منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   المكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور من مطبخ زوجةاحمد (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=173011)

زوجةاحمد 14-09-2008 04:12 AM

المكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور من مطبخ زوجةاحمد
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ازيكم يا بنات ويا مدامات :dوحشتوني كلكم :22:

اليوم أنا دخلت المطبخ وعملت مكرونة بالبشاميل وقلت لازم أصورها خطوة:28:بخطوة:28: لحبيبات قلبي:)
نبدأ يلا

((بسم الله الرحمن الرحيم))

أولا نفرغ محتويات حوالي كيس ونص مكرونه في ماء مغلي به ربع كوب صغير زيت ذره وملعقه كبيرة ملح


http://www.alfaris.net/up/4/1221354829_Image015.jpg

بعد تمام سلقها نشطفها بالماء ونصفيها بهذا الشكل

http://www.alfaris.net/up/4/1221354905_Image017.jpg


ثم نعمل اللحمه المفرومه(العصاج) عباره عن ملعقتين سمن وملح وفلفل أسود وبهارات حسب الرغبة

http://www.alfaris.net/up/4/1221355060_Image018.jpg


ونقلبها على النار الي ان تصبح بهذا الشكل

http://www.alfaris.net/up/4/1221355112_Image021.jpg

نقوم بعمل البشاميل نضع ثلاث ملاعق كبار سمن نسيحهم على النار ثم نضيف مج دقيق
ونقلبهم هكذا على نار هادئة خلو بالكم يا بنوتات:25:

http://www.alfaris.net/up/4/1221355363_Image022.jpg

ثم نضيف حوالي 6 أكواب حليب وملح
ونقلب
http://www.alfaris.net/up/4/1221355586_Image023.jpg

ونستمر في التقليب ونعلي النار اللي ان يصبح بهذا القوام بعدها نغلق النار

http://www.alfaris.net/up/4/1221355696_Image025.jpg



http://www.alfaris.net/up/4/1221355770_Image024.jpg


نضع المكرونه في إناء (البنت تكلم عربي فصحى:d:d) ونضيف بعض من البشميل ونقلب

http://www.alfaris.net/up/4/1221355997_Image000.jpg

ندهن الصينيه بالسمن ثم نرش بقسماط ناعم

http://www.alfaris.net/up/4/1221356067_Image020.jpg


نضع نصف المكرونه في الصينيه وفوقها اللحم المفروم

http://www.alfaris.net/up/4/1221356191_Image001.jpg

نحضر المتبقي من البشاميل ونقلبه مع بيضه وفلفل أسود

http://www.alfaris.net/up/4/1221356297_Image002.jpg

نضع الباقي من المكرونه وفوقها جبنه مبشورة ثم الطبقة الاخيرة البشاميل المضروب بالبيض والفلفل

http://www.alfaris.net/up/4/1221356420_Image003.jpg

وندخلها الفرن




وهذ الشكل النهائي


http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_566b5600bb.jpg

http://www.alfaris.net/up/4/1221356554_Image0.jpg

عجبت احمد جدااااااااااااااااااااااااااا وقال لأمي وأمه(انا مش قلقان على نفسي خالص مع (زوجةاحمد)):o:o:o:o:o:o:o:o:o:o

يارب يكون عجبكم مستنياكم يا قمرات:22:





http://www.alfaris.net/up/4/1221356658_Image.jpg

هناااوي 14-09-2008 04:16 AM

روووووووووووووعة ماشاء الله تبارك الرحمن عقبال ماتسويها ببيت آحمد ..

