منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   عرايس اللحم بالسمبوسه .. بالخطوات(صور) (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=169695)

mero-m 03-08-2008 11:03 PM

عرايس اللحم بالسمبوسه .. بالخطوات(صور)
 

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اخواتى العزيزات
جايبلكم طريقه لذيذه قوى لعرايس اللحم بالسمبوسه
نبدأ بالحشوه بسيطه جدا
لحم مفروم صغير ( ضرورى ) علشان ماياخدش وقت فى السوا
ماء بصل
معلقه دبس رمان
عصير 2 ليمونه
ملح وفلفل وبهارات مشكله
نخلط كل المقادير ونبدا بحشو السمبوسه كالاتى
نضع ورقتين من السمبوسه على بعض كما فى الصوره

http://up5.m5zn.com/photos/00185/ztr89l8u419n.jpg

ثم نضع الحشوه طبقه رقيقه
ونبدا بقفلها بالترتيب الموضح بالصور التاليه

http://up5.m5zn.com/photos/00185/wx65jcq1brmt.jpg

http://up5.m5zn.com/photos/00185/jef9zkwmza5q.jpg

http://up5.m5zn.com/photos/00185/fxtjcypmcno5.jpg

http://up5.m5zn.com/photos/00185/vq5i0joy3gen.jpg

http://up5.m5zn.com/photos/00185/wzrpr20c0paa.jpg

بعد ماننتهى من اللف ندهن السمبوسه بقليل من السمن ونكون مسخنين طاسه من التيفال
ونضع السمبوسه

http://up5.m5zn.com/photos/00185/iz8wfgthq0u5.jpg

ونقلبها باستمرار لضمان نضج الحشوه وعدم احتراق السمبوسه

http://up5.m5zn.com/photos/00185/077nc4pmcafo.jpg

وهذا هو الشكل النهائى

http://up5.m5zn.com/photos/00185/kukf9qrky0h7.jpg


يارب تعجبكم
ملحوظه طريقه اللف اقتبستها من منال العالم
اما الحشو وطريقه الطهو من اختراعى يارب تعجبكم

jeans 03-08-2008 11:22 PM

مشكوره اختي يعطيك العافيه

مجاديف الزمن 03-08-2008 11:29 PM

تسلم يدك
شكلها لذيذه

mero-m 03-08-2008 11:45 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jeans (المشاركة 1923835)
مشكوره اختي يعطيك العافيه


مشكوره على مروروك اختى

mero-m 03-08-2008 11:46 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مجاديف الزمن (المشاركة 1923841)
تسلم يدك
شكلها لذيذه

تسلمى اختى هى فعلا لذيذه
جربيها

gawlp 04-08-2008 12:08 AM

ماشاء الله تبارك الله شكلها يفتح النفس

الله يعطيك العافية حبيبتي ميرو ..

ننتظر جديدك...

sunshine545 04-08-2008 12:50 AM

الله يعطيكي العافية

مشهية جدا


يسلموا ايديكي

دلوعه زوجي 04-08-2008 01:07 AM

تسلم يدينك عندنا نسميها مطبق :)

بس الحشوه تختلف فيها طماطم و كراث وبيض مع اللحم طبعا :)

أنا المتمردة" 04-08-2008 01:13 AM

يعطيك العافية..

سحب77 04-08-2008 02:13 AM

ما شاء الله
طبق سهل وراااائع جداً:22:
سلمت يداكِ
وبالعاااااااااااااافية عليكم
لكِ تحياتي

mero-m 04-08-2008 04:13 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gawlp (المشاركة 1923875)
ماشاء الله تبارك الله شكلها يفتح النفس

الله يعطيك العافية حبيبتي ميرو ..

ننتظر جديدك...

اسعدنى تشريفك اختى
جزاكى الله كل خير

mero-m 04-08-2008 04:14 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sunshine545 (المشاركة 1923909)
الله يعطيكي العافية

مشهية جدا


يسلموا ايديكي

تسلمى اختى جربيها
مشكوره على المرور

mero-m 04-08-2008 04:26 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلوعه زوجي (المشاركة 1923928)
تسلم يدينك عندنا نسميها مطبق :)



بس الحشوه تختلف فيها طماطم و كراث وبيض مع اللحم طبعا :)


تسلمى اختى
ولكن المطبق بيكون له عجينه خاصه وليست السمبوسه على مأعتقد
مشكوره على المرور

mero-m 04-08-2008 04:27 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنا المتمردة" (المشاركة 1923932)
يعطيك العافية..

