|
معمول سريع لذيذ بالصور
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير:\ بيضة 1 زبدة كبير م/ص فانيلا فنجات سكر مطحون بودرة 3/4 ( ثلاث أرباع ) كوب زيت 3 أكواب طحين 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة بهارات المعمول : http://www.dohaup.com/up/2009-03-03/...1322101037.jpg يانسون ......... شومر........... مستكة ( حسب الرغبة) .... جوزة الطيب http://www.dohaup.com/up/2009-03-03/...1182912360.jpg هذا محلب بنطحنهم جيدا جيداااا الطريقة : نخلط المواد الجافة مع بعض جيدا مع نصف مقدار البهارات نضيف الزبدة الذايبة و بنبسهم ( نفرك الخليط) حتى يمتص الطحين كل الزبدة و تدخل فيه http://www.dohaup.com/up/2009-03-03/..._708567626.jpg نضيف الزيت و نستمر بالفرك نضيف البيضة و كمان نستمر بالعجن حتى تصبح العجينة ملساء و متماسكة http://www.dohaup.com/up/2009-03-03/...1400975128.jpg نتركها شوي و نروح للتمر : ممكن تجيبي تمر منزوع النوى جاهز من السوق أو تجهزيه إنتي بالبيت كم الآتي نفصم التمر ( نشيل بزره) http://www.dohaup.com/up/2009-03-03/..._800043812.jpg بنحط التمر على نار هادية حتى يطرى شوي أنا حطيته على الدفاية و نضيف شوية زيت زيتون مقدار كاستين شاي ( حطيت زيت زيتون و سمن بلدي ) http://www.dohaup.com/up/2009-03-03/...1017169215.jpg بناخذ نصف بهارات المعمول إللي طحناهم و بنرشه على التمر http://www.dohaup.com/up/2009-03-03/...1815003524.jpg و يحرك جيدا حتى يصير التمر على شكل عجينة متماسكة و الرائحة و الطعم جنااااااااااااااااااااااااااان http://www.dohaup.com/up/2009-03-03/...1469268692.jpg نبدأ بتشكيل المعمول : القوالب .. http://www.dohaup.com/up/2009-03-03/...2038288613.jpg بناخذ شوي عجين و نحشيها تمر و نكورها و نضعها بالقالب و نطلعها و نحطها بصينية الفرن http://www.dohaup.com/up/2009-03-03/...1645501248.jpg عملت كعك بنفس العجينة http://www.dohaup.com/up/2009-03-03/..._815330068.jpg http://www.dohaup.com/up/2009-03-03/..._586634308.jpg ندخلهم الفرن من تحت و من فوق و هذه مرحلة مهمة كثير يعني أنتبهي لا تحمريهم كثير ........... http://www.dohaup.com/up/2009-03-03/...1142353289.jpg http://www.dohaup.com/up/2009-03-03/..._476632738.jpg http://www.dohaup.com/up/2009-03-03/..._848387715.jpg و بالعافية على قلوبكم تفضلوا ................. http://www.dohaup.com/up/2009-03-03/..._513697081.jpg http://www.dohaup.com/up/2009-03-03/..._603089313.jpg http://www.dohaup.com/up/2009-03-03/..._371902700.jpg و هذا طبعا شغل خالتي و شغلي عملناه البارحة الساعة 11 ليلا |
أنا أموت عالمعمول...شكله يفتح النفس...
تسلم دياتك عزيزتي... |
تسلم ايدك شكله جميل جدا
|
مشكوره على هاذي المقادير بس ان جديده مااعرف اذا كنتي او كنت بنت او رجل معلش بس الاكله :22:حلوه شكلها عجبتني مره
|
ريحته وصلت لعندي
ما شاء الله منظره مشهي جدا واكثر شي عجبني العقد :d يسلموا ايديكِ |
ما شاء الله عليكي
تسلم إديكي |
100 هلا و غلا بالجميع
نورتم الموضوع بردودكم العسل مثلكم الله يسعدكم و يجزاكم خير |
ما شاء الله
يسلموا الايادي شغل مرتب وحلو |
ما شاء الله
يسموا الايادي شغل مرتب وحلو |
الله يسلمكم يا غاليات
ومشكورات على تواجدكم العطر |
رائع المعمول سلمتي يا فنانه
|
ما شاء الله تسلم الايادي
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . |
رووووووووووعة ماشاء الله شكله يجنن ..
والاحلى انه مرتب وبعد الخبز ماسك شكل القالب .. ألف شكر على الطريقة .. |
ما شاء الله تبارك الرحمن..شغل مرتب بالعافية على قلوبكم
|
ما شاء الله مبدعة يا عشق عبادي
ذكرتيني بأيام الطفولة نفس طريقة أمي كنا برمضان نعمله قبل العيد بكم يوم و تلاقينا أنا و اخواتي كلنا قاعدين حول الطاولة و كل واحد ماسك قالب خشب و طااااااخ أيام لا تنسى يسلمو ايديكي يااا رب ما شاء الله شكلو شغل بروفشنل |
تسلم ايدك وعمايلك الحلوه
كنت دايما اكسل ادور علي طريقه المعمول علي النت شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك |
هلاااااااااااااااااااااااااااااااا بالجميع
ومشكورين على ردودكم العسل يا عسل |
مشكورة حبيبتي
وصفة رائعة بارك الله فيكي تحياتي |
طريقه حلوه تسلم ايدك بس الزبده قد ايه بالظبط وشكرا يا قمر |
اقتباس:
الله يسلمك غاليتي و ألف شكر على مرورك العطر |
اقتباس:
هلا و غلا عزيزتي تقدري تقولي تقريبا كاستين ماء مشكورة على تواجدك اللطيف |
مشكورة حبيبتي
وصفة رائعة |
تسلم إديكي يارب
|
الله يسلمكم يالغلا
و ألف شكر على المرور العطر |
شكله جنااااااااااان
سلمت يداكِ وبالعافية تحياتي لكِ |
الله يسلمك غاليتي سحب
وشاكرة لك تواجدك العطر الله يجزاك خير |
يا عيني
احب المعمول جدا تسلم يدينك انتي وخالتك وطريقة شرحك توحي انه سهل جدا لأني سويته قبل وما ضبطت عندي العجينه طلعت جافه وبعد الخبز شوي صار صلب مو هش!! بجرب طريقتك وأشوف ^_^ |
اقتباس:
الله يسلمك غاليتي و يجزاك خير فعلا هو سهل و كثير زاكي و يذوب بالفم ذوب من طراوته جربيه و إن شاء الله يضبط معك |
| الساعة الآن 04:13 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©