منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   مجدرة الأرز بالصور (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=183984)

عشق عبادي 29-03-2009 11:00 PM

مجدرة الأرز بالصور
 
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته



http://img34.picoodle.com/img/img34/...3m_5d7c2b9.gif


طبقنا لليوم مجدرة بالرز المصري خلونا نشوف طريقة عملها .........

المقادير: 2 كوب من الارز المصري.
2 كوب من العدس الحب (عدس أحمر) المنقى.
زيت زيتون .
كوبين رز مصري مغسول و منقوع.
بصلتان كبيرتان.
ملعقة ملح صغيرة.




الطريقة:

يقطع البصل اجنحة اي على شكل انصاف دوائر ( اهلة ).
يقلى البصل بالزيت حتى يحمر قليلا ، يرفع و يوضع جانبا.

http://www.dohaup.com/up/2009-03-29/..._730003923.jpg

يسلق العدس بضعف مقداره من الماء حتى يقارب النضج مع ازالة القشور التي تظهر.

http://www.dohaup.com/up/2009-03-29/..._141931290.jpg

يضاف الملح والرز و نصف كميه البصل و الزيت ، يقلب الكل و يترك على النار.

http://www.dohaup.com/up/2009-03-29/...2122202418.jpg

قصري النار عليها و إتركيها تستوي على راحتها.


في الوقت هذا جهزي السلطة إللي تحبيها , أنا جهزت سلطة الخيار باللبن.


http://www.dohaup.com/up/2009-03-29/...1738665619.jpg


هنا جهزت المجدرة

http://www.dohaup.com/up/2009-03-29/...1960308274.jpg



http://www.dohaup.com/up/2009-03-29/...1862221630.jpg


عملت معها دجاجة مشوية


http://www.dohaup.com/up/2009-03-29/...1121396135.jpg


http://www.dohaup.com/up/2009-03-29/..._254933604.jpg


و بالعافية

ملاك الغربة 29-03-2009 11:03 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله ..

شكلها لذيذة ..

تسلم الأيادي ..

ولاتحرمينا ابداعاتك ..

رومانسيه عاطفيه 29-03-2009 11:06 PM

يسلموا الايادي
احنا نعملها جنب السمك بتكون شهيه

عشق عبادي 29-03-2009 11:24 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الغربة (المشاركة 2122837)
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله ..

شكلها لذيذة ..

تسلم الأيادي ..

ولاتحرمينا ابداعاتك ..


هلا و غلا بملوكة

نورتي الموضوع

الله يسعدك و لا يحرمنا من مرورك العطر

عشق عبادي 29-03-2009 11:26 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رومانسيه عاطفيه (المشاركة 2122840)
يسلموا الايادي
احنا نعملها جنب السمك بتكون شهيه


هلا غاليتي

السمك أخو الدجاج :d

مشكورة غاليتي على التواجد العطر

الله يجزاك خير

سلطانة نفسها 29-03-2009 11:34 PM

تسلم ايدك,,سفره تشهي بألف عافيه عليكم,,

بيلسان66 30-03-2009 01:17 AM

تسلــــــــــم أيديكــــــ أم فهودي

والله شهيتيني على المجدرة,,,

يعطيكي ربي العاااافية

نور الإيمان 30-03-2009 02:40 AM

تسلم الايادي


شكل واكيد مذاق احلى

روعة

الصائمة لله 30-03-2009 03:42 AM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله ..تبارك الله ..

تسلمين ياقلبي على هذه الوصفة اللذيذة ...شكلها شهي مرة ...بالعافية على قلبك ومن تحبين ..

ودمت بحفظ ربي ورعايته ...

