|
مفركة الكوسا بالبيض مع الصور
http://www.66n.com/pics/hosted/ny292...tjajs467ji.gif
السلام عليكم أخواتي العزيزات اليوم طبقي سهل و سريع و مغذي اسمه "مفرّكة" او "مفركة كوسا" او "مفركة كوسا بالبيض "... انتو أحرار شو ما بتحبوا سموها :d المقادير نصف كيلو لحم مفروم بصلة مقطعة ناعم كوسا مقطع 4 بيض ملح فلفل أسود زيت او زبدة طريقة التحضير نحمي قليل من الزيت على النار و نقلي البصل ثم نضيف اللحم و نحمسه مع البصلة و نرش الملح و الفلفل الأسود نضيف الكوسا المقطع بعد ان يكون اللحم قد نضج و نتركه على النار الخفيفة مدة 15 إلى 20 دقيقة نكسر البيض و نضيفه للطنجرة بعد رفعها من على النار نخلط البيض و نضيف الخليط إلى البايركس بهذا الشكل http://www.geocities.com/mareya81/DSC08035.jpg ندخلها الفرن الحامي مسبقا http://www.geocities.com/mareya81/DSC08036.jpg نتركها 15 دقيقة أو حتى ينضج البيض و تصبح بهذا الشكل http://www.geocities.com/mareya81/DSC08039.jpg زووووم http://www.geocities.com/mareya81/DSC08040.jpg http://www.geocities.com/mareya81/DSC08042.jpg و نقدمها مع الخبز و المقبلات التي تحبونها أنا عملت معها كبة و ( ممكن كمشروب لبن رائب ) http://www.geocities.com/mareya81/DSC08045.jpg و صحتين و عوافي :23: |
اه يا مريا آآه
بابا الله يطول بعمره بيستلذ يعملها لما نكون عاملين محشي كوسا بيجمع الحشوة ودائما بيكون عشانا مفركة كوسا :) تسلم الايادي.. مبدعة مبدعة ماشاء الله تبارك الرحمن |
تسلم الايادي
طريقة سهله باذن لله اجربها لاني احب اي شي بالكوسا تحياتي لكي |
عاشت ايدك تسسلمين والله ماريا 13 اكلاتك كلها تعجبني وموادها متوفره وسهله التطبيق شكرا حفظك الله من كل سوء
|
يميييييييييييييييييييييييييي
شكلها روعه يا ماريا ربي يعطيكي الف عافيه |
ماشاء الله رووووعة
تسلم ايدك |
ما شاء الله عليكِ يا ماريا...شطورة كتير كتير وأنا كتير بحب اكلاتك عن جد بتشهي... تسلم دياتك.. |
اقتباس:
تصورت تكون الاكلة غريبة و تجيني ردود كلها استغراب فرحتيني الله يخليلك الوالد يا رب شهيتيني ع المحشي هلأ :d |
اقتباس:
انا مو كتير هواية الكوسا بس ضرورة التنويع بعمل المحشي و المفركة بحبن اكتر شي |
اقتباس:
:30: |
اقتباس:
الله يسلمك أم مودي شكرا لردك اللطيف :) |
اقتباس:
الله يسلمك يا رب مدمنة المنتدى نورتي |
اقتباس:
|
تسلم ايدك ماريا الطبق رائع
الله يعطيك العافيه |
lماشاء الله عليكِ يا مريا
ذوقك بالطبخ يجنن تسلم ايدك على الأكلة الحلوة |
ما شاء الله تبارك الله
تسلم الايادي عزيزتي شكلها روعة بالف هنا وشفا |
اقتباس:
و يسلم ايديكي :) |
اقتباس:
شكرا لردك اللطيف :) |
اقتباس:
أهلين Indienne تسلمي يا رب شكرا عالرد اللطيف |
ماشاء الله تبارك الله ..
شكلها لذيذ ومشهي ..تسلم يدك .. الله ييسر ولادتك و يجعلها سهله وميسرة ..ويفرح قلبك بـ لولو ويعدي 19 يوم على خير .. |
اقتباس:
الله يسلمك يا رب gawlp و شكرا لدعواتك اللهم آمين |
تسلم إديكي ماريا بتعرفي إنك ذكرتيني فيها والله من زمان ما عملتها
|
مشكورررررررررررررة ماريا الحلوة اطباقك كلها مثلك حلوة ومتجددة يعطيك العافية
|
اقتباس:
بس متل ما بقولوا الحاجة أم الاختراع كان عندي كوسا و لحم و بيض و خطرت ع بالي الله يسلمك يا رب :) |
اقتباس:
شكرا للاطراء الجميل |
يسلم ايديك
الوالده الله يحفظها تسوي تقريبا نفس الطريقه بس بدل الكوسا بطاطس مقليه ونفس الشي اللحمه والبيض وبتضيف بقدونس وبالفرن حلو التغير |
انا اسويها بس بدل الكوسا باذنجان .....الكوسا اعملها مع بيض بدون لحم ....بس بصراحه شغلك مرتب ويشهي وان شاء الله اجربها عن قريب
تسلم الايادي يا ماريا |
بجد بجد روووووووووووووووووعه:22::22: تسلم الايادي مارياااااااااااا13 |
تسلم يمينك ياماريا على الطبخة ذي
ربي يقومك بالسلامة انا طبقتها بس ماقدرت اصورها ابدا ابدا ههههه لانها طارت في معداتهم بس انا اضفت الى اللحم المفروم خضار مشكلة معلبة بالاضافة للكوسة ومرشيت فوقه جبت المراعي مبشوور وياسلااااااااام عليها اكلوها وشكروا فيها كثييير يعطيج الف الف عافية قلب^.^ |
اقتباس:
كل الخضار ممكن تصير البطاطا أطيب من الكوسا و بحبوها الولاد أكتر رح جربها ان شاء الله انا بعمل البطاطا مع اللحمة بس بدون بيض أكيد بتزبط مع البيض تسلمي على المرور و المشاركة :) |
اقتباس:
طبعا بصير الباذنجان ليش لأ و طيبة أكيد انا مو كتير هواية الكوسا بحب باقي الخضار أكتر بس هيك ورتتها :30: |
اقتباس:
تسلمي يا رب ردك الاروع :) |
اقتباس:
تسلمي دمعات الروح و الله أفكارك حلوة عجبتني ان شاء الله رح جربها لازم الواحد بين فترة و التانية يغير شكل |
يسلموووووووووووا ايديك شكلها يشهي .
|
ما شاء الله شكله لذيذ وينفع للعشاء
و اسم - مفركة - أول مره أسمعه يعطيك العافية |
يسلمووووووووووووووو على الو صفه
|
اقتباس:
|
اقتباس:
الله يعافيكي كولورز .. اسمها أعتقد سوري بحت بس مو متأكدة شو ممكن يكون اسمها باللهجات التانية أو انها معروفة أصلا و لا لأ |
اقتباس:
الله يسلمك jnaa |
تسلم الأيادي
سهلة و طيبة جدا |
| الساعة الآن 10:25 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©