منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   دجاج بالخضار على طريقتي (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=187807)

أم راغده 11-06-2009 06:46 PM

دجاج بالخضار على طريقتي
 
السلام عليكم

امس عملت صينيه دجاج بالخضار كثير حلوه وزوجي دايم يطلبها مني
ا ن شاء الله تعجبكم

المقادير
الخضار( بطاطس _ جزر _ باذنجان _ فاصوليا_ كوسا بس ما كان عندي )

دجاج _ بصل_ ثوم _ طماطم _ صلصه_ بهارات_ ملح _فلفل رومي _ بقدونس



http://file14.9q9q.net/local/thumbna...14/600x600.jpg

نجي للخطوات

اولا الخضار نغسلها و نملحها ونقليها نبدأ بالبطاطس وننتهي بالباذنجان عشان ما يتغير طعم الزيت
ونرصها في صينيه

http://file14.9q9q.net/local/thumbna...24/600x600.jpg

ثانيا الدجاج

نضع في القدر زيت والبصل ثم الدجاج ونتركه يتحمر شوي
بعدين نضيف الثوم والبهارات والملح والفلفل وماجي (ممكن بدال الماجي تضيفي بهارات اللي تجي مع الاندومي تعطيه نكهه مره حلوه)

http://file14.9q9q.net/local/thumbna...68/600x600.jpg

ثم نضيف الصلصه ونخليها تتحمر شوي عشان تعطينا لون حلو وطعم مميز لما تتحمر

http://file14.9q9q.net/local/thumbna...65/600x600.jpg

ثم نضيف الطماطم ونتركه ييتسبك على النار حتى ينضج الدجاج بس لا تضيفوا كثير مويه شويه فقط
وفي الاخير نضيف الفلفل الرومي والبقدونس نتركها 5 دقائق ونطفي عليها

http://file13.9q9q.net/local/thumbna...37/600x600.jpg

نضع الدحاج على الصينيه ونغطيها بالقصدير ونحطها في الفرن لمده 20 دقيقه ونحمرها من فوق

http://file13.9q9q.net/local/thumbna...11/600x600.jpg


أنا للاسف الفرن عندي ليس فيه شوايه عشان كذا افتقدت لذه التحمير

وهذه جاهزه انا قدمتها مع الرز الابيض والسلطه

http://file13.9q9q.net/local/thumbna...56/600x600.jpg

وهذي صوره اقرب

http://file14.9q9q.net/local/thumbna...19/600x600.jpg

وبالهناء والعافيه
جدا لذيذه ياريت تجربوها

واعتذر عن عدم جوده الصور اول مره

بكر الشايب ياسمين 11-06-2009 07:23 PM

ماشاء الله عليك يا أم راغدة

تسلم الايادي

طريقة شكلها جدا سهل واكيد الطعم روعة

والتقديم شيء ثاااني :)


يسلمو حبيبتي والله يهون عليك غربتك

باريسا 11-06-2009 07:45 PM

أكيد طعمها روعه ماشاء الله

باين من المقادير والطريقة

تسلم ايدك أم راغدة

صبا نجد 11-06-2009 08:19 PM

شكلها لذيذة الله يعطيك العافية

indienne 11-06-2009 08:47 PM

ماشاء الله تبارك الله

تسلم الايادي عزيزتي

وصفه لذيذه وسهله

بالف هنا

أم راغده 11-06-2009 09:48 PM

أخواتي

بكر الشايب

صبا نجد

باريسا

indienne

اشكركم على مرور الصفحه والله يعطيكم العافيه وجربوها

الطير الأزرق 11-06-2009 11:53 PM

ما شاء الله
تسلم إديكي

رومانسيه عاطفيه 12-06-2009 01:29 AM

شكلها شهيه
يسلموا ايديكي

سحب77 12-06-2009 05:14 PM

تسلم الأيااااادي


وبالعاااااافية عليكم


تحياااااتي

colors 13-06-2009 01:35 AM

ما شاء الله

تسلم يدك

تيررا 13-06-2009 03:46 AM

ماشاء الله ياام راغدة طبق رائع جدا وبطريقة جديدة بالف هنا تسلم يدك

أم راغده 13-06-2009 05:23 PM

اخواتي

الطير الازرق

رومانسيه

تيرا

سحب

colors

مشكورين كثير والله يعطيكم العافيه

سحابة الصحراء 13-06-2009 11:40 PM

ماشاء الله روعة وكونت بجانبها سفرة عذائية سلمتي

دلوعة..حسين 14-06-2009 12:57 AM

شكلها يفتح النفس..

تسلم دياتك أم راغدة..

كنافه كذابه 14-06-2009 01:00 AM

تسلم ايدينك

الوردة السوداء 14-06-2009 10:16 AM

شكلها يفتح النفس ولكن لي سؤال كيف عملت الصلصة

أم راغده 14-06-2009 10:07 PM

سحابه الصحراء

دلوعه حسين

كنافه كذابه

اشكركم والله يسلمكم يارب

أم راغده 14-06-2009 10:10 PM

الورده السوداء

طريقه الصلصه
نضع البصل في الحله مع الزيت ثم الدجاج في الثوم والبهارات ثم الصلصه الجاهزه ثم الطماطم

لا ادري ام كان هذا قصدك

الوردة السوداء 15-06-2009 09:55 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم راغده (المشاركة 2173354)
الورده السوداء

طريقه الصلصه
نضع البصل في الحله مع الزيت ثم الدجاج في الثوم والبهارات ثم الصلصه الجاهزه ثم الطماطم

لا ادري ام كان هذا قصدك


حبيبتي ما هي الصلصة الجاهزة

أم راغده 15-06-2009 05:54 PM

حبيبتي الصلصه اقصد فيها معجون الطماطم

وهذي صوره له

http://images.danatev.com/publishedc...75d6c3c692.jpg

الاوزون 15-06-2009 06:11 PM

يم يم يم

شكلها مشهي مرة

تسلم ايدك على هذا الطبق الحلو

أم راغده 17-06-2009 05:05 PM

اختي الاوزون

الله يسلمك يارب فعلا شهيه جربيها

jnaa123 21-06-2009 11:26 PM

تسلم الاياااااااااااااااااااادي

أم راغده 22-06-2009 08:15 PM

الله يسلمك

مُنتهـى 23-06-2009 01:32 AM

ماشاءالله شكلها شهي جدا بس بالفعل مع التحمير كانت بتطلع أروع


أما التقديم عاد دلووووع وايد حبيته



تسلم يدك



^_^

أم راغده 25-06-2009 03:48 PM

فلافل

تسلم لي الطله الحلوه

الله يبارك فيك

مستكة_مستكة 26-06-2009 11:51 PM

وصفة رائعة


بارك الله فيكي غاليتي


تسلم الايادي

أم راغده 03-07-2009 11:38 PM

شرفني مرورك يامستكه

مـسـك 11-07-2009 03:50 PM

وعليكم السلام

ماشاء الله شكلها لذيذه



الله يعطيك العافيه تسلم الايادي



مودتي


الساعة الآن 09:04 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©