منتدى عالم الأسرة والمجتمع - تطبيقاتي بعجينةgawlp الرهيبة (صور )

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - تطبيقاتي بعجينةgawlp الرهيبة (صور ) (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=168066)

زوجةاحمد

13-07-2008 10:10 PM

تطبيقاتي بعجينةgawlp الرهيبة (صور )

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اولا قدك شكر خااااااااااااااااااص لحبيبتي [gdwl] gawlp[/gdwl]

لعجينتها الرائعة جربتها مع البيتزا ومع الفطائر ومافي احد ذاقها الا واعجب بيها جداااااااااااااااااااااااااااااا:22::22:

وطلب مني الطريقة الله يجزاها كل خير شرفتيني والله امام زوجي وأمه واهلي الله يعطيكي العافية:17::17

وهذه المجنات اللي عملتها هذا الاسبوع

اولا عملت بيتزا مره اخرى(اموت فيها:d:d)وعزمت:oأحمد

اعجب جدااااااااااا بالبتزا وهذا شكلها

http://www.krtonah.com/images/6950561.jpg

وعملت فطائر

(بالجبنه والنعناع المطحون) (الجبنه الشيدر والبسطرمه) (المربى) طلعت رهييييييييييييييييييييبه

وخلصت في وقتها:17:

http://www.krtonah.com/images/3911832.jpg

http://www.krtonah.com/images/2530043.jpg

http://www.krtonah.com/images/2379614.jpg

اتمنى تكون عجبتكم وبنصح كل العضوات يجربوا العجينه رائعه جدا تجدوا طريقتها على الرابط التالي

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=167126

الاشراف/ تم دمج الموضوعين

مستكة_مستكة

ملك نفسي

13-07-2008 10:43 PM

وعليــــــــكم الســــــــــــلام ورحمه اللـــــــه وبركـــــــاته

تسلمين باين عليها لذيذه الله يديكي الف عافيه

مدام الاء

13-07-2008 10:52 PM

ما شاء الله تسلم يدك
بس بدي أسألك سؤال كيف نقدر نتحكم بحجم الحبه (القطعه الدائريه) لكي تكون جميع الحبات متساويه بالحجم
بشو تقطعينها
وبارك الله فيك

gawlp

13-07-2008 10:59 PM

ماشاء الله تبارك الله ..

الله يحفظك ويحميك ..

فرحتيني حبيبتي الله يسعدك ..وبالعافية عليكم جميعاً..

معجناتك روعة ومرتبة تسلم يدك ..

زوجةاحمد

13-07-2008 11:03 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملك نفسي (المشاركة 1900362)

الله يسلمك اختي الحبيه

تسلمي على مرورك العطر

زوجةاحمد

13-07-2008 11:08 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مدام الاء (المشاركة 1900371)

الله يسلمك يا اختي الحبيبة

انا بعمل القطع الدائرية بفتحه الكوب

يعني افرد العجينه على الطاوله واجيب كوب وضعه على العجينه لتاخد الشكل الدائري

يارب اكون قدرت اوصلك المعلومة:d

زوجةاحمد

13-07-2008 11:09 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gawlp (المشاركة 1900373)

من بعض ما عندكم يا حبيبتي:d:d:22:

انتي الاستاذة واحنا التلاميذ:23::23::15:

شرفني مرورك حبيبتي

om mody

13-07-2008 11:40 PM

تسلم ايدينك حبيبتي
حمستيني اعمل بيتزا ومعجنات
انا الان عملت العجينه بس طريه وتلصق بيدي ممكن تظبط
وادا حبيبتي تعرفي تظبطي لفت الكروساون ما عليكي امر ممكن تدليني
والف شكر لكي
وربنا يهني احمد بيكي

ميني ماوس

13-07-2008 11:53 PM

السلام عليكم

اختي و انا اشهد انها عجينة رائعة جربتها هشة و حلوة ....

زوجةاحمد

14-07-2008 12:12 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om mody (المشاركة 1900405)

اهلين بحبيبة قلبي
om mody

شوفي انا اول مره عملتها التصقت بيدي بس بعد كده صرت اضع (3\4)كوب حليب ثم اضع ماء دافئ حسب

الحاجه الى ان تظبط وتصبح العجينه متماسكه ولا تلتصق

بالنسبه للكرواسون انا عملت وحده يمكن شفتيها بالصوره

والطريقه:

افرد العجين على الطاولة واجيب سكين واقطع قطعة من العجين اللي على الطاولة على شكل مثلث

وتضعي الحشو عند قاعدة المثلث وبعدين تبدأي تلفي العجين

يارب تكوني فهمتيها

عمتا انا ناويه اعمل تاني الكرواسون والفطائر حوريكي طريقه الكرواسون بالصور

شرفتي يا عسل

زوجةاحمد

14-07-2008 12:14 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميني ماوس (المشاركة 1900417)

السلام عليكم

اختي و انا اشهد انها عجينة رائعة جربتها هشة و حلوة ....

