منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   معمول التمر بطريقه هشه مجربه (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=197926)

متفائلهـ 08-12-2009 02:22 PM

معمول التمر بطريقه هشه مجربه
 
السلام عليكم ورحمة الله ،،

من فتره وانا ادور طريقه للمعول تكون سهله وحلوه في نفس الوقت والحمد لله لقيت هالطريقه منزلتها وحده الله يحفظها وييسر لها وطبقتها وضبطت :22:

مقاديرها،،
3 كاسات دقيق أبيض
1/3 كاس نشا
1/2 كاس سكر ناعم
2 بيضة
3 أصبع زبدة ( نطلعها من الثلاجة من بدري عشان تصير مايعه )
2 ملعقة صغيرة ممسوحة باكينج بودر
شوية فانيليا


الطريقة :
1. . تضرب الزبدة جيداً بمضرب البيض ثم تخلط مع السكر والبيض والفانيللا .
2. .ننخل المقادير الجافه مع بعض "الطحين والنشأ والبيكنج باودر" ،،ثم نضيفهم للي قبل ممكن تضيفون معهم شمر او يانسون حسب الرغبه .
.3. نخليها شوي ترتاح خمس دقائق أو عشر بالكثيييير
.4. بعدين نعملها بالاشكال تبع المعمول المتوفره عندنا نحط شوي من العجينة فيه ثم التمر المهروس التمر تضيفينلوه الشي اللي تحبين انا اضفت شوية هيل مطحون ،،،،
دخليه الفرن الحار ن تحت وفوق مع بعض بس راعي تكونين موجوده عنده لانه ماياخذ وقت وان لاحظتي اللي فوق تحمر سكريه تقريباً يجلس مدة عشر دقائق ،،

نخليه في الصينيه مدة ربع ساعه لحد مايبرد ،،
يرش شوي يرش بالسكر ..
وبالعافيه على قلوبكم .


بكر الشايب ياسمين 08-12-2009 03:50 PM

يعطيك العافية يا متفائله وتسلم ايديك

شكلها لذيذ بس اللي بعرفه انه معمول التمر ما بينرش عليه سكر ناعم :)

صحتيييين على قلبكم

متفائلهـ 08-12-2009 04:02 PM

يعافيك ربي ويخليك ويحقق جميع امانيك بكوره،،

مم غريبه ماينحط سكر كل طريقه للمعمول اقرا في الاخير يرش عليه السكر :25:

ياليت يالغلا تعلمينا وش ينحط عليه عشان نجرب بالمرات القادمه ،،

ويسلمووووو سلفاً :) .

gawlp 08-12-2009 04:23 PM

ماشاء الله تبارك الله ..
كأنك عارفة ان لي يومين مشتهية معمول لكن ما عندي تمر معجون..

الله يعطيك العافية شغل مرتب ولا عليه كلام ..

سحابة الصحراء 08-12-2009 07:28 PM

معمول رائع ماشاء الله وشكله مرتب ودقيق حفظك الله وحفظ يداك

Hala122 08-12-2009 07:37 PM

شكله بجنن يمي...اموت على اشي اسمه معمول..بس عندي ملاحظة..احنا بنسمي اللي بطحين كعك..واللي بسميد معمول..لكن الاحظ اهل الخليخ تسموه معمول..يسلمو ايديك

ماريا 08-12-2009 08:21 PM

ماشاء الله
شاااااااااطرة
الله يعطيها العافية صاحبة الوصفة
و صاحبة التطبيق ;)

حبيبها حمودي 08-12-2009 10:20 PM

ايش فايدة النشا ؟ سواء هنا او باي طبخة تانية
وهل اقدر ما استخدمه او فيه بديل عنه ؟

وهل هو نفس النشا اللي بنحطه على الجسم ؟ ولا فيه نوع خاص للطبخ ؟

وتسلمي كثير شهيه وحابه اطبقها

أنا المتمردة" 08-12-2009 10:43 PM

مشكوره اختي ... صراحه شكله مشهي.. يمي يمي.

