منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   شيكولاته رولز و كرات القرفة بالسكر البني من مستكة (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=184571)

مستكة_مستكة 10-04-2009 01:39 AM

شيكولاته رولز و كرات القرفة بالسكر البني من مستكة
 
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208439199.gif



http://www.66n.com/pics/hosted/ny292...tjajs467ji.gif



شيكولاته رولز و كرات القرفة و السكر البني


استخدمت نفس عجينة فطيرة الجبن القريش

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=184060

شيكولاته رولز

الحشوة

زبدة مذابة + سكر بني + كاكاو نسكويك بودره + مكسرات حسب الرغبة + حبيبات الشيكولاته هرشي


للتزين

حليب مكثف محلي + صوص شيكولاته هرشي


الطريقة


بعد ما تخمر العجين

تفرد علي سطح مرشوش دقيق

و تدهن بالزبدة الذائبة و نرش السكر البني و الكاكاو المكسرات

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00034.jpg
و تلف مثل السويسرول

و تقطع و ترص في صنيه مدهونة زيت و تغطي و تترك للخمران ربع ساع في مكان دافئ

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00035.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00036.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00039.jpg
تدخل الفرن حتي النضج


اول ما تطلع من الفرن نصب عليها حليب مركز محلي و صوص شيكولاته هرشي

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00049.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00050.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00051.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00052.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00054.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00059.jpg

الحلو للحلويين



http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00074.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00078.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00079.jpg


http://www.uaekeys.com/fwasel/www.uaekeys.com34.gif




http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208439199.gif


كرات القرفة و السكر البني


نفس عجين فطر الجبن القريش

الحشوة

حبيبات شيكولاته هرشي

التغطية

زبدة مذابة + سكر بني + قرفة ناعمة

للتزيين
حليب مكثف + صوص شيكولاته هرشي

الطريقة


ناخذ العجين بعد الخمران و نعمل كرات صغيرة و تحشي حبيبات الشيكولاته

و ترص في اي قالب عندك مدهون زيت

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00040.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00041.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00043.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00046.jpg

و تترك للخمران مرة اخري مغطاه في مكان دافئ
http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00047.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00048.jpg

و تدخل الفرن حتي تمام النضج

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00060.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00061.jpg
و اول ما تطلع من الفرن تقلب في طبق
http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00062.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00063.jpg

شوفو لونها الذهبي الرائع

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00064.jpg
تزين بالحليب المكثف المحلي و صوص الهرشي

:d:d:d:d:d:d



للتعذيب

انا نفسي تعذبت :25::25::25:

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00065.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00066.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00067.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00069.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00071.jpg
و الف هنا و شفا عليكم

gbakry 10-04-2009 07:24 AM

يجنن تسلم ايدك وماشاء الله عليك

gawlp 10-04-2009 08:54 AM



رووووووووووووووووووووووووووعة ماشاء الله تبارك الله .
ابدعتي بقوووووووة يا مستكة ..
وعذبتيني وشهيتيني مع الصبح الله يسامحك ..
لكن مع هذا كله لازلت على المقاطعة ..لا للحلوياااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااات ..



عشق عبادي 10-04-2009 11:57 AM

ما شاء الله تبارك الرحمن

و الله يعجز اللسان عن وصف ابداعك يالغالية :22:

عيني عليك باردة

الله يسلم دياتك و يعطيك ألف مليون بليون ترليون عافية

كان نفسي أشوف كرات الشوكولا من الداخل لما تقطعيها.....:25:



مستكة_مستكة 10-04-2009 01:44 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gbakry (المشاركة 2129505)
يجنن تسلم ايدك وماشاء الله عليك

مشكورة غاليتي


بارك الله فيكي


شرفني مرورك

مستكة_مستكة 10-04-2009 01:46 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gawlp (المشاركة 2129508)


رووووووووووووووووووووووووووعة ماشاء الله تبارك الله .
ابدعتي بقوووووووة يا مستكة ..
وعذبتيني وشهيتيني مع الصبح الله يسامحك ..
لكن مع هذا كله لازلت على المقاطعة ..لا للحلوياااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااات ..




