|
{{ لقيمات رائعة ؛؛ لذيذة جداً ؛؛ بالصور ..!!..}}
http://pic.l4l4.net/thumbs/bsm/bs67.JPG السلام عليكم ورحمة الله وبركاته نقلت لكم طريقة لقيمات رائعة جداً ؛؛ { وجربتها } قبل ماأنزلها هنا ؛ طلعت هشة ومقرمشة وفاضية من الداخل وطعمها رهيب ..إن تنال إعجابكم ؛؛؛ المقادير :- @ - 1 كوب دقيق دقيق أبيض أو أسمر حسب الرغبة ؛ { أنا أستعملت الطحين الأبيض } @ - واحد ونصف ملعقه كبيره حليب باودر ؛ @ - ملعقه كبيره كاسترد او نشأ(انا وضعت كستر )عطاها لون خيال ورائحة مرة حلوة ؛ @ - 1 ملعقه صغيره سكر @ - 1 الملعقه كبيرة (خميره فورية) @ - ذرة ملح& 1 كاس ماء دافئ الطريقة :- اخلطيها مع بعض واعجنيها تحتاج عجن جيداً ؛ إذا بيدك أعجنيها لمدة 5-10 دقائق ؛؛؛ وإذا بالعجانه أعجنيها حتى تحسي أن جميع المقادير أمتزجت ؛؛ ثم أتركيها تختمر {لمدة ساعة ونصف تقريباً } ثم لقميها في زيت حار ...وبالعافية إن شاء الله ... {{ الصورة بعد تلقيم اللقيمات }} http://www.al7nan.cc/upload/upload/al7nan_47437167.jpg {{ بعد خروجها من الزيت }} http://www.al7nan.cc/upload/upload/al7nan_72504426.jpg وبعدين أسقيها بالشيرة أو العسل ..{ على حسب ذوقك } http://www.al7nan.cc/upload/upload/al7nan_73054520.jpg وبالعافية على قلوبكم إن شاء الله ... اللهم صلي على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم أختكم في الله ...%%%...الصائمة لله ... |
يعطيك العافية حبيبتى الصائمة شكلها جد بيشهى هناء وعافية
وان شاءالله اجرب هالوصفة تحياتى |
اقتباس:
جربيها وبالعافية على قلبك ومن تحبين ؛ مرورك العطر أسعدني ؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛ |
ما شاء الله تبارك الله
شكلها رائع سلمت يداك |
ماشاء الله ماشاء الله
ابدااااااااااااااااااااااع شكلها رووووووووووعه واكيد طعمها:22: وتسلم يدك أختي الصائمه لله وان شاء الله بكره اطبقها جزاك الله خير |
ماشاء الله روعه
وشغلك نضيف ماشاء الله |
اقتباس:
الأروع طلتك البهية على الموضوع ؛؛ مرورك العطر أسعدني ؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛ |
اقتباس:
حياك الله أختي الكريمة راما ؛؛؛ وإياك يحبيبتي ؛؛؛ الله يسلمك ويحفظك من كل شر ياغاليتي الأروع طلتك الحلوة على الموضوع ؛؛ جربيها وبالعافية على قلبك ومن تحبين ؛ مرورك العطر أسعدني جداً ؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛ |
اقتباس:
جربيها وبالعافية على قلبك ومن تحبين ياعروسة :) ؛ مرورك العطر أسعدني ؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛ |
ماشاءالله
رائــــــــــع تعرفي يالغاليه امي تعرف تطبخ كل شي ماشاءالله عليها الا لقيمات.. وكل مره تحاول تعملها تفشل فيها بقووووة.. تسلم ايدك.. |
ماشاء الله تبارك الله
شغل نظيف ومرتب لاعدمناك يالغاليه والله انا استناك تكتبي اي موضوع وتنزلين طبخاتك افتقدتك يالحبييه عاد انا اموت باللقيمات اللي تسويها الوالده الله يحفظها بس بفاجأها واسوي وصفتك الله يسعدك ولايحرمك من الاجر والثواب |
ما شاء الله عليك
حنجربها ونرد لك خبر |
اليوم المغرب ولقيماتك على السفره ان شاء الله
ياأحلى صائمة وتسلم دياتك |
تـــــــم الحفظ شكلها يشهي الله يعطيك العافية
سؤال كيف تقطعين العجينة بجهاز؟؟ وهل العجينة رخوة يعني شبه سائلة؟؟ |
ممممممممممممممممممممممممممم
شكلها جناااااااااااااااااااااااااااااااااااااان ... ساجربها الخميس لانه عندنه ضيوف سلمت يداكي اختي |
تسلم الايادي حبيبتي الغالية
بارك الله فيكي تحياتي |
;شكلها جميل
بارك الله فيكى |
تسلم ايدك ,شكلها يميييييييي,يعطيك ألف عافيه,وضروري أجربها بس قولي ان شاءالله تضبط معي,
|
ما شاء الله تبارك الله ..
