|
تشكن مكسيكانو إفطارنا البارحة بالصور
السلام عليكم أخواتي
التشكن مكسيكانو ما بعرف شو سميه بالعربي دجاج مكسيكي ؟ الطبق هذا ممكن تعملوه بالدجاج و ممكن بلحم العجل (بيف مكسيكانو) http://www.66n.com/forums/imgcache/2106.imgcache.jpg المكونات 300 غرام صدر دجاج مقطع بشكل طولي نوعاً ما و محطوط له رشة ملح و فلفل أسود و ممكن فلفل أبيض http://www.66n.com/forums/imgcache/2107.imgcache.jpg 5 حبات فليفلة أحمر و أخضر و أصفر أو اورنج حسب المتوفر و مقطعة بشكل طولي http://www.66n.com/forums/imgcache/2108.imgcache.jpg بصلة كبيرة مقطعة جوانح http://www.66n.com/forums/imgcache/2109.imgcache.jpg 2 جزر مسلوق نصف سلق (حتى يسهل تقطيعه) و مقطع بشكل طولي بحيث يتناسق مع شكل الفليفلة http://www.66n.com/forums/imgcache/2110.imgcache.jpg ذرة صغيرة أو ما يسمى بيبي كورن http://www.66n.com/forums/imgcache/2111.imgcache.jpg 2 فليفلة تشيلي حارة صغيرة مقطعة .... (لمحبي الأكل الحار فقط ) http://www.66n.com/forums/imgcache/2112.imgcache.jpg فطر مقطع (انا ما كان متوفر عندي البارحة) زيت مكونات الصلصة زيت طحين ماء صويا صوص ملح أو مسحوق مرق الدجاج طريقة التحضير ضعي شوية زيت في طنجرة و قلّي البصل http://www.66n.com/forums/imgcache/2113.imgcache.jpg ثم نضيف الدجاج المقطع http://www.66n.com/forums/imgcache/2114.imgcache.jpg بعد نضج الدجاج نضيف الفليفلة المقطعة و نضيف الملح http://www.66n.com/forums/imgcache/2115.imgcache.jpg نغلق الطنجرة و نتركها حوالي ربع ساعة :25: http://www.66n.com/forums/imgcache/2116.imgcache.jpg نفتح الطنجرة نقلب المكونات و نضيف الجزر المقطع و الفطر و التشيلي (الفليفلة الحارة ) و نتركها عشر دقائق و ممكن الذرة (اذا كانت فريش مو معلبات* ) نبدأ بعمل الصلصة بوضع شوية زيت مع 2 ملعقة كبيرة طحين http://www.66n.com/forums/imgcache/2117.imgcache.jpg نخلط جيداً حتى يصبح بهذا الشكل http://www.66n.com/forums/imgcache/2118.imgcache.jpg نضيف المرق الناتج من طبخ الدجاج مع الخضار و نحركه جيداً http://www.66n.com/forums/imgcache/2119.imgcache.jpg نضيف ممكن مسحوق الدجاج البودرة (ماجي أو كنور) أو نرش ملح و 2 كوب من الماء و ملعقة كبيرة من الصويا سوس و نحرك بشكل دائري و باتجاه واحد حتى لا تتكتل http://www.66n.com/forums/imgcache/2120.imgcache.jpg و نضيف الصلصة إلى الدجاج و الخضار و نضع الذرة نتركها على نار هادئة حوالي 10 دقائق (أنا تركتها أكثر من ذلك لأن الذرة كانت قاسية شوي ) و بهالشكل بكون جاهز http://www.66n.com/forums/imgcache/2121.imgcache * ملاحظة حول الذرة اذا كانت البيبي كورن (الذرة ) فريش يلزمها وقت أطول يفضل وضعها من البداية مع الجزر او سلقها مسبقاً نصف سلق أما اذا كانت معلبة فتضاف في الأخير لأني لازم يبقى فيها شوية قوام تكون ألذ قدميها مع الرز الأبيض http://www.66n.com/forums/imgcache/2106.imgcache.jpg الكمية هذه تكفي من 3 إلى 4 أشخاص (حسب الأشخاص :d ) و صحتين و عوافي :23: |
تسلم ايديكي إن شاء الله على هالوجبة
وصياما مقبولا الإشراف : إن شاء الله تكتب على هذا النحو (إن شاء الله ) |
شكله شهي وحلو
يعطيك العافيه ماريا |
تسلم الأيادي ما شاء الله تبارك الله
|
تسلم ايدك و ربنا يتقبل صيامك
|
يعطيك العافيه ماريا معذوره ماتنتظري زوجك على الفطور اذا قدامك هالطبق اللذيذ |
تسلم ايدكي
|
يسلموا الايادي شكلها مشهي وكتير طيب
ان شاء الله اجربها .. |
شكرا لكم أخواتي
و الله يسلمكم يا رب |
اقتباس:
تسلمي على الاطراء الجميل صرت اتبع خطة تانية اني أبدأ باعداد الطعام وقت الأذان بحيث اقدر قاوم غصب عني لكن اليوم ما صمت كان الوضع أسهل بكتير |
شكل الطبق خرافه
بارك الله فيكي غاليتي و صياما مقبولا ان شاء الله |
الله يعطيكي العافية صراحة مشهية
و إن شاء الله بجربها سهلة و فيها الوان تغريييييييك تاكليها تسلم ايدك هذا الاكل و لا بلاش الإشراف: إن شاء الله تكتب على هذا النحو (إن شاء الله ) indienne |
شكلها بيشهي كتير
ان شاء الله اعملها لكن قوليلي في بريطانيا عندكم الغاز مش كهربه؟ قريبا ان شاء الله راح انتقل لهنيك بس ما حبيت فكرة الغاز لاني كتير بخاف منو. |
تسلم الأيادي يا قمر..
شكلها لذيذ بجد.. |
اممممم
يسلمو ايديك يا عسل |
يسسسسسسسسسلمو
|
اقتباس:
و الله يسلمك |
اقتباس:
جربيها و قوليلي رأيك :30: |
اقتباس:
انا كل ما انتقلت من بيت لبيت بتغير علي الغاز مرة كهربا و مرة غاز بس انا بفضل الغاز صراحة ما بحب الكهربا بنوب |
شهد
مدام آلاء دنياالروح الله يسلمكن يا رب |
ماشاءالله تسلم الايادي طبق شهي جدا ان شاءالله اجربه |
ماشاء الله عليك
شكله لذيذ .:.:.: يم يم يمي الله يتمم لك على خير... يارب |
تقبل الله منا ومنكم شكلها لذيذة
|
تسلم ايدينك ياشيف
|
تسلم الأيااااادي
وبالعاااااافية عليكم تحيااااتي |
مشكوووره الغلا
|
تسلم ايدك
شكله رائع |
عزيزتي ماريا
أنا هالأكلة بساويها بس بضفلها هوت دوغ بس على كل حال تسلم إيديكي الحلوة على هالأكلات الطيبة |
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله ...تبارك الله .. وصفة رائعة ولذيذة ؛ بالعافية على قلبك ومن تحبين ... ودمت بحفظ الله وتوفيقه ... |
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
احس ريحته واصله عندى ماشاء الله سلمت يداك وبالعافيه عليكم الله يعطيك العافيه لك فائق احترامى |
الله يسلمكم أخواتي و ان شاء الله بتجربوها و تعجبكم
|
ما شاء الله
وصفة بتفتح النفس وتشهي يسلمو اديك |
سالي حبيب
الله يسلمك يا رب الفطر المشروم طيبة كمان مع الهوت دوغ فكرة حلوة |
| الساعة الآن 02:07 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©