منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ الشيف الصائمه لله (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=159)
-   -   دعوة لعشاق الشاي .. (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=190499)

الصائمة لله 05-08-2009 01:22 AM

دعوة لعشاق الشاي ..
 
http://www.m5znk.com/up2/uploads/ima...3f16aa56b1.gif

حياك كم الله ...

الشاي الأسود له فوائد كثيرة ...وماسيذكر أدناه عن دراسات طبية ...

ومن بعض الفوائد الآتي :- ..

[1] - أثبتت الدراسات الطبية أن تناول الشاي يقي من هشاشة العظام ويقي الأسنان من التسوس .

[2] - الشاي الأسود يخفض نسبة «هرمون التوتر» ..

[3] - شرب الشاي الاسود يمكنه أن يقلل من مستوى الكولسترول الضار في الدم ومن خطر الاصابة بالامراض والنوبات القلبية،

[4] - ان تناول الشاي الأسود الخالص أدى الى تحسين وظائف القلب والدورة الدموية ...

[5] - وأيضاً يستخدم في علاج مرض السكري .حيث قال الخبراء ان الشاي هو ابسط وارخص انواع الغذاء العلاجية لتنشيط عمل الانسولين،

وغير الفوائد أعلاه له طعم لذيذ ؛ لذيذ ...

لذلك سأعرض أبريق خاص لعمل الشاي ..يجعل الشاي ذو طعم لذيذ جداَ حتى لو زاد تخديرة لايتغير طعمه اللذيذ

ويسمي الأبريق الإيراني أو التركي ...لأنه يستعمل لديهم ..

وطريقة إستعماله بسيطة جداً ...

@ - كمية من ورق الشاي وأنا أستعمل { شاي ربيع } في الأبريق العلوي مع ماء حار ..

@ - والأبريق السفلي يكون به ماء حار أيضاً ويتخدر الشاي على البخار ...ويوضع على نار هادية ولو جلس ساعة على النار مايغلي وهذا سر طعمه الرائع ..

@ - وعند شرب الشاي يتحكم في كثافته ..من يفضل شاي خادر مثل مايقال عنه { دم غزلان :)} يشربه من الأبريق العلوي مباشرة .

ومن يريد أن يشربه شاي خفيف ..يضاف لبيالة الشاي نصف شاي ونصف ماء حار ويحلي بالسكر ..

وتتذوقوا أروع شاي ..عن تجربي الخاصة ..وينفع في شهر الفضيل ..{ شهر رمضان } ..

وأخليكم مع الصور ...

http://up.arab-x.com/Aug09/UcC23561.jpg



http://up.arab-x.com/Aug09/o5e23562.jpg



http://up.arab-x.com/Aug09/LCb23562.jpg

مارأيكم ...؟؟.

أسأل الله العلي العظيم أن يبلغنا شهر رمضان ويعيده علينا أعوام عديدة وأزمنة مديدة ونحن نرفل بالصحة والعافية والعمل الصالح

اللهم صلي على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم ..


http://sl.glitter-graphics.net/pub/1...ed08dgiu9e.gif

دنياالروح 05-08-2009 01:45 AM

http://up.bentvip.com/up/20090707174425.gif

أم تـوتي 05-08-2009 01:48 AM

أختي الغاليه الصائمة لله :
أسأل اللة ان يبلغكي رمضان وانت بأتم صحة وعاافيه ,,
أعجبني موضوعك مع انني لست من هواة الشاي ولكن زوجي الحبيب من عشاااق الشاي لذلك اصبحت مشهوره بضبط الشاي ...على مستوى العائلة!!
سؤالي اين نجد هذا الأبريق بالنسبه لسكان الرياض؟؟
ولك جزيل الشكر..

*الحلم الضائع* 05-08-2009 01:51 AM

سلمت يداك يا أختي الصائمة لله
طريقته غريبة وأول مرة أشوفها وشكله حلو
بالنسبة للأبريق انا فهمته ان ابريق كبير ويوضع فوقه المقاس الأصغر صح ؟؟
راح اجربه بس عالفحم وخصوصا نكهة الفحم خطيرة عسى يزبط معاي
أسأل الله العلي العظيم أن يبلغنا شهر رمضان ويعيده علينا أعوام عديدة وأزمنة مديدة ونحن نرفل بالصحة والعافية والعمل الصالح

toota2 05-08-2009 01:52 AM

تقرير رائع يا صائمه ....بالفعل هالطريقه هواااي عدنا في العراق يستخدموها وانا كنت ازور عائله من اصدقاء الوالده هنا ويسووون الشاي بنفس الطريقه وطعم الشاي رووووووووووووووووووووووووووووعه

والله نبهتيني وذكرتيني ادور على الابريق هذا خصوصا مع قدوم شهر رمضان المبارك ....اعاده الله علينا وعليكم بالخير والبركه

جزيتي خيرا

هناااوي 05-08-2009 05:42 AM

تسلمين حبيبتي وان شاء الله بشتري هالابريق ..

