منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   عرائس الدجاج....بالصور .....warda_soud (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=177508)

warda_soud 03-12-2008 10:37 AM

عرائس الدجاج....بالصور .....warda_soud
 
http://www.l5s.net/upgif/kla88794.gif
http://www.l5s.net/upgif/nr188830.gif

تحياتي للجميع
عملتكم اليوم عرائس سهلة ولذيذة بالدجاج وممكن تعملوها باللحمة المفرومة....
ان شاء الله تعجبكوا............
تعلوا معي نشوف المفادير ::::-
*زيت زيتون نصف كوب.
*صدر دجاج مقطع ناعم.
*بصلة مقطعة حلقات.
*ملعقتان كبيرتان سماق
*ملعقتان كبيرتان كزبرة خضراء مفرومة
*ملح +فلفل أسود مطحون((حسب الرغبة)).
*خبز مقطع الى اربعة مثلثات.
*بطاطا مقلية
*صنوبر محمر.
***************************************
الطريقـــــــــــــــــــة::::-
**يوضع زيت الزيتون مع حلقات البصل في مقلاة ويسخن حتى يصبح البصل طرياً....يعدها توضع كمية الكزبرة الخضاء فوقها لثواني قليلة تو توضع جانباً.....
**تتبل قطع الدجاج بالسماق مع نصف كمية البصل والكزبرة المتبلة....والملح والفلفل الاسود....تخلط جيمعا وتوضع في صينية في الفرن لمدة 20دقيقة
**عندما تنضج جيدا توبضع في شائح الخبرز ويضاف اليها بقيه خليط البصل والسماق ثم يوضع الصنوبر المحمص على الوجه....
***تقدم ساخنة وتقدم مع طبق البطاطا المقلية......

******ملاحظــــة::-
ممكن تحمسي قطع الدجاج بالزيت على الغاز..... لكن بالفرن بتكون أشهى...

واليكم الصور .......بعد تجهيزها...
]
http://www.l5s.net/upjpg/r3A89668.jpg


http://www.l5s.net/upjpg/YYw89699.jpg

http://www.l5s.net/upjpg/17589734.jpg



http://www.l5s.net/upbmp/Ho089774.bmp

ساندي حبيب 03-12-2008 10:51 AM

ما شاء الله شكلها بيجوع الواحد.

بس حبيبتي ما فهمت كتير انا بعرف أنه العرايس مفرومة متل الكفتة.

بس إنتي كيف خليت الدجاج؟

يعني دقيتيه متل الستيك.؟

وأشكرك على الاكلات الزاكية

رومانسيه عاطفيه 03-12-2008 11:11 AM

يسلموا ايديكي
شكلها شهي
حاسه كان الصورة في مطعم
شهيتيني عليها
بس هي العرايس بتنعمل بخبز جاهز
ولا عجينه وتخبز مع الحشوة ؟؟

warda_soud 03-12-2008 11:13 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساندي حبيب (المشاركة 2036975)
ما شاء الله شكلها بيجوع الواحد.

بس حبيبتي ما فهمت كتير انا بعرف أنه العرايس مفرومة متل الكفتة.

بس إنتي كيف خليت الدجاج؟

يعني دقيتيه متل الستيك.؟

وأشكرك على الاكلات الزاكية

هلا حبيبتي ...
الدجاج انا اخدت صدرالدجاج وسحبيت منه العظم وفرمته ناعم بالسكين عادي ممكن تعمليه قطع صغيرة جدا ومع التتبيل والنار بالفرن رح تنكمش القطع اكتر فتصغر حجمها
عدا عن هيك ممكن اذا عندك فرامة اللحمة تستخدميها

اهلا فيكي ساندي ولا شكر على واجب

دنياالروح 03-12-2008 11:30 AM

عجبوني كثير وخصوصا تزيين الصحن مثل اللي بالمطاعم

يعطيك الف عافيه وتسلم ايديك

warda_soud 03-12-2008 12:44 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رومانسيه عاطفيه (المشاركة 2036991)
يسلموا ايديكي
شكلها شهي
حاسه كان الصورة في مطعم
شهيتيني عليها
بس هي العرايس بتنعمل بخبز جاهز
ولا عجينه وتخبز مع الحشوة ؟؟

هلا حبيبتي .. انا دايما بعملها بخبز جاهز ... في حال نضجت اللحمة اوالدجاج خلص هيك تكون جهزت بعد ما تضعينها بالخبز.....



اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دنياالروح (المشاركة 2037004)
عجبوني كثير وخصوصا تزيين الصحن مثل اللي بالمطاعم

يعطيك الف عافيه وتسلم ايديك


هلا حبيبتي
واحلى شي عندي تزيين الاكل وانا شطورة فيه يعني اهم الشغلات تزيين الاطباق ....
وانا مميزة عنا فيه حتى اني علمت سلفاتي واخواتي على الطرق
اهلا فيك

(ام عبدالله ) 03-12-2008 12:55 PM

ما شالله عليكي يا وردة
كل شغلك تمام التمام
تسلم ايدكي

warda_soud 03-12-2008 12:56 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة (ام عبدالله ) (المشاركة 2037083)
ما شالله عليكي يا وردة
كل شغلك تمام التمام
تسلم ايدكي