بسمات الروح 14-09-2008 04:25 AM

حددددددددددددددها عجييييييييبة

اوي اوي ^,^

تصدقين عاد انا جعت الحين وتونا الفجر .. خخخ

روعة شووووية عليها

باجر على السحور بسويها مايبى لها تاخير حدها عجيبتني طريقتك

تسلم الايادي يارب

ويسلم ربي هالقمر (زوجة احمد ) لاحمد ولا لكل محبينها

ربي تعطيها ماتتمنى وزيادة هي واحمد

وتزوجهم بسرعه يااااااااااااااااارب

علشان نشوف هالابداع المميز :d >>>>بعني لمصلحة بطني :d

لا والله جد الله يجمعكم عن قرييب ياااااااااااااارب ويعجل لكم بالخير

ماء القمر 14-09-2008 04:27 AM

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته


كنت مشتهيه اعمل مكرونه بشاميل على السحور وربى مااراد

وبما انه طفشنا من السمبوسك واخواتها راح اعمل البشاميل فى المغرب ان شاء الله


سلمت يداك واكله فظيعه محبوبه من جميع الناس فى ظنى

الله يسعدك يارب مع احمد ويحفظ لك احبتك

الله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى

سديم السماء 14-09-2008 05:02 AM

ماشاء الله تبارك الرحمن

تسلم يدك شكلها رووووووووعه

الله يسعدك وييسر زواجك

فرموزه 14-09-2008 05:06 AM

مشاء الله تبارك الله شو ها الابداع تسلم يدك

om mody 14-09-2008 05:08 AM

الله يسامحك انا من عشاق البشاميل

لكني صايمه وحامل كمان

كده شهيتيني فيها

لكن تسلم يدك يا حبيبتي

من جد شكلها جنااااااااان

والله يهني احمد بيكي

ما شاء الله

ست بيت ممتازه

ربي يعطيكي العافيه

وعقبال ما تعمليها ببيتك يارب

وحيدة 14-09-2008 05:13 AM

ماشاء الله تبارك الله

يعطيكي الف عافية اختي:22:

يتهنى احمد:17:

sa33 14-09-2008 05:17 AM

الله الله الله ..............ده احنا بقينا عرايس حلوين قوى وبنعرف نعمل كل خاجه فى المطبخ يا بختك يا سى أحمد
رووووووووووعه حبيبتى وبالهنا والشفا

إبداع القلوب 14-09-2008 05:23 AM

يـــــــــــــــــــاسلام بجد ابداع ماشاء الله عليك

انا قلتها من زمان نيال احمد بيكي الله يحفظك من كل مكررررررررررررروه
عاد تصدقين اني اموت بالباشميل بس عندي لك سؤال ايش فايدة البيض انا ماعمري حطيته ؟

وتسلم يداتك حبيبتي والله احمد لو يلف الكون كله ماراح يحصل مثل طيبة قلبك واخلاقك ومهاراتك بالمطبخ طبعا:22::d

مشكوره يالغلا ان شاء الله اسويها بكره بنفس طريقتك

واصورها وانزلها على المنتدى

المتفـ جداًـال 14-09-2008 05:27 AM

ما شاء الله هني لأحمد بزوجته


وهني لي بزوجتي

برضه طباخة بجد :)

أم يوسف2 14-09-2008 05:28 AM

لاا جدددععة يا بنت
طريقتك رووووعة بجربها ان شاء الله

ست بيت درجة اولى :)... يا بخت احمد بيكي ...
و ياربي رمضان الجاي يجي انتي تطبخي ببيبتك
و لجوزك ان شاء الله ...

زوجةاحمد 14-09-2008 05:34 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هناااوي (المشاركة 1970214)
روووووووووووووعة ماشاء الله تبارك الرحمن عقبال ماتسويها ببيت آحمد ..

