|
هـل هناك ثلاجات خاصة لحفظ التمـور ؟!
السلام عليكم ورحـمـة الله حياكم الله يـوزراً يـوزراً ،،،، ومعرفا معرفـاً،،،:d لدي استفسار...... هـل هناك ثلاجـات خـاصـة لحـفـظ التـمـور فقط..!! وتـكـون مصممة للمطابـخ المنزلية هـل تـعٍـرفـون عـنهـا شيء ؟ بإنتظاركـم :) .....لاهنتـم عزوبي:21: بس:d رجل:30: |
سلامتك عزوبي من كل شر
لا حظت بتوقيعك انك مريض عسى ما شر يا رب وعن سؤالك ما اعرف نتظر حد عنده معلومه مفيده حبيت ادعو لك بالشفاء |
اقتباس:
وننـتـظـر من يفيدنا بأي شيء في الموضوع .......... عزوبي:21: بس:d رجل:30: |
والدتي بتحفظه بثلاجة الاكل لشهور يمكن بيقعد عندها 6 او سبع شهور وما بيصير له اي شيء تضعه في تبرويرات محكمة الاغلاق
http://happyhomemaker88.files.wordpr...tupperware.jpg |
احنـا نحفظ التمـور بالفريزرات الي مثل هـذي 7 7 http://classifieds.egypt.com/ar/thum...1234268886.jpg وتقعـد مـاشاءالله معـانا وكوووووووويسه .. اهم شي بالفريزير ... مو بالثـلاجه .. << لأنها راح تخررررب وسلامتـك ماتشـوف شر .. : |
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..
عزوووبي .. كيف حالك .. ان شاء الله :22: والله ياحبيبنا ..:d عندنا الفريزرات الي اختنا dant!L حاطه صورتها .. وفيه بعد اصغر .. وماشاء الله الرطب وخاصة الروثانة >>> آآخ على الروثانة .. كل سنة نشتريه ونخزن لرمضان وبعد رمضان .. وماينعدم .. بس احكم الاغلاق في العلب البلاستيكية .. اما الثلاجات فى برودتها اقل .. واظن مايطول الرطب .. يخرب بدري .. واذا ناوي تشتري لاتنساني:d ,, بس واحد كبير عشان يكفي ..:18: من الله عليك بالشفاء .. وحفظك من كل سوء .. وفقك الله .. |
حى الله عزوبي
شوف ياخوي دام الشغلة فيها تمر :d راح تحصل العلم الاكيد عند اهل المدينة:25: خبرة طال عمرك :( اول شي لازم التخزين بفريزا ماتنفع الثلاجة ثاني شي لازم تحطها بصناديق بلاستك وتكون مقفلة زيييين ثالث شي ارسل لي صندوقين كل اسبوع ( لزوم قهوة العصرية بالسطح ) :d واخيرا اذا عندك اي سؤال لايردك الا كيبوردك وشوف اشلون تخزين التمر << شغل الشايب الله يطول عمرة ع فكرة هالثلاجة نخزنها كل صيف ويكفينا لمدة سنة واكثر http://www12.0zz0.com/2009/07/26/04/757262189.jpg |
عليك بالفرزيرات النوع الممتاز لان الرطب يجلس بها حواي عام ولا يتأثر
عكس بعض الفريزرات تخرب الرطب وياليت الاخوان والاخوات الكرام يزودونك بأفضل الماركات الممتازة لفظ الرطب |
تقصد التمر أو الرطب
فيه فرق كبير التمر ما يحتاج لا ثلاجة ولا فريزر .. مجرد ما تكنزه يبقى سنة وأكثر بعد ما يخرب لكن يمكن الرطب اهو الي يحفظ في الفريز .. والي قبلي يمكن فادوك عموماً أحنا ما نخزن الرطب .. لأن الرطب ناكله في موسمه الي هو الحين >> يا سلااااااام صاير جنان أما التمر نخزنه للسنة كلها |
اقتباس:
هذا اللي اعرفه انا بعد |