الصائمة لله 05-08-2009 01:44 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دنياالروح (المشاركة 2204289)



حياك الله اختي الكريمة دنيا الروح ...وإياك ياغاليتي ..

مرورك العطر أسعدني ..ودمت بحفظ الله وتوفيقه ..

الصائمة لله 05-08-2009 01:53 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم تـوتي (المشاركة 2204291)
أختي الغاليه الصائمة لله :
أسأل اللة ان يبلغكي رمضان وانت بأتم صحة وعاافيه ,,
أعجبني موضوعك مع انني لست من هواة الشاي ولكن زوجي الحبيب من عشاااق الشاي لذلك اصبحت مشهوره بضبط الشاي ...على مستوى العائلة!!
سؤالي اين نجد هذا الأبريق بالنسبه لسكان الرياض؟؟
ولك جزيل الشكر..



آمين .آمين ..

حياك الله أختي الكريمة أم توني ...جزاك الله خيراً على دعائك ولك بالمثل ياغاليتي ..عفواً ياحبيبتي الشكر لك أنت لمرورك العطر ....

الله يحفظ لك زوجك يارب ويشرب الشاي بالعافية إن شاء الله ...وماشاء الله عليك إمتيازك في عمله

لزوجك هذا من حسن التبعل :22:؛؛ بارك الله فيك ولاحرمك أجر تبعلك ....

وياريت ياقلبي أفديك ..لأنني لست من سكان الرياض ..ولكن الأبريق صحيح ليس منتشراً في الأسواق

ولكنه موجود في المحلات الخاصة لبيع الأواني ...وماشاء الله أسواق الرياض عامرة .

وبسألك لك إن لقيت إجابة خبرتك ..

ودمت بحفظ ربي ورعايته ...

ماريا 05-08-2009 03:49 PM

جزاك الله خيرا اختي الصائمة لله
أقاربي الأتراك أهدونا طقم شاي متل اللي عندك
فعلا الشاي بهالطريقة ناجح أكتر

أم اثير 05-08-2009 05:35 PM

وعليكم السلام و رحمه الله و بركاته


وحياك اختي الصائمه لله ،،، الله يبلغنا و اياك وكل الي يعزون عليك الشهر و انت بصحه و سلامه


طريقه اعدادك للشاي ذكرتني برمضان

بلعراق
الله يرحمها بيبي (( جدتي))

كانت تعد الشاي بهذه الطريقه الرائعه و تضع معها الريحان (( تقطفه من حديقه البيت))



و نكهه لازلت ابحث عنها في كل رشفه شاي ارتشفها


الله يرحمها ويحسن اليها



احنا بلعراق نقول عليه شاي مخدر

وللشاي قصص وقصائد ولوحات فنية وأغنيات. ففي أربعينات القرن الماضي اشتهرت أغنية عن الشاي وما زالت معروفة حتى الآن بعد أن توطنت في الذاكرة الشعبية. تقول الأغنية
"خدري الجاي خدريه عيوني المن أخدره
مالج يبعد الروح دومج مكدرة
احلف ما أخدره ولا اقعد كباله
الا يجي المحبوب واتهنه بجماله"


عاد مين محبوب اختنا الصائمه:25: ،،، الله يسعدكم يارب
ويرزقكم الذريه الصالحه :22:


بالاخير احط لك صوره لطريقه اخرى لاعداد الشاي
ويسمى بشاي السماوه
http://up.arab-x.com/Aug09/QeU82679.jpg
و كليجه عراقيه(( معمول ))

http://up.arab-x.com/Aug09/K0F82679.jpg


اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد و اله وصحبه اجمعين

الصائمة لله 05-08-2009 10:50 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *الحلم الضائع* (المشاركة 2204294)
سلمت يداك يا أختي الصائمة لله
طريقته غريبة وأول مرة أشوفها وشكله حلو
بالنسبة للأبريق انا فهمته ان ابريق كبير ويوضع فوقه المقاس الأصغر صح ؟؟
راح اجربه بس عالفحم وخصوصا نكهة الفحم خطيرة عسى يزبط معاي
أسأل الله العلي العظيم أن يبلغنا شهر رمضان ويعيده علينا أعوام عديدة وأزمنة مديدة ونحن نرفل بالصحة والعافية والعمل الصالح


حياك الله أختي الكريمة الحلم الضائع ...الله يسلمك ويحفظك من كل شر ياغاليتي ..

