|
عيش باللحمه
مقادير العيش :
تعمل 6 رغيفات كاستين دقيق ملعقه كبيرة خميرة ملعقه كبيرة سكر ملعقه كبيرة حليب باودر ملعه صغيرة ملح ملعقين كبار زيت نباتي كاسه حليب دافئ او ماء للحشو : لحم مفروم رشه ملح ورشه فلفل بهارات بصله متوسطه مفرومه ناعم فلفل رومي مقطع , فلفل حار , طماطم , رشه زعتر او اوريجانو , جبنه رومي او بارميزان , زيتون اولا نجهز العجينه ... نخلط المقادير الجافه سويا ثم نضيف الزيت ثم نعجن بالحليب حتى تصبح عجينه لينه متماسكه .. http://www.66n.com/forums/imgcache/1549.imgcache.jpg تترك ساعه على الاقل لتختمر .. http://www.66n.com/forums/imgcache/1550.imgcache.jpg نجهز الحشوة باضافه البهارات والبصل والملح والفلفل الى اللحم ويقلب جيدا ( يعجن باليد ) باقي المكونات (الفلفل , الطماطم , الزيتون , الجبنه )اختياريه يمكنك الاكتفاء بوضع اللحم فقط .. لكن بحب الاضافات تعطي طعم ونكهه احلى .. http://www.66n.com/forums/imgcache/1551.imgcache.jpg ناخذ كرة من العجين ونفردها ... http://www.66n.com/forums/imgcache/1552.imgcache.jpg ناخذ مقدار من اللحم ونفرده فوق العجينه هكذا .. http://www.66n.com/forums/imgcache/1553.imgcache.jpg وكما قلت يمكنك الاكتفاء باللحم فقط .. ثم تغلقينها .. او تضعي بعض الاضافات .. فوق اللحم رشي زعتر او اوريجانو وطماطم وفلفل رومي او حار حسب الرغبه والزيتون والجبنه ... http://www.66n.com/forums/imgcache/1554.imgcache.jpg اطوي العجين فوق الحشوة .. http://www.66n.com/forums/imgcache/1555.imgcache.jpg اغلقي الاطراف بهذا الشكل ... http://www.66n.com/forums/imgcache/1556.imgcache.jpg اخبزيها في فرن متوسط الحرارة الى ان تتحمر من اسفل ثم افتحي الشوايه لتتحمر من اعلى .. قدميها مع المخلل والزيتون .. http://www.66n.com/forums/imgcache/1557.imgcache.jpg http://www.66n.com/forums/imgcache/1558.imgcache.jpg http://www.66n.com/forums/imgcache/1559.imgcache.jpg بالف هنا وعافيه .. :22::22::22::22::22: |
رووووووووووعه
تسلم الايادي يارب وصحتين وعافيه |
تسلم الايادي بنت امك بصحيح
بالف هناااااااااااااا |
تسلم ايدك
وصفة شهية جدا والله يقومك بالسلامة |
تسلم الأيادي حبيبتي ما شاء الله عليكي والله شاطرة الله يحميكي من كل سوء
الله يرزقك ولادة سهلة و ميسرة و لا تنسي تدعيلنا في الولادة يا قمر الله يعين ابو الشباب أيام ولادتك |
تسلم ايدك يا رومانسية
والله فكرتيني بالخبز باللحمة بتاع امي ربنا يخليها ويحفظها يارب بالف هنا عليكي يا حبيبتي |
اقتباس:
|
اقتباس:
|
اقتباس:
|
تسلمي غاليتي رومانسيه
الله يديكي الف عافيه لكي مني اجمل تحيه |
تسلم الايادي اسم الاكلة في مصر حواوشي وتبقى احلي في العيش البلدي
طب سؤال بتعرفي أن اللحم المفروم استوى من جوه إزي ؟ |
تسلم الايادي
شكله رائع بارك الله فيكي تحياتي |
اقتباس:
والله انا بدي ادعي لعاشقات حلم الأمومه كلهم باذن الله ولا افتح موضوع كل وحدة تكتب دعوتها ؟؟؟؟ |
اقتباس:
ما هو العيش باللحمه ده مامتي هي اللي علمتهولي بس لذيذ جدا وبعمله كل ما اكون زهقانه ومش عايزة اطبخ |
اقتباس:
دمتي برعايه الله |
اقتباس:
طالما انه العيش استوى اللحم بيكون استوى ولا حظي انا حاطه طبقه اللحم غير سميكه بتستوي على طول .. الله يعطيكي العافيه |
اقتباس:
دمت برعايه الله |
:22::22::22:
:21::21::21: |
|
تسلم ايدك حبيبتي..
شكلها بشهي .. الله يقومك بالسلامة يااااااااااااارب :15: |
تسلم ايدك
جوعتينا يا شيخة |
اقتباس:
|
تسلم أديكي ما شاء الله
|
اقتباس:
الله يسلمك حبيبتي مشكورة على دعوتك الحلوة :17::17::17: |
اقتباس:
|
ما شاء الله الله يعطيك العافية يا رب
يشبه ما نسميه في مدينتي بسورية (سمبوسك ) سؤال اللحم بكفيه طبخ الفرن؟ |
اقتباس:
اللحم بيستوي مع سوى العيش وكمان انا حاطه طبقه رقيقه من اللحم .. |
اله يعطيك العافية ويزيدك صحة
الطبخ في شهر الحمل الاخير متعب بس عامليتيها بنفس طيبة يسلمو اديك وراح نستنى منك طبق حلو بمناسبة المولود الجديد بعد ما تقومي بالسلامة ان شاء الله |
الله يسلمك يا سالي
الله يحفظلك عمورة دمت برعايه الله |
| الساعة الآن 10:06 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©