تطبيقي للخبز العربي
 

المقادير :

http://www.66n.com/pics/hosted/ny292...tjajs467ji.gif

2 كوب ونص دقيق ابيض

كوب ماء

ملعقه ونص صغيره خميره فوري

ربع كوب ماء دافئ مذاب فيه ملعقه صغيره سكر

ملح ملعقه صغيره

اناء فيه ماء لبل اليد


الطريقه

عجنت العجينة ..

http://up2.m5zn.com/photo/2009/3/19/...1viwnf.jpg/jpg


تركتها ساعة كاملة عشان تختمر .. وهذي صورتها لما اختمر وتضاعف حجمها

http://up2.m5zn.com/photo/2009/3/19/...u40uaq.jpg/jpg


بعد كذا كورتها .. وغطيتها بكيس بلاستك وتركتها 10 دقائق

http://up2.m5zn.com/photo/2009/3/19/...k8wxq1.jpg/jpg

وبعدين فردت كل كره لحالها على شكل قرص وغطيتها وتركتها تتخمر مرة ثانيه 10 دقائق

http://up2.m5zn.com/photo/2009/3/19/...9zmven.jpg/jpg

في النهاية دخلتها الفرن إلى أن نضجت ..

أعتذر ما صورتها في الفرن لأن الفرن ما كان فيه إضاءة

وكانت هذي النتيجة النهائية


http://up2.m5zn.com/photo/2009/3/19/...mpmloy.jpg/jpg



شكراً لكم






هذا رابط الموضوع الأصلي

http://www.66n.com/forums/showpost.p...14&postcount=1

:22:ما شاء الله تسلم الايادي :22:

ماشاء الله تبارك الرحمن

شكلي رح اجربها قريبا باذن الله

تسلم الأيادي

ماشاء الله بالف هنا شكله بيشهى يتاكل لحاله

انتي الي روعه يا زوجة أحمد


مشكورة على الطلة الحلوة

ويسلمك ماسة

مشكورة على المرور

بانتظار تطبيقك بإذن الله

بس اهم شي الفرن يكون حااااااااامي يعني تشعلينه من فوق ومن تحت

وصينية الخبز داخله وهو يسخن قبل الشغل

تطبيق رائع ما شاء الله عليكي


بارك الله فيكي حبيبتي

هلا تيرا .. وينك زمان عنك

عموماً مشكورة على المرور

ومثل ما قلتي مثل حق الأفران

هذا بعض مما عندكم

الله يبارك فيكِ

مشكورة مستكة

شكله يجنن ويشهي شجعتني طريقك وصورك انه اسويه ....ان شا ءالله اجربه بس يكون عندي وقت

تسلم الايادي يا باريسا يا عسل

شووووووووو عسل الحين اصدق :25:

مشكورة توتا وربي انتي الي طلتك عسل

و فعلاً ضروري يكون عندك وقت لأن بس تبدين تحطين في الفرن ضروري تكونين واقفه ولا تتركينه

يستحق شعار التميز غاليتي


ابدعتي

ماشاء الله ..


مشهي .. على الصباح ..


افتحي مخبز ...:)


وفقك الله ..

مشكوره مشرفتنا مستكه على التشجيع

الله لا يحرمنا منك

ايه والله ريحة الخبز وهو توه طالع من الفرن روعه

بس اي مخبز .. الله يخلي لنا المخابز الاوتوماتيك والأفران

أما في البيت إذا اشتهيت تعمله في الشهر أو وقت الحاجة

رغم انه عمل الخبز ممتع خاااااااصه لما نشوفه ينتفخ من الحراره في الفرن .. روعه

مشكورين على المرور والتشجيع

هلا المسداني

الله يسلمك .. كان فعلاً حلو ومثل الأفران

الفرق الوحيد أنك انتي عاملته بيدك وفي البيت

أتمنى تجربينه وتستمتعين

ماشاء الله

تطبيق رائع

وفقك الله

هلا نظرة امل

مشكورة على المرور والتعليق