منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   كيكة التفاح (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=177371)

رومانسيه عاطفيه 01-12-2008 04:19 PM

كيكة التفاح
 
المقادير :
3 بيضات
واحد وربع كاسه دقيق
ثلاث ارباع كوب سكر
نصف كوب زيت ذرة
ملعقتين صغيرة باكنج باودر

للوجه :
تفاحتين
ملعقه كبيرة قرفه
سكر بودرة


http://up.damasgate.com/files/vrxqv9konza3hvwcgyvl.jpg


الطريقه :

نضع البيض في وعاء عميق ..


http://up.damasgate.com/files/6oijv8e989tphdp3cctv.jpg

نضرب البيض بالمضرب الكهربائي حوالي دقيقتين ..



http://up.damasgate.com/files/7yew955601ji145fqpog.jpg




نقوم باضافه السكر ونضرب مرة اخرى
ثم نضيف الزيت ونضرب مرة اخرى


http://up.damasgate.com/files/hidpidijnr6pjzwu19ou.jpg


ننخل الدقيق مع الباكنج باودر ونضيفه الى الخليط السابق شويه شويه ..
ونعيد الضرب من جديد حتى تتكون عجينه ..اسمك قليلا من عجينه الكيكه العاديه ..

http://up.damasgate.com/files/sbmayxjdf3ok3ltlfi8v.jpg

في هذة الاثناء نترك خليط الكيك جانبا ونجهز التفاح
اولا نقشر التفاحه ونزيل القلب ..



http://up.damasgate.com/files/de1vu5ymcdxzyneorqj1.jpg


نقطع التفاح شرائح رفيعه ..

http://up.damasgate.com/files/n39hxgljy2960e2uxhob.jpg

نرش القرفه على التفاح هكذا ..

http://up.damasgate.com/files/t65ul5dnea5g0mupclui.jpg

ناخذ حوالي ربع العجينه ونضعها في قالب التزيين ..

http://up.damasgate.com/files/53z29fuo1jkytkin76af.jpg

ثم نقوم بوضع باقي العجينه في صينيه مناسبه ..

http://up.damasgate.com/files/taca02a7jf1qf9w37hev.jpg

نقوم برص التفاح فوق العجينه بهذا الشكل ..

http://up.damasgate.com/files/kahxy40wq45misbf9jh7.jpg

http://up.damasgate.com/files/1t8vfuvm6ake2a2vudpp.jpg

باله التزيين نقوم بصنع شرائط من العجين فوق التفاح ..

http://up.damasgate.com/files/c2fesptssvu10ot3jp16.jpg

ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق ثم نهدئ النار 10 دقائق اخرى ..
او نتركها حتى تنضج ..

http://up.damasgate.com/files/6jjvsxcdbo64um9kknz5.jpg

http://up.damasgate.com/files/5bgushnfi4o9lwreg4ng.jpg

http://up.damasgate.com/files/zi1k7yjlwsoa7gkgj783.jpg

يمكن تقديمها هكذا او نرش عليها السكر البودرة (بتكون اطعم واحلى )

http://up.damasgate.com/files/15aa5i9rb51vs7sd5pvq.jpg

http://up.damasgate.com/files/i1c53mxesmc13blmd6ee.jpg

وهذا لأول حلوة بترد عليا

http://up.damasgate.com/files/qq1dhvs05h1c8b7vkv92.jpg

بالف هنا وعافيه ..

:17::17::17::17::17::17:

(ام عبدالله ) 01-12-2008 04:24 PM

اكيد الطبق الاول لي
تسلم ايدينك
إن شاء الله اجربها
شكله لذيذة جدا

رومانسيه عاطفيه 01-12-2008 04:26 PM

اكيد الك طبعا..
بالف هنا وعافيه ..
فعلا لذيذه وخفيفه بالمرة ..

indienne 01-12-2008 04:28 PM

تسلم الأيادي عزيزتي

باين من شكلها أنها شهية

سالي حبيب 01-12-2008 05:01 PM

يسلمو اديكي شكلها بيشهي وطريقتها مريحة جدا
صارت في دفتر وصفاتي .

gawlp 01-12-2008 06:32 PM

روووعة ماشاء الله شكلها يفتح النفس ..
تسلم يدك يالغالية ..
الله يتمم حملك وييسر ولادتك ياااارب..

