|
·.¸¸.·¯`··._.· (الكنافة المحشية) `·.¸¸.·¯`··._.·
http://www.hazza.org/up/uploads/9805ba4b5c.gif
الكنافة المحشية http://www.hazza.org/up/uploads/4d8b288897.gif كنافة شعر رفيعة زبدة مذابة (200 جرام) http://www.hazza.org/up/uploads/60ff9fee42.jpg الحشوة 3 كوب حليب سائل 3 ملاعق طعام سكر 1 علبة قيمر نستلة 2 ملاعق طعام نشا 2 ملعقة طعام طحين 2 ملعقة طعام ماء ورد الشيرة كوب ونصف سكر كوب ماء بضع قطرات من عصير ليمونة طازجة طريقة تحضير الشيرة أخلطي على النار الماء + السكر + عصير الليمون على نار مرتفعة وعندما يغلي اتركيه على نار هادئة لحوالي نصف ساعة حتى يتكثف الزينة فستق http://www.hazza.org/up/uploads/607a0f8070.gif http://www.hazza.org/up/uploads/c4ee3d7c8d.gif تخلط جميع مقادير الحشوة بالخلاط وتوضع على نار مرتفعة مع التحريك المستمر إلى أن تحصلي على كريمة كثيفة كالجبنة http://www.hazza.org/up/uploads/4feb160a90.jpg تفرك الكنافة جيداً وتفكك إلى خيوط http://www.hazza.org/up/uploads/f8eb06c3f8.jpg يصب عليها الزبدة الذائبة وتدعك جيداً http://www.hazza.org/up/uploads/01e12963d7.jpg يؤخذ نصف كمية الكنافة وتوضع في صينية مغطاة بالقصدير مع الضغط عليها من جميع الجهات http://www.hazza.org/up/uploads/5c101488b5.jpg تغطى طبقة الكنافة بالحشوة بالكامل مع الإبتعاد عن الأطراف http://www.hazza.org/up/uploads/1c28c9f4e1.jpg يوضع النصف الباقي من الكنافة مع عدم الضغط حتى لا تخرج الحشوة إلى الخارج (الضغط الخفيف فقط) ثم ترش بملعقتين طعام من السكر في جميع الاتجاهات http://www.hazza.org/up/uploads/a735a5578e.jpg تدخل في فرن مسخن مسبقاً (180) من تحت فقط لحوالي نصف ساعة أو لغاية أن تتحمر من أسفل تطفئ النار من أسفل وتحمر من الأعلى وتخرج من الفرن http://www.hazza.org/up/uploads/2ea40c182e.jpg تترك لتبرد ثم تصب عليها الشيرة الساخنة وترش بالفستق http://www.hazza.org/up/uploads/2ec80db198.jpg تقدم ساخنة وبالعافية http://www.hazza.org/up/uploads/2e0042186c.jpg |
ما شاء الله على ابداعاتك
الله يخليكي لزوجك ويهنيكم ومنكم نستفيد |
جميله سحب ... انا بموت فى الكنافه
تسلم ايديكى |
الله يديكي العافيه
باين عليها لذيذه ان شاء الله اجربها |
ماشاء الله تبارك الله شكلها يفتح النفس ..
ذكرتيني بأخويه الله يعطية العافية كان يسويها بهذه الطريقة وتطلع جناااااان .. تسلم يدك ..الله يحميك من كل شر .. |
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
يعطيك ربي العافية ياأختي الكريمة سحب 77....ماشاء الله شكلها شهي جداً ... الله يسعدك ويحقق لك ماتتمنين في الدنيا والآخرة ؛؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛ |
تسلم ايديك يارب
روووووووووووووعه الله يعطك الف عافيه يالله نشد الهمه قرب رمضان الله يبلغنا اياه وجميع المسلمين وبترجع معاه الاكلت الحلوه |
الله يعطيك العافية.