عنبة حمراء 30-03-2009 03:57 AM

تسلم يدك ياعسل شكلها مشـــــــــــــــــــــهي
الله يعطيكي الف عافية

تيررا 30-03-2009 10:48 AM

ماشاء الله شهيييييييييييية كثير تسلم يدك

عشق عبادي 30-03-2009 11:53 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سلطانة نفسها (المشاركة 2122866)
تسلم ايدك,,سفره تشهي بألف عافيه عليكم,,


الله يسلمك غاليتي
و يعافي عمرك

مشكورة على تواجدك العطر

عشق عبادي 30-03-2009 11:54 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بيلسان66 (المشاركة 2122909)
تسلــــــــــم أيديكــــــ أم فهودي

والله شهيتيني على المجدرة,,,

يعطيكي ربي العاااافية



100 هلا و غلا بأم أجياد

نورتي الموضوع

الله يعافي عمرك و يجزاك خير على تواجدك العطر

عشق عبادي 30-03-2009 11:55 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سعاد 2000 (المشاركة 2122942)
تسلم الايادي


شكل واكيد مذاق احلى

روعة


الله يسلمك غاليتي و يسعدك

و ألف شكر على حضورك الكريم

عشق عبادي 30-03-2009 11:56 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصائمة لله (المشاركة 2122973)
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله ..تبارك الله ..

تسلمين ياقلبي على هذه الوصفة اللذيذة ...شكلها شهي مرة ...بالعافية على قلبك ومن تحبين ..

ودمت بحفظ ربي ورعايته ...


الله يعافي عمرك غاليتي

و يجزاك خير على التواجد الدائم العطر

عشق عبادي 30-03-2009 11:57 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عنبة حمراء (المشاركة 2122978)
تسلم يدك ياعسل شكلها مشـــــــــــــــــــــهي
الله يعطيكي الف عافية


الله يسعدك غاليتي عنبة و يعافي عمرك

و ألف شكر على الحضور الكريم

عشق عبادي 30-03-2009 11:58 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تيررا (المشاركة 2123079)
ماشاء الله شهيييييييييييية كثير تسلم يدك



الله يسلمك غاليتي

و مشكورة على مرورك العطر

سحب77 30-03-2009 02:51 PM

تسلم الأيااااادي يا عسل:22::22::22:

وبألف عافية عليكم

تحياااااتي

فيافي نجد 30-03-2009 03:03 PM



من زمان ماسويت المجدره


وشهيتنا عليها يالغاليه


يسلمو ويعطيك الف عافيه

همسـ 30-03-2009 04:21 PM

ماشاءالله روعه وسهله

يسلمو يالغلا وبالعافيه يارب

عشق عبادي 30-03-2009 04:45 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحب77 (المشاركة 2123234)
تسلم الأيااااادي يا عسل:22::22::22:

وبألف عافية عليكم

تحياااااتي



مشكورة غاليتي سحب و الله يعافي عمرك

و ألف شكر على الحضور الكريم

عشق عبادي 30-03-2009 04:49 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فيافي نجد (المشاركة 2123244)


من زمان ماسويت المجدره


وشهيتنا عليها يالغاليه


يسلمو ويعطيك الف عافيه


يله خلينا نشوف مجدرتك يالغلا

و ألف شكر على حضورك العطر

الله يجزاك خير

عشق عبادي 30-03-2009 04:51 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همسـ (المشاركة 2123291)
ماشاءالله روعه وسهله

يسلمو يالغلا وبالعافيه يارب

يسلم عمرك غاليتي

و ألف شكر على المرور العطر

الله يجزاك خير

!!حنيين!! 30-03-2009 04:56 PM

يعطيك العافيه

من زمان اسمع مجدرة واقول شو يعني مجدرة :25:

اليوم عرفتها :22:

عشق عبادي 30-03-2009 05:49 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة !!حنيين!! (المشاركة 2123313)
يعطيك العافيه

من زمان اسمع مجدرة واقول شو يعني مجدرة :25:

اليوم عرفتها :22:

هلا غاليتيي

المجدرة من الأكلات الموجودة ببلاد الشام

و طعمها كثير زاكي

مشكورة غاليتي على المرور العطر

الله يسعدك و يجزاك خير

عاشقة الطفولة 30-03-2009 05:54 PM

يا سلالالالالالالالالالالالالالالالالالام ما شاء الله عليك
انا عشقي اطباق الارز المتنوعة
تسلم الايادي يا غالية

عشق عبادي 30-03-2009 05:58 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة الطفولة (المشاركة 2123359)
يا سلالالالالالالالالالالالالالالالالالام ما شاء الله عليك
انا عشقي اطباق الارز المتنوعة
تسلم الايادي يا غالية