salamalikum 01-12-2008 06:38 PM

تسلم الأيادي عزيزتي

روووعة ماشاء الله

زوجةاحمد 01-12-2008 06:56 PM

بتجننننننننن يا ام عمرو تسلم الايادي

حنان أمير 01-12-2008 07:10 PM

ماشاء الله
بحب التفاح واكيد الكيكة طعمها لذيذ

لكن للاسف قبل كم يوم عملت كيكة جزر
وطعمها كان لذيذ لكن للاسف ما نفشت
يعني ما زبطت معي وصار معي احباااااااااط من الكيك

ما بعرف شو السبب

تفتكري ممكن يكون نوع البيكنج باودر ؟؟
او لاني سخنت الفرن كتير قبل ما ادخلها بعدين خفضت درجة الحرارة ؟

ياريت ازا بتعرفي تخبريني ..

وسؤال تاني :
لما تدخلي الكيكة للفرن بيكون ساخن يعني بتشغليه قبل ما تدخليها بمدة
والا بتحطيها بعدين بتشغلي الفرن ؟

وشكراااا

رومانسيه عاطفيه 01-12-2008 08:28 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنان أمير (المشاركة 2035191)
ماشاء الله
بحب التفاح واكيد الكيكة طعمها لذيذ

لكن للاسف قبل كم يوم عملت كيكة جزر
وطعمها كان لذيذ لكن للاسف ما نفشت
يعني ما زبطت معي وصار معي احباااااااااط من الكيك

ما بعرف شو السبب

تفتكري ممكن يكون نوع البيكنج باودر ؟؟
او لاني سخنت الفرن كتير قبل ما ادخلها بعدين خفضت درجة الحرارة ؟

ياريت ازا بتعرفي تخبريني ..

وسؤال تاني :
لما تدخلي الكيكة للفرن بيكون ساخن يعني بتشغليه قبل ما تدخليها بمدة
والا بتحطيها بعدين بتشغلي الفرن ؟

وشكراااا

اهلين حبيبتي ..
جربي الباكنج باودر قبل ما تستعمله بماء دافئ
يعني حطي نصف ملعقه على شويه ماي دافئ
واذاحصل فوران فهو جيد باذن الله ..

اما عن تسخين الفرن :
انا فرني حامي شوي فعمري ما سخنته قبل الخبز
لا كيكه ولا بيتزا ولا اي شئ ادخل الصينيه الفرن
وبعدين اشعله ..
هاي الكيكه سهله وما تحتاج تنفش كتير وبتطلع هشه وخفيفه
ومافي مشكله اذا فتحتي عليها و هي بالفرن .. بس الافضل
ماتفتحي طبعا قبل مرور 10 دقائق او عندما تظهر رائحتها ..

ارجو ان اكون قد افدتك ..
تقبلي تحياتي .

:17::17::17:

رومانسيه عاطفيه 01-12-2008 09:01 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة indienne (المشاركة 2035073)
تسلم الأيادي عزيزتي

باين من شكلها أنها شهية

الله يسلمك عزيزتي
هي فعلا طعمها شهي وخفيفه .
:22::22::22:

الشتاء الدافئ 01-12-2008 10:03 PM

تسلم ايدك

من زمان ادور مثل هالوصفة

مدام الاء 01-12-2008 10:13 PM

ما شاء الله
تسلم الايادي يارب
رووووووووعه
يعطيكي الف عافيه

حنان أمير 01-12-2008 10:45 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رومانسيه عاطفيه (المشاركة 2035275)
اهلين حبيبتي ..
جربي الباكنج باودر قبل ما تستعمله بماء دافئ
يعني حطي نصف ملعقه على شويه ماي دافئ
واذاحصل فوران فهو جيد باذن الله ..

اما عن تسخين الفرن :
انا فرني حامي شوي فعمري ما سخنته قبل الخبز
لا كيكه ولا بيتزا ولا اي شئ ادخل الصينيه الفرن
وبعدين اشعله ..
هاي الكيكه سهله وما تحتاج تنفش كتير وبتطلع هشه وخفيفه
ومافي مشكله اذا فتحتي عليها و هي بالفرن .. بس الافضل
ماتفتحي طبعا قبل مرور 10 دقائق او عندما تظهر رائحتها ..

