|
استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمه الله و بركاته اخواتي الكريمات بما اننا نسعي دائما لتطوير عالم التغذية و الطبخ و هدفنا الرئيسي هو ان يكون عالمنا متكامل و يلبي احتاجات كل بيت من الوصفات و الاستفسارات تقرر فتح هذا الموضوع للرد علي تساؤلات الاعضاء فيما يخص المشروبات طلب مقادير وصفات معينة الاستفسار عن اي مكون اسألو و نحن نجيب مشرفات عالم التغذية و الطبخ |
بسم الله الرحمن الرحيم
في البداية غاليتي إسمحيلي إني أشكرك على جهدك المستمر للتطوير و الرقي إلى الأفضل طلبي : زوجي له فترة يطلبني أعمل له الموكا و أنا ما بعرف , فهل من الممكن تدلوني على الطريقة المضبوطة لعمله؟ مع جزيل الشكر |
عشق عبادي اهلين يالغالية ..
هذه طريقتي في الموكا ان شاء تعجبك.. المقادير : في الخلاط : 2 ملعقة سكر.. 2 ملعقة نسكافيه .. 2 ملعقة شوكولاته نسكويك .. 2 ظرف دريم ويب .. 5 ملاعق حليب بودرة .. 15 ثلج مجروشة .. 1كأس ماء بارد .. للتزيين : مقدار من التوفي .. دريم ويب يخفق مع كوب صغير حليب سائل بارد حتى تتكاثف .. الطريقة : تخلط مقادير في الخلاط حتى تتجانس وتغلظ .. يصب في قاع الكأس من التوفي . و جوانبه على هيئة خطوط تجميلية عشوائيةمن الشوكلاته .. يصب الموكا في الكأس المزين بالتوفي والشوكلاته .. يزين وجهها بالدريم ويب المخفوق ( بواسطة القمع ) أو بدون القمع ثم يرش بقليل من التوفي والشوكولاته البودرة ( حسب الرغبة ).. وبالعافية.. |
ألف ألف شكر غاليتي و الله يسعدك و يجزاك الجنة طريقة سهلة و رائعة و إن شاء الله بجربها و أنزل التطبيق |
احتاج طريقة قهوة المارس
مرحبا اعضاء منتداااااااي الغالي ........
لو سمحتوا ابغى طريقة قهوة المااااارس وعن تجربة ...... ضروررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر رررررررررررررررررررررري |
size=""]حبتين مارس ملعقه صغيره شوكلاته مررره كوب حليب السعوديه ملعقه كبيره نسكافه الطريقه تقطع شوكلاتة المارس وتوضع في ركوة قهوه كبيره ثم تغلى على نار هادئه مع التحريك المستمر حتى تذوب وتسخن وبالهناء والعافيه وهاذي الوصفه من زوجة طبيب جراح اللي جالسه بجنبي:22: تتصفح معي منتدانا الرائع [/SIZE]
|
مارس كبير
ثلاثة ارباع حليب سايل(المراعي مثلا) نص كاس ماء ملعقه صغيرة نسكافيه ملعقه صغيره كافي مايت نص ملعقه صغيره قرفه مطحونه طريقته ... اما من ناحية الطريقه فهو انك تحطينهم كلهم مع بعض في قدر .. وتجلسين تحركين فيها لحد مايسيح المارس ومايصير فيه قطع وبالعافيه ان شاءالله........ منقول |
نقلت لك الموضوع ومجرب بالصور تفضلي
المقادير http://www.kuwaitup.net/uploads/0812...02eb007e66.jpg كاس ونص حليب ملعقه صغيره نسكافيه ملعقه صغيره كوفي ميت ربع ملعقه صغيره قرفه مارس كبير واحد اول شي نحمي الحليب الى ان يصل الى الغليان http://www.kuwaitup.net/uploads/0812...0279db4e16.jpg بعدين نصب الحليب بالخلاط ونضع عليه باقي المقادير ونقطع المارس ونخلللللط http://www.up4arab.com/out.php/i4188...4116381640.jpg ونصبها بالكوب وتمتعي بالذ قهوووه http://www.kuwaitup.net/uploads/0812...0276f4fa34.jpg |
|
اريد وصفة قهوة المارس
ضروري وبسرعه محتااجة طريقة قهوة المارس لاني لازم اسويها الصباح واخذها معاي الدوام لاني وعدتهم فيها وماحصلت الورقة اللي كاتبه فيها الطريقه وناسيه المقادير بالضبط اخر مرة سويتها السنة اللي فاتت الله يجزا اللي تجيبها لي الف خير..وعلى فكرة هي غير اللي قريتها من كم يوم بالمنتدى هنا اللي فيها قرفه ونص حبة مارس اللي كنت اسويها اذكر كان فيها اربع حبات مارس وفيها كوفي ميت ونسكافيه وحليب وموية بس نسيت الكميات ونسيت الطريقه اللي عندها طريقه مشابهه تسعفني..
