|
سلطة الزعلوك و الفلفل بابا غنوج
http://www.66n.com/pics/hosted/ny292...tjajs467ji.gif
السلام عليكم حبيباتي اليوم اشارك لاول مرة في قسم السلطات و حضرت لكن سلطة مغربية معروفة باسم الزعلوك و هي محببة تقريبا لجميع المغاربة مكوناتها: كيلو باندجال مشوي في الفرن نص كيلو فلفل بارد مشوي بالفرن التوابل: ملح - بهار اسود - زنجبيل - بابريكا- 3 فصوص ثوم زيت زيتون- بقدونس و قزبرة - خل - كركم - و ملون غدائي زعفران - كمون طبعا بعد غسل البادنجان و الفلفل تدهن بالزيت و تدخل للفرن للشي بعد شيها تزال لهما القشرة و لا تغسل حتى لا تضيع حلاوة الشي لانه غسلناها مسبقا [gdwl]http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/28/...52l7g9.jpg/jpg[/gdwl] [gdwl]http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/28/...myno2a.jpg/jpg[/gdwl] نحضر الصلصة المحضرة من التوابل المدكورة سابقا [gdwl]http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/28/...4sqkn5.jpg/jpg[/gdwl] ثم نضيف لها البادنجان المقشر توضع فوق النار الهادئة ثم نحاول هرسها بملعقة خشبية نضيف بعد دلك قطع الفلفل البارد المقطع انا اختارت لونين فلفل اخضر و فلفل اصفر [gdwl]http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/28/...q6emi8.jpg/jpg[/gdwl] نحاول دمج الكل مع استمرارية التحريك حتى تتشرب التوابل جيدا تقدم باردة مع قطع الحامض الليمون [gdwl]http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/28/...h69aig.jpg/jpg[/gdwl] صحة و هنا بالعافية على قلوبكن تقبلوا تحياتي و حبي:d |
تسلم الايادي شكلها
طيبه كتير رح نجربها شكلها صحي |
إممممممممممممممممم
أموت ببابا غنوج....... يهبل الله يسلم هالديات و يعطيك ألف عافية |
تسلم يدك حبيبتى مرررررة حلوة بس اسمها غريب
|
الف الف شكر
اعشق هذه السلطة وعندي باذنجان مو عارفة شسوي فيه بالثلاجة :) فكرة رووعة |
شكلها يمي يمي... شكرا لك أختي عاشقة الطفولة.. |
جزاك الله خيرا على الوصفه
يعطيكي الف عافيه |
تسلمو لي حبيباتي
GREEN222 حبيبتي تسلم لي عيونك و اتمنى فعلا تجربيها و تعجبك و طبعا تردي علي :25: عشق عبادي دائما تسعدين قلبي بردودك اسعدك الله تسلم لي عيونك انت لي تهبلين:o تيررا مشكورة حبيبتي على ردودك العطرة تعودت خلاص على ردودك في وصفاتي :23: بكر الشايب حبيبتي كلامك انت لي اروع فعلا فرحت لاني قدمت لك مساعدة غير مباشرة و وجدت حل للبادنجان لي في الثلاجة:p دلوعة..حسين مشكورة حبيبتي على مرورك العطر تسلمين يا رب |
اقتباس:
الله يعافيك يا قلبي ربي يحفظك و يخلي لك احبابك |
احب الباذنجان باي طبخه يدخل فيها .......وهالسلطه هاي شكلها يجنن ....تسلم الايادي ويعطيك العافيه
|
حتى انا أحب الباذنجان بأي طبخة
وهذي تشبه البابا غنوج أكيد روعه تسلم الايادي |
سلمتي على السلطة ووواضح انها لذيذة وشهية
|
تسلم ايدك على الوصفة الحلوة
|
يسلمووووووووحبيبتي
|
حبيباتي رومانسية عاطفية toota2 باريسا سحابة الصحراء مدمنة المنتدى زوجةاحمد مشكورات على ردودكن العطرة تسلمو لي يا رب انا سعيدة انا الوصفة اعجبتكن اتمنى انكن تجربوها و تردوا علي:22: |
يمي ..يمي ..
تسلم يدك يا قمر شكلها مشهي .. الله يعطيك العافية ..ويرزقك الذرية الصالحة عاجلا غير أجل .. |
ما شاء الله وصفة راااائعة
وجديدددددددددة ومشهية سلمت يداااكِ وبالعااااافية عليكم لكِ 1000 تحية |
تسلم اديك ياقلبي على هالسلطه الحلوه
فعلا ابداع وشكلها مشهي نتظر جديدك حبيبتي |
تسلم الايادي يا قمر
بارك الله فيكي تحياتي |
ما شاء الله
يسلمو ايديكي |
ما شاء الله تبارك الله
الله يعطيك العافية |
يستاهل التميز مشرفات عالم التغذية والطبخ |
| الساعة الآن 05:48 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©