منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   && كبسة خضروات + أجنحة مشوية = غذاء رائع(صور) && (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=169065)

سحب77 26-07-2008 04:30 PM

&& كبسة خضروات + أجنحة مشوية = غذاء رائع(صور) &&
 
http://www.hazza.org/up/uploads/74d0d0ff7a.gif

كبسة الخضروات

http://www.hazza.org/up/uploads/02df14073d.gif
1 بصلة بيضاء مقطعة حلقات

نصف حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة

نصف حبة فلفل رومي صغيرة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة

2 فص ثوم مفروم

http://www.hazza.org/up/uploads/fa16aebc5e.jpg

2 مكعب ماجي

ملعقة شاي ملح

نصف ملعقة شاي فلفل أسود

ملعقة شاي كركم

نصف ملعقة شاي ثوم بودر

بهارات جافة (عود دارسين + 3 هال + 2 قرنفل + 4 فلفل أسود)

2 كوب أرز مغسول

حوالي 4 أكواب ماء (تقديري)


http://www.hazza.org/up/uploads/dc296cabf9.gif

http://www.hazza.org/up/uploads/cd7d342d55.gif

ضعي قليلاً من الزيت في طنجرة ثم أضيفي البصل + نصف كمية الثوم وقلبيه جيداً حتى يتحول لون البصل للذهبي الفاتح

http://www.hazza.org/up/uploads/f49c1306ac.jpg

أضيفي الطماطم + الفلفل الرومي وقلبي


http://www.hazza.org/up/uploads/fec5638692.jpg


http://www.hazza.org/up/uploads/015671dd47.jpg


أضيفي الماء + الماجي + جميع البهارات وقلبيه جيداً واتركي الخليط حتى يغلي


http://www.hazza.org/up/uploads/2f8f5aef71.jpg


ضعيه على نار هادئة لحوالي 25 دقيقة

أرفعي درجة حرارة الخليط وقومي بإضافة الأرز واتركيه قليلاً ثم ضعيه على نار هادئة حتى ينشف الماء

http://www.hazza.org/up/uploads/3b65eb08c0.jpg

وبالعافية


يتبع

سحب77 26-07-2008 04:33 PM

أجنحة دجاج مشوية في الفرن

http://www.hazza.org/up/uploads/02df14073d.gif
عدد 12 أجنحة دجاج مقسمة إلى قسمين مع الاستغناء عن الطرف الزائد

http://www.hazza.org/up/uploads/3dc6c443c3.jpg

مقادير الخلطة

2 ملعقة طعام صويا صوص

4 ملاعق طعام كاتشب

ملعقة طعام خل

ملعقة طعام زيت زيتون

نصف ملعقة طعام ملح

ملعقة طعام كمون بودر

نصف ملعقة شاي ثوم بودر

نصف ملعقة شاي فلفل أحمر بودر

ملعقة شاي فلفل أسود

فص ثوم كبير مفروم ناعماً


http://www.hazza.org/up/uploads/dc296cabf9.gif

http://www.hazza.org/up/uploads/cd7d342d55.gif

في إناء تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض جيداً ثم تضاف الأجنحة وتدعك جيداً بالخلطة


http://www.hazza.org/up/uploads/bc21899f48.jpg


تصف في قالب مغطى بالقصدير


http://www.hazza.org/up/uploads/0e5eed0345.jpg


تشوى في فرن مسخن مسبقاً من الأعلى فقط مع التقليب المستمر حتى تتحمر


http://www.hazza.org/up/uploads/12cb34bbd3.jpg


هذا هو الغذاء جاهز تفضلوا وبالعافية


http://www.hazza.org/up/uploads/db28f7b35b.jpg


http://www.hazza.org/up/uploads/fb2d8a01b1.jpg

mero-m 26-07-2008 04:56 PM

ماشاء الله مافيش اسهل من كده
وواضح انه لذيذ
وخصوصا الاجنحه
جزاكى الله خيرا على الوصفات الحلوه

بسمات الروح 26-07-2008 05:55 PM

واااااااااااااااااااو

سحب صدقيني بتم ادور في الفرجان لين الاقي بيتكم

وسهل الاقي تعرفي ليش

على الريحة بوصل

جننننتيييييييييييني بوصفاتج ماشاء الله عليج عيني عليج باردة

تسلم الايادي ياارب

ويعطيج الف عافية

ومداخيل العافية ان شاء الله خيوتو

gawlp 26-07-2008 08:44 PM

ماشاء الله لا قوة إلا بالله عيني عليك بااااردة ..

