|
كبسه دجاج مع شيش طاووق غدانا اليوم حياكم ((بالصور))
http://up1.m5zn.com/photo/2008/12/21...j9nr2q.bmp/bmp
اليوم اخواتي جايبتلكم طريقتي في عمل الكبسه بالمضغوط او الكاتم وعملت معها شيش طاووق واصابع البطاطا المشويه بالفرن طريق الكبسه :: في البدايه نقطع البصل ونكشنه بالزيت حتى يذبل ونضيف له فص ثوم ناعم وبعدين نضيف الدجاج ونقلبه تقريبا لمده خمس دقائق ثم نظيف الطماطم المقطعه وشويه معجون طماطم تقريبا ملعقتين طعام ونقلب حتى تذبل الطماطم وتتسبك الدجاجه ونضيف البهارات المطحونه انا استخدم ((كسبره ناشفه _ فلفل اسود_كمون _ شويه قرفه )) طبعا اطحنها مع بعض واضيف تقريبا ملعتين طعام ثم اضيف الماء المغلي واغطيه واخليه تقريبا عشر دقائق ثم اضيف الرز بعد غسله وانا استخدم رز ابوكاس الحبه الطويله لذيذ جدا وطبعا ننتبه ماتكون المرقه كثيره عند اضافه الرز ونسكرعليه ونخلي النار عاليه في البدايه لمده خمس دقائق ثم نهدي النار حتي يستوي http://up1.m5zn.com/photo/2008/12/21...u9o04u.jpg/jpg http://up1.m5zn.com/photo/2008/12/21...jft4mt.jpg/jpg http://up1.m5zn.com/photo/2008/12/21...fofge5.jpg/jpg http://up1.m5zn.com/photo/2008/12/21...cuh2z1.jpg/jpg http://up1.m5zn.com/photo/2008/12/21...buwjjm.jpg/jpg http://up1.m5zn.com/photo/2008/12/21...tfy3w0.jpg/jpg http://up1.m5zn.com/photo/2008/12/21...bnft9n.bmp/bmp الطبق الثاني شيش طاووق مع اصابع البطاطا المشويه بالفرن لذيذه وماينشبع منها وعجبت الجميع وجدا سهله طبعا نحضر الدجاج الصدور ونقطعه بعد غسله قطع ونضيف له الزبادي والملح والثوم والخل واليمون والبهارات الموجوده عندك وقليل من صبغه الزعفران او الكركم طرف الملعقه ونتبلها ونخليها بالثلاجه انا عملتها من الليل وبعدين نضعها في اعواد الشوي مع قطع الطماطم والفلفل البارد والبصل ونضعها في صينيه مع قليل من الزيت الزيتون ونحمرها بالفرن والبطاطا نقشرها ونقطعها اصابع كبيره ونسلقها بالماء لمده عشر دقائق فقط ثم نضعها في صينيه فيها زيت زيتون ونرشها بالملح والفلفل الاسود والكمون وندخله الفرن http://up1.m5zn.com/photo/2008/12/21...muf9vz.jpg/jpg http://up1.m5zn.com/photo/2008/12/21...pvxrnf.jpg/jpg http://up1.m5zn.com/photo/2008/12/21...zmpcro.jpg/jpg http://up1.m5zn.com/photo/2008/12/21...tpkt6y.jpg/jpg http://up1.m5zn.com/photo/2008/12/21...v8g3e7.gif/gif المعذره طبخي وترتيب السفره كان على عجل اتمنى ان اكلي يعجبكم وصلى الله وسلم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين |
تسلم الايادي ويعطيك ألف عافيه,,أطباق رائعه وتشهي
و سفره دايمه وعامره بوجود اصحابها,, |
ما شاء الله تبارك الله تسلم ايدك
|
ماشاء الله شكلهم جميل
تسلم الايادى |
الله يعطيكي الف عافيه
شكلها شهي ومرتب بارك الله فيكي وحفظ اولادك من كل سوء |
اقتباس:
شاكره لكي هالمرور الرائع دمتي بخير |
جزاك الله خيرا وتسلم الايادي:17: |
تسلم الايادي اللي عملت
عجبتني طريقة الشيش طاووق |
تسلم الايادي مافيه احلى من طبخ البيت الشيش طاووق مشهي |
|
روووعة ما شاء الله أطباق تفتح النفس ..
