منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   حلا لذيذ بالجالكسي والكريم كراميل (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=184018)

ماء القمر 30-03-2009 04:58 PM

حلا لذيذ بالجالكسي والكريم كراميل
 
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


http://img34.picoodle.com/img/img34/...3m_5d7c2b9.gif


ياناس ياعالم ياااهووووو


رحت لزميلتى وكانت عامله حلا خراااافى واليوم اراد الله وطبقته قلت اوريكم هوا واتحداكم فيه


ماشاء الله لاقوه الا بالله


المقادير


الطبقه الاولى

5جالكسى ساده

5ماليزر

2قشطه

قليل زبده تقريبا ربع القالب او نص

1كريم كراميل



الطبقه الثانيه


2قشطه

1كريم كراميل

4ظروف دريم ويب


الطريقه

نذوب المقادير فى حمام مائى ماعادا المليزر لمن يذوب ويبرد شويه نضيف له المليزر ونكون مقسمينه بنص


انا وزعت المليزر فى الصحون بدون تقسيم وصبيت الخلطه فوقها(لاكنى اقولكم اسمعو كلامها)


http://up2.m5zn.com/photo/2009/3/30/...xx2dye.jpg/jpg

http://up2.m5zn.com/photo/2009/3/30/...kkm7ey.jpg/jpg


لمن يبرد فى الثلاجه نخلط مقادير الطبقه الثانيه فى الخلاط ونصبه فوق الطبقه الاولى ونزينه بشكولاته مبشوره انا ماعندى فزينته بالمليزر وبعضها ببودره الشكولاته

http://up2.m5zn.com/photo/2009/3/30/...m6zd14.jpg/jpg


بردوها واستمتعووووو


http://up2.m5zn.com/photo/2009/3/30/...9jwde7.jpg/jpg



ولكم فائق احترامى

اسبريسو 30-03-2009 05:24 PM

معدتي تزقزق

ارسلي لي صحن لو سمحتي

عشق عبادي 30-03-2009 05:33 PM

ما شاء الله عليك

مبدعة

من زمان ما عملت حلا للبيت

إن شاء الله أعملها و أخبرك

يسلم دياتك و يجزاك خير

ماء القمر 30-03-2009 05:42 PM

الله يسلمكم ويعافيكم


اعمليها وقوليلنا

نورتو

عاشقة الطفولة 30-03-2009 05:45 PM

تسلم الايادي يا قمر المنتدى
ربي يعافيك يا رب

ماء القمر 30-03-2009 08:00 PM

الله يعافيك ياعسلى انت


نورتى

الجنه غايتي 30-03-2009 08:29 PM

الله بتجنن

ماشاء الله

لما يجوا صديقاتي بعملها

ااااااخ من الرجيم هههه

عنبة حمراء 30-03-2009 08:55 PM

تسلم الأيادي ياعسل شكلها يجـــــــــــــــــــــــــنن
باالعافية

jeans 30-03-2009 09:28 PM

ماشاء الله لاقوة الا بالله

مششششششششهي كثير

بس احسه دسم :s

الله يعطيك العافيه :)

ماء القمر 30-03-2009 10:23 PM

الله يعافيكم ويسلمكم يارب


نورتو

سمو الأميرة 30-03-2009 10:56 PM

ماشاء الله روعة

لكن معليش ما فهمت الطبقة الأولى

تقصدي أقسم المالتيز نصفين .. نصف أضعه مع الخلطة ونصف في الصحون ؟؟ صح كدا ولا لا

منت عاجبني 30-03-2009 11:19 PM

آآخ يا قلبي ..
آنه نقطة ضعفي الكاكاو !!
توني من شووي طلعت زوجي بهالليل عشان يشتري لي ككاو !!
تسلم ايدك .. والله يسامحك شهيتني مع إني توني مآكله كاكو =(

ماء القمر 31-03-2009 10:06 AM

الله يسلمكم ويعافيكم ويسامحكم هههه

اميره العسل نقسمى حبات المالتيزر لنصفين يعنى كل دائره الى نصف دائره وتضيفيها كامله للخلطه عشان تنسجم معاها وتتغلغل الخلطه مع حبات المالتيزر والبسكوت الى فى قلبه



اتمنى تكونى فهمتى


ولو مافهمتى قوليلى


نورتو

ام جمون 31-03-2009 12:01 PM

لذيذه ما شاءالله عليك يالقمر شكلها مره جنن

مستكة_مستكة 31-03-2009 01:30 PM

ما شاء الله حلي رائع

و فكرته جميلة

اسجله عندي للتجربة باذن الله

صبا نجد 31-03-2009 05:11 PM

الله يعطيك الف عافية

مدام الاء 31-03-2009 10:13 PM

تسلم الايادي يارب
الله يعطيكي الف عافيه

ماء القمر 31-03-2009 11:48 PM

الله يسلمكم ويعافيكم


مستوكه فى انتظار تطبيقك لها


نووورتو

أطيـــــــاف 03-04-2009 03:26 PM

ما شاء الله

شكله جداً لذيذ
سلمت يداكـِ

ماء القمر 03-04-2009 04:29 PM

الله يسلمك عزيزتى



نورتى

ملاك الغربة 03-04-2009 06:19 PM

ياعيني .. شوكلاته ومالتيرز وحركات ..