الله يسلمك ويخليك حبيبتي

nouga masria 03-12-2008 01:11 PM

تسلمي حبيبتي علي الوصفة الحلوة دي

warda_soud 03-12-2008 01:19 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nouga Masria (المشاركة 2037094)
تسلمي حبيبتي علي الوصفة الحلوة دي

هلا حبيبتي نوجا
تسلمي ويخليك ربي

مدام الاء 03-12-2008 01:26 PM

يا سلاااااام عليكي...رووووووووعه
تسلم الايادي

warda_soud 03-12-2008 01:39 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مدام الاء (المشاركة 2037112)
يا سلاااااام عليكي...رووووووووعه
تسلم الايادي

الله يسلمك حبيبتي
انتى الاروع

همـــس القلــوب 03-12-2008 01:56 PM

مشاء الله تبارك الله

بجد رووووعه

الله يوفقك لكل خير

warda_soud 04-12-2008 09:58 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همـــس القلــوب (المشاركة 2037151)
مشاء الله تبارك الله

بجد رووووعه

الله يوفقك لكل خير

الله يسعدك وانتِ الاروع
ويوفقك ربي
ومشكورة للمرور العطر

عنبة حمراء 04-12-2008 10:41 AM

يسلمووووووووو
والله يعطيكي الف عــــــــــــــــــــافية

warda_soud 04-12-2008 10:45 AM

الله يعافيك عنبة حمراء
ومشكورة للمرور الطيب

dodi_dabdoobi 04-12-2008 11:38 AM

تسلم الايادي
زي الحواوشي المصري
و ان شاء الله اجربه طالما بالدجاج طريقة جديدة

warda_soud 04-12-2008 11:50 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dodi_dabdoobi (المشاركة 2038197)
تسلم الايادي
زي الحواوشي المصري
و ان شاء الله اجربه طالما بالدجاج طريقة جديدة

[gdwl][marq][type=276863]هلا فيكي يا غالية
ان شاء الله تطمنينا عنك وعن فحوصاتك
الله يعوض عليك خير ويرزقنا واياكم الذرية الصالحة
وتسلمي حبيبتي
وجربيها واكيد زاكية ورح تريجك من عمل العشا
الله يحفظك[/type]
[/marq[/gdwl]]

msz 04-12-2008 12:01 PM

تسلم ايدك يا وردة
بس عندي سؤال : هل هذه الوصفة هي نفسها (المسخن) او تشبهها؟
أكيد انتي عارفة المسخن
انا بعمل المسخن نفس طريقتك بس بلا كزبرة

warda_soud 04-12-2008 12:32 PM

لالالالا حبيبتي المسخن غير نهائي
رح انزلك رابط المسخناهلين فيك

warda_soud 04-12-2008 12:36 PM

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=50549

رابط لطريقة المسخن

msz 04-12-2008 05:34 PM

شكرا لك وردة صح انا هيك بعملها بس صايرة عم ريح حالي وجيب دجاج مقطع شاورما بدال ما اسلق الدجاج وقطعو
وعلى فكرة عملتو من فترة وصورتو لكي انزلو بس ما صار نصيب

warda_soud 06-12-2008 09:31 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة msz (المشاركة 2038465)
شكرا لك وردة صح انا هيك بعملها بس صايرة عم ريح حالي وجيب دجاج مقطع شاورما بدال ما اسلق الدجاج وقطعو
وعلى فكرة عملتو من فترة وصورتو لكي انزلو بس ما صار نصيب

صباح الخير .......
مشكورة .. ولكنا بانتظار شغلك..
يعطيك العافية وهلا فيك

مستكة_مستكة 06-12-2008 11:48 AM

بارك الله فيكي


تسلم الايادي

warda_soud 06-12-2008 11:54 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستكة_مستكة (المشاركة 2040014)
بارك الله فيكي


تسلم الايادي

[read]هلا وغلا بالمراقبة الروعة
الله يسلمك ومشكورة لمرورك الطيب على موضوعي[/read]

ملك نفسي 06-12-2008 05:38 PM

تسلمين على هالعرايس شكلها لذيذه

الله يديكي الف عافيه

سحب77 07-12-2008 09:23 PM

روووووعة ما شاء الله

سلمت يداكِ وبالعافية عليكم

تحياتي

warda_soud 13-12-2008 10:09 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملك نفسي (المشاركة 2040195)
تسلمين على هالعرايس شكلها لذيذه

الله يديكي الف عافيه

الله يعافيك ومشكورة على المرور الطيب


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحب77 (المشاركة 2041065)
روووووعة ما شاء الله

سلمت يداكِ وبالعافية عليكم

تحياتي

انتي الاروع ...........والله يسلمك ويخليكي

gawlp 16-12-2008 12:39 PM

تسلم يدك شكلها مشهي ويفتح النفس..

warda_soud 17-12-2008 10:11 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gawlp (المشاركة 2047322)
تسلم يدك شكلها مشهي ويفتح النفس..

http://www.66n.com/forums/imgcache/309.imgcache.gif

(ام عبدالله ) 08-01-2009 11:11 AM

يا ترى وينك يا وردة سلطان
الك فترة مش باينة
ان شالله المانع خير ونسمع عنك اخبار طيبة


الساعة الآن 06:24 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©