|
اقتباس:
وجدت لك هذه الطريقة وإن شاء الله تكون الوصفة اللتي تريدينها http://www.66n.com/forums/showthread...E1%E3%C7%D1%D3 |
هلا والله ومشكورات حيل
انا اليوم اشتريت ماكينة عصارة الفواكه والخضروات من مولينكس ودى اسال ايه ممكن العصائر الى احصلهم منها ويكونوا قمة فى اللذاذة وياريت تعطينى طرق عمل بعض العصائر الطبيبعية وبارك الله فيك |
اقتباس:
عزيزتي نقلت لك بعض طرق العصائر عصر الشمام 1 شهد (شمام) حجم متوسط (3 كوب مكعبات) 3 كوب ماء 2/1 1 كوب سكر 5 حبات حبهان (هال) 2 عصير ليمون الطريقة - يُقشر الشهد و نتخلص من البذر ويُقطع إلى قطع صغيرة. - يُوضع السكر والماء والحبهان (الهال) على نار متوسطة. - عند البدء بالغليان يُضاف الليمون ويُترك لمدة خمس دقائق ثم يُرفع عن النار ويُترك حتى يبرد. - يُخفق الشهد في خلاط ويُضاف قليل من الشراب (القطر) حتى يُصبح سائلاً. - يُقلَّب باقي الشراب جيداً حتى يندمج ويُقدم مثلجاً. عصير الأربع فواكه المقادير 4 موز قطع صغيرة (مقشر) 2 كوب عصير برتقال مثلج ½ كوب أناناس مقشر مقطع قطعاً صغيرة 1 كوب ماء بارد 1 معلقة كبيرة عصير ليمون ½ 1 معلقة كبيرة شربات (قطر) الطريقة - تُخفق قطع الموز مع ¼ كوب من عصير البرتقال في خلاط كهربائي ثم تُحفظ جانباً. - تُخفق قطع الأناناس مع ¼ كوب من عصير البرتقال في نفس الخلاط. - يُضاف خليط الأناناس لخليط الموز. - يُخلط الماء وعصير البرتقال والليمون والشربات مع مزيج الأناناس والموز جيداً ويُحفظ بالثلاجة. يمكن تحضير هذا الخليط حوالي 6 ساعات قبل تقديمه ويقلَّب جيداً قبل التقديم ويمكن تزيينه بحلقات من فواكهه مختلفة. طريقة عمل الزبادو بالمانجو رائع ومريح لمرضي القولون العصبي وللاسترخاء قبل النوم المقادير: 4كوب روب او زبادي- كوب سكر - 6مكعبات ثلج- نصف كوب ماء- نصف كيلو من شرائح مانجوالاناناس او مانجو السكري - او اي نوع مفضل لكي - شرائح مانجو للتزيين . الطريقة: توضع جميع المكونات السابقه في الكبه وتضرب جيدا وتصب في كاس وتزين بشرائح المانجو والافضل شربه طازج او يحفظ بالثلاجه في زجاجه محكمة الغلق ليس اكثر من يومين وبالهنا والشفا |
ساعدوني لدي عصير مجفف انتهت صلاحيته
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم ياخواتي واخباركم حابه اسالكم هل يمكن الاستفاده من العصير المجفف البودره عندي منه علب كثيره للاسف اشتريناها برمضان وحين فتحتها لقيت انها غير صالحه للاستعمال لاادري مابها لكنها متكتله رغم ان تاريخ الصلاحيه باقي عليه شهر قولت هل يمكن الاستفاده منها بصنع روائح عطريه او شئ من هذا القبيل جزاكم الله خير
|
ينقل لركن المشروبات مكانه الانسب
|
اقتباس:
لكن الاستفادة منها كروائح ما تنفع ابداً.. |
| الساعة الآن 10:47 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©