لابد من التجربة من جد شكله لذيذ ..

الجو اليومين هذه بارد عندنا أول مايدفى إن شاء الله اعمله ..

يعطيك العافية ..

عشق عبادي 04-04-2009 12:55 AM

موضوع يستاهل التميز

مشرفات عالم التغذية و الطبخ

toota2 04-04-2009 02:02 PM

روووعه ما شاء الله .....بالفعل احسه راح يكون حلاااا خرافي ..تسلم الايادي

الاوزون 04-04-2009 02:59 PM

ما شاء الله تبارك الرحمن

رووووعه ولذيذ ان شاء الله اسويه الخميس الجاي عندي عزيمة عشاء

تسلم ايدك

قطوة قطرية 04-04-2009 04:15 PM

يعطيك العافية ماء القمر

بس حبيت استفسر معليش
كيف طريقة التذويب في الحمام المائي ؟
وكم مقدار الزبده ؟
كيف ربع القالب ؟ أي قالب ؟
مشكوره

تالا وبس 04-04-2009 10:11 PM

يسلموووووووووووووو
بس هو حلى قهوه والا حلى غشاء

ماء القمر 06-04-2009 09:34 AM

مشكوره على التميز جزاك الله خير


تسلمولى قمورات على مروركم وردكم


قالب الزبده ال100غرام خذى نصها او ربعها


حطى فى قدر مويه وخليه عى النار لمن تغلى المويه حطى فوق القدر قدر اصغر منه وحطى المكونات عشان تذوب على البخار وحرارة غليان المويه

اتمنى تكون الفكره وذحت واذا لا ابشرى بالصور التوضيحيه
نووورتو

قطوة قطرية 06-04-2009 10:08 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماء القمر (المشاركة 2127103)
مشكوره على التميز جزاك الله خير


تسلمولى قمورات على مروركم وردكم


قالب الزبده ال100غرام خذى نصها او ربعها


حطى فى قدر مويه وخليه عى النار لمن تغلى المويه حطى فوق القدر قدر اصغر منه وحطى المكونات عشان تذوب على البخار وحرارة غليان المويه

اتمنى تكون الفكره وذحت واذا لا ابشرى بالصور التوضيحيه
نووورتو

جزاك الله خير
وصلت المعلومة

سلطانة الحب 07-04-2009 03:20 AM

[read]يم يم شكله لذيذ جدا إن شاء الله اعمله قريب
يعطيك العافية [/read]

ماء القمر 07-04-2009 09:14 PM

واياكم


اتمنى اشوف التطبيقات عاد


نورتو

سلطانة نفسها 07-04-2009 09:32 PM

تسلمي ياماء القمر,,حلا في قمة الروعه,,

ماء القمر 10-04-2009 09:17 PM

الله يسلمك ويعافيك يارب
انت الاروع

نورتى

*&* لولو *&* 11-04-2009 12:23 AM

يجنن
الله يجزاك خير

ماء القمر 12-04-2009 03:35 PM

واياك ياقمر

هلا فيك والله


نورتى

أم شا هين 13-04-2009 09:33 PM

احم 00احم 00احم جايه متاخرة من عمري بصراحه تخيلت الطعم فبل ما اشوف الطريقه وشكل راح اسويه الحين الحين

قبل ما تخلص الحلويات 000عفاك الرحمن وجزاك الله الف خير وكفاك الشر 0000ام شاهين تحيكم

لازوورد 13-04-2009 09:50 PM

يستحق التميز وبجدارة

تسلم الايادي

ام اتس 13-04-2009 10:16 PM

ماشاء الله رووووووووووووووعه وان شاء الله راح اجربها

ماء القمر 14-04-2009 12:23 PM

الله يسلمكم ويعافيكم قموووورات


نورتو

nyhn88 16-04-2009 03:59 AM

[rainbow]ماشاء الله شكلها لذيذه

أن شاء الله راح اجربها[/rainbow]

سحب77 16-04-2009 09:18 AM

تسلم الأيااااادي:17:


حلى راااااائع جداً:22:


ولي تجربة معاه قريباً إن شاء الله


تحياااااااتي


الساعة الآن 07:47 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©