|
كيف اصبح مبدعه في الطبخ ارجو المساعده
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...
كيفكم بنات ان شاء الله تمام ... بدخل في الموضوع ...انااصغرخواتي والمشكله متكله عليهم في كل شي في المطبخ وماشاء الله امس كانت عندنا عزيمه اختي صلحت كل شي وانا ولاشي بس اعمل تزيين لسفره وهذالي ابدعت فيه واهمالي هذا كنت ادرس واللحين تخرجت من الجامعه وابي اتعلم اخواتي اتمنى احديفيدني بطريقه بدائيه سهله لتعلم ابي اصيرمبدعه لاني اخاف لاتزوجت مااعرف شييييييي والمشكله فيه ناس يخطبون وارفضهم بحجة اني باخذدورة حاسب ومشتغله بالدراسه....ولاتقولون كتب الطبخ انا اعرف بفتح كتاب وبطبخ بس ابي اعرف كيف ابدا من اي الاصناف وياليت الي مرت بنفس بدايتي وتعلمت تفيدني وكذلك الطباخات الماهرات الله يسعدكم انتظررركم :29:واسال الله ان يجعلها في موازين حسناتكم |
عليكم السلام والرحمه،،
عذراً بأقولك كتب الطبخ :25:لأنك ماراح تتعلمين إلا من خلالها ،، اشتري لك كتاب أم عبد العزيز "أطباق النخبه " واختاري الطبخه اللي تبينها وطبقيها بحذافيرها وان شاء الله بتنجحين مع التكرار ،، لاتنسين تنزلين لنا اطباقك بالصور :) ،، موفقه خيه . |
يسعدك ربي حبيبتي متفائله الله يوفقك ان شاء الله ابشري بنزل كل شي حتى بدايتي في كل طبخه ...واذا عن احد من الاخوات اضافه يفيدني الله يجزاكم خيرا...
|
تفضلي يالغلا ..
بإذن الله تستفيدين ..وتذكري انما العلم بالتعلم .. لا أعرف اطبخ ولا أحب الطبخ مدرسة تعليم الطبخ |
بالتجربة تكتسبي الخبرة وذالك بالنظر مباشرة لمن عندك في البيت وتطبيقه او تطبيق كتاب جيد مثل نخبة الاطباق فهو روعة
ومهما فشلت الطبخة اعيديها ولاتيأسي رزقك الله المهارة والاتقان في عملك |
اقتباس:
الله يسعدك ويوقفك والله استفدت كثيرا انا بقولك انا مبدعه في المعجنات وفي الحلا واهلي يموتون عليها حتى صلصة البيتزا اهلي يحبون الي اصلحها والله اشياء ثانيه حلوه اعملها ...والله حمستيني وبعداستفدت من المواضيع كانت رررروعه يسلموووحبيبتي .. |
يسلمووووووووحبيبتي (سحابة الصحراء)الله يو
فقك ماقصرتي والله شجعتيني وحمستيني اكثررر يعطيك العافيه.. |
اقتباس:
طيب يلا خلينا نشوف إبداعاتك بالفطاير و الحلا.... بإنتظارك يالغلا الله يوفقك |
ادخلي مع اختك المطبخ أو امك وراقبي كل شيء وسجلي بذهنك
ابدأي بالصعب .. الكبسات والذبايح وحاولي ان تعمليها بنفسك بحيث يراقبونك ويوجهوونك .. صدقيني اذا سويتي الصعب بنظرك بيهون عليك كل الاكل الباقي وبتبدعين فيه خلي يوم بالاسبوع خاص بك .. مثلا الجمعة أو الخميس هو يومك واستلمي العشا ما رح تتعلمي إلا بالممارسة .. مهما قرأتي من كتب ومواضيع بدون تطبيق ما رح تصيري مبدعة ولا تخافي من الخطأ الانسان ما يتعلم إلا من أخطاءه وباذن الله نشوفك من مبدعات المطبخ ونشوف ابتكاراتك الجديدة في هالقسم موفقه خيه :) |
هلا حبيبتي (عشق عبادي) ان شاء الله ابشري اذا عملتها بنزلها ويسلموووحياتي ..
(بكرالشايب)حلووه فكرتك اعجبتني يوم في الاسبوع ان شاء الله اطبقها ..الحمدالله بس الكبسات والايدامات ووالقهوه العربيه والاكلات الشعبيه مااعرفها ان شاء الله ابداء فيها والباقي اعرف اعملها وباذن الله حبايبي كل شي اعمله انزله لكم انتظروني ...الله يسعدكم كما اسعدتموني ...يسلمووووووووووووووو |
حبيبتي أحسن من يعلمك الطبخ وأصوله وهم في نفس الوقت مرجع لك هم أخواتك الله يخليهم لك ..