الله يسلمك يا حبيبه قلبي يارب والله انك كنتي على بالي يا هنااوي وانا بنزلها وتعمدت انزلها بالتفصل

عشان عيونك يا قمر:22:

الله يعافيكي يارب ويفرج همك ويرزقك الذريه الصالحه يا عسل إنتي:d

زوجةاحمد 14-09-2008 05:36 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمعات الروح (المشاركة 1970223)
حددددددددددددددها عجييييييييبة

اوي اوي ^,^

تصدقين عاد انا جعت الحين وتونا الفجر .. خخخ

روعة شووووية عليها

باجر على السحور بسويها مايبى لها تاخير حدها عجيبتني طريقتك

تسلم الايادي يارب

ويسلم ربي هالقمر (زوجة احمد ) لاحمد ولا لكل محبينها

ربي تعطيها ماتتمنى وزيادة هي واحمد

وتزوجهم بسرعه يااااااااااااااااارب

علشان نشوف هالابداع المميز :d >>>>بعني لمصلحة بطني :d

لا والله جد الله يجمعكم عن قرييب ياااااااااااااارب ويعجل لكم بالخير

اهلا بحبيتي دمعات الروح لسانك بيينقط سكر يا قمر انتي

كلك ذوق يا حبيبتي

يلا مستنين نشوف تطبيقك يا عسل

نورتي

زوجةاحمد 14-09-2008 05:38 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماء القمر (المشاركة 1970227)
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته


كنت مشتهيه اعمل مكرونه بشاميل على السحور وربى مااراد

وبما انه طفشنا من السمبوسك واخواتها راح اعمل البشاميل فى المغرب ان شاء الله


سلمت يداك واكله فظيعه محبوبه من جميع الناس فى ظنى

الله يسعدك يارب مع احمد ويحفظ لك احبتك

الله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى

اهلا اهلا بفنانه المطبخ:22:

شهاده اعتز بيها من طباخه محترفه زيك:)

الله يعطيكي العافيه حبيبتي

لاتنسي تدعيلي بالحرم:)

زوجةاحمد 14-09-2008 05:41 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راما* (المشاركة 1970270)
ماشاء الله تبارك الرحمن

تسلم يدك شكلها رووووووووعه

الله يسعدك وييسر زواجك


انتي اروع حبيبتي

يلا مستنين اطباقك انتي كمان ورينا ابداعك:22:

زوجةاحمد 14-09-2008 05:43 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فرموزه (المشاركة 1970275)
مشاء الله تبارك الله شو ها الابداع تسلم يدك

تسلمي غاليتي

نورتي حبيبتي

زوجةاحمد 14-09-2008 05:45 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om mody (المشاركة 1970276)
الله يسامحك انا من عشاق البشاميل

لكني صايمه وحامل كمان

كده شهيتيني فيها

لكن تسلم يدك يا حبيبتي

من جد شكلها جنااااااااان

والله يهني احمد بيكي

ما شاء الله

ست بيت ممتازه

ربي يعطيكي العافيه

وعقبال ما تعمليها ببيتك يارب

حبيبه قلبي ام مودي وحشاني كتييييييييييير يا عسل

كيف النونو:15::15: يارب يقومك بألف سلامه يا حلوة انتي

ياليتني عندك وأجيبلك الطبق لحد سريرك كمان:d

يلا جربيها بس لما تقوميلنا بالسلامه يارب

زوجةاحمد 14-09-2008 05:47 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وحيدة (المشاركة 1970286)
ماشاء الله تبارك الله

يعطيكي الف عافية اختي:22:

يتهنى احمد:17:

:o:o:o

الله يخليكي يا حبيبتي

نورتي يا اختي الغاليه

زوجةاحمد 14-09-2008 05:49 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sa33 (المشاركة 1970293)
الله الله الله ..............ده احنا بقينا عرايس حلوين قوى وبنعرف نعمل كل خاجه فى المطبخ يا بختك يا سى أحمد
رووووووووووعه حبيبتى وبالهنا والشفا

الله يهنيكي يااااااااااااااااااااارب

يارب تيجي تفرحينا في العيد بحملك يارب يارب يارب

نورتي يا حبيبه قلبي كلك ذوق

زوجةاحمد 14-09-2008 05:51 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة seham1405 (المشاركة 1970306)
يـــــــــــــــــــاسلام بجد ابداع ماشاء الله عليك