ارجو ان اكون قد افدتك ..
تقبلي تحياتي .

:17::17::17:

الله .. فكرة حلوة :)

شكرا على المعلومات ..

يارب اصير شاطرة بالطبخ متلك ..
لاني بعالم الطبخ لسا :15:

الله كريم

ملك نفسي 01-12-2008 10:53 PM

تسلمين اختي شكلها روعه وباذن الله راح اعملها

تم الحفظ
دمتي بخير

ساندي حبيب 01-12-2008 11:16 PM

ما شاء الله عليكي .

وسلمت يداكي على الطبق الحلو.

warda_soud 02-12-2008 09:44 AM

يسلموووووووووووو ايديكي يا غالية
والله انك مبدعة
واكيد نزلت الوصفة على عالم التطبيق بمطبخي ...
شكرا الك.


بس في عندي مشكلة بالفرن انا فرين ما لازم اسكره على الاخر لانه بحرق مفاتيح الغاز.. وهوالاه قطعة حديد تتركب على باب الفرن على شان يضل فاتح شوي .... يعني بشوف الصينية طول الوقت ..
وانا بتصير معي المشكلة ان الكيك ما بنفش ...

مشكووووووووووورة

رومانسيه عاطفيه 02-12-2008 10:05 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سالي حبيب (المشاركة 2035101)
يسلمو اديكي شكلها بيشهي وطريقتها مريحة جدا
صارت في دفتر وصفاتي .

الله يسلمك حبيبتي
انت الاحلى ..
جربيها وان شاء الله بتعجبك

:22::22::22:

رومانسيه عاطفيه 02-12-2008 10:57 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gawlp (المشاركة 2035159)
روووعة ماشاء الله شكلها يفتح النفس ..
تسلم يدك يالغالية ..
الله يتمم حملك وييسر ولادتك ياااارب..

الله يسلمك حبيبتي
غمرتيني بلطفك ودعائك الجميل
بارك الله فيكي

:17::17::17:

رومانسيه عاطفيه 02-12-2008 11:50 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salamalikum (المشاركة 2035162)
تسلم الأيادي عزيزتي

روووعة ماشاء الله

الله يسلمك حبيبتي
ودمت بالف خير ..

nouga masria 02-12-2008 12:24 PM

تسلم ايدك

شكلها شهي كتير


عندي معلومة حلوة قوي ممكن تفيد اختي حنان الامير

لتجربة البيكنج بودر ضعي قليل منه في ملعقة وعليها نقطتين خل لو حدث فوران يبقي سليم

تقبلي تحياتي

مستكة_مستكة 02-12-2008 01:53 PM

تسلم الايادي


الكيكة شكلها ظريف

الف هنا و شفا عليكم

رومانسيه عاطفيه 02-12-2008 02:15 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجةاحمد (المشاركة 2035181)
بتجننننننننن يا ام عمرو تسلم الايادي

الله يسلمك حبيبتي
انت الاحلى

:22::22::22:

رومانسيه عاطفيه 02-12-2008 03:30 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الابنوسة السودا (المشاركة 2035485)
تسلم ايدك

من زمان ادور مثل هالوصفة

الله يسلمك حبيبتي
الحمدلله انك وجدت الطريقه
جربيها وبالعافيه عليكم

:22::22::22:

رومانسيه عاطفيه 02-12-2008 05:28 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مدام الاء (المشاركة 2035495)
ما شاء الله
تسلم الايادي يارب
رووووووووعه
يعطيكي الف عافيه

الله يسلمك حبيبتي
دمت بخير

رومانسيه عاطفيه 03-12-2008 11:31 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملك نفسي (المشاركة 2035530)
تسلمين اختي شكلها روعه وباذن الله راح اعملها

تم الحفظ
دمتي بخير

الله يسلمك حبيبتي
جربيها وان شاء الله تعجبك
خفيفه ولذيذه

رومانسيه عاطفيه 03-12-2008 11:35 AM

اقتباس:

الله .. فكرة حلوة

شكرا على المعلومات ..