|
تسلم ايدينك اختي سحب,,,, بصراحة رووووووعهـ ماشاء الله وشكلها مررره شهيه... ان شاء الله راح اسويهااا بكرا العصر مع القهوه لاني مررره اشتهيتها وطريقتها سهله... يعطيك العااافيه اختي الغااليهـ ولاتحرميناااا من جديدكـ ،، ودمتي بحفظ الرحمن.. |
تسلم ايدك روعه يا سحب
الله يحفظك ويسعدك |
اقتباس:
وبالعافية يا رب وجزاكِ الله خيراً على الدعوات الحلووووووة جربيها وإن شاء الله تعجبك لكِ تحياتي |
اقتباس:
وبالعافية يا رب جربيها وإن شاء الله تعجبك سهلة ولذيذة لكِ تحياتي |
اقتباس:
وبالعاااااافية على قلبك يا رب جربيها وإن شاء الله تعجبك وبإنتظار النتيجة لكِ تحياتي |
اقتباس:
وبالعافية على قلبك يا رب ويا رب يشفي أخاكِ عاجلاً غير أجل ويسوي لكم الكنافة إن شاء الله لكِ تحياااااااتي |
اقتباس:
وبالعاااااافية عليكِ يا رب وجزاكِ الله خيراً على الدعوات الحلووووة والله لا يحرمنا منك لكِ تحيااااااتي |
اقتباس:
وبالعاااااافية عليكِ يا رب شرفني مروووركِ الطيب جداً ويا رب يبلغنا رمضان جميعاً ونحن بألف خير ويرد لكِ أولادك قبل هلاله لكِ تحيااااااتي |
اقتباس:
وبالعاااااااااااافية أسعدني مروووركِ جداً لكِ تحيااااااتي |
اقتباس:
وبألـ1000ــف عافية يا رب شرفني مروووركِ الطيب جداً جربيها وإن شاء الله تعجبك وبإنتظار النتيجة لكِ تحيااااااتي |
روعة ما شاء الله
بس عندي سؤال عبيط شوية :25: : هل الكنافة هي نفسها الشعيرية الباكستانية؟ اعذريني فالمسميات تختلف اختلاف اللهجات |
يم يم
|
اقتباس:
وبالعااااااااااافية شاكرة لكِ مروووركِ الحلووووووو في أمان الله |
اقتباس:
وبالعااااااااااافية عليكِ يا رب الكنافة تختلف عن الشعيرية الباكستانية تلاقيها في الفريزر مع عجينة الجلاش والباف باستري في أمان الله |
اقتباس:
شاكرة لكِ مروووركِ العسل لكِ تحياتي |
سلمت يداك الذهبية يا مبدعة
|
اختى بجد تسلمى و تسلم ايديكى انا خلاص نويت اعملها جوزى بيحبها جدا و انا كنت فاكراها صعبة بس طريقتك مشجعة جدا جدا
انا بس عندى سؤال انا مش عارفة ايه هيه القيمر ؟؟اكيد هيا فلهجتى ليها مسمى اخر يعطيكى العافية يارب |
اقتباس:
وما لدينا إلا القليل مما لديكم شاكرة لكِ مروووركِ العسل لكِ تحياتي |
اقتباس:
بإنتظار تطبيقك الراااائع وإن شاء الله راح تعجبك والقيمر عزيزتي هي القشطة (القشدة) http://www.hazza.org/up/uploads/9775cd4d44.jpg شاكرة لكِ مروووركِ الحلوووووووو:23: لكِ تحياتي |
كلك زوء والله مقصرتيش ابدا ربنا يفرح قلبك
|
اقتباس:
|
|
اقتباس:
الله يسلمك غاليتي مستكة وبالعااااااافية شاكرة لكِ مرووووركِ العسل يا عسل لكِ تحيااااااتي |
يسلموووووووووووووو ياقلبي بالعافيه
|
سلمت يداك عزيزتي
وصفتك أعجبتني كثيراَ |
اقتباس:
نوووورتي وبالعاااااااااافية شاكرة لكِ مروووركِ العسل لكِ تحياااااتي |
اقتباس:
وبالعاااااااااافية يا رب في أمان الله لكِ تحياااااتي |
يمي يمي
رووووووووووعه عشقي الكنااافه تسلم الايااااااااادي |
اقتباس:
وبالعاااااااافية عليكِ دمتِ بحفظ الله ورعايته لكِ تحياتي |
تسلم ايدك حبيبتي
والله يعطيك العافيه |
اقتباس:
وبالعاااافية على قلبك يا رب شاكرة لكِ مروركِ العسل يا عسل:23::23::23: لكِ تحيااااتي |
سلمت يداك أختي
|
| الساعة الآن 05:45 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©