اقتباس:
حافظات الأكـل نعـرفـها ونضع فيها التمـر، اقصد ثلاجـة خاصة بالتمـور...... شكرا لمشاركـتـك اختي الكريمة :) |
اقتباس:
عارفين الفريرز ....:d ونحـط الرطب فـيـه اقصد ما لها ثلاجات خاصة يكون تبريدها مختلف ويحافظ على الطعـم.... وشكرا لمروركـ :) |
اقتباس:
قبل 3 أسابيع جاب لـي واحد من الزملاء كرتون من رطب الروثـانـة،،، ما شاء الله طعمها طيب <<< اخوك تعشى رطب ذيك الليلة ...:22: لـكـن خبرني زميلـي انـه قال فيه ثلاجات خاصة لحفظ التمـور<<<< المشكلة ما عنده هـو وإلا كان ما كتبت الموضوع اسألكم.....:d وميزتها انها تـحافـظ على طـعـم وجودة الرطـب، اما التمـر نخزنه عندنا بكراتينه من المصنـع..... وشكرا لمرورك اخوي ابو عبد العـزيـــز :) |
===========فـاصـل إعلانـي============= بحثت بالنت ولقيـت هالخبر دبي: «الشرق الأوسط» أعلنت شركة «إل جي إلكترونيكس» الكورية امس عن تطوير ثلاجة جديدة مصممة لمنطقة الخليج لحفظ وتخزين التمور والأطعمة الأخرى لمدة طويلة وهي ثمرة لأبحاث اجرتها الشركة بلغت كلفتها 5 ملايين دولار أميركي. وقالت الشركة ان ثلاجتها المنزلية تحفظ التمور لمدة تصل إلى ستة أشهر عند درجة حرارة 25 درجة مئوية تحت الصفر، كما تستخدم أحدث تقنية في التجميد الخفيف التي يمكنها تخزين الأطعمة عند درجة حرارة 7 درجات مئوية تحت الصفر، مما يحفظ اللحوم والأسماك طازجة لمدة تصل إلى 20 يوماً. وذكر متحدث باسم الشركة في مؤتمر صحافي ان «الحاجة الملحة لتوفير هذا النوع من الثلاجات الخاصة في منطقة الشرق الأوسط، كانت ملحة لأن أنواع الثلاجات التقليدية لا تتوفر فيها المواصفات الخاصة بحفظ وتخزين التمور وبالتالي لا تلبي احتياجات المستهلكين». http://www.aawsat.com/2004/09/14/ima...omy.255226.jpg هذا الخبر من صحيفة الشرق الأوسط بتاريخ 30 رجب 1425 هـ =========================== |
اقتباس:
طريقة التخزين معروفـة وإلا ما كتبت الموضوع إلا سمعت أنه فيه ثلاجات خاصة صممت للتمور والرطب ، قلت يمكن اهـل الخبرة يـعـرفـون هالنوعية<<<<<<<شف الفاصل الإعـلانـي لاهنت وإلا طريقة التخزين اللي قلتها معروفـة والله يطول عمر والدكـ ويـقـوي ركـبـهـ بتمركم....:d :) |
مشكلة الرطب يجمد وضروري يتغير طعمه مع التخزين مهما كان نوع التخزين
مجرد تحطه في الفريز يجمد ويتغير طعمه حلاته في موسمه وبس خل التخزين للتمر أما الرطب ممكن يتخزن بس مستحيل يحافظ على شكله وطعمه |
اختيار نوع الرطب مهم
في أنواع ما يصلح تتخزن إذا فك عنها الثلج يكون طعمها متغير وحتى قوامها وفي أنواع تقعد في الفريز وما تتغير يعني نوع التمر له دور في الموضوع وأغلب الناس تستخدم الفريزرات اللي حطوها الاخوان وماشية تمام والثلاجات الخاصة اللي قلت عنها على ما توصل وعلى ما يعرفونها الناس هذا إذا اقتنعوا لأن بيقولون مالنا إلا فريزرنا لو هو عوج |
