|
// جلاش بالتمر .... من مطبخ سحب77 //
http://www.hazza.org/up/uploads/cf143d17ef.gif
http://img34.picoodle.com/img/img34/...3m_5d7c2b9.gif http://www.hazza.org/up/uploads/38559b5b7c.gif تمر منزوع النوى عجينة جلاش حجم صغير (18 شريحة) 140 جرام زبدة مذابة http://www.hazza.org/up/uploads/cd056dc3f6.jpg مكسرات حسب الرغبة (جوز + فستق + لوز) سمسم http://www.hazza.org/up/uploads/5842fa641e.gif http://www.hazza.org/up/uploads/437974bb2e.gif يؤخذ التمر ويعمل منه عجينة ثم تكور إلى خمس أو ست كرات تؤخذ كرة واحدة ويعمل منها شكل اسطواني كما في الصورة وتعاد الخطوة مع باقي الكرات http://www.hazza.org/up/uploads/955f78a4fe.jpg يضغط على الاسطوانات براحة اليد وتحشى بالمكسرات كما في الصورة ثم يعاد غلقها على هيئة اسطوانة مرة أخرى http://www.hazza.org/up/uploads/27179037b4.jpg تؤخذ 3 شرائح من عجينة الجلاش وتوضع فوق بعضها على سطح مستوي http://www.hazza.org/up/uploads/f1f9463c27.jpg تمسح الشريحة الأولى بالزبدة http://www.hazza.org/up/uploads/f2c79c53f1.jpg توضع اسطوانة من التمر على حافة العجينة وتلف بشريحة واحدة فقط مع الضغط الخفيف عليها http://www.hazza.org/up/uploads/c23f1420ef.jpg http://www.hazza.org/up/uploads/3caefa36c8.jpg تمسح الشريحة الثانية بالزبدة ونلف اسطوانة التمر الأولى بها ثم تمسح الشريحة الثالثة بالزبدة وتلف الاسطوانة بها http://www.hazza.org/up/uploads/063e7e378c.jpg http://www.hazza.org/up/uploads/57aebfb415.jpg عند الانتهاء تقطع باستخدام سكينة حادة إلى مربعات كما في الصورة وتوضع في صينية تيفال ممسوحة بالزبدة http://www.hazza.org/up/uploads/f24b71771d.jpg http://www.hazza.org/up/uploads/fc4d47a9d2.jpg يتبع |
http://www.hazza.org/up/uploads/5842fa641e.gif
تكرر نفس العملية مع باقي اسطوانات التمر (كل اسطوانة نستخدم لها 3 شرائح من عجينة الجلاش وكل شريحة ممسوحة بالزبدة) وهذا بعد الإنتهاء من كامل الكمية http://www.hazza.org/up/uploads/c70033cad0.jpg بعد ذلك تمسح مربعات التمر بالزبدة وترش بالسمسم وتدخل فرن مسخن مسبقاً لتتحمر من أسفل ثم بعد ذلك من الأعلى http://www.hazza.org/up/uploads/4ae7eedba4.jpg وهذه أقرب http://www.hazza.org/up/uploads/f1b6bd56bd.jpg هذه بعد إخراجها من الفرن http://www.hazza.org/up/uploads/7419df375e.jpg وبالعافية http://www.hazza.org/up/uploads/8133ca0627.jpg http://www.hazza.org/up/uploads/0bf11eedb3.jpg وهذه هدية مني لصاحبة أوووووول رد http://www.hazza.org/up/uploads/5d366fdf4b.jpg |
ما شاء الله تبارك الله عزيزتي سحب
روعة تسلم الأيادي يارب في أمان الله |
ماشاء الله شغل متعوب عليه
وشرح رائع الله يعطيكِ العافية |
الله شكلها يشهي بالعافيه عليكم
|
شكلها تحفه ... انا بعملها برضه بس بشكلها بطريقه مختلفه ومن غير سمسم
وبتطلع جميله فعلا شغلك ماشاء الله غايه فى الروعه |
ماقصرتي يعطيك العافيه
جت بوقتها عندي تمر كثير واخاف يخرب واكيد راح اجربها وادعيلك تحياتي |
ما شاء الله شكله يجننننننننن
إن شاء الله بجربها في أقراب وقت |
الله يديكي الف عافيه
|
يا سلاااااااااااااام لذيذ
يعجبني شغلك دائما |
ماشاء الله شكلها حلو .,
بس ودي أعرف على طول ضبطت معاك يوم أول مرة سويتيها ؟ |
ما شاء الله..شغل مرة مرتب..و النتيجة النهائية رائعة..تسلم ايدك..و يعطيك 1000 عافية...
|
ماشاء الله تبارك الله ..
