منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   مقلوبة روعة بالصور من ام خالد (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=177529)

اسبريسو 03-12-2008 06:24 PM

مقلوبة روعة بالصور من ام خالد
 
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


http://www.7mar.cc/get-12-2008-3fxxbffo.jpg


اقلي الخضار بعد تقطيعها حلقات
هنا الباذنجان والكوسه
http://www.7mar.cc/get-12-2008-w3fw7i2k.jpg
وهنا البطاطس والجزر
http://www.7mar.cc/get-12-2008-ngqj3eem.jpg

قطعي دجاج واحمسيه بزيت وثوم
http://www.7mar.cc/get-12-2008-x9zd4tir.jpg

اسلقي رز بماء وملح واي لون كركم او زعفران او معجون طماطم
http://www.7mar.cc/get-12-2008-781t2pvx.jpg

قطعي بصل حلقات وشوحيه بالزيت قليلا حتى يذوب
http://www.7mar.cc/get-12-2008-rbuxuvii.jpg

ضعي فوقه الخضار المقليه
http://www.7mar.cc/get-12-2008-c92fmg2j.jpg

ثم اضيفي الدجاج واضيفي الملح والبهارات والفلفل
http://www.7mar.cc/get-12-2008-o2wsufj2.jpg

ثم الرز اخيرا واتركيه على نار قصيرررره 10 دقائق ثم اقلبيه في صحن التقديم
http://www.7mar.cc/get-12-2008-mjun9qlz.jpg

اممممم صح دسم بس يجننننننن:)
http://www.7mar.cc/get-12-2008-nh4ay6um.jpg

وبالف عااااااااااافيه

cute_baby 03-12-2008 06:28 PM

تعذذذذذذذذذذذذيب :23:.. ألذ أكله عندي .. وأحبها على قلبي ..

وين صحني ؟!! :(

بصراحة شكلها خطير ...


بس سبحان الله طريقتنا غيييير ..

ما بنحط لا كوسا ولا جزر .

بس البصل وطبقات الباذنجان والبطاطس واحيانا فلفل رومي (مقلي) وطماطم . وأحيااانا ((زهرة مقلية))


الفلفل الرومي يعطي طعم خطييير .. جربيه المرة الجاية:d

ربي يسلم هالأيادي ويديم عليكِ العافية ..

وتضلي تبدعي هنا وبالمطبخ .

إبداع القلوب 03-12-2008 06:29 PM

تسلم يداتك شكلها لذيذ

حرم المعلم 03-12-2008 06:29 PM

يم يم يمي تسلم إيدينك شكلها خطيرة باااااااااااااي:17::17: للرجيم
أنا أسويها بدون قلي للخضار

اسبريسو 03-12-2008 07:06 PM



هلا فييييييكم بناااااااااااات

كيووووت

اهلالالالالا وسهلالالالا مبرررررررروك صرتي مراقبه الحين انتبهت:)

طريقتكم نفس طريقتي:dلكن الفضاوه خلتني اغير
والزهره خساره عندي ليتني حطيتها:26:

والصحن كلو تحت امرك ياعسسل

رومانسيه عاطفيه 03-12-2008 09:18 PM

ماشاء الله يسلموا الايادي
بس اول مرة اشوف المقلوبه بالدجاج
دايما باللحم

indienne 03-12-2008 09:44 PM

ما شاء الله تبارك الله

تسلم الايادي

gawlp 03-12-2008 09:47 PM

تسلم يدك شكلها مشهي بالمررررة ..
عليكم بألف عاااافية..

