منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   تورتيلا نفس طعم تورتيلا المطاعم بالضبط (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=180711)

اسبريسو 30-01-2009 12:52 AM

تورتيلا نفس طعم تورتيلا المطاعم بالضبط
 
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



مقادير العجينه

اخذتها من وحده بالنت الله يجزاها خير

ضعي بالخلاط::

فنجال سكر

نص كاس حليب بودرهـ

نص كاس زيت

ملعقه خميرهـ

ثلاث ارباع كاس ماء

حبتين جبنه مثلث

ملح

حبه فلفل رومي اخضر

حبه فلفل رومي احمر

فلفل احمر بودره

نضيفهم على 3 اكواب دقيق غير مليانه ونعجنهم مع بعض اذا احتجتي زيدي دقيق


http://www.7mar.cc/get-1-2009-o30kdk9z.jpg


كوريهم وغطيهم لمده ساعه

http://www.7mar.cc/get-1-2009-n98kaym6.jpg

وهنا بعد ماتخمرت

http://www.7mar.cc/get-1-2009-76sjdyqi.jpg



ثم ضعيه في الاله حقت العجين تكون بالكهرب طبعا راح يستوي العجين ولو كان اللي عندك من النوع اللي بدون كهرب اضغطيها وانقليها على الصاجه

http://www.7mar.cc/get-1-2009-4yosfyq8.gif

هنا

http://www.7mar.cc/get-1-2009-iq9rox53.jpg




بعد ماضغطتها

http://www.7mar.cc/get-1-2009-1ekgcuuh.jpg



وهنا بعد مااستوت

http://www.7mar.cc/get-1-2009-1wgfrh3s.jpg


ومقادير الحشوه

شرايح دجاج همبرجر ,, وشرايح جبن,, وشرايح طماط,, وشرايح خس استخدمت امريكي ومخلل وشرايح بصل
مع> المايونيز والكاتشب والخردل

http://www.7mar.cc/get-1-2009-o7h4ts7l.jpg


حشيتها
http://www.7mar.cc/get-1-2009-82hg212v.jpg


لفيتها

http://www.7mar.cc/get-1-2009-2zw89gnw.jpg



بعد مااكتملت المجموعه

http://www.7mar.cc/get-1-2009-xg12kh6n.jpg

وبالف هناء وشفاء دعواتكم لي ولصاحبه الوصفه

اسبريسو 30-01-2009 02:58 PM

مااعجبكم:(تعبانه عليه

فيافي نجد 30-01-2009 03:05 PM

يسلمو يام خالد


الا له هذي هي حقت المطازيز احنا نستخدمها له

om mody 30-01-2009 03:23 PM

تسلم الايادي

يعطيكي العافيه

سابرينا 30-01-2009 03:54 PM

الله يعطيك العافيه
باجربها بدون الآله لأنها ماعندي

Dr.NaNnu 30-01-2009 03:56 PM

شكلها رهيب

الله يعطيك العفية ويسلم ايديكي

أم يوسف2 30-01-2009 04:07 PM

ماشاء الله عليك
فظييييعة .. بس ماعندي هده الاله :(
تسلم الايادددي

little dreams 30-01-2009 04:49 PM

بماإني فاشلة في المعجنات وأول طبق معجنات نجح معي في كل حياتي المطبخية هو خبز النان حقك :22:

فالآن بروح أسوي هالوصفة !

سبحان الله ماأدري ليه مايجيني نفس أطبخ إلا إذا صار عندي اختبار !!

دعواتكم

إبداع القلوب 30-01-2009 05:29 PM

وااااااااو ماشاء الله روعه ...

نفسي بواحد الحين لاني جوعانه وبكرا عندي اختبار وحالتي تحزن مره ........