الله يحفظك ويحميك يالغالية ..شهي بالمررررة ..

تسلم يدك ..

زوجةاحمد 26-07-2008 08:48 PM

ماشاء الله ابداع حبيبتي زي ما عودتينا

الله يعطيكي العافية

mysoso 26-07-2008 09:12 PM

ماشاء الله عليكي ياسحب مبدعه دايما في تقديم اكلاتك الحلوه وعليكم بالعافيه

البحلة بالنفس 27-07-2008 01:52 AM

متى يجي بكرا عشان اجرب الاجنحة احبها مرة وماقد جربت اسويها لكن وصفتك شجعتني مرة تسلم يدينك ياحلوة ..

cutiepie 27-07-2008 02:14 AM

ما شاء الله لا قوة الا بالله تسلم ايدك..فعلا غداء رائع و بالعافية عليكم..و دائما مبدعة..و توقيعك اثر بي لدرجة البكاء..و لكن اهلي قدموا لزيارتي و اعذري غيابي ...

أطيـــــــاف 27-07-2008 06:54 AM

ما شاء الله تبارك الله

عندما أرى طبخاتك أحس أنها متقنه و لذيذه

سلمت يداك عزيزتي

سحب77 27-07-2008 03:15 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ****-m (المشاركة 1914757)
ماشاء الله مافيش اسهل من كده
وواضح انه لذيذ
وخصوصا الاجنحه
جزاكى الله خيرا على الوصفات الحلوه

فعلاً سهلة وسريعة جداً غاليتي ميرو وخلال ساعة واحدة فقط كان الأكل جاهز
والكبسة عجبت أولادي كثير
وبالعافية على قلبك
شاكرة لكِ مرووووركِ العسل
لكِ تحياااااااتي

سحب77 27-07-2008 03:19 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمعات الروح (المشاركة 1914820)
واااااااااااااااااااو

سحب صدقيني بتم ادور في الفرجان لين الاقي بيتكم

وسهل الاقي تعرفي ليش

على الريحة بوصل

جننننتيييييييييييني بوصفاتج ماشاء الله عليج عيني عليج باردة

تسلم الايادي ياارب

ويعطيج الف عافية

ومداخيل العافية ان شاء الله خيوتو

هلا بالغالية دمعات الروح
وبالعافية على قلبك يا رب
كلك ذووووووق
على بالي لقيتي البيت من زمان:24:
لكن أكيد المرة الجاية بتلاقيه
شاكرة لكِ مرووووركِ العسل يا عسل
لكِ تحياااااااتي

سحب77 27-07-2008 03:24 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gawlp (المشاركة 1914958)
ماشاء الله لا قوة إلا بالله عيني عليك بااااردة ..

الله يحفظك ويحميك يالغالية ..شهي بالمررررة ..

تسلم يدك ..

تسلمي والله يخليكِ غاليتي gawlp
وبالعااااااااااااااااااااااااااافية
ولو أقدر أوصل لك كان أرسلت لك طبق خاص:23:
شاكرة لكِ مرووووووركِ الطيب
في أمان الله

سحب77 27-07-2008 03:27 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجةاحمد (المشاركة 1914962)
ماشاء الله ابداع حبيبتي زي ما عودتينا

الله يعطيكي العافية

تسلمي غاليتي زوجة احمد
وبالعافية على قلبك يا رب
أسعدني مرووووووركِ الطيب جداً:17:
والله لا يحرمنا منك
لكِ تحياااااتي

سحب77 27-07-2008 03:30 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mysoso (المشاركة 1914975)
ماشاء الله عليكي ياسحب مبدعه دايما في تقديم اكلاتك الحلوه وعليكم بالعافيه

هلا وغلا عزيزتي mysoso
كلك ذوووووووق:22:
وبألف عافية على قلبك
أسعدني مرووووووركِ الطيب جداً
لكِ تحياتي

سحب77 27-07-2008 03:34 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البحلة بالنفس (المشاركة 1915237)
متى يجي بكرا عشان اجرب الاجنحة احبها مرة وماقد جربت اسويها لكن وصفتك شجعتني مرة تسلم يدينك ياحلوة ..

نووووووورتي عزيزتي البحلة بالنفس
وبالعااااااااااااااااااااااااااافية يا رب
بإنتظار تطبيقك الرااااائع:22:
وإن شاء الله تعجبك
شاكرة لكِ مرووووووركِ العطر
لكِ تحيااااتي

سحب77 27-07-2008 03:40 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة cutiepie (المشاركة 1915254)
ما شاء الله لا قوة الا بالله تسلم ايدك..فعلا غداء رائع و بالعافية عليكم..و دائما مبدعة..و توقيعك اثر بي لدرجة البكاء..و لكن اهلي قدموا لزيارتي و اعذري غيابي ...