وأكيد أعجبنا طبخك يا قمر.. اشتهيت الكبسة ..يم يم يم .. بالعافية عليكم يااارب.. |
تسلم ايدك حبيبتي
ما شاء الله عليكي الف هنا و شفا عليكم |
اقتباس:
الله يسلمكي وشاكره لكي هالمرور العطر دمتي بخير |
اقتباس:
تسلمي وكلك ذوق اقتباس:
تسلمي على هالدعوات الحلوه اقتباس:
الله يسلمكي غاليتي من كل شر دمتم جميعا بخير |
اقتباس:
الله يسلمكي عيوني واتمنى تجربيه وتخبريني اقتباس:
حياكي الله غاليتي فيافي نجد منورتنا هاليومين الله يديمه من نور وعليكي بالف عافيه الشيش طاووق اقتباس:
تسلمين الله يحفضلك بناتك ويرزقكي برهم دمتم جميعا بخير |
تسلم الايادي
|
ما شاء الله يعطيك ربي العافية الشيش طاووق روعة وسهل ساطبقه بمشيئة المولى
|
شكل شيش الطاووق مشهي ماشاء الله
الله يعطيك العافيه يالغاليه ماقصرتي |
ماشاء الله عليك هذا وانت عجله والله ماقصرتي الله يبيض وجهك تعجبني السفر المرتبه وهي اهم من الاكل ونوعه تعرفين انا اضيف للشيش طاووق قليل سماق مثل المطاعم :) بس اشويه بالفحم وان شاء الله أجرب طريقتك بالفرن لانها أسهل علي ربي يسعدك ويوفقك لمايحبه ويرضاه |
اقتباس:
تسلمين وكلك ذوق دمتي بخير |
اقتباس:
البرد:24: جابنا عندكم نشوف هالاكلات الحلوه طوال الوقت جيعانين بنترك كل الاقسام ونعسكر هنا:d |
اقتباس:
الله يسلمكي من كل شر شاكره لكي هالمرور الاكثر من رائع دمتي بخير |
اقتباس:
الله يسلمكي وشاكره لكي مرورك المعطر اقتباس:
الله يعافيكي عيوني منتضره تطبيقك ياعسل دمتم جميعا بخير |
اقتباس:
والله يعافيكي وشاكره لكي هالمرور الرائع دمتي بخير |
اقتباس:
مشكوره على هالاطراء العذب اما عن اضافه السماق ماجربته وبأجربه المره القادمه وانصحكي تجربي هالطريقه لذيذه وماتاخذ وقت والله يسمع منك على هالدعوات الرائعه دمتي بخير |
الله يعطيكي ا لعافيه
اطباق تشهي الشيش طاوق اعمله بنفس الطريقه بس لان اولادي صغار ياخذون العيدان يتضاربون فيها بطلت احطهم بالعيدان وارصهم بالصينيه |
اقتباس:
عاد بننتضر منك اكله من ايدك وتنفع للبرد |
تسلم الايادي
شغل مرررة مرتب |
اقتباس:
تسلمين كلك ذوق والله يحفظ لك اولادك ويصلحهم دمتي بخير اقتباس:
جزاكي الله خير وشهاده اعتز فيها من اخت مثلك دمتي بخير |
مافي صور!!!!!1
عموما يسلمو الديات |
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
روووووعه ماشاء الله شهيتينى بالعافيه عليكم الله يعطيك العافيه لك فائق احترامى |
الله يسلم دياتك و يعطيك ألف عافية
سفرة حلوة و بتشهي |
اقتباس:
عزيزتي حاولي مره ثانيه ممكن تفتح الصور دمتي بخير |
اقتباس:
الاروع مرورك وبالف عافيه عليكي شاكره لكي هالمرور الرائع اقتباس:
تشرفت بمرورك دمتم جميعا بخير |
تسلم الأياااااادي يا قمر
وسفرة عامرة إن شاء الله وبألف ألف عااااافية عليكم تحيااااااتي |
ماشاء الله تبارك الله شكله روعة ..
تسلم يدك والله يعطيك الصحة والعافية.. |
اقتباس:
تسلميلي والله يعافيكي من كل شر دمتي بخير |
اقتباس:
والاروع مرورك عيوني دمتي بخير |
ما شاء الله تسلم ايدك علي الطبخات الحلوة دي
|
سفره تجن فعلا كلها اشياء شهيه ماشاء الله لاقوة الا بالله
|
| الساعة الآن 01:56 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©