|
محشي الكوسا بالصور من ,,,,warda_soud
http://www.l5s.net/upgif/d8D24657.gif السلام عليكم ورحمة الله وبركاتـــه عملت مبارح على الفطور(طبعا صايمين).. محشي كوسا بالصلصة بجانب المعكرونة باللبن والسلطات وكمان سبانخ..... لكني الان اود ان اطرح لكم طريقة عمل المحشي .... *بعد تحضير الكمية المراد طبخها وغسلها جيدا ونقرها (تقويرها).. توضع بالماء المالح * في تلك الاثناء تكوني قد نقعتي الارز....... وحمستي اللحمة المفرومة مع الثوم والبهارات.. *بعد اكتمال نقع الارز وغسله نضيف له اللحمة واذا حبيتي تضيفي لها شوية زعتر ونعنع وبقدونس ناشف مطحون+ملح+شوية زيت+بهارات.. *نحشي الكوسا بكمية قليلة من الارز طبعا تكون الكمية المحشوة لنصف الحبة حتى لا تنفجر اثناء الطبخ..... وتغلق بورقة عنب او قطعة صغيرة من البطاطا. *نرتبهم في الطنجرة بعد ان نكون وضعنا في قاع الطنجرة شرائح البندورة الحمراء...ونضع على وجهة الطنجرة كمان شرائح بندورة ونضيف ماء وملح وبهارات على وجهة الكوسا وكمان صلصة بندورة.. ونتركها لحين ان تغلي بعد ذلك نخفض الحرارة للآخر وننتظر لجين استوائها..... **** زاد الارز معي ةاستعملته لحشي بندورة خضراء+بصل +فلفل حار بع تقويرها وان شاء الله تعجبكوا http://www.l5s.net/upjpg/KXw25425.jpg http://www.l5s.net/upjpg/aYk25474.jpg http://www.l5s.net/upjpg/Tmv25785.jpg http://www.l5s.net/upjpg/nFx25833.jpg |
ماشاء الله
شغل ممتاز الله يعطيكي العافيه |
اقتباس:
ويعافيك ربي |
اممممممممممممم
انا من عشاق الكوسه محشي سلمت يديكي |
تسلم ايدينك
انا مبارح عملت محشي كوسا بس عملتو مع ورق العنب وحطيت بقاع الطنجرة جاج بس فعلا شكل المحشي طالع معك جنان |
اقتباس:
يسلمك ربي |
تسلم الأيادي عزيزتي
بالهنا والعافية عليكم |
اقتباس:
بالعافية على قلوبكم جميعا طبعا المحاشي غير ... الله يسلمك وهلا فيك حبيبتي |
اقتباس:
الله يسلمك مشرفتنا الغالية مشكورة لمرورك الطيب هلا وغلا فيك |
شكلها روعه تسلم الاياادي ..
|
تسلم يدك باين عليه لذيذ .. من إيد ما نعدمها يااارب.. |
تسلم ايدك
شغل ممتاز ماشاء الله |
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
هلا بالغالية زوجة أحمد ومشكورة لمرورك الطيب |
ما شاء الله الف هنا و شفا عليكم
و ان شاء الله يتقبل صيامكم و كل عام و انتم بخير تحياتي |
تسلم ايدك يا وردة
انا من عشاق محشي الكوسا |
ما شاء الله روعة
بمووووووووووووت في المحاشي لكن نحن نضيف الليمون إلى المرقة اللي نطبخ فيها المحشي و تسمى المرقة حمض لأنها غنية بالليمون و لا مرة جربته بدون ليمون لكن بتوقع لذيذ أيضاً الله يسلم ايديكي يا رب |
تسلم يدك
|
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
كمان احنا نضع الليمون على الصلصة واكتر شي بس تكون الصلصة لوحدها بالصحن... صحتين والله يسلمك اقتباس:
|
يسلمووحبيبتي على هالطبق الرائع اموووووت بمحشي الكوسه تسلم الايادي
|
ما شاء الله شكله بيفتح النفس
والله ذكرتيني بهالطبخة الي زمــــــــــــــــــــــــــــــــــــان ما طبختها. بس خلص قريبا إن شاء الله. |
ماشاء الله تبارك الله ابداااااع
الله يديكي الف عافيه شهيتيني على هالصباح بالمحشي تسلمييييين |
تسلم الايادي يارب
يعطيكي العافيه وصيام مقبول ان شاء الله |
اقتباس:
صباح الخير أنوار..........الله يسلمك وكلك زوءءءءءءء ومشكورة عالمرور الطيب |
اقتباس:
ملك لا تنسي حالك حبيبتي ... واللي بعمله من بعض ما عندكم,,,,,,, الله يعافيك ويسلمك يا رب ... ولو انك قريبة والله لاعملك احلى محاشي....... هلا وغلا فيك |
اقتباس:
الله يعافيك وتقبل الله طاعاتنا جميعا |
اقتباس:
حبيبتي ساندي.....بشو بتستني يالا قومي على طول جهزي المحشي واحنا بانتظارك ...... مشكورة حبيبتي |
تسلم ايديكي يا حبيبتي وصفه سهله وجميله سأجربها باذن الله:22:
طمنينا عليكي انت كيفك الان اتمنى ان تكوني بأحسن حال حبيبتي جزاكي الله خيرا يا فنانه:22: |
اقتباس:
انا الحمد لله رب العالمين متل ما بحكو (بروج وما بقع) بس الحمدلله منيحة ووضعي استقر مشكورة حبيبتي وانا بانتظار تطبيقك يا غالية |
روعه مشاء الله
الله يوفقك لكل خير |
شكله لذيذ ..
تسلم الايادي .. |
اقتباس:
انتي الاروع اقتباس:
|
ممممممممممممممم
تسلم الايادي و جعت شكلي حابدع عالفطور اليوم |
ما شاء الله
ست بيت رائعة الله يسلم دياتك و يعطيك ألف عافية كل عام و إنتي بألف خير |
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله ...تبارك الله .. وصفة رائعة جداً ؛؛ تسلم يديك ؛ وبالعافية على قلبك ومن تحبين ؛؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه .... |
اقتباس:
هلا غاليتي الله يسلمك ويخليك.... اقتباس:
وانتي والاهل بألف خير اشتقتلك وينــــك................ بكون كتير قوية بس تكوني بالمنتدى هلا وغلا فيكي حبيبتي اقتباس:
الله يخليك حبيبتي ومشكورة على الكلام الحلو وعلى مرورك العطر هلا فيك |
| الساعة الآن 04:50 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©