|
اقتباس:
الأروع طلتك البهية على الموضوع ؛؛جربواها ؛إن شاء الله تضبظ مع امك ومعك أيضاً ؛ وبالعافية على قلبك ومن تحبين ؛ مرورك أسعدني ؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛ |
اقتباس:
الله يخلي لك والدتك ويحفظها من كل سوء ؛ جربيها وبالعافية على قلبك ومن تحبين ؛ إن شاء الله تضبط معاك وتطلع تمام ؛ مرورك العطر أسعدني جداً ؛ ودمت بحفظ الله وتوفيه ؛؛ |
اقتباس:
وبالعافية على قلبك ومن تحبين ؛ مرورك العطر أسعدني ؛ ودمت بحفظ الله ؛؛ |
اقتباس:
حياك الله أختي الكريمة سابرينا ؛ الله يسلمك ؛ ويحفظك من كل شر ياحبيبتي ؛؛ بالعافية على قلبك ياغاليتي ومن تحبين ؛ الأحلى مرورك العطر ؛؛ ودمت بحفظ الله ورعايته ؛؛ |
ماشاء الله روعة و لا فيها بيض
ان شاء الله اجربها و أحط الصورة بس كيف لقمتيها قبل القلي؟ |
اقتباس:
حياك الله أختي الكريمة أطياف ؛؛ الله يعافيك ويحفظك من كل شر ياغاليتي ؛ العجينة تصير شبه رخوه لكن موسائلة ؛ يعني كأس ماء دافي يعجن المقادير الجافة ولو حسيتي أن طحينك شرب السائل مافي مانع تزيدي شوي ماء ؛؛؛ أنا أقطع العجينة بالطريقة البدائية :) @ - تضعي كأس صغير به قليل من الزيت ..وبه ملعقة تحلية { يعني مو الكبيرة ؛ ولاخلط بياله الشاي } @ - وقت الصب تكون يدك اليسار بالعجين ؛ وتمسي قطعة من في قبضة يدك وترصي عليها وستخرج العجينة من مابين أصبعينك الإبهام والتشهد .. @ - تأخذين القطعة الدائرية بطرف الملعقة المغمورة بالزيت ؛ وتسقط في وعاء الزيت وهو حامي ؛ ستشاهدينها ترتفع بسرعة وبحركة سريعة تكملي الباقي حتى تمتلئ وعاء القلي ؛ ثم تحرك حتى تحمر العجينة وتأخذ لون .وهكذا بباقي العجين وبالعافية على قلبك ياعسل .. ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛ |
اقتباس:
جربيها وبالعافية على قلبك ومن تحبين ؛ مرورك العطر أسعدني ؛؛ ودمت بحفظ ربي ورعايته ؛؛ |
اقتباس:
حياك الله أختي الكريمة مستكة مستكة ؛؛ الله يسلمك ويحفظك من كل شر ياعزيزتي ؛؛ بارك الله لي ولك ؛ مرورك العطر أسعدني ؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛ |
اقتباس:
الأجمل طلتك البهية على الموضوع ؛؛ مرورك العطر أسعدني ؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛ |
شــكرا حبيبتي على إجابتك الوافية ما قصــرتي
وإن شاء الله تظبــط معــي |
اقتباس:
جربيها بالعافية على قلبك ومن تحبين ؛ إن شاء الله تضبط عندك بحوله وقوته ؛؛ مرورك أسعدني ؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛ |
اقتباس:
جربها ترى مافيها شيئ تفاجئ زوجتك باللقيمات إن شاء الله تضبط معك ؛؛ بس أنتبه من الزيت ..!! لمساعدة زوجتك أسوة بحبيبنا ورسولنا محمد صلى الله عليه ؛ تقص عائشة رضي الله عنها تعاون النبي في بيته قالت :- ( كان في مهنة أهله [ أي خدمة أهله ] فإذا سمع الأذان خرج ...رواه البخاري 5363 مرورك العطر أسعدني ؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛ |
اقتباس:
جربيها بالعافية على قلبك ومن تحبين ؛ أما عن إستفسارك عن كيفية التلقيم ..؟ الطريقة كالآتي .. أنا أقطع العجينة بالطريقة البدائية :) @ - تضعي كأس صغير به قليل من الزيت ..وبه ملعقة تحلية { يعني مو الكبيرة ؛ ولاخلط بياله الشاي } @ - وقت الصب تكون يدك اليسار بالعجين ؛ وتمسي قطعة من في قبضة يدك وترصي عليها وستخرج العجينة من مابين أصبعينك الإبهام والتشهد .. @ - تأخذين القطعة الدائرية بطرف الملعقة المغمورة بالزيت ؛ وتسقط في وعاء الزيت وهو حامي ؛ ستشاهدينها ترتفع بسرعة وبحركة سريعة تكملي الباقي حتى تمتلئ وعاء القلي ؛ ثم تحرك حتى تحمر العجينة وتأخذ لون .وهكذا بباقي العجين وبالعافية على قلبك ياعزيزتي .. مرورك العطر أسعدني ؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه .. ؛؛ |
