|
سندوتشات شاورما و الحلو من مطبخ زوجة أحمد
بسم الله الرحمن الرحيم
امس كان غدانا مميز ولذيذ واعجب الكل سندوتشات شاورما الخبز الشامي عملته بطريقه ام خالد بتصرف مني اولا الشاورما تبلتها من الليل والتتبيله عباره عن بصل مقطع حلقات + فلفل رومي حلقات +ملح +فلفل اسود +بهارات لحم + خل + زبادي [http://www.m5znk.com/uploads/images/...910bcdec26.jpg والخبز مقاديره ملعقه كبيرة سكر + ملعقه صغيرة ملح + ملعقه كبيرة خميرة + 6 ملاعق زيت زيتون 3 ملاعق بيرة حليب نيدو + 3 اكواب دقيق+ ثلاث قطع جبن مثلثات وماء دافئ للعجن يتم العجن ثم نقسمها لسبعه كور :23: ونتركها تخمر في مكان دافئ http://www.m5znk.com/uploads/images/...aaa33565ba.jpg وبعد ان تخمر نضع دقيق على سطح مستوي ونفردها ونسخن الطاسه التيفال ونضع العجينه عليها بهذا الشكل http://www.m5znk.com/uploads/images/...ba2a889d9b.jpg ونقلبها بعد دقيقه (النار هادئه حتى لا يحترق) [http://www.m5znk.com/uploads/images/...b2982c3708.jpg ويكونوا بهذا الشكل http://www.m5znk.com/uploads/images/...73ddc04d42.jpg نضع على الخبز مايونيز وطماطم وفلفل وجبنه موزاريلا وجبنه شيدر والشاورما http://www.m5znk.com/uploads/images/...2948d59473.jpg ونلفه بهذه الشكل http://www.m5znk.com/uploads/images/...89b88d6a07.jpg ونلفهم في القصدير ليحتفظ بالحرارة ويقدم مع البطاطا المقليه والعصير http://www.m5znk.com/uploads/images/...43e9d413af.jpg الحلو عملت بسبوسه بالطريقه العاديه وهذا شكلها طعمها كان يجنن وطريه http://www.m5znk.com/uploads/images/...26262027e5.jpg :17:اتمنى يكون عجبكم ومنتظرة تعليقاتكم ونصائحكم:17: |
واو
ايه التقدم الملموس ده شكلهم روعه تسلم ايدك |
ما شاء الله روووووعة:22:
تسلم الأياااااادي وبالعاااااافية عليكم تحياتي |
ما شاء الله .
تسلم هالانامل على الوصفة الحلوة. |
ماشاء الله عليك آستفدتِ من سفرة آمك ..
شكلها مشهي تسلم الايادي .. |
ينقل الي هنا مكانه الانسب
|
حركااااااااااااااات منتي سهله ... تلقين الماما بتجلس عند عاطفيه وتطنشكم خلاص ......
الصراحه يافرحة احمد تلقينه حط في بطنه بطيخه صيفي ماشاء الله ولاحول ولاقوة الا بالله ... لازم ترسلي وحده لاحمد ... |
ما شاء الله تبارك الله
ايه الحلاوه دي تعرفي يا حلوه احلى حاجه بلموضوع ايه التخطيط و ده دليل انك مهندرسه شاطره حتى في بيتك بتخططي من الليل حتعملي ايه |
تسلم يدك
بس ممكن طريقة البسبوسة شكلها مره مشهية |
ايه يا زوجة احمد الابداعات دي :22:
ما شاء الله بس انا زعلانة منك مش كنتي تعزميني:( |
لالالالا ماشاءالله شاطره في تقدم ملحوظ يابخت احمد بيك
|
تسلم ايدكي
روعة :22::22: طريقة البسبوسة يا أختي والمقادير بالضبط والصنية بتاعتها قد اية |
اقتباس:
شكرا جدا يا حبيبتي على الكلام الحلو والتشجيع نورتي |
اقتباس:
الله يعطيكي العافية |
اقتباس:
تسلمي يا قمر على مرورك الاحلى |
اقتباس:
تسلمي يا عسل :) |
اقتباس:
دلوقت كله على راسي :( نورتيني يا قمر اكيد حذوق أحمد يارب يعجبه زي ما عجبكم :) |
اقتباس:
