|
حمام محشى وأوزى بالصور ممنوع دخول المسويين ريجيم
http://www.66n.com/pics/hosted/ny292...tjajs467ji.gif
كيف حالكم يابنات كان عندى صور للاكلات سويتها من قبل وماكنت نزلتها عالمنتدى حبيت انزلها قبل الريجيم والمسوى ريجيم لا يدخل انصحكم راح اكتب لكم شرح مختصر واضع الصور تشرح وتصرح عن نفسها بالنسبة لطريقة الحشو انا حشيت الحمام بالارز المصرى وطريقته كوب رز صغير مصرى مغسول جيدا يحمر الارز فى زيت وزبدة او سمنه حتى ياخذ اللون البنى تاتى بالكبد والقوانص حق الحمام وتقطعيعهم وتشوحى بصلة مفرومة فى ملعقة سمن وضيفى عليها الكبد مع اضافة الملح والفلفل والقرفة والكركم تشوح جيدا ثم تضيفى الارز المحمر وتقلبى جيدا وممكن تضيفى القليل من الماء شوى ويقلب على النار يترك ليبرد ثم يحشى به الحمام من الداخل وبين الجلد واللحم ويغلق بخلة اسنان (عود الاسنان ) ويسلق بالماء به حبة طماطم وبصلة و(فلفل اسود +هيل +ورق لورا +ملح جاوا +كرفس اعواد ) والملح بعد نصف المدة تقريبا وبعدها ينشل الحمام بعد التسوية ونحمرى بالزيت مع سمن ونقدمه بعد نزع اعواد الاسنان مع رشه ملح وفلفل اسود http://img03.imagefra.me/img/img03/2...2m_182a21d.jpg http://img01.imagefra.me/img/img01/2...am_bb19895.jpg http://img38.imagefra.me/img/img38/2...lm_50137de.jpg http://img37.imagefra.me/img/img37/2...tm_fb122a1.jpg تااابع |
الاوزى بقى انا سويته كدا يعنى قلت زى مايطلع حلو اولا مظبوط وماهو مظبوط بسويه وطلع رائع يابنات والله
الحشو سويت اللحم المفروم مع البسلة والبصل المفروم مع اضافة البهارات (ملح -وفلفل اسود -وقرفة- وكركم ) بعدين اضفت الارز المغسول والمنقوع وزيدت موية شوى شوى حتى استوى الجميع اما الرقائق او الجلاش يعنى وضعت 3 ورقات وعليهم الحشو بعد مادهنت بين كل ورقة والاخهرى زيت ولفليتهم وفى صينية وبالفرن حتى انتهى وطلع طعمه رائع صدقونى http://www.3sl3.com/up/upfiles/NQI51790.jpg http://www.3sl3.com/up/upfiles/Shg49665.jpg http://www.3sl3.com/up/upfiles/pEk49665.jpg http://www.3sl3.com/up/upfiles/sWx51790.jpg http://www.3sl3.com/up/upfiles/ObL49665.jpg http://www.3sl3.com/up/upfiles/eoO49665.jpg http://www.3sl3.com/up/upfiles/z4Y49665.jpg |
أوه
الأكلة دسمة جدا يعني ضد ريحة الريجيم حتى ( ": تسلمي يدك ,بس تصدقي نفسي اذوق الحمام المحشي , هل طعمه قريب للدجاج و تسلم يدك,شغل مرتب |
انا واحدة مسوية ريجيم بس دخلت فضوول :)
تسلم الايادي يا تيررا .. ابداااع ماشاء الله تبارك الرحمن الحمام عمري ما طبخته (اعطي الخباز خبزه) احسه ما يطلع طيب إلا من ايد مصرية والاوزي من رمضان ما سويته .. شهيتيني عليه تسلم ايديك |
اقتباس:
له طعم خاص لازم تجربيه لى صديقة اردنية الله يشفى ابنتها ماكانت تاكل حمام واول مرة تذوقه كان عندى وطلع روووووووووووعة ومن يومها تطلبه منى |
اقتباس:
|
اقتباس:
:24:مافى صورة فيها بكاء ابغى ابكى طيب ايش الحل المرة دى استخدمت مركز تحميل الصور اللى اعطتنى هو مشرفتنا العزيزة gawlp حتى يظهر تمام خساااااااارة زعلتينى ياعشوق |
وانا كمان ما طلعت لي الصور :(
عالعموم تسلم ايدك تيررا.. |
اقتباس:
|
و أنا بعد و لا صورة يمكن أقتنع بالحمام لأني ما آكله نهائيا
|
مشكورة حبيبتي
بارك الله فيكي حاولي مرة اخر يتحميل الصور و ان شاء الله تظهر |
وانا كمان دخلت لقافه
<<< مسويه رجيم تسلم يدك ياعسل مع انو الصور مافتحت كنت ابا اشوف ابداعك الحمدلله انى مااحب الحمام انا كنت اسوي في مصر بس كان طعموا طعم بس مو مره احبووا وبدون كبد وقوانص والاوزى من زمان نفسي اجربوا مدري متى |