انا قلتها من زمان نيال احمد بيكي الله يحفظك من كل مكررررررررررررروه
عاد تصدقين اني اموت بالباشميل بس عندي لك سؤال ايش فايدة البيض انا ماعمري حطيته ؟

وتسلم يداتك حبيبتي والله احمد لو يلف الكون كله ماراح يحصل مثل طيبة قلبك واخلاقك ومهاراتك بالمطبخ طبعا:22::d

مشكوره يالغلا ان شاء الله اسويها بكره بنفس طريقتك

واصورها وانزلها على المنتدى

والله انك عسل يا سهومه يا قلبي انتي كمان اطباقك تجنن الله يعطيكي العافيه يا قمر

بالنسبه للبيضه اضعها عشان تخلي الوجه يحمر زي مانتي شايفه

نورتي حبيبتي

زوجةاحمد 14-09-2008 05:52 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المتفـ جداًـال (المشاركة 1970309)
ما شاء الله هني لأحمد بزوجته


وهني لي بزوجتي

برضه طباخة بجد :)


جزاك الله خيرا

زوجةاحمد 14-09-2008 05:53 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة noora (المشاركة 1970311)
لاا جدددععة يا بنت
طريقتك رووووعة بجربها ان شاء الله

ست بيت درجة اولى :)... يا بخت احمد بيكي ...
و ياربي رمضان الجاي يجي انتي تطبخي ببيبتك
و لجوزك ان شاء الله ...


نورا حبيبتي كيفك وحشاني كتيررررررررر

يارب يارب الله يسمع منك يا عسل

يلا اعمليها عشان تدوقيها:15: لجبران:15::d

نورتي يا غاليتي

mero-m 14-09-2008 06:05 AM

بجد جميله ... نفس طريقتى بالظبط
بس لو حطيتى على العصاج معلقه صلصه كمان بيبقى جميل قوى
ورشيتى فوق الوش مع الجبنه رشه بابريكا بتبقى تحفه
تسلم ايديكى

أم أدهم 14-09-2008 06:09 AM

طريقتك حلوة وسهله انا بعرف اعملها بس هجربها بالجبن المبشورة

زوجةاحمد 14-09-2008 06:25 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ****-m (المشاركة 1970374)
بجد جميله ... نفس طريقتى بالظبط
بس لو حطيتى على العصاج معلقه صلصه كمان بيبقى جميل قوى
ورشيتى فوق الوش مع الجبنه رشه بابريكا بتبقى تحفه
تسلم ايديكى

نورتي يا قمر

خلاص حبقى اجربها بطريقتك

بس ما هوا
اقتباس:

بابريكا

زوجةاحمد 14-09-2008 06:25 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم أدهم (المشاركة 1970380)
طريقتك حلوة وسهله انا بعرف اعملها بس هجربها بالجبن المبشورة

نورتي يا حبيبتي

بألف عافيه

نهرين 14-09-2008 06:47 AM

ما شاء الله عليك وعقبال ما تسويها في بيتكم انت واحمد ان شاء الله

زوجةاحمد 14-09-2008 12:56 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نهرين (المشاركة 1970421)
ما شاء الله عليك وعقبال ما تسويها في بيتكم انت واحمد ان شاء الله

امين يارب

نورتي حبيبتي

عاشقة عيونه 14-09-2008 01:35 PM

ما شاء الله عليك

روعة
بس انا للا سف ما بحب البيشامل

بس روعة

مدام الاء 14-09-2008 01:46 PM

يااااااااااااا سلااااااااااااااااام

عنجد روعه:22::22: بصراحه انا ما عمري عملتها لأني ما بعرف الطريقه وهلأ عروستنا الحلوه ساعدتنا
عقبال يارب ما تطبخي لأحمد في بيتكم وطبعا لازم يساعدك ازا مش بالطبخ بالجلي
عنجد يا حلوه دمك خفيف لما قرأت البنت بتتكلم بالفصحى ضحكت... دمك شربات:d:d

ان شاء الله رح جربها قريبا جدا وبخبرك بالنتائج:d:d
بس بدي أسألك أنا مره دقتها عند قريبتنا من زمان كتير حتى انا ناسيه طعمها وكأني متذكره انها حاطه صلصه حمرا على اللحمه
شو رأيك مع صلصه أطيب ويلا بدون؟؟؟...