شكلها يفتح النفس ..وعملك نظيف ومرتب .. الله يحميك.. |
ماشاء الله تبارك الله
دائما مبدعة كثير عجبني هذا الطبق يسلم الأيادي |
ماشاء الله
شغلك مميز ومرتب تسلم الايادي حبيبتي |
ما شاء الله
شكلها جنان أنا بشتريها جاهزة كنت دايما بقول لنفسي ناس رايقة حاشيين قطعة قطعة بالشكل ده طلع الموضوع سهل جدا و مش بياخد وقت لأنك بتحشي اللفة الكبيرة و تقطعيها مش زي تخيلاتي :d تسلم الأيادي |
اقتباس:
وبألــ2000ــفين عافية عليكِ يا رب شرف لي أن تكوني أول من يرد وتفضلي هذه هديتك http://www.hazza.org/up/uploads/5d366fdf4b.jpg لكِ خااااالص التقدير |
اقتباس:
وبألــ1000ــف عافية عليك يا رب لك خاااااص التقدير في أمان الله |
سلمتي حلى رهيب ويكفي فائدته ولكن هل يحتاج الى شيرة
|
اقتباس:
جربيها وإن شاء الله تعجبك شاكرة لكِ مروركِ الحلووووو لكِ خاااااص التقدير |
اقتباس:
والله لا يحرمني منك وبألف صحة وعافية عليكِ جربيها بالسمسم المرة الجاية بيعطيها طعم ثاني راااائع لكِ تحيااااتي |
اقتباس:
جربيها وما راح تندمي صحية ولذيذة شاكرة لكِ مروركِ الحلووووو لكِ تحياااتي |
اقتباس:
وبالعافية يا رب جربيها وإن شاء الله تعجبك صحية ولذيذة لكِ تحياااتي |
اقتباس:
شاكرة لكِ مروركِ العسل يا عسولة لكِ تحياااتي |
اقتباس:
وبالعافية عليكِ كلك ذووووق يا عسل:22: شاكرة لكِ مروركِ الحلووووو لكِ تحياااتي |
اقتباس:
وبالعافية عليكِ نعم ضبطت معاي من أول مرة سويتها بس كل مرة بتكون أحلى من اللي قبلها جربيها بالخطوات وعلى مهلك وبإنتظار تطبيقك الراااائع لكِ تحياااتي |
اقتباس:
والله لا يحرمني منك:23: كلك ذوووووووق وبألــ1000ــف عافية يا رب لكِ تحياااااااتي |
اقتباس:
كلك ذوووووق يا عسل:22: وبالعافية على قلبك يا رب في أمان الله |
اقتباس:
كلك ذوووووق عزيزتي barcha123 شاكرة لكِ مروركِ الحلووووو:23::23::23: لكِ تحياااتي |
اقتباس:
وبالعاااااافية عليكِ نوووووووورتي شاكرة لكِ مروركِ العسل يا عسولة لكِ تحياااتي |
اقتباس:
وبألف عافية عليكِ يا رب كلك ذوووووق جربيها وإن شاء الله تعجبك لكِ تحياااتي |
اقتباس:
وبالعافية على قلبك أنا بعمله بدون شيرة وأكتفي بحلاوة التمر وبيطلع مقرمش والطعم رووووعة ولكن أختي عملته مرة بشيرة وطلع حلووووو كمان شاكرة لكِ مروركِ العسل لكِ تحياااتي |
ماشاء الله عليك يا فنانه بصراحه كلمة روووووووووعه قليله
على الطبخات الشهيه واللذيذه اللي تقدميها لنا الف شكر لك على كل ماتقدميه لنا والله يعطيك العافيه . |
اقتباس:
وأتمنى دائماً أن تنال أطباقي على رضاكم وإعجابكم والهدف في النهاية نفيد ونستفيد أسعدني مروووورك الطيب جداً وبألف عافية عليكِ يا رب لكِ تحياااااتي |
ماشاء الله عليك ياسحب..
الله يحميك تسلم الأنامل حبيبتي.. |
اقتباس:
والله لا يحرمني من نوووووورك وبالعافية على قلبك لكِ تحياتي |
|
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ماشاء الله روووعه بالعافيه عليكم يارب شكله خرافه وبيشبه التمريه مره احبها تسلم يدك ياقمر الله يعطيك العافيه لك فائق احترامى |
شكلها مره حلو
دمتي بحفظ الله |
اقتباس:
ولكِ المثل إن شاء الله وبألف عااافية على قلبك غاليتي مستكة شاكرة لكِ طلتك الحلووووووة لكِ تحياااااتي |
| الساعة الآن 12:42 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©