مغروره بأمي 03-12-2008 10:35 PM

ماشاءالله

تسلم الايادي ان شاءالله

همـــس القلــوب 04-12-2008 12:55 AM

روووعه مشاء الله

الله يوفقك لكل خير

الشتاء الدافئ 04-12-2008 01:04 AM

الله يســــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــلم ايدك

لذيذه من بعيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــد..فما بالك من قريب

مستكة_مستكة 04-12-2008 11:12 AM

ما شاء الله شكلها رائع


انا طول عمري اقوم بعمل المقلوبة بالبذنجان و اللحم

و جربت مرة اضافة البطاطس المقلية و كانت رائعة

لكن ما شاء الله عليكي

اكيد هذه المقلوبة رائعة

ان شاء الله ادون هذه الاضافات و اطبقها و ادعيلك

تحياتي

GREEN222 04-12-2008 11:29 AM

ما شاء الله
يمي يمي
مممممممم


طار الرجيم

dodi_dabdoobi 04-12-2008 11:39 AM

ما شاء الله تبارك الله
كلمة رووووووووووووعة قليلة في طبخاتك يا ام خالد تسلم الأيادي

اسبريسو 04-12-2008 11:44 PM

هلااااا فييييييييييكم
شكرا لمروركم العطر

anagheer3 05-12-2008 01:16 AM

تسلم الايادي

nouga masria 05-12-2008 02:22 AM

ماشاء الله شكلها خطييييييير
تسلم ايدك

اسبريسو 05-12-2008 11:07 AM

شكراااا لمروركم العطر

ساندي حبيب 05-12-2008 11:28 AM

تسلم ايدك يا ام خالد.

صراحة باين أنها لذيذة بس مكوناتها مختلفة شوي عن

المقلوبة الفلسطينية.

إحنا بنحط فيها باذنجان وزهرة وبطاطا.

وأحيانا بنضيف الزبيب.

بس طبختك فكرة جديدة.

تسلم هالايادي

اسبريسو 05-12-2008 12:03 PM

هلا فيييييك اختي

احب الطبخات الفلسطينيه احسها كثير زاكيه

وياهلا فييييك

مدام الاء 05-12-2008 12:29 PM

ماشاءالله
تسلم الايادي

هناااوي 05-12-2008 03:28 PM

روووووووعه ..
تسسسسسسلم الاياادي ..

اسبريسو 05-12-2008 04:28 PM

ياهلا فييييييييكم

الصائمة لله 05-12-2008 07:50 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلمين ياحبيبتي ياأم خالد ؛؛؛ من جد روعة وحتى لو كانت دسمه :)

بالعافية على قلبك ومن تحبين ...

ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛

Dr.NaNnu 05-12-2008 10:09 PM

تسلم ايدك يا ام خالد

والله جات في وقتها

لساتو زوجي بيقولي نفسي في المقلوبة

بس قلتلوا معرفهاش

هتبقها على ضمانتك

ok

om shams 05-12-2008 10:25 PM

عاشت ايدك عيني ام خالد كل اكلاتك طيبه ولذيذة

اسبريسو 06-12-2008 01:07 AM

ياهلا فييييييكم

دكتوره
سويها على ضمانتي:)واكيد بتصير حلوووه

ناآاني 06-12-2008 01:34 AM

صج دسمه
بس
لذيذة

اسبريسو 07-12-2008 01:16 AM

الف شكر لمرورك غاليتي

*الماسة* 07-12-2008 03:00 AM

تسلم ايدك ياأم خالد


ماشاء الله تبارك الرحمن


شهية جدا ..........بسويها يوم الجمعة بيكون زوجي رجع من الحج



يعطيكِ الف عافية ياعسل





تحيــــــــــــــــــــــاتي

متفائلهـ 07-12-2008 03:48 AM

وعليكم السلام والرحمه ،،

ماشاء الله تبارك الرحمن ،،

هالطبخه ماعليها كلام :) بس مشكلتها عند القلب ماتضبط معي ،،

عوافي خيه .

اسبريسو 07-12-2008 07:57 PM

الماسه
احلى طبق
والف هناء وشفاء عليكم

متفائله
اسهل شي قلبها:d وياهلا فيك


الساعة الآن 08:26 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©