مشكورة حبيبتي الغالية شرفني مرورك العسل يا عسل


و انا كمان مقاطعه الحلويات :25:

الحلو عملته لزوجي :26:

شرفني مرورك العسل يا عسل

مستكة_مستكة 10-04-2009 01:49 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي (المشاركة 2129527)
ما شاء الله تبارك الرحمن

و الله يعجز اللسان عن وصف ابداعك يالغالية :22:

عيني عليك باردة

الله يسلم دياتك و يعطيك ألف مليون بليون ترليون عافية

كان نفسي أشوف كرات الشوكولا من الداخل لما تقطعيها.....:25:



مشكورة حبيبتي الغالية علي كلامك الجميل


بارك الله فيكي حبيبتي

و عشان خاطر عيونك

كرات القرفة من الداخل

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00088.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00087.jpg

رومانسيه عاطفيه 10-04-2009 03:31 PM

مش قادره يا مستكه حرام عليكي
انت ساكنه فين ؟؟ جيالك طوالي
ما شاء الله ايه الابداع ده كله ربنا يسعدك

عشق عبادي 10-04-2009 03:48 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستكة_مستكة (المشاركة 2129565)
مشكورة حبيبتي الغالية علي كلامك الجميل


بارك الله فيكي حبيبتي

و عشان خاطر عيونك

كرات القرفة من الداخل

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00088.jpg

http://mestekkaa.googlepages.com/09-04-2009_00087.jpg

ما شاء الله

روعة ما في كلام

الله يسعدك و يجزاك خير و يرزقك ما تتمنين

مستكة_مستكة 10-04-2009 05:02 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رومانسيه عاطفيه (المشاركة 2129597)
مش قادره يا مستكه حرام عليكي
انت ساكنه فين ؟؟ جيالك طوالي
ما شاء الله ايه الابداع ده كله ربنا يسعدك


:d:d:d:d:d
شكلك عجبك الحلو


ارسلك حبيبتي طبق علي السريع

:30::30::30::30:
شرفني مرورك العسل يا عسل

ساندي حبيب 10-04-2009 05:09 PM

ما شاء الله عليكي يا مستكة

مناظر رائعة :28:. عذبتينا عذاب اصلي وخاصة مع الريجيم.

الله يسامحك هيك تعملي فيي. :11:

بس بجد ماشاء الله لا قوة الا بالله.

تبارك الرحمن.

:17: :17: :17:

:22: :22:

:17:

مغروره بأمي 10-04-2009 05:27 PM

لااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ا

ماشاءالله تبارك الله ابداااااااااع

وفعلا تعذيب ياليتني جارتك كان ارسلتيلي

كرات القرفه جدا رائعه وان شاءالله حجربها لاني نفسي اذوقها من الصوره

تسلم الايادي يارب

nourry 10-04-2009 06:56 PM

شيكولاته رولز وكرات القرفة
 
[rainbow][gdwl]بارك الله فيك يا مستكة وصفاتك لذيذة و اكثر من روعة[/gdwl][/rainbow]:17::22:

بهاء الاحمد 10-04-2009 09:53 PM



ما شاء الله تبارك الله عليكي..... ماشاء الله مرره تجنن..إبداع إبداع إبداع الله يديكي الف الف الف عافية و يبارك لك

الغربه مره 10-04-2009 10:04 PM

ما شاء الله تبارك الله

طب المحل و مستنيه

العذاب ده كله و احنا بنستنى


بسم الله ما شاء الله تبارك الله


الله يهنيكي ويسعدك يارب

دنياالروح 10-04-2009 10:40 PM

رهيبه بصراحه وشكلها يجنن ان شاءالله راح اجربها في اقرب فرصه

*&* لولو *&* 11-04-2009 12:26 AM

[gdwl]تسلم ايديك وربي يجزاك خير[/gdwl]