اقتباس:
تسلم اخوي على دعواتك الوالد ما شاء الله تبارك الله للان بصحتة ونشاطة والسبب انة طوال وقتة بالمزرعة شغل ونشاط واكل صحى نجي للموضوع الاساسي شوف عزوبي الناس كلها تستخدم هذا النوع من الفيرزيرات ( زي حقتنا ) :) والرطب يقعد سنة واكثر وتقريبا بشكل يومي يفتحون الفيرزا وياخذون منها والوضع :22: اما اللي بالفاصل الاعلاني اول مرة اسمع عنها فلا تتعب نفسك وتغامر بفلوسك ( دامها -25 شكلها غالية بالحيل ) :( ع فكرة اغلب اهل المدينة يخزنون الرطب ويستخدمون هالنوع من الفريزرات وكل شي تمام طوال السنة :22: واذا انك بتخزن لاتشتري الا روثانا وخذة من المدينة المنورة والحق على موسمة هاليومين الناس بدءت بالتخزين << حشى قأت مو رطب |
اجمل ثمره خلقها ربى والله التمر
يا اهل المدينه الله يبارك لكم فى ثماركم ليوم الدين |
اقتباس:
وهـذا سؤالـي الذي أطـرحـه على الأخـوة والأخوات وشكرا لمروركـ :) اقتباس:
هـو بالتحديد سؤالـي على حفظ الرطب لأن موسمه محدد، وحفاظ على طعـمـه ومذاقـه هـذا اللي كنت أسٍـأل عنه هـل فيه ثلاجات خاصة مصممـة غير الفريز<<<<ناشب بذا السؤال....:d وعليك بالعافية بالرطـب والله يبارك لـهـم فيما رزقكم وشكرا لمروركـ :) |
اقتباس:
:) اقتباس:
والله الظـاهـر إنه بيـكون كذا؛ ومع ذلك الرطـب يظـل الرطب طيب وحلاته بموسمـه وشكرا مرة اخرى لعـودتك ومشاركتـك :) |
اقتباس:
ممكن كلامك كما ذكرت انـه ان بـعـض انواع الرطب يطول تخزينها وتحافـظ على طعمها ومذاقـها، ،،،،،، لكن مثل ما قلت إلا ما لنا إلا فريزرنا ولو هـو عوج وشكرا لمشاركتك الرائـعـة :) اقتباس:
والله على كـلامـك الظاهـر بـنـحلـق على روثانا ونشتري كميات منه لرمضان <<< الله يبغلنا وإياكم شهره الفضيل والله يمتع والدك بالصحة والعافية وسعدت بتواجدك مرة اخرى :) اقتباس:
الحمد لله نعم الله كثير، وعلى نعمة هـذه الثمـرة وعلى تـوفـرها والله يرزقنا شكر نعمه على الدوام ويا هلا فيك اختي الفاضلة :) |
أخي الكريم
من يوصل الرطب اقسمه نصين النص تحفظة في الفريزر واذا ما عندك فريزر اكيد عندك ثلاجة أم طابقين اللي فيها فريزر فوق (اللي دايما نفتح أبوابها الثنتين ونقف عليها عشان نطالع فيه أيس كريم ولا لأ وينكسر الرف اللي نكون واقفين عليه :) ) طريقه الحفظ أما في أكياس نايلون تحكم اغلاقها أو علب بلاستيك بأغطيتها والنص الثاني اخذ صياني من الكبار ووزع الرطب عليه وخله تحت الشمس لين ما ينشف شوي ورشه بكمون ويطلع عندك أحسن سح يعني تمر.... واذا عندك تمر احفظه في أكياس كبيرة واعملها فتحة صغيرة في صناديق استيل تلقاها في الاسواق القديمة وعند التجار الايرانيين واخذ أحجام كبيرة وتحطه في الاستور في الحر (بعد شهر زوره وراح تلقى أحلى سح يعني تمر +احلى دبس منزلي) اتمنى اكون أفدتك |
| الساعة الآن 08:59 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©