عشق عبادي 08-12-2009 10:54 PM

ما شاء الله

شكله رائع و مشهي

الله يسلم دياتك يالغلا و يجزاك خير

بكر الشايب ياسمين 09-12-2009 12:25 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة متفائلهـ (المشاركة 2297842)
يعافيك ربي ويخليك ويحقق جميع امانيك بكوره،،

مم غريبه ماينحط سكر كل طريقه للمعمول اقرا في الاخير يرش عليه السكر :25:

ياليت يالغلا تعلمينا وش ينحط عليه عشان نجرب بالمرات القادمه ،،

ويسلمووووو سلفاً :) .


حبيبة قلبي الله يجزاك الخير على دعوتك الطيبة

معمول التمر يا غالية بدون سكر لانه حالي اصلا

معمول الجوز والفستق عادة يوضع له السكر الناعم :)



اشتهيت معمول فستق ! :11:

متفائلهـ 09-12-2009 01:47 PM

يالله خلي ابو العيال يجيب لك وشدي الهمه قوالب منوره يالغلا ،،

وإياك سحابه أسعدني مرورك وتعقيبك ،،

يسلموو هلا على المعلومه كعك العيد يطلق على المعمول بأنواعه عندنا أو في بيتنا وإن شاء الله أجرب معمول السميد قريباً شكراً لتواجدك ،،

يعافيك ربي ويخليك ماريا شاكره لك هالتواجد الطيب لاعدمناك وجميع أخواتنا .

رسيل الامورة 09-12-2009 01:55 PM

اممممممم شكله مره شي ..

انا من جد مشتهيه أصلح معمول .. لكن مدري متى بكون فاضيه واصلحه ..

تسلميــن أنتي وصاحبه الوصفه ..

متفائلهـ 09-12-2009 02:12 PM

حبيبيها حمودي ايش فايدة النشا ؟ سواء هنا او باي طبخة تانية
وهل اقدر ما استخدمه او فيه بديل عنه ؟

اللي اعرفه ان النشأ يستخدمونه عشان تكون الاكله او الوصفه اكثر تماسك بديل عنه مااتوقع بس هو متوفر غالباً ،، واللي عندها معلومه عنه تفيدنا ،،

وهل هو نفس النشا اللي بنحطه على الجسم ؟ ولا فيه نوع خاص للطبخ ؟
اللي اعرفه ان نشاء الأكل والبشره واحد وهاذي صوره للي استخدمه ،،

http://www.3sl3.com/up/upfiles/cRo56523.jpg

حيااك حبيبها حمودي منوره ،،

العفو أنا المتمردة شاكره لك تواجدك الطيب ،،

وإياك عشق عبادي منوره لاعدمناك،،

وإياك ،، والمفروض كذا بكر بس اشوى هالمره رشيته رش بسيط واللي عقبها ما راح استعمله نهائي شكراً للمعلومه خيه ويالله شدي الهمه وعلى المطبخ بعد ،،

يسلمك ربي ويخليك رسيل اهم شي جيبي لك التشكيلات اللي بالكبس أسهل من الخشب وماتأخذ وقت منك أبداً شاكره لك تواجدك ،،

أطيب المنى للجميع .

تيررا 13-12-2009 02:26 AM

تسلم يدك ياالمتفائلة شهى جدا بالف هنا ياحلوة

نسائم السادة 15-12-2009 05:48 AM

مشكووووووووووووووووووووره

مستكة_مستكة 15-12-2009 03:02 PM

ما شاء الله حبيبتي

تطبيق رائع

الف هنا و شفا عليكم

noony 2 15-12-2009 03:07 PM

[rainbow]يعطيكي العافيه عزيزتي[/rainbow]

سحب77 19-12-2009 03:17 PM

باين عليه لذيذذذذذ وهش

تسلم الأياااااادي

وبالعااااافية عليكم

تحيااااااتي


الساعة الآن 08:56 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©