يسلمن
بس وين الصور ؟:11: مو ظاهرين عندي |
ماشاء الله تبارك الله
نفسي اذوقه عمري مااكلته اوصفيلي طعمو؟؟؟ يعني زي الدجااج ولا ايش؟؟ |
واو رائع تسلم ايديكى
|
ما شاء الله تسلم الايادي يارب والله يعطيكي الف عافيه...طباخه ماهره
انا ما عمري دقتو وما بعرف أعملو ان شاء الله أشوف اذا في حمام في السعوديه وبنجربه تحياتي لك |
مشكوررررررررررررررررررررررين حبيباتى تشرفت بمروركم لكنى حزييييييييييييييييينة جدا لان الصور ماطلعت ماادرى ايش فى
مدام الاء كان بالاول من سنتين تقريبا الحمام موجود بالسعودية اما دحين مالقاه لذلك دائما اخلى احد يجيبه من مصر اذا لقيتيه قوليلى من فين اجيبه |
مشي الحال طلعت :)
يا عيني شكلها لذيييييييييذ |
نفسي ومنى عيني اذوق الحمام المحشي او السمان وما ادري ليش ما اعندي جرأة اجرب واسويه انا بايدي
شمله يشهي يا تيرا ...تسلم الايادي |
فتحت الصور يمى على شكل الاوزى نفسي اجربوا بجد
|
ما شاء الله تبارك الرحمن
تسلم ايدك المشكله اني ما اتصور اني اكل حمام مع ان زوجي بيموت فيه ممكن يوم اذوقه ويعجبني الله اعلم والاوزي جنااان تحياتي لك |
ياجماعة ارجوكم نا عندي جلاش بقالو فترة كبيرة في الفيرزر وبعد ماطلعته وهو على فكرة نفس النوع اللي انتي جايباه في الصور لقيته مفورك جامد ومش عايز يتلف عايزة اعرف امتى اعمله بعد مااشتريه وايه الحل دلوقتي معاه مستخسره ارميه ارجوكم اللي عندها فكرة ماتبخل علي
والاكل والحمام ماشاء الله في غاية الروعة |
مشكوررررررة حبيبتى ام محمد والجلاش عادى يعيش بالفريزر يمكن انتى تركتيه مكشوف
شوفى جربى الحين انك تبللى فوطة اوقطعة قماش بالماء جيدا وتعصريها وتلفى بيها الجلاش واتركيها قليلا وشوفى اذا كان طرى سويه اى شئ حتى ماينشف مرة تانيه |
حبيباتى
ماريا toota بنت مكة الاوزون تسلمولى مشكورررررررررررين لازم تجربوه والله ياجماعة طعمه خيااااااااااااااااااااااال وللى سالوا من قبل هل طعمه مثل الدجاج اقولهم لاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا احلى بكثير طبعا وكمان لحمه مرررررررررررررررررره ناعم ويذوب وانتى تاكليه |
اقتباس:
|
ما شاء الله تبارك الرحمن
بصراحة شي رائع و أكل مرتب و متعوب عليه الله يسلم دياتك و يعطيك ألف عافية |
ماشاء الله - تبارك الله ..
تسلم يديك ياغاليتي ...وصفة رائعة ..وشكلها مغري ولذيذ ...بالعافية على قلبك ومن تحبين .. الله يحفظك بما حفظ السموات والأرض .. ودمت برعاية الله .. |
موضوع يستاهل التميز غاليتي
مشرفات عالم التغذية |
ايه الجمال ده بجد حاسه الريحه الحلوة طالعه من الشاشه:22:
تسلم ايدك لوسمحتي ابعتيلي حمامتين ليا انا او احمد للصباحيهhttp://www.66n.com/forums/images/icons/icon52.gif |
رائعة تسلم ايديك انا بعمل الاوزي زيك روعة بس بالعجينة بف باستري السنبلة حسيتها احلى تسلم ايدن الي طبخت وصورت حبيبتي
|
اقتباس:
|
حبيبتى عشوق تسلميلى والله مشكورررررررررررررررررررررررررررة
|
اقتباس:
|
زوجة احمد من عيونى ياعسل احلى حمام لعيونك انتى واحمد الله يجمع بينكم على خير اللهم امين
|
ام لؤىتسلمى حبيبتى والله فكرة حلوة المرة الجاية اجربه بالباف واصوره لكم مشكووووووورررررررررررررررررررررررة
|
مشرفتنا الغاليه gawlp فينك ظهرت عندك الصور ام لا
|
الحمام باين عليه لذيذ وايد, تسلم ايدينك تيررا..
|
تسلميلى يادلوعة مشكوررررررررررررة وجربيه لزوجك
|
الاكلتين اروع من بعض
تستحقي التميز عن جدارة |
تسلم حبيبتى سعاد الله يجزاك الخير
|
| الساعة الآن 09:39 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©