منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   مقلوبه باالبادنجان (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=199625)

*دنيا الوفا* 06-01-2010 10:13 PM

مقلوبه باالبادنجان
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


http://www.66n.com/pics/hosted/ny292...tjajs467ji.gif

مسويه لكم مقلوبه باالبادنجان واتمنى تنال اعجابكم :d

المقااادير -- والطريقة--

بادنجااان000 تقلينه وتجففينه واتركيه على جنب الين يجهز الدجاج والرز--

دجاج 000بصل 000طماط000فلفل000بهارات00ماجي000 صفار الزعفران 000ملح000

الدجاج طريقته عاديه تحمسينه مع البصل وتضيفين عليه باقي المقادير ومويه ويترك عليه شوي ماء

الرز00000 تسلقينه في ماء وملح وزيت 00الين يستوي وتتركينه الين يجهز الدجاج0

هناااا نبداء نسوي الطبقاااات في 000الطنجره00

اولا نسوي البادنجان في الطنجره000
[IMG]http://up.arb-up.com/i/00069/qexh8ceorczc.jpg[/IMG]

وبعد مايجهز الدجاج نضيفه على البادنجاان مع المرقه 000
[IMG]http://up.arb-up.com/i/00069/j0durx3tyeuy.jpg[/IMG]

وبعد مانضيف الدجاج على البادنجاان نضيف الرز المسلوق ونرصه بالملعقه علشان يتماسك 00
[IMG]http://up.arb-up.com/i/00069/r5ng8nbqfnaz.jpg[/IMG]

وبعد مانخلص التطبيق نتركها على نار هادئه مررره لمدة عشر دقائق والطنجره مكتومه بقصدير000

00 واخذي صحن وسويه مثل الغطا للطنجره وهنااا اقلبي الطنجره

بس يبيلهاا شوي همه وتمكن من الصحن والطنجرره ولا يروح تعبك على الفاضي :18:

وهاذا شكلها النهائي والحمد الله جات سلامات هههه صارت على جنب الصحن :d
[IMG]http://up.arb-up.com/i/00069/lu3gzlkb5m03.jpg[/IMG]

وقدمت معهاا السلطه الخضراء خيار00 طماطم 00 خس00 ملفوف00 جزر00 ورشيت عليها سماق
[IMG]http://up.arb-up.com/i/00069/fv7a5uzj9ysl.jpg[/IMG]
والسلطه الحاره ماننساها لازم تكون لاولى على السفره 00فلفل حار00 طماطم00 خياره--وملح00
[IMG]http://up.arb-up.com/i/00069/vt6msw54z7he.jpg[/I

:17::17::17:وبا العافيه على قلوبكم ياحلوووات :):):)

ملاحظه ((((اذا بتسوينها لازم تكوني نشيطه ورايقه لطبخه وتدخلين المطبخ قبلها بساعه )))

لانها تسوي حووووووسه في المطبخ واواني واجد خاصه اذا كنتي لوحدك مافيه احد يساعدك00

ودمتم بخير

بكر الشايب ياسمين 06-01-2010 10:15 PM

الله الله الله

اموت عليها هالاكله


شهيتيني عليها يا دنيا الوفا


ماشاء الله عليك مبدعة

أطياف المجد 06-01-2010 10:20 PM

ماشاء الله تبارك الله

لذييييييييذة تشهي تسلم أيدك يادنيا

موفقة حبيبتي

جداوية و أفتخر 06-01-2010 10:21 PM

تصدقين اليوم شفتها ببيت العطار و تمنيتها بس مالحقت على الخطوات
ونزلتيها يسعدك ربي يالغلا

*دنيا الوفا* 06-01-2010 10:25 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بكر الشايب (المشاركة 2321832)
الله الله الله

اموت عليها هالاكله


شهيتيني عليها يا دنيا الوفا


ماشاء الله عليك مبدعة

هلا وغلا بكر الشايب :)

تسلمين يالغاليه واسعدني مرورك العطر 00

*دنيا الوفا* 06-01-2010 10:27 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اطياف الرياض (المشاركة 2321837)
ماشاء الله تبارك الله

لذييييييييذة تشهي تسلم أيدك يادنيا

موفقة حبيبتي

هلا وغلا با طياف الرياض :)

الله يسلمك يالغاليه واسعدني مرورك العطر

*دنيا الوفا* 06-01-2010 10:29 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جداوية و أفتخر (المشاركة 2321839)
تصدقين اليوم شفتها ببيت العطار و تمنيتها بس مالحقت على الخطوات
ونزلتيها يسعدك ربي يالغلا

هلابك جداويه وافتخر :)

يالله همتك ونزلي تطبيقك وابداعك لهاا :d

الله يسلمك يالغاليه واسعدني مرورك العطر

متفائلهـ 07-01-2010 12:35 AM

عليكم السلام والرحمه،،

ماشاء الله تبارك الرحمن شكلها مغري،،

سلمت يمينك دنيا .