أنت الأحلى ياعسل ..نعم مثل مافهمتي ..هو تركيبته كذا ..تشترينه بهذا الشكل ؛ والأبريق الصفير مفصلبالضبط قد فم الأبريق الكبير ..وفي زية كهربائي بعد .

والله فكرة شاي على الفحم ...شكل بصير طعمه لذيذ بالمرة ...لأنني من عشاق الشاي :)

مرورك العطر أسعدني جداً ؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ...

الصائمة لله 05-08-2009 10:59 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة toota2 (المشاركة 2204295)
تقرير رائع يا صائمه ....بالفعل هالطريقه هواااي عدنا في العراق يستخدموها وانا كنت ازور عائله من اصدقاء الوالده هنا ويسووون الشاي بنفس الطريقه وطعم الشاي رووووووووووووووووووووووووووووعه

والله نبهتيني وذكرتيني ادور على الابريق هذا خصوصا مع قدوم شهر رمضان المبارك ....اعاده الله علينا وعليكم بالخير والبركه

جزيتي خيرا

آمين ..الله يبلغنا الشهر ويعيده علىنا وعلى الامة الإسلامية وهي بعز ورفعة وحفظ من عنده من كل شر ..

أنت الأروع أختي الكريمة toota2 ؛؛ نعم العراق أيضاً يستعملونه كثير ...صحيح ياحبيبتي يطلع طعم الشاي خيال وماتشبعي منه ؛:)

إن شاء الله تلقينه في محلات الخاصة بالأواني ...

مرورك أسعدني جداً ..ودمت بحفظ الله وتوفيقه ...

الصائمة لله 07-08-2009 03:11 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هناااوي (المشاركة 2204381)
تسلمين حبيبتي وان شاء الله بشتري هالابريق ..


حياك الله أختي الكريمة هناااوي ...الله يسلمك ويحفظك من كل شر ياغاليتي ...

أن شاء الله تلقينه وتشتريه وعليك بالعافية ياقلبي ..

مرورك أسعدني ودمت بحفظ الله وتوفيقه ...

الصائمة لله 07-08-2009 03:15 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماريا 13 (المشاركة 2204587)
جزاك الله خيرا اختي الصائمة لله
أقاربي الأتراك أهدونا طقم شاي متل اللي عندك
فعلا الشاي بهالطريقة ناجح أكتر


حياك الله أختي الكريمة ماريا 13 ...وإياك ياغاليتي ....يطلع طعمه لذيذ حتى لو صار لونة قامق كثير

حبيبتي لاتشربي شاي كثير وأنت ترضعي من صدرك ..صغيرتك لن تنام أبداً ...:)

مرورك أسعدني جداً ..ودمت بحفظ الله وتوفيقه ...

الصائمة لله 07-08-2009 03:25 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم اثير (المشاركة 2204618)
وعليكم السلام و رحمه الله و بركاته


وحياك اختي الصائمه لله ،،، الله يبلغنا و اياك وكل الي يعزون عليك الشهر و انت بصحه و سلامه


طريقه اعدادك للشاي ذكرتني برمضان

بلعراق
الله يرحمها بيبي (( جدتي))

كانت تعد الشاي بهذه الطريقه الرائعه و تضع معها الريحان (( تقطفه من حديقه البيت))



و نكهه لازلت ابحث عنها في كل رشفه شاي ارتشفها


الله يرحمها ويحسن اليها



احنا بلعراق نقول عليه شاي مخدر

وللشاي قصص وقصائد ولوحات فنية وأغنيات. ففي أربعينات القرن الماضي اشتهرت أغنية عن الشاي وما زالت معروفة حتى الآن بعد أن توطنت في الذاكرة الشعبية. تقول الأغنية
"خدري الجاي خدريه عيوني المن أخدره
مالج يبعد الروح دومج مكدرة
احلف ما أخدره ولا اقعد كباله
الا يجي المحبوب واتهنه بجماله"


عاد مين محبوب اختنا الصائمه:25: ،،، الله يسعدكم يارب
ويرزقكم الذريه الصالحه :22:


بالاخير احط لك صوره لطريقه اخرى لاعداد الشاي
ويسمى بشاي السماوه
http://up.arab-x.com/Aug09/QeU82679.jpg
و كليجه عراقيه(( معمول ))

http://up.arab-x.com/Aug09/K0F82679.jpg


اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد و اله وصحبه اجمعين



حياك الله ؛ وياهلا وغلا بغاليتي أم أثير ..كيف حالك ؛ والأولاد طيبين ...وكيف حال والدهم ...