يارب اصير شاطرة بالطبخ متلك ..
لاني بعالم الطبخ لسا

الله كريم
الله معك وان شاء الله يوم بعد يوم راح تصيري احسن
بعدك عروس الله يسعدك ويهنيكي
انا بعد 6 سنوات زواج صرت خبرة احم احم

رومانسيه عاطفيه 03-12-2008 11:39 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساندي حبيب (المشاركة 2035543)
ما شاء الله عليكي .

وسلمت يداكي على الطبق الحلو.

الله يسلمك حبيبتي من بعض ماعندكم يا قمر

:17::17::17:

رومانسيه عاطفيه 03-12-2008 11:44 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة warda_soud (المشاركة 2035853)
يسلموووووووووووو ايديكي يا غالية
والله انك مبدعة
واكيد نزلت الوصفة على عالم التطبيق بمطبخي ...
شكرا الك.


بس في عندي مشكلة بالفرن انا فرين ما لازم اسكره على الاخر لانه بحرق مفاتيح الغاز.. وهوالاه قطعة حديد تتركب على باب الفرن على شان يضل فاتح شوي .... يعني بشوف الصينية طول الوقت ..
وانا بتصير معي المشكلة ان الكيك ما بنفش ...

مشكووووووووووورة

الله يسلمك حبيبتي
جربيها بفرنك وان شاء الله
تطلع حلوة هي العجينه تبعتها
اسمك شوي من عجينه الكيك العاديه
وانا مرات بفتح عليها الفرن اشيك وماشاء الله
مابيصير شئ .. دمت بخير

mero-m 03-12-2008 06:17 PM

ماشاء الله
شكلها اكثر من رائع
تسلم الايادى

رومانسيه عاطفيه 03-12-2008 08:57 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nouga Masria (المشاركة 2035934)
تسلم ايدك

شكلها شهي كتير


عندي معلومة حلوة قوي ممكن تفيد اختي حنان الامير

لتجربة البيكنج بودر ضعي قليل منه في ملعقة وعليها نقطتين خل لو حدث فوران يبقي سليم

تقبلي تحياتي

الله يسلمك يا نوجا
وشكرا على المعلومه الحلوة

رومانسيه عاطفيه 05-12-2008 01:57 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستكة_مستكة (المشاركة 2036020)
تسلم الايادي


الكيكة شكلها ظريف

الف هنا و شفا عليكم

الله يسلمك حبيبتي
جزاك الله خيرا على المرور والتشجيع

:22::22::22:

anagheer3 05-12-2008 02:42 PM

ماشاء الله تبارك الله
كيكه روعة

تسلم الايادي عزيزتي

مدمنة المنتدى 05-12-2008 08:56 PM

تسلم ايدك
شكلها شهي

همـــس القلــوب 05-12-2008 09:18 PM

روووعه ماشاء الله


جاري التطبيق


الله يوفقك لكل خير

& نور دبي& 05-12-2008 09:52 PM

ياسلام شكلها حلو

بس مدري اطفال حيتقبلوا طعمها او لا

علي العموم حجربها بصينيه صغيره

تسلم ايدك عزيزتي

رومانسيه عاطفيه 08-12-2008 04:59 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة anagheer3 (المشاركة 2039258)
ماشاء الله تبارك الله
كيكه روعة

تسلم الايادي عزيزتي

الله يسلمك حبيبتي انت الاروع

:17::17::17::17:

رومانسيه عاطفيه 15-12-2008 08:29 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مدمنة المنتدى (المشاركة 2039490)
تسلم ايدك
شكلها شهي

الله يسلمك حبيبتي
حفظك الله من كل سوء وبارك لك في ابنتك

رومانسيه عاطفيه 16-12-2008 06:15 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همـــس القلــوب (المشاركة 2039505)
روووعه ماشاء الله


جاري التطبيق


الله يوفقك لكل خير

انت الاروع عزيزتي
بانتظار تطبيقك
دمت بحفظ الرحمن

رومانسيه عاطفيه 16-12-2008 09:38 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة & نور دبي& (المشاركة 2039533)
ياسلام شكلها حلو

بس مدري اطفال حيتقبلوا طعمها او لا

علي العموم حجربها بصينيه صغيره

تسلم ايدك عزيزتي

شكلها حلو وطعمها احلى
جربيها ان شاء الله تعجب اولادك
انا اولادي حبوها كتير بالف هنا وعافيه مقدما
:22::22::22::22::22:


الساعة الآن 12:07 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©