ما دامك تقولين لك أخوات وكانوا مكفينك أكيد ما راح يقصرون معك .. |
هلا بالغاليه
دام انتي عندك رغبه راح تبدعين بإذن الله اتذكر أيام الكليه انا وصديقتي نختار طبخه من النت والا من كتاب ونطبقها يو مالاربعاء وناخذ راي اهلنا وصرنا نشجع بعض طريقه محمسه عا نتعود ونعرف كيف نطبخ.. الى اليووم الي صرنا فيه مدرسات وناخذ من بعض طرق الحلا لزوم القهوه بالمدرس :)<<<<<<<<<<<طبعا الحلا مو من تأليفنا بس نكون جربناه ووضبطناه الله يوفقك |
(ام عبدالله)صدقتي اخواتي والله مايقصرون الله يعطيهم العافيه..
بس الي ابيه ايش ابداء فيه ولاالطرق موجوده اللحين خواتي في المنتدى عطوني طرق حلوه لحفظ الطرق وايش الاطباق الي ابتدي في عملها والحمدالله استفدت يسلموووحبيبتي ....... (صديقة احساس)ماشاءالله عليكم(لاتكوني مدرستي اللي طبقت عندها كل يوم حلا صدق جوالتدريس يحمس الوحده تبحث عن كل جديدفي الطبح وتبادل الطرق ) والله انكم سنعات انا ايام الكليه مااصلح الانادرخاصتا الي اعرف مثل المعجنات بانواعها والحلى هذي تعطيني وسام فيها والباقي ان شاء الله اتعلم وانتظروني عملت امس رزبرياني بالدجاج وباقول لكم التفاصيل اذانزلتها ...يسلموووووحبايبي والله ماقصرتووشجعتوني وتحمست اكثر وجزاكم الله خيرا ... |
الله يوفقك حبيبتي
|
شخصياً أعتقد أن الطبخ وطريقة اعداد الأكل اي شخص ممكن يتعلمها ويمشي حياته فيها
لكن الابداع الحقيقي يحتاج إلى موهبة من رب العالمين اولاً و صبر و مثابرة وجهود كبير وتجربة كل شي ثانياً بالاضافة إلى توفر كل مستلزمات الطهي .. وكل جديد تقتنينه وكل هذي تحتاج إلى مزانية وطبعاً عشان تصبين كل مجهودك في الطبخ و تتفننين فيه لازم ما تحاتين الغسيل والترتيب بعد الطبخ طبعاً أنا أقصد اذا حبيتي تكون سفرتك لوحة فنية مش أكل والسلام أو شي متوسط او فوق المتوسط لا انتي تبين شي ممتاز ومتقن :d هههههههههههههههههه عقدت الموضوع صح :d بس أنا كأني فهمتك أنك تبين تكونين مثل الفنانين او كبار الطباخين الي نشوفهم في التلفزيون |
اللي صار بهادي الاجازه انو الطبخ الغدا كان عليا
انا كنت اخاف اسوي الرز من كبسات والخ تلقيني اسوي حركات الدلع من حلى ومكرونات وسلطات لكن رز كنت اخاف مايضبط دخلت المطبخ مع ماما الله يحفظها ماشاءالله ماما مره طبخها لايعلى عليه ووبدات انا اطبخ وهي تقولي اعملي وحطي وسوي اخر شئ قولتلها الطبخ سهل وانتو بس تقولوا لنا ماتعرفوا تطبخوا وماتعرفوا تطبخوا عارفه بعد ماتخلصي احب القى الصحون فاااضيه احس اني انبسطت وانو الاكل عجبهم ترى صورت الاكلات وقولت حنزلها المنتدى وللان مانزلتها مره جا اخويا 13 سنه ويسلم ويبوس ايدي واحلى اكل ويمدح عاد انا المعنوياااات صارت توب عندي اقوله ياحظ زوجتك بس ههههه |
شوفي غاليتي
الطبخ سهل جدا عن الالتزام بالمقادير شوفي الوصفة اللي انتي عايزها و اكتبي المقادير و التزمي بها و طبقيها و شوفي النتيجة و اكتب ملاحظاتك علي الوصفة المطبقة و في المرة التالية تجنبي الخطأ و هكذا ستجدي نفسك مطبقة لوصفات كثيرة و عندك كتاب خاص بيكي و معتمد و بكرة تدرسي الطبخ كمان:25: |
اول شئ حبى المطبخ
وادخلى مع اخواتك وامك المطبخ وبعدين هاتى كتب وحاولى تنفذى الى فيها وبعدين خصصى لنفسك يومانتى تعملى الاكل بس دة اكيد بعد فترة تدريب والا احتفظى برقم مطعم سريع والله يوفقك |
| الساعة الآن 08:24 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©