الله يسلم عمرك غاليتي و يسعدك


و ألف شكر على تواجدك العطر

ام ريناد وريماس 30-03-2009 07:21 PM

http://forum.hawahome.com/nupload/61870_1232362139.gif

عشق عبادي 30-03-2009 08:16 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ريناد وريماس (المشاركة 2123408)

مشكورة غاليتي

و الله يجزاك خير على التواجد العطر

jeans 30-03-2009 09:48 PM

احبها كثير

ذكرتيني فيها

الله يعطيك العافيه :)

عشق عبادي 31-03-2009 10:00 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jeans (المشاركة 2123487)
احبها كثير

ذكرتيني فيها

الله يعطيك العافيه :)

الله يعافي عمرك غاليتي

و يجزاك خير على مرورك العطر

صبا نجد 31-03-2009 07:34 PM

الله يجزاك كل خير روعة

عشق عبادي 31-03-2009 08:18 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صبا نجد (المشاركة 2124107)
الله يجزاك كل خير روعة


و إياك غاليتي

و ألف شكر على حضورك الكريم

مدام الاء 31-03-2009 09:56 PM

ما شاء الله تسلم الايادي يارب
دايما بعملها هذه اكله فلسطينيه مشهوره وقديمه ويمكن اهل سوريا بيقولولها حراق أصبعو بس بدل الرز عجين
انا بحط مع المجدره ماجي وبضيف شويه كمون

صحتين والف عافيه

عشق عبادي 01-04-2009 12:37 AM

هلا غاليتي

بالفعل هي أكلة قديمة أنا تعلمتها من أمي الله يطول بعمرها

مشكورة غاليتي على مرورك العطر

الله يجزاك خير

daimound22 01-04-2009 03:04 AM

ماشاء الله
شكلها لذيذة وشهية
ان شاء الله بجربهااا
يعطيك العااافية

ماريا 01-04-2009 10:12 AM

ما شاء الله
تسلم ايديكي يا رب
لازم اعملها اليوم ان شاء الله
و الله من زمان ما عملت مجدة الرز بالعدس
دائما بعملها برغل بعدس

ذكرتيني بمعلومة مفيدة تخص هالنوع من المجدرة
بعلم التغذية لما بيحكوا عن البروتين اللي مصدره نباتي
بذكروا ملاحظة انه : "البروتين الذي يحتويه الرز يكمله البروتين المحتوى في العدس"
كان الدكتور المحاضر يقول لنا شوفوا فطرة الانسان خلتو يخترع المجدرة
و يحكي عن قيمتها الغذائية العالية حتى جبلنا ياها سؤال بالامتحان حتى ما ننساها :)


مستكة_مستكة 01-04-2009 01:03 PM

ما شاء الله


تسلم الايادي

ايه الابداع ده


بارك الله فيكي حبيبتي


و الف هنا و شفا عليكم

عشق عبادي 01-04-2009 05:57 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة daimound22 (المشاركة 2124325)
ماشاء الله
شكلها لذيذة وشهية
ان شاء الله بجربهااا
يعطيك العااافية



و إن شاء الله إنها تعجبك غاليتي

نورتي موضوعي

الله يسعدك و يجزاك خير

عشق عبادي 01-04-2009 05:59 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماريا 13 (المشاركة 2124406)
ما شاء الله
تسلم ايديكي يا رب
لازم اعملها اليوم ان شاء الله
و الله من زمان ما عملت مجدة الرز بالعدس
دائما بعملها برغل بعدس

ذكرتيني بمعلومة مفيدة تخص هالنوع من المجدرة
بعلم التغذية لما بيحكوا عن البروتين اللي مصدره نباتي
بذكروا ملاحظة انه : "البروتين الذي يحتويه الرز يكمله البروتين المحتوى في العدس"
كان الدكتور المحاضر يقول لنا شوفوا فطرة الانسان خلتو يخترع المجدرة
و يحكي عن قيمتها الغذائية العالية حتى جبلنا ياها سؤال بالامتحان حتى ما ننساها :)


و الله معلومة رائعة و جديدة علي

انا أذكر امي كانت تقول إنها طبخة مفيدة

مشكورة غاليتي على مرورك الرائع

الله يسعدك و يجزاك خير


الساعة الآن 03:49 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©