يعافيكى اختى
شكرا على المرور

mero-m 04-08-2008 04:28 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحب77 (المشاركة 1923975)
ما شاء الله
طبق سهل وراااائع جداً:22:
سلمت يداكِ
وبالعاااااااااااااافية عليكم
لكِ تحياتي

اهلا بالعزيزه سحب
شرفتينى
وان شاء الله تجربيه

بسمات الروح 06-08-2008 12:29 AM

تسلم الايادي

يعطيج الف عافية

خلاص باعتمد في شهر رمضان بالسحور ان شاء الرحمن بسويه

سهل ولذيييذ

مستكة_مستكة 06-08-2008 10:11 AM

http://www.66n.com/pics/hosted/t9nli...m6g9stznzy.gif



http://www.66n.com/pics/hosted/bmg68...rkiqxy3ncj.gif

mero-m 07-08-2008 12:38 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمعات الروح (المشاركة 1926032)
تسلم الايادي

يعطيج الف عافية

خلاص باعتمد في شهر رمضان بالسحور ان شاء الرحمن بسويه

سهل ولذيييذ

تسلمى اختى
مشكوره على المرور
وان شاء الله تجربيه وتقولى النتيجه

mero-m 07-08-2008 12:39 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستكة_مستكة (المشاركة 1926416)
http://www.66n.com/pics/hosted/t9nli...m6g9stznzy.gif



http://www.66n.com/pics/hosted/bmg68...rkiqxy3ncj.gif

مشكوره مستكه على مرورك

cutiepie 07-08-2008 04:56 AM

الطبق روعة و شكله جدا شهي تسلم ايدك

mero-m 07-08-2008 03:23 PM

تسلمى حبيبتى وهو فعلا شهى
جربيه وقولى رأيك
شرفتينى كيوتى

مجـ حنونه ـروحه 08-08-2008 12:05 PM

تسلمين غاليتي

اسمها المطبق بس لازم نضيف لها ورقيات خضراء

يعطيك العافية حبيبتي

mero-m 08-08-2008 04:52 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مجـ حنونه ـروحه (المشاركة 1928582)
تسلمين غاليتي

اسمها المطبق بس لازم نضيف لها ورقيات خضراء

يعطيك العافية حبيبتي

تسلمى ا ختى
بس دى غير المطبق
المطبق بيحتاج لكرات وطماطم وبيض
اما هذه لا تحتاج هذه المكونات فهى مختلفه تماما

سحابة الصحراء 09-08-2008 12:02 AM

ماشاء الله لذيذة احنا نسميها مطبق

mero-m 09-08-2008 04:51 PM

[quote=سحابة الصحراء;1929035]ماشاء الله لذيذة احنا نسميها مطبق[

مشكوره اختى على المرور

مدام الاء 11-08-2008 12:39 PM

يسسسسسسسسسسسسلمو شكلها رائع
سؤال
بيصير نقليها بالزيت؟؟؟؟؟؟؟

mero-m 11-08-2008 05:18 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مدام الاء (المشاركة 1931340)
يسسسسسسسسسسسسلمو شكلها رائع
سؤال
بيصير نقليها بالزيت؟؟؟؟؟؟؟

والله يااختى انا ماجربتها بالقلى
ولكن هى ميزتها انها خفيفه من غير القلى
جربيها كده هتعجبك قوى
مشكوره على المرور

همس الأصيل 11-08-2008 05:38 PM

يسلموووووووووووووووووووووووا يدينك حبيبتي &

mero-m 12-08-2008 03:01 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الأصيل (المشاركة 1931574)
يسلموووووووووووووووووووووووا يدينك حبيبتي &

تسلمى اختى
مشكوره على المرور

السفيرة^^ 15-08-2008 08:38 PM

رائع

تسلمييين على الطبق الشهي ...

mero-m 16-08-2008 12:33 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السفيرة^^ (المشاركة 1936114)
رائع

تسلمييين على الطبق الشهي ...

مشكوره اختى على المرور
جزاكى الله خيرا

الاوزون 16-08-2008 12:42 PM

تسلم ايدك أختي الحبيبة
شكلها حلو وان شاء الله اجربها

mero-m 16-08-2008 01:32 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاوزون (المشاركة 1936887)
تسلم ايدك أختي الحبيبة
شكلها حلو وان شاء الله اجربها

تسلمى اختى
فى انتظار التطبيق

ام بدر111 18-08-2008 02:10 PM

سهلة حيل ما قصرتي

mero-m 18-08-2008 06:39 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام بدر111 (المشاركة 1939373)
سهلة حيل ما قصرتي

الحمد لله انها سهله أختى
جربيها
اهلا بيكى فى المنتدى

أطيـــــــاف 22-08-2008 03:34 AM

سلمت يداك أختي

mero-m 22-08-2008 03:55 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أطيـــــــاف (المشاركة 1943849)
سلمت يداك أختي

تسلمى اختى
مشكوره على المرور

سر السواد 23-08-2008 11:49 AM

روووووووعة
سلمت يداكِ

mero-m 23-08-2008 12:48 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سر السواد (المشاركة 1945310)
روووووووعة
سلمت يداكِ

تسلمى أختى
شرفنى مرورك


الساعة الآن 02:06 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©