هلا وغلا بالغااااااالية كيوتي
وحشتيني جداً
والمنتدى مظلم بدونك
خوفتيني عليكِ، قلت لا يكون مريضة لكن الحمد لله لا:24:
وإن أهلك كانوا بزيارة لكِ
جمعكِ الله في وطنكِ معهم قريباً وقبل حلول الشهر الكريم يا رب:17:
وبالعافية عليكِ الغذاء
شاكرة لكِ طلتكِ الحلووووووة
والله لا يحرمنا منك أبداً
لكِ تحيااااااتي

سحب77 27-07-2008 03:44 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أطيـــــــاف (المشاركة 1915463)
ما شاء الله تبارك الله

عندما أرى طبخاتك أحس أنها متقنه و لذيذه

سلمت يداك عزيزتي

تسلمي والله يخليك غاليتي أطياف
وبالعااااااااااااااااااااااااااااااااااافية
كلك ذووووووق:22:
وإن شاء الله نشوف إحدى التطبيقات قريباً
شاكرة لكِ مروووووركِ الطيب
لكِ خااااالص التقدير

عالية الإحساس 27-07-2008 06:46 PM

ماشاء الله عليك ياسحب خطيره ومبدعه بالطبخ

بلغي سلامي للوالده لانها جابت لنا احلى سحوبه بالدنيا وتعلمنا أحلى وأشههى الطبخات

وان شاء الله يارب نصير طباخات ماهرات مثلك

وبانتظار المزيد من هالاكلات الحلوه اللي تفتح النفس واستحملي طمعنا الزايد

والله يعطيك الف عافيه والله يوفقك ويستر عليك دنيا وآخره .

الحلم الدافئ 28-07-2008 07:34 AM

الله يحميك ياسحب
تسلم الأيادي حبوبه:22:
..أحبك في الله..

om mody 28-07-2008 07:42 AM

ما شاء الله عليكي

ربي يعطيكي الف عافيه

من شكلها باين لذيييييييييييييييذه

سحب77 29-07-2008 05:22 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عالية الإحساس (المشاركة 1915985)
ماشاء الله عليك ياسحب خطيره ومبدعه بالطبخ

بلغي سلامي للوالده لانها جابت لنا احلى سحوبه بالدنيا وتعلمنا أحلى وأشههى الطبخات

وان شاء الله يارب نصير طباخات ماهرات مثلك

وبانتظار المزيد من هالاكلات الحلوه اللي تفتح النفس واستحملي طمعنا الزايد

والله يعطيك الف عافيه والله يوفقك ويستر عليك دنيا وآخره .

تسلمي غاليتي عالية الإحساس
نووووووورتي
وبألــ1000ـــف عافية يا ب
وجزاكِ الله كل الخير على الدعوات الحلوووووة والصادقة
وسلامك للوالدة إن شاء الله يوصل
ويا رب تصيري طباخة ماهرة ونشوف وصفاتك الرااااائعة
شاكرة لكِ مروووركِ العسل يا عسل
وربي لا يحرمني منك
لكِ تحيااااتي

سحب77 29-07-2008 05:27 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحلم الدافئ (المشاركة 1916585)
الله يحميك ياسحب
تسلم الأيادي حبوبه:22:
..أحبك في الله..

تسلمي غاليتي الحلم الدافئ
وبالعااااااااااااااااااااااااافية
جزاكِ الله كل الخير على الدعوات الحلووووة :17:
أنا كمان أحبكِ في الله
ربي لا يحرمني منك
في أمان الله
لكِ تحيااااتي

مستكة_مستكة 30-07-2008 12:42 PM

http://www.66n.com/pics/hosted/t9nli...m6g9stznzy.gif



http://www.66n.com/pics/hosted/bmg68...rkiqxy3ncj.gif

سحب77 30-07-2008 03:55 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستكة_مستكة (المشاركة 1919003)
http://www.66n.com/pics/hosted/t9nli...m6g9stznzy.gif



http://www.66n.com/pics/hosted/bmg68...rkiqxy3ncj.gif

الأحلى مروووركِ غاليتي مستكة
نوووووووورتي
وبالعاااااااااااااااااااافية على قلبك
في أمان الله
لكِ تحيااااااااتي

