منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   حلا الجوزيه بشكل جديد (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=176012)

ماء القمر 10-11-2008 02:53 AM

حلا الجوزيه بشكل جديد
 
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


احب الجوزيه جدا ومين الى مايحبها

واختنا مكرونه باشميل قالتلى انها زبطت الجوزيه مره ماشاء الله


فاخذت الطريقه حقتها الى اخذتها من الاخت شدى جزاهم الله خير


لاكن ماعندى جهاز ومشتهيه اعملها

ايش عملت


حطيبتها فى قوالب وخبزتها ونجحت كاطعم مررررره فظيعه

ونويت بحزم على شراء الجهاز بإذن الله

واليكم صوره الجوزيه

http://www.7mar.cc/get-11-2008-cvbu0cq9.JPG


http://www.7mar.cc/get-11-2008-hxg3v2hs.JPG



طريقتها

2كوب دقيق
1كوب سكرناعم
2زبده رفيعه( اصباعين زبده ام 100جم)
بيضتين
ملعقه بكم بودر
ملعقه اكل فانيلا

اعجنيها تمام بعدين حطيها فى الثلاجه اقل شى ربع ساعه

بعدين كوريها كور صغار وحطيها فى الجهاز انا حطيتها فى قوالب

والحشوه حليب مكثف محلى خليته بعلبته على النار مع مويه مغليه تقريبا 3ساعات لانه ماعندى قدر ضغط ولاراح اوفره


وكان الطعم خرافه وتستحق التجربه منكم

ولكم فائق احترامى

زوجةاحمد 10-11-2008 02:56 AM

ماشاء الله شكلها رووووووووووعه

تسلم ايدك

وحيدة 10-11-2008 03:25 AM

مبدعة كالعادة

مشكوووووووووووورة اختي

gawlp 10-11-2008 03:34 AM

تسلم يدك شكلها خطيييييير ماشاء الله..

ماء القمر 10-11-2008 03:45 AM

الله يسلمكم ويعافيكم قماارى


نووووورتو

*الماسة* 10-11-2008 08:30 AM

تسلم ايديك ياعسل


بس سؤال ........اعجنها باليد ؟؟؟؟

واش هو الجهاز اللي بتتكلمي عنه لأني ماشفت الجوزيه من قبل



شكلها طعمه مرة واشتهيت اسويها



جزاك الله كل خير





تحيـــــــــــــــــــــاتي

jeans 10-11-2008 08:34 AM

ماشاء الله مااره مرتبه

بس الصوص الي فوق ليه يبيله قدر وضغط وحاله مافهمت

سحابة الصحراء 10-11-2008 11:49 AM

سلمتي واضح انها سهلة ولذيذة ياأم الافكار

ماء القمر 10-11-2008 04:04 PM

الله يسلمكم ويعافيكم يارب

هى سهله ولذيذه

اختى الماسه عادى اعجنيها زى اى عجينه فى العالم وتراها ماتحتاج مويه وهى طريه مره

وهذا شكلها الاصلى
http://www.pusup.com/up/get-11-2008-o78teiz0.jpg

وهذى صوره الجهاز

http://www.9ll9.com/up/uploads/886b1dac06.bmp

http://www.9ll9.com/up/uploads/30b3f7a0e0.bmp


نووووووورتو

مجـ حنونه ـروحه 10-11-2008 08:56 PM

تسلم يدينك غاليتي ماء القمر على الإبداع

تغيير عن شكل الجوزية المعتاد

راح أجربها

دمتي بود

مدام الاء 10-11-2008 09:14 PM

تسلم الايادي
مبدعه

ماء القمر 10-11-2008 11:49 PM

الله يسلمكم ويعافيكم يارب

نووورتو

دنياالروح 11-11-2008 12:25 AM

يا عيني عليك يا قموره

ان شاءالله عيني عليك بارده
ويحفظك الله من كل مكروه

*الماسة* 11-11-2008 01:14 AM

اها عرفتها يا قمر


لما شفت شكلها اتذكرتها


ماأدري بس كثير من الناس حولي بيسموها الحلاوة التونسية

كنت دايما اطلبها بالطلب من وحدة عندها محل تبيعها فيه


داخلها توفي ومرة شوكولاتة وممكن تحط مكسرات


بس اول مرة اشوف الجهاز


الله يسعدك ويوفقك


سهلة جدا مااتوقعتها كذا


إن شاء الله بطبقها






تحيــــــــــــــــــاتي

ماء القمر 11-11-2008 04:53 AM

تسلمولى حبايب قلبى

الماسه جربيها وان شاء الله تعجبك

وبالعافيه عليكم يارب

نورتو

مستكة_مستكة 11-11-2008 02:24 PM

تسلم الايادي يا عسل

بس السؤال

في المكونات


اقتباس:

2زبده رفيعه
2 اصبع زبدة ؟؟؟؟


في انتظار توضيحك

نفسي اجربه

ماء القمر 12-11-2008 12:55 AM

هلا مستوكه

ايوه يعنى اصباعين زبده ام 100جم

ونسيت اقولك ياجينز لمن تحطى الحليب المكثف المحلى فى القدر وتغليه هذى المده يصير لك توفى

بس طعمه غير عن التوفى الى نعمله دائما ولذيييييذ

نوووووورتو

سحب77 12-11-2008 03:44 PM

سلمت يداكِ

وبالعافية عليكم

تحياتي

ماء القمر 13-11-2008 02:06 AM

الله يسلمك يارب

نورتى

(أم جمانة) 13-11-2008 03:33 AM

ياسلاااام شيء مشهي ربي يعطيك العافية


أنا شفت الجهاز قبل فترة ولماشفت سعره غالي مااشتريته

بس شكلي بشتريه الان شجعتيني ويمكن يكون رخص شوي

بسألك: طيب لماتستوي الجوزية كيف نحشيها من الداخل؟؟

وبالنسبة للحليب المركز 3ساعات على النار.؟؟؟!!!....على كذا بتخلص الأنبوية في كم يوم....مافي بديل؟ وترى ماعندي قدر ضغط


الف ألف شكر شهيتيني وخليتي نفسي في حلى بكرة بإذن الله بوصي يجيبوا لي كيك مونتانا تصبيرة

سابرينا 13-11-2008 11:00 AM

انا عندي الجهاز انصحك تشتريه
وبصراحه مااستغني عنه ابدا
واشتريت واحد لأمي والله تدعي لي
مرررره عجبها وتلاقيها كل ماخلصت الجوزيه تسويها هي واخواتي ماشاء الله
ام جوجو .... كم غالي يعني ؟؟ يمكن اللي شفتيه غير
انا اخذته بــ 150
وترى فيه ناس نصابه تبيعه بــــ 190 انتبهوا
يالله استناكي في المدينه اجيبه لك ..اتفقنا ؟؟

(أم جمانة) 14-11-2008 04:28 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سابرينا (المشاركة 2018251)
انا عندي الجهاز انصحك تشتريه
وبصراحه مااستغني عنه ابدا
واشتريت واحد لأمي والله تدعي لي
مرررره عجبها وتلاقيها كل ماخلصت الجوزيه تسويها هي واخواتي ماشاء الله
ام جوجو .... كم غالي يعني ؟؟ يمكن اللي شفتيه غير
انا اخذته بــ 150
وترى فيه ناس نصابه تبيعه بــــ 190 انتبهوا
يالله استناكي في المدينه اجيبه لك ..اتفقنا ؟؟


إذا نصابة وتبيعه بــ 190
أجل اللي شفتهم وش بيكونون؟؟....يمكن مافيا؟؟!!!!.....لقيته ب250 تقريباً أو في هذه الحدود


طيب مايستخدم إلا للجوزية وبس؟ مااستفيد منه لشيء ثاني؟؟

والف ألف شكر لكرمك ودعواتك أقدر أجي بس مااظن

ماء القمر 15-11-2008 01:16 AM

هلا والله بالشيخات

مروركم عطر موضوعى


ام جمانه عزيزتى ترى سعر الجهاز على حسب العدد الى يطلعه الجهاز

ومكروونه باشميل اتذكر قالت لى اشترته ب500 ريال من الرياض

وخالتى اشترته ب120 يطلع لها 7حبات

وبسيط ماياخد شى تحطى العجينه فى الجهاز وبتطلع لك مجوفه حطى التوفى جواتها وقفليها باختها المحشيه زيها

اما 3ساعات بتغلق الامبوبه هههههههههههههههه انا اول امس خليتها 4ساعات زبطت اكثر

وبصراحه طعم الجوزيه يستاهل

يختى هما الجاهز بيبيعو الكيلو ب70

ماانا اشترى الجهاز واسوي فيه كم كيلو على كيفى ههههههه

نووورتو


الساعة الآن 07:02 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©