اقتباس:
أهلاً بعودتك .... عفواً ياحبيبتي ؛ الشكر لك أنتِ ؛ لإعطائي فرصة لمساعدتك ؛؛ إن شاء الله تضبط معاك ؛ بس الله الله ؛ في العجن الجيد لتكون النتجة جيدة وبالعافية على قلبك ومن تحبين ؛ ودمت بحفظ الله ورعايته ؛؛ |
ماشاء الله شكلها حلوووووو
انا من اول يوم برمضان وانا كل يوم اعمل اللقيمات بطريقه وماتضبط معي مثل لقيمات الوالده الله يشفيها جربت لقمه القاضي لوحدها ومانفعت ثم اضفت لها دقيق اسمر وطلع طعمها حلو وشكلها بني وجربت طريقه تشبه طريقته بس بدل الكاسترد البنت حاطه نشا ههههههه وطلعت لقيمات صخريه ههههه بجرب طريقتك بالكاسترد اما التلقيم مثل طريقتك والحمدلله ضبط معي وفيه طريقه الكيس لو العجينه رخوه اكثر وفيه جهاز قبل كم سنه طلع وشريته ومااعجبني انا شخصيا مرتاحه مع طريقتك اما اللون النهائي دائما لون اللقيمات اصفر مهما طولت بالقلي هل ممكن نوع زيت القلي له علاقه؟؟؟؟؟؟؟؟؟ انا اقلي بزيت نور (زيت دوار الشمس ) هل ممكن يكون السبب ؟؟؟؟؟؟ يعني انا مشكلتي فقط بالعجينه والقلي <<<<<<<<<<<<ماقصرتي |
رووووووووعة وشكلها جنااااااان
إن شاء الله راح أجربها جزاكِ الله خيراً على الوصفة الرائعة وبالعااااااااافية لكِ تحياتي |
اقتباس:
حياك الله اختي الكريمة منتظره فرج ربها ؛؛ الله يفرج عليك من أوسع أبوابه ويرزقك ماتتمنين في الدنياوالآخرة جربي هذه العجينه وإن شاء الله بتضبط معاك بس الله الله في العجن الجيد ... بالنسبة لإستفسارك يقلبي ؛؛؛ @ - الزيت أي زيت مو مشكلة ؛ بس لازم يكون حامي مرة ؛ ثم وقت التلقيم خلي النار وسط ؛ وإذا أنتهيت من التلقيم علي الزيت مرة ثانية علشان تأخذ اللقيمات لون ممتاز وأنت تحركينها ؛ علشان ماتصير تحت قامقة وفوف بيضاء لسه كأنها مانضجت ؛ يعني تأخذ لون متوحد يميل للزهري .... وأذا أنت تبقين تضمين لون رائع ؛ أنت لقيمي ؛ وخلي أختك لما تطفو اللقمة بالزيت تحركها ؛ وهكذا سيكون اللون متوحد وزهري وجميل ؛؛ وبالعافية على قلبك ....ومن تحبين ؛؛ والله يشفي والدتك يارب ولايحرمكم منها .. مرورك العطر أسعدني ؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛ |
اقتباس:
حياك الله أختي الكريمة سحب 77 ؛؛ وإياكِ ياغاليتي ؛؛ الأروع ياقلبي طلتك الحلوة على الموضوع ؛؛ جربيها ويالعافية على قلبك ومن تحبين ؛؛ مرورك العطر أسعدني ؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛ |
يعطيكي الف عافيه رووووووووووعه
تسلم الايادي |
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
ماشاء الله لقيمياتك رهيبه ومدوره تمام بالعافيه عليكم يارب وسلمت يداك وان شاء الله دوم تزبطيها والله يعطيك العافيه لك فائق احترامى |
الحمدلله
اول مره تضبط معي القيمات اخيرا مو عارفه كيف اشكرك اختي صائمه عن جد سويتي فيني معروف هذا تطبيقي الشكل مو تمام مره مره بس الطعم والقرمشه خيال حتى زوجي ما انتظرني اصور وبدا بالاكل الله يهديه http://www.up07.com/up7/uploads/029e649a38.jpg |
| الساعة الآن 11:22 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©