زهرة العرب 04-08-2008 11:31 PM

يعطيك ألف عافية يارب
تصدقين كنت أدور على هالوصفة من زمان والحين لقيتها
فألف شكر

نتاويه 05-08-2008 01:46 AM

جزاك الله خير شكله لذيذ

سحب77 05-08-2008 02:39 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة العرب (المشاركة 1924964)
يعطيك ألف عافية يارب
تصدقين كنت أدور على هالوصفة من زمان والحين لقيتها
فألف شكر

تسلمي عزيزتي
وبالعااااااافية
جربيها وإن شاء الله تعجبك
وخبرينا بالنتيجة
شاكرة لكِ طلتكِ الحلوووووووة
لكِ تحياتي

سحب77 05-08-2008 02:40 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نتاويه (المشاركة 1925136)
جزاك الله خير شكله لذيذ

تسلمي يا الغلا
وبألف عافية على قلبك
شاكرة لكِ مروركِ الطيب:23:
لكِ تحيااااااتي

ام ولدها 2 05-08-2008 05:50 PM

ما شاء الله بسلم الايادي

امووووت عالاجنحه
وباين عليها لذذذذذذذذذذذذذذذذيذذذذذذذذذذذذه

سحب77 05-08-2008 10:07 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ولدها 2 (المشاركة 1925739)
ما شاء الله بسلم الايادي

امووووت عالاجنحه
وباين عليها لذذذذذذذذذذذذذذذذيذذذذذذذذذذذذه

الله يسلمك عزيزتي ام ولدها2
وبألف عافية عليكِ
دمتِ بحفظ الله ورعايته
لكِ تحياااااااتي

ضايعه فالدنيا 12-08-2008 04:26 AM

تسلم الايادي اللي سوتها..

-نوران- 12-08-2008 10:27 PM

احنا في بيتنا نرمي الجوانح للقطط او نخبر محل الدجاج أن يزيلهم

الحقيقة لا أعرف السبب

لكن سمعت أكثر من مرة أنها لذيذة لذا سأحاول أقنع أمي بتجربة طريقتك إن شاء الله

تسلمي

سحب77 13-08-2008 12:52 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضايعه فالدنيا (المشاركة 1932017)
تسلم الايادي اللي سوتها..

الله يسلمك غاليتي
وبالعافية على قلبك
شاكرة لكِ مروركِ الحلوووووو:23::23::23:
لكِ تحياتي

سحب77 13-08-2008 12:58 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة -نوران- (المشاركة 1932821)
احنا في بيتنا نرمي الجوانح للقطط او نخبر محل الدجاج أن يزيلهم

الحقيقة لا أعرف السبب

لكن سمعت أكثر من مرة أنها لذيذة لذا سأحاول أقنع أمي بتجربة طريقتك إن شاء الله

تسلمي

الله يسلمك عزيزتي نوران
وبااااااااااااالعافية
إحنا عندنا في البحرين بتتقدم بطرق مختلفة في كذا مطعم من مطاعم الفاست فود وسعرها بيكون غالي شوية، كما تقدري تشتريها مشوية من المطاعم المتخصصة في المشويات والإقبال عليها ممتاز.
أتمنى تجربيها وإن شاء الله تعجبك
لكِ تحياتي

الاوزون 13-08-2008 09:46 PM

تسلم ايدك عزيزتي سحب
الصراحة ماني عارفة اش اقولك
ماشاء الله تبارك الرحمن عليك الوصفات جنان
الله يعطيك العافية

سحب77 14-08-2008 12:52 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاوزون (المشاركة 1934635)
تسلم ايدك عزيزتي سحب
الصراحة ماني عارفة اش اقولك
ماشاء الله تبارك الرحمن عليك الوصفات جنان
الله يعطيك العافية

الله يسلمك غاليتي الاوزون
كلك ذووووووووق:22:
وبالعااااااافية عليكِ
أسعدني مروركِ جداً
ربي لا يحرمني منك
لكِ تحياااااتي

جمان وبس 14-08-2008 04:14 PM

الله يسلم يدينك ويعطيك الصحة والعافيه
دمتي بحفظ المولى

سحب77 15-08-2008 03:21 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جمان وبس (المشاركة 1935225)
الله يسلم يدينك ويعطيك الصحة والعافيه
دمتي بحفظ المولى

تسلمي والله يخليكِ غاليتي جمان
وبالعافية على قلبك
أسعدني مروركِ جداً:23::23::23:
ربي لا يحرمني منك
لكِ تحيااااااتي


الساعة الآن 08:37 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©