فعلا كلامك صحيح

نورتيني بمرورك العطر حبيبتي

مدمنة المنتدى

14-07-2008 12:26 AM

ما شاء الله معجنات روعة

منوووووله

14-07-2008 12:59 AM

شفت الرابط بس ماكتبتو كم وقت التخمير بعد ماعجنتيها كم الوقت عشان تكون جاهزه,,
ماشاء الله شكلها يشهي تسلم يدينكم

سحب77

14-07-2008 01:21 AM

بألــ1000ــف ألـــ1000ــف عافية عليكم
معجنات رااائعة وشهية:22::22::22:
سلمت يدااااااكِ
لكِ تحياااااتي

زوجةاحمد

14-07-2008 02:18 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مدمنة المنتدى (المشاركة 1900454)

ما شاء الله معجنات روعة

اشكرك على مرورك العطر حبيبتي

زوجةاحمد

14-07-2008 02:23 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منوووووله (المشاركة 1900497)

شوفي حبيبتي انا دائما اعجنها وبعدين ابدأ في تحضير مكونات البيتزا اقطع الخضروات

يعني حوالي نصف ساعة

بس نصيحه عشان تخمر معك وتكون حلوه بعد مرور ربع ساعة اعجنيها بيدك مره ثانيه

وغطيها تاني كويس ولما تيجي تفرديها اعجنيها تاني حتلاقي نتيجة حلوة:22::22:

شرفتيني يااختي الغالية

زوجةاحمد

14-07-2008 02:25 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحب77 (المشاركة 1900537)

بألــ1000ــف ألـــ1000ــف عافية عليكم
معجنات رااائعة وشهية:22::22::22:
سلمت يدااااااكِ
لكِ تحياااااتي

اشكرك جدااااااااا رأيك شهادة اعتز بها من استاذه في المطبخ درجة أولى;);)

جزاك الله خيرااااااااااا

فرحني مرورك

مكرونة باشميل

14-07-2008 03:05 AM

ماشاء الله روعه خصوصا البيتزا تسلم يدك

زوجةاحمد

14-07-2008 03:14 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مكرونة باشميل (المشاركة 1900640)

ماشاء الله روعه خصوصا البيتزا تسلم يدك

الله يسلمك

من بعض ما عندكم:22: جزاك الله خيرا

cutiepie

14-07-2008 03:58 AM

يعطيك العافية على التطبيق الرائع..و عقبال ما نشوفك عروس في بيت احمد..:14::14:

و تعملين الابداعات في مطبخك..

وسط نجد

14-07-2008 04:23 AM

يم يمي ما شاء الله تبارك الله

زوجةاحمد

14-07-2008 04:23 AM

اقتباس:

يعطيك العافية على التطبيق الرائع..و عقبال ما نشوفك عروس في بيت احمد..

و تعملين الابداعات في مطبخك

امين يارب يـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــارب

والله دعوتك فرحتني جداااااااااااااااااااااااااا جزاك الله كل خير

زوجةاحمد

14-07-2008 04:26 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امير الشوق808 (المشاركة 1900729)

يم يمي ما شاء الله تبارك الله

جزاك الله خيرا

مدام الاء

14-07-2008 09:39 AM

فهمت قصدك بطريقه التقطيع..... أشكرك وتحياتي لك

مستكة_مستكة

14-07-2008 11:44 AM

http://www.66n.com/pics/hosted/t9nli...m6g9stznzy.gif

http://www.66n.com/pics/hosted/bmg68...rkiqxy3ncj.gif

زوجةاحمد

14-07-2008 01:57 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مدام الاء (المشاركة 1900933)

فهمت قصدك بطريقه التقطيع..... أشكرك وتحياتي لك

ايوه تضعي الكوب بالمقلوب وتضغطي الى ان تنفصل قطعه على شكل دائرة

شرفتيني حبيبتي

زوجةاحمد

14-07-2008 01:59 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستكة_مستكة (المشاركة 1901044)

http://www.66n.com/pics/hosted/t9nli...m6g9stznzy.gif

http://www.66n.com/pics/hosted/bmg68...rkiqxy3ncj.gif

واياكي يا حبيبة قلبي

شكرا على مرورك العطر

غزوى	16-07-2008 07:54 AM

العجينة عجبتني اول مرة تنجح المعجنات معاي تسلم الايادي

زوجةاحمد

16-07-2008 02:48 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غزوى (المشاركة 1903618)

العجينة عجبتني اول مرة تنجح المعجنات معاي تسلم الايادي

الله يسلمك حبيبتي

يلا ورينا ابداعك

أطيـــــــاف

31-07-2008 06:08 AM

سلمت يداك عزيزتي

زوجةاحمد

01-08-2008 02:59 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أطيـــــــاف (المشاركة 1920085)

سلمت يداك عزيزتي

الله يسلمك يا اختي الغاليه

الساعة الآن 04:56 PM.