خجلتيني والله بمدحك وازيدك من الشعر بيت انا عامله جدول لطبخات الاسبوع كله عشان احدد مستلزمات السوق :) تسلمي يا عسل |
اقتباس:
والبسبوسه نضع ثلاث ملاعق كبار سمنه ونخلطهم جيدا مع علبه زبادي وبعدين انا بجيب من السوبر ماركت علبه فيها السميد والسكر مخلوطين جاهزين اضيفهم على السمن والزبادي واعجنهم بقليل من الماء واحطهم في فرن حار لمده 20 دقيقه وبعدين دقيقتين افتح الفرن من فوق عشان الوجه واول ما تطلع اصب الشيره (الشربات المكون من كوب ونصف سكر مع كوب ونصف ماء ونصف ليمونه وقليل من الفانيليا) وتترك لتبرد |
اقتباس:
نورتي يا قمر |
[quote=زوجةاحمد;2085091]تسلمي حبيبتي
والبسبوسه نضع ثلاث ملاعق كبار سمنه ونخلطهم جيدا مع علبه زبادي وبعدين انا بجيب من السوبر ماركت علبه فيها السميد والسكر مخلوطين جاهزين اضيفهم على السمن والزبادي واعجنهم بقليل من الماء واحطهم في فرن حار لمده 20 دقيقه وبعدين دقيقتين افتح الفرن من فوق عشان الوجه واول ما تطلع اصب الشيره (الشربات المكون من كوب ونصف سكر مع كوب ونصف ماء ونصف ليمونه وقليل من الفانيليا) وتترك لتبرد مقدار السميد كم ؟ وقد اية السكر وقد اية الصنية الخليط |
اقتباس:
نورتي |
اقتباس:
نورتي حبيبتي |
[quote=أنين الدنيا;2085105]
اقتباس:
مقدار السميد والسكر مخلوط جاهز بجيبه من السوبر ماركت الصينيه مدوره قطرها تقريبا حوالى 25 سم بألف عافية |
ماشاء الله تبارك الله
ايه الحلاوه والذوق الله يحفظك من كل شر كوني دايما مبدعه وفقك الله والى الأمام |
اقتباس:
يا حبيبة قلبي دايما بتشجعيني وبترفعي معنوياتي الله يسعدك يا قلبي |
تسلم الأيادي يا عسل
لسة اليوم عملت بسبوسة لكن زوجي يحب البسبوسة على الطريقة المصرية و نفسه احد يعمله هيا هنا ما عندنا محلات بسبوسة زي المصرية للأسف اذا رحنا مصر ناخذ من بسبوسة لارين اطعم شي و تجنن نفسي اعمل زيها |
موتيني على الشاورما
حرااام عليك شهتيني بنص الليل ... مافيني حيل اقوم اكل تسلم الايادي حبيبتي و عقبال ما تبدعي بمطبخك ببيتك و تاكلي احمد كل يوم باديكي :) |
اقتباس:
فعلا البسبوسه هنا غير حتى امي لما بتسافر لرومانسيه اختي لازم تاخد معها البسبوسه نورتي يا قمر |
بسم الله وما شاء الله مبدعه
الله يعطيكي العافيه |
ما شاء الله تبارك الله ايه الحلاوه دي
شكلها حلو جدا جدا جدا جات ببالي اعملها اليوم لانو ما عندي بكره اختبار وربنا يرجع ماما بالسلامه وتشوف ابداعاتك |
تسلم يدك
|
اقتباس:
نورتي |
اقتباس:
انصحك تعمليها سهله جدا وشهيه واعجبت الكل نورتي يا قمر الله يوفقك في اختباراتك |
يسلمو يازوجة احمد
الحلو حلو بحلاتك |
ما شاء الله عنك يا زوجة أحمد فنانة
طلعتي ست بيت شاطرة وما حدا قدك تسلم ايدك |
اقتباس:
|
اقتباس:
الله يعطيكي العافية |
شىء جميل جدا ما شاء الله بس يا اختى ممكن سؤال لو سمحتى هل نضع زيت لتسوية الخبز فى الطاسة التيفال ام ان الخبز يستوى على الحرارة فقط وجزاك الله خيرا |
اقتباس:
الله يسلمك يا قلبي اشكرك على مجاملتك الرقيقه والله بحسك مثل اختي رومانسيه انتي رقيقه زيها :) نورتي |
| الساعة الآن 02:37 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©