سحب77 11-04-2009 01:15 PM

سلمت يدااااكِ يا فنانة:22:


كل حلى أرووووووع من الثاني


وبألف هناء وعااااااافية عليكم


تحيااااااتي

مستكة_مستكة 12-04-2009 03:10 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساندي حبيب (المشاركة 2129659)
ما شاء الله عليكي يا مستكة

مناظر رائعة :28:. عذبتينا عذاب اصلي وخاصة مع الريجيم.

الله يسامحك هيك تعملي فيي. :11:

بس بجد ماشاء الله لا قوة الا بالله.

تبارك الرحمن.

:17: :17: :17:

:22: :22:

:17:

مشكورة حبيبتي بارك الله فيكي

و انا كمان عاملة رجيم

لكن هذا يوم الفري عندي

بروق نفسي :25::25:

مستكة_مستكة 12-04-2009 03:12 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مغروره بأمي (المشاركة 2129674)
لااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ا

ماشاءالله تبارك الله ابداااااااااع

وفعلا تعذيب ياليتني جارتك كان ارسلتيلي

كرات القرفه جدا رائعه وان شاءالله حجربها لاني نفسي اذوقها من الصوره

تسلم الايادي يارب

مشكورة غاليتي


بارك الله فيكي

جربيها و ان شاء الله تعجبك الوصفة


دعواتك

مستكة_مستكة 12-04-2009 03:14 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nourry (المشاركة 2129707)
[rainbow][gdwl]بارك الله فيك يا مستكة وصفاتك لذيذة و اكثر من روعة[/gdwl][/rainbow]:17::22:

مشكورة غاليتي

ان شاء الله تستفيدي من الوصفة


تحياتي

مستكة_مستكة 12-04-2009 03:17 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بهاء الاحمد (المشاركة 2129822)


ما شاء الله تبارك الله عليكي..... ماشاء الله مرره تجنن..إبداع إبداع إبداع الله يديكي الف الف الف عافية و يبارك لك

مشكورة حبيبتي انا مبسوطه انها عجبتك

:17::17::17:

دعواتك غاليتي

تحياتي

مستكة_مستكة 12-04-2009 03:19 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الغربه مره (المشاركة 2129830)
ما شاء الله تبارك الله

طب المحل و مستنيه

العذاب ده كله و احنا بنستنى


بسم الله ما شاء الله تبارك الله


الله يهنيكي ويسعدك يارب

مشكورة غاليتي

اسعدني مرورك

و ان شاء الله ربنا يكرمني و افتح محل دعواتكم


تحياتي

مستكة_مستكة 12-04-2009 03:21 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دنياالروح (المشاركة 2129851)
رهيبه بصراحه وشكلها يجنن ان شاءالله راح اجربها في اقرب فرصه

ان شاء الله حبيبتي تعجبك


بارك الله فيكي حبيبتي


تحياتي

مستكة_مستكة 12-04-2009 03:22 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *&* لولو *&* (المشاركة 2129945)
[gdwl]تسلم ايديك وربي يجزاك خير[/gdwl]

تسلمي حبيبتي

ان شاء الله تعجبك الوصفة


تحياتي

مستكة_مستكة 12-04-2009 03:23 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحب77 (المشاركة 2130190)
سلمت يدااااكِ يا فنانة:22:


كل حلى أرووووووع من الثاني


وبألف هناء وعااااااافية عليكم


تحيااااااتي

مشكورة حبيبتي الغالية


فعلا الاثنين احلي من بعض


ان شاء الله تعجبك الوصفة


بارك الله فيكي حبيبتي

ملفوف 13-04-2009 02:50 AM

ماشاء الله ولاقوة الا بالله عذبتينا حراااااااااااااااااام عليكي
تسلم الايادي

مستكة_مستكة 13-04-2009 12:54 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملفوف (المشاركة 2131345)
ماشاء الله ولاقوة الا بالله عذبتينا حراااااااااااااااااام عليكي
تسلم الايادي