مشكوره حبيبتي ام خالد ربي يسعدك

المتعبه 30-01-2009 05:32 PM

يعطيك العافيه

أحلى شي إذا كان أكل البيت مثل أكل المطاعم

وتكونين ظامنه إنه نظيف

عالية الإحساس 30-01-2009 06:09 PM

ماشاء الله روووووووووووووووووعه تهبل تسلم الايادي .

زوجةاحمد 30-01-2009 06:44 PM

شكله تحفه وبيجنننننننننن كمان تسلم ايدك

dodi_dabdoobi 30-01-2009 09:42 PM

وااااااااااااااو ما شاء الله تبارك الله حلوة مرة

هذا الجهاز يضغط الحبات بدون ما افردها بيدي يعني ؟؟ حلو من فين الاقي الجهاز دا ؟؟

و تسلم الايادي يارب

...هدوء المشاعر... 30-01-2009 10:22 PM

ما شاء الله علييييك ..

تسلم الايااااادي...

شهيتيني فيهااا ... <<<تسوي دايت : (

مشكوووره ...ربي يعطيك العاافيه ..

little dreams 31-01-2009 12:18 AM

الله يعطيك العافية ياأم خالد .. سويت العجينة بس ماحشيتها لأني ماعندي وقت وخليتها بالمكرويف للمدارس بكرة

حلوة مرة ماشاء الله بس مدري أحسها ماتشبه حقت هرفي أبد ،، هذي شكل وهذي شكل وكلهم حلوات ..

طلة الخير 31-01-2009 01:26 AM

رووووووووووووووووووووووعه بجـد

؛؛}} مدمنهـ تورتيلا هرفي

تم الحفظ للتجربه


تسلم إيديكـ ياعسسل

الاوزون 31-01-2009 01:47 AM

تسلم ايدك
شكلها مشهي

nouga masria 31-01-2009 03:00 AM

تسلم ايدك يا أم خالد

شكله تحفة

عشق عبادي 31-01-2009 12:01 PM

وااااااااااااااو

ما شاء الله

شكله يفتح النفس

مشكورة غاليتي و الله يعطيك العافية

المحبة لاستغفار 31-01-2009 12:56 PM

ماشاء الله كانه مطاعم 5 نجوم
الله يحفظك
بس ودى اسال هل ممكن اسويها فى طنجرة البيتزا الكهربائية؟؟

هناااوي 31-01-2009 01:00 PM

ماشاء الله روووعه ..
...........................
تسلم الايادي ..

gawlp 31-01-2009 07:53 PM

تسلم يدك يا ام خالد ما قصرتي ..
الله يجزاك انت وصاحبة الوصفة كل خيررررر..

اسبريسو 01-02-2009 06:48 AM

هلا وغلا بالجمييييييع

شاكره مروركم العطر

دودي
الاله موجوده عند محلات المواعين

جنه
يؤيؤ غريبه والله زوجي وعيالي تفاجئو جدا بطعمها قال مثل هرفي بالضبط
ممكن لاني ماكتبت اهم خطوه
وهي انك بعد ماتخبزينها تضعينها بحافظه على طول حتى ماتيبس وتتكسر
وبنفس الوقت وقت الحشو تحشين بسرعه وتلفينها وترجعينها بحافظه
وقبل التقديم مباشره دخليها المكرويف وقدميها حاااااره

محبه الاستغفار
لا مااتوقع لان العجينه هذي تيبس اذا طولت
يبغا لك تخبزينها وعلى طول بحافظه حتى تظل رطبه

وياهلا فيكم مره ثانيه

little dreams 02-02-2009 12:03 AM

أهاااا

قولي كذا من أول ،، لأنها يبست معي مرة ولو حاولت أحشيها تتكسر .

بأجربها إذا روقت مرة ثانية إن شاءالله ..

فرموزه 02-02-2009 02:03 AM

تسلم الايادي الله يعطيك العافيه

مستكة_مستكة 03-02-2009 04:34 PM

تسلم الايادي حبيبتي


بارك الله فيك


ما شاء الله عليكي


الساعة الآن 05:12 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©