*دنيا الوفا* 07-01-2010 04:51 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة متفائلهـ (المشاركة 2321974)
عليكم السلام والرحمه،،

ماشاء الله تبارك الرحمن شكلها مغري،،

سلمت يمينك دنيا .

هلا بك اختي متفائله :)
تسلمين يالغاليه واسعدني مرورك العطر

تيررا 07-01-2010 04:54 PM

تسلم يدك مررررره حلوه بالف هنا يارب

om shams 07-01-2010 05:33 PM

عاشت ايدك بداعه

*دنيا الوفا* 07-01-2010 06:13 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تيررا (المشاركة 2322416)
تسلم يدك مررررره حلوه بالف هنا يارب

هلابك اختي تيررا:)
الله يسلمك يالغاليه واسعدني مرورك العطر

*دنيا الوفا* 07-01-2010 06:14 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة علياء الصالحي (المشاركة 2322452)
عاشت ايدك بداعه

هلابك اختي علياء :)
اسعدني مرورك العطر يالغاليه

سحب77 10-01-2010 03:35 PM

روووووعة ما شاء الله

بمووووووت في شئ إسمه باذنجان

تسلم الأياااااادي يا قمر وبالعاااااافية عليكم

تحياااااااتي

*دنيا الوفا* 10-01-2010 10:59 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحب77 (المشاركة 2325106)
روووووعة ما شاء الله

بمووووووت في شئ إسمه باذنجان

تسلم الأياااااادي يا قمر وبالعاااااافية عليكم

تحياااااااتي

هلااا بك ياالغاليه

الله يسلمك ويعافيك ياعسل

ومشكوره على تواجدك العطر

بنت مكة2008 11-01-2010 05:30 PM

ماقد سويتها بس شكلها مشهي جدااااا

<< احب الباذنجان وان شاء الله اجربها

تسلم يدك

الجوريه الحمراء 11-01-2010 06:59 PM

ماشاء الله مبدعه والله يا دنيا الوفا...و صحه على قلوبكم...

colors 11-01-2010 09:39 PM

ما شاء الله

تسلم يدك

*دنيا الوفا* 12-01-2010 12:59 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت مكة2008 (المشاركة 2326253)
ماقد سويتها بس شكلها مشهي جدااااا

<< احب الباذنجان وان شاء الله اجربها

تسلم يدك

هلا وغلا بنوته مكه :)

جربيها وان شاء الله تعجبك

اسعدني تواجدك العطر ياعسل

*دنيا الوفا* 12-01-2010 01:01 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجوريه الحمراء (المشاركة 2326317)
ماشاء الله مبدعه والله يا دنيا الوفا...و صحه على قلوبكم...

هلاااا بالجوررريه الحمراء:)

الله يعافيك واسعدني مرورك العطر ياغلا

*دنيا الوفا* 12-01-2010 01:05 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة colors (المشاركة 2326448)
ما شاء الله

تسلم يدك


هلابك اختي الغاليه :)

الله يسلمك واسعدني مرورك العطر ياعسل

سلو قلبي 12-01-2010 03:56 AM

ماشاءالله شكلها بياخد العقل

واكيد الطعم أطيب ... ان شاءالله اجرب طريقتك واخبرك بالنتائج

انا اعملها بطريقة مختلفة .. لكن للاسف اولادي لا يحبون

الباذنجان .. دائما اعملها وقبل انا اقلبها اشيل صحن للاولادي من دون باذنجان

يسلمو ايديكي دنيا

indienne 12-01-2010 03:46 PM

بارك الله فيك عزيزتي وتسلم الايادي

موضوع يستاهل التميز

مشرفات عالم التغذية والطبخ

مستكة_مستكة 22-01-2010 11:07 PM

مشكورة حبيبتي

بارك الله فيكي حبيبتي


تسلم الايادي يا قمر


الساعة الآن 06:03 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©