البيتفور والمعمول من مطبخ gawlp
 

السلام عليكم رحمة الله وبركاته ..

أسعد الله أوقاتكم بكل خير ..
جابه لكم اليوم طرق لحلويات تنفع في الصيف لكثرة الزيارات ..وكمان للعيد إذا الله كتب لنا عمر..
أولا ..البتيفور ..أخذت طريقته من أخت غالية على قلبي الله يجزاها خير ويرفع قدرها ..

http://gallery.7oob.net/data/media/2...spatchwork.gif

المقادير..

http://thumbs.bc.jncdn.com/e6e514ed8...ead95ce_lm.jpg

كأس وثلاثة أرباع الكأس دقيق..
250 غ زبدة بدرجة حرارة الغرفة..
نصف كأس سكر بودرة..
ملعقة صغيرة فانيليا ..
1 بيضة..

الطريقة:

توضع الزبدة في زبدية ويضاف السكر وتخلط حتى تصبح كالكريمة ..

http://thumbs.bc.jncdn.com/718bfbfd1...ba6cfc9_lm.jpg

نضيف البيضة والفانيليا ونستمر في الخفق حتى تتجانس ..
نضيف الدقيق بالتدرج ونخلط حتى نحصل على عجينة بهذا الشكل..

http://thumbs.bc.jncdn.com/f84998065...3e223db_lm.jpg

العجينة تكون لينة تقريباً ..توضع في قمع التزيين وابدأي بعمل الأشكال حسب رغبتك..

http://thumbs.bc.jncdn.com/b73c092e2...25678a8_lm.jpg

تخبز في الفرن على درجة لمدة 15 دقيقة ..وخليك قريبة لأنها بسرعة تتحمر..

http://thumbs.bc.jncdn.com/ee734bc72...8657f14_lm.jpg

بعد ما يتحمر تخرجيه من الفرن وتخليه يبرد وبعدها ابدأي بلصق كل ثنتين مع بعض بالمربى ..
وزيني الطرف بالفارمسيل أو الفستق المطحون ..حسب رغبتك ..

هذا الشكل النهائي ..

http://thumbs.bc.jncdn.com/5bc7a84a8...d1040a5_lm.jpg

صورة أقرب ..



http://thumbs.bc.jncdn.com/00169d725...cedb06e_lm.jpg


http://gallery.7oob.net/data/media/2...spatchwork.gif

.........المعمول .......

http://thumbs.bc.jncdn.com/c318eb679...4ba275b_lm.jpg

الطريقة والمقادير سبق ونزلتها على هذا الرابط..
http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=147813

اتمنى تنال حلوياتي إعجابكم ولا تنسوني أنا والغالية من دعواتكم ..

روووووووووووووووووووووووعه

لاقوة الا بالله ابداااااع يالغاليه

جزاك الله الجنه انتي وراعيه الطريقه : )

ماشاء الله تبارك الله روعة
ان شاء الله أجربهم
تسلم ايدك

تسلم الايادي

مبين من شكلها انك محترفه
تبارك الله

الله يسلمك ..مرورك أسعدني ..
الأروع مرورك..تشريفك..كلماتك أسعدتني..
حياك الله حياتي أم وليد شرفتي موضوعي..
أهلين أندين ..شرفتيني يالغالية..وبالعافية عليك..
هلا بك يالغالية ..تشرفت بمرورك..وكلماتك الطيبة..

حياك الله حبيبتي ..
انتظر رأيك وتجربتك..

الله يسلمك ..كلك ذوق ..حياك الله..

رائعه ماشاء الله

بارك الله فيك...

لكن لدي سؤال إن سمحتي...؟؟؟

كيف شكلتي المعمول بهذه الطريقه

ياليت تورينا الآداه اللي صلحتي بها

ويعطيك العافيه...

حياك الله يالغالية ..كلك ذوق ..الله يسلمك ويعافيك..
هلا وغلا بهناوي...عاد مالك عذر في الصيفية ..لازم تكملي المشوار إلي بديتيه وتصيري بإذن الله أفضل شيف..

الأرو مرورك ..حياك الله يالغالية ..
هذه هي الي أسوي فيها المعمول..شاكرة مرورك..

http://www8.0zz0.com/2008/08/02/03/283199736.jpg
الله يعافيك ويبارك فيك..

جزاك الله خيراً

ما شاء الله
تبارك الله

الأشكال في الصور رائعة

اشكركي حبيبتي على الطريقه السهله والبسيطه من زمان ادور على طريقه البتفور وكانت جنبي عمتي واخذتها من عندك وهي تشكركي كثير الشكر
وتقولك ان شاء الله تكون الطريقه مزبوطه وناجحه وهي اتدعيلك

http://www.hazza.org/up/uploads/2c56571208.gif

سلمت يداكِ
وبالعااااااافية
لكِ تحياتي

حياك حبيبتي أسعدني مرورك..
كلك ذوق حياك يالغالية..
أهلين بالغالية أطياف ..شرفني مرورك..

هلا وغلا بك يا أم شاهين ....اسعدني مرورك ..حياك الله حبيبتي انت وعمتك ..وجربيها بإذن الله تعجبك الطريقة ..لأنها مضموووووووووونة..
الأروع مرورك وتشريفك لموضوعي ..حياك الله غاليتي سحب..

بارك الله فيك

كيف عملتي بها...؟؟؟

http://www.66n.com/pics/hosted/t9nli...m6g9stznzy.gif



http://www.66n.com/pics/hosted/bmg68...rkiqxy3ncj.gif

يسلمووووووووووووو بيتفور شكله مرررررررره روعه ومعمول اروع

حياك الله حبيبتي مستكة ..مرورك الأروع ..
هلا وغلا ..تسلمين حبيبتي كلك ذووووق..

هلا بك يالغالية أم ولدها والله يخليلك ولدك ..
مشكورة حبيبتي على كلماتك الطيبة ..وشهادة أعتز فيها ..
وأنا شفت ردك على الجريش ورديت عليك يومها ..بس انت ما شفتي ردي :d
عالعموم ..بالعافية على قلبك ..وبجد خبز سحب يبيله تتطبيق ..لكن بسويه عند أهلي ..بإذن الله..
وماشاء الله عليكم وغداكم من كل ما لذ وطاب ..بالعافية عليكم ..

حياك الله غاليتي الصائمة ..اسعدني مرورك ودعواتك ..أسأل الله القبول ..ولك بالمثل ..آميييييييين..

أها:22:

يعطيك العاااااااااااااافيه غاليتي:d

وبإذن الله بجربه بعد ماأشتري هالاله الموضحه...

يعطيك الف عافية وتسلم يدك ..

ان شاء الله بجرب اسويه قريبا جدا .. :)

تصدقى كنت بدور على طريقة البتيفور وفعلا كان نفسى فيه اوي
هجربها ان شاء الله واستنى تطبيقى :)

تسلم ايدك شكلها شهى ماشاء الله

طريقة حلوووة

تسلم الايااادي ياقمررر

اختي قوالب عندي سؤال ممكن استبدل الزبده بالسمن واذا ممكن احط نفس الكميه ؟؟؟؟انتظر ردك