مشكورة غاليتي


شرفني مرورك العطر


ان شاء الله تعجبك الوصفة

تحياتي

الاوزون 13-04-2009 04:43 PM

:29::29::29:


مستكه كذا رحنا فيها اللي عاملين رجيم

وكل مرة اقول ماراح افتح موضوع الحلويات

بس اسمك في الموضوع يجذبني :27:وادخل الموضوع

وابدا في الصراع ما بين الحلويات وطلب الرشاقة:15:

تسلم ايدك ياحلوة وبالعافيه

مُنتهـى 13-04-2009 04:54 PM

ياااااااااااااااي


شكلها روعه روعه روعه



ماشاءالله


تسلم يدك يا مستكه

نظرة أمل 13-04-2009 05:50 PM

ماشاء الله..إبداع..

تسلم الأيادي اللي عملتها

الله يعطيك العافيه

مستكة_مستكة 14-04-2009 03:35 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاوزون (المشاركة 2131611)
:29::29::29:


مستكه كذا رحنا فيها اللي عاملين رجيم

وكل مرة اقول ماراح افتح موضوع الحلويات

بس اسمك في الموضوع يجذبني :27:وادخل الموضوع

وابدا في الصراع ما بين الحلويات وطلب الرشاقة:15:

تسلم ايدك ياحلوة وبالعافيه

تسلمي حبيبتي

و انا كمان عاملة رجيم

و بعمل الحلويات لعشقي في الاعداد

و اوزعها علي الحبايب


تسلمي علي مرورك العسل يا عسل

أنين الدنيا 14-04-2009 03:43 PM

شكلك ناوية فينا تعذيب

تسلم ايدكى روووووووووووووعة

مستكة_مستكة 14-04-2009 03:50 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فلافـل (المشاركة 2131618)
ياااااااااااااااي


شكلها روعه روعه روعه



ماشاءالله


تسلم يدك يا مستكه

مشكورة حبيبتي


شرفني مرورك العطر

مستكة_مستكة 14-04-2009 03:51 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نظرة أمل (المشاركة 2131650)
ماشاء الله..إبداع..

تسلم الأيادي اللي عملتها

الله يعطيك العافيه

مشكورة حبيبتي


شرفني مرورك العطر

و نورتي القسم :22:

و تسلمي يا عسل

مستكة_مستكة 14-04-2009 03:53 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنين الدنيا (المشاركة 2132281)
شكلك ناوية فينا تعذيب

تسلم ايدكى روووووووووووووعة



شرفني مرورك العطر يا غالية

و الله انا شخصيا اتعذبت


بارك الله فيكي غاليتي


تحياتي

jeans 14-04-2009 08:56 PM

ماشاء الله لاقوة الا بالله

رووعه من جد الصور مشهيه

الله يجزاك الجنه

سحابة الصحراء 14-04-2009 09:51 PM

الصور رهيبة بشكل ماشاء الله وماهي غريبة على ابداعك المميز

*احــســااااس* 15-04-2009 01:43 AM

وااااااااااااااااو مــــاشـــــاء اللــــــــه تبـــــــــارك اللــــــــــه عــــن جـــــــــد ابــــــدااااااااااااااااع000000

مــــــــاشـــــــاء اللــــــــه دائــــــما وصفــــــــاتك مميـــــــــزه00000

يسلمـــــــــوا حبيبتـــــــــــــي00000

وجــــــــــاري التطــــــــبيق00000

عشق عبادي 15-04-2009 05:06 PM

ما شاء الله

موضوع يستاهل التميز

مشرفات عالم التغذية و الطبخ


الساعة الآن 01:12 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©