ماشاء الله على الشاي عندكم بالعراق ..خادر ولذيذ معروفين أنتوا من زمن بطريقة إعداده الممتازة ...

وشكراً ياحبيبتي على الكليجة .شهتيني عليها ..:)


وماشاء هذا الأبريق المعروض يصلح حق شاي في العمل أو بوفية إفطار ...كبير مرة ماشاء الله وعدته

معه كاملة ...تصديق أول مرة أشوفه ..بس رائع بالمرة :22:

مرورك أسعدني كثيراً ياعزيزتي ..

أسأل الله العلي العظيم أن يجعل التوفيق والنجاح والفلاح والسعادة نصيبك بالدنيا والآخرة ويسهل عليك

أمورك دقها وجلها ويحفظك ومن تحبين بما حفظ السموات والأرض ..

اللهم صلي على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم ...

متفائلهـ 07-08-2009 07:44 PM

وعليكم السلام والرحمه،،

جداً رائع ،،

كل الشكر خيه .

بيتي عالمي 07-08-2009 09:07 PM

والله مشكورة ياخت ((الصائمة لله ))على هذا الموضوع الرائع
وكذلك في منطقة اليمن يستخدم نفس الطريقة ونفس الأدوات العراقية
لصنع الشاي ويقال له شاي ((سماور ))

الصائمة لله 09-08-2009 02:42 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة متفائلهـ (المشاركة 2205723)
وعليكم السلام والرحمه،،

جداً رائع ،،

كل الشكر خيه .


حياك الله أختي الكريمة متفائلة ...عفواً ياحبيبتي ...

الأروع ياقلبي طلتك البهية على الموضوع ..

ودمت بحفظ الله وتوفيقه ..

الصائمة لله 09-08-2009 02:47 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بيتي عالمي (المشاركة 2205758)
والله مشكورة ياخت ((الصائمة لله ))على هذا الموضوع الرائع
وكذلك في منطقة اليمن يستخدم نفس الطريقة ونفس الأدوات العراقية
لصنع الشاي ويقال له شاي ((سماور ))



حياك الله أختي الكريمة بيتي عالمي ...عفواً ياقلبي الشكر لكِ لمرورك العطر ...

ماشاء الله تبارك الله بالعافية على قلبك ....

هو له تسمية عديدة للدول التي تستعمل هذه الطريقة بكثرة ..شاي إيراني ..أو عراقي ..أو تركي ..كلهم نفس الإعداد ونفس الطعم اللذيذ ...

ودمت بحفظ الله وتوفيقه ...

مستكة_مستكة 20-08-2009 11:55 AM

ما شاء الله حبيبتي


موضوع رائع و موفقة في اختياره


و فكرة جديدة و مميزة


بارك الله فيكي حبيبتي

الصائمة لله 21-08-2009 12:16 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستكة_مستكة (المشاركة 2214002)
ما شاء الله حبيبتي


موضوع رائع و موفقة في اختياره


و فكرة جديدة و مميزة


بارك الله فيكي حبيبتي


حياك الله أختي الكريمة مستكة - مستكة ..الأروع ياقلبي طلتك الحلوة على الموضوع ..

بارك الله لي ولك ياعزيزتي ...جربيه له طعم مميز وخياااال ولذيذ بالمرة ..

مرورك العطر أسعدني جداً ؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ...

ابتسمة 31-08-2009 11:39 PM

تسلمين حبيبتي

القلب المحبوب 04-09-2009 12:17 AM

مشكورة أختي الصائمة لله

جزاكي الله خير على هاذي الطريقة وإن شاء الله بجربها

سحابة الصحراء 04-09-2009 01:04 AM

ماشاء الله على الابداع في اعداد الشي وانا اموت على الشاي المضبوط وخاصة بعد الافطار في رمضان ومع الافطار في غير رمضان

موضوعك روعة وجذاب


الساعة الآن 10:59 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©