دنياالروح 14-09-2008 02:09 PM

بسم الله ماشاءالله
رائعه وبطريقه سهله ... راح اجربها ان شاءالله

زوجةاحمد 14-09-2008 04:03 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة عيونه (المشاركة 1970632)
ما شاء الله عليك

روعة
بس انا للا سف ما بحب البيشامل

بس روعة

مشكووورة حبيبتي على مرورك

بس ليه مش بحبي البشاميل:( دا هوا بيحبك خاص:d:d

نورتي

هناااوي 14-09-2008 06:21 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجةاحمد (المشاركة 1970321)
الله يسلمك يا حبيبه قلبي يارب والله انك كنتي على بالي يا هنااوي وانا بنزلها وتعمدت انزلها بالتفصل

عشان عيونك يا قمر:22:

الله يعافيكي يارب ويفرج همك ويرزقك الذريه الصالحه يا عسل إنتي:d

هلآاا فيك ..
ياقلبي الله يسلمك .. عااد تدرين زوجي يحبها ومااعرف آسويهاا :25:
مشكورة حبيبتي ع الدعوات ..
الله يوفقك ..

dodi_dabdoobi 14-09-2008 08:06 PM

بسم الله ما شاء الله الله اكبر

روووووووووووووووعه يا قلبي
الله يهنيكي انتي و زوجك و يجمعكم دايما على خير يارب

مغروره بأمي 14-09-2008 09:34 PM

لالالا ايش الشطاره دي كلها

مانقدر على كذا

ماشاءالله مررررررررررررررررررررررررره حلوه تسلم الايادي

واكيد لازم اطبقها ان شاءالله

انا حاسه ان رمضان حيخلص وانا وزني 100 لازم ماادخل المنتدى لمدة 3ايام

علشان لاااشوف طبخاتكم الحلوه

سحب77 14-09-2008 11:02 PM

ما شاء الله روووووعة وشكلها شهية جداً

سلمت يداااااك ِحبيبتي

وبالعاااااااااااااااااااااافية عليكم

لكِ تحياتي

ملَك شادي 14-09-2008 11:39 PM

ياعيني ياعيني يااااااولد

مبدعة من ورايا ماشاءالله

انا بحب المكرونة بالباشامل زاكية كتير

وهاي شكلها زاكية من ايديكي

بس حددي الكيس ونص لكم شخص هههههه صحة وعافية

بمزح معك بس قلت ياعيني وانا عاملة كيس ونص الي و لشادي

انا يادوب بعمل نص كيس :d

بس ليش بتستخدمي سمنة ؟؟؟ كتير حاسة حاطة سمنة خففي احسن عشان احمد مايصاب بالختمة هههه

كمان مع اللحمة مش لازم سمنة حبيبتي شوية زيت تكفي

ماتزعلي بس عودي عالاكل الخفيف احسسسسسسسن

صحة وعافية والحمدلله انهاعجبت احمد

ومش قلقان على مستقبلو معاكي

:)

مدمنة المنتدى 14-09-2008 11:42 PM

دا ايه الطعامة دي؟ يا بختك يا عم :) احنا مالناش في الطيب نصيب
تسلم ايدك و عقبال ما تعمليها في بيتك و تاكليها على ضوء الشموع انت و أحمد و بس

mero-m 14-09-2008 11:58 PM

حبيبتى البابريكا هى الفلفل الاحمر البارد
وهى معروفه بالاسم ده لو روحتى عند محل عطاره هتلاقيه


الساعة الآن 05:55 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©