منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   لزانيا (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=199873)

الجوريه الحمراء 10-01-2010 09:00 PM

لزانيا
 
السلام عليكم احبائي...اليوم جبت لكم طريقه اللزانيا على طلب بعض العضوات و لكن للأسف مافي صور...

المقادير
شرائح لزانيا - لحمه مفرومه ناعم-بشاميل (كل وحده و طريقتها بالبشاميل) جبنه تشيدر و معجون طماطم..


الطريقه
نحمس اللحمه بقليل من الزيت و نضع عليها ملح و بهار عندما تستوي على الآخر نضيف ربع كاسه ماء و نضع علبه معجون الطماطم..خليها تغلي دقيقه تقريبا و نطفي النار ..

ثم نعمل البشاميل كل وحده و طريقتها انا عن نفسي استخدم اسهل طريقه يلي هي
2 ملعقه زبده
2 ملعقه طحين
2 كاس حليب سائل
مكعب ماجي
نحمس الطحين مع مع الزبده على النار حتى يتغير شوي لون الطحين ثم نضيف الحليب و نستمر بالتحريك حتى لا يتجمع الطحين..و نضع ملح و بهار و معكب ماجي مع استمرار التحريك الى ان تصل الى السماكه المطلوبه..

نرجع للزانيا يلي هنا في بريطانيا معظمهم لا يحتاج سلق قبل...توفير وقت و جهد و جلي...:d

تجيب البايركس نضع طبقه خفيفه من البشاميل ثم نضع شرايح اللزانيا ثم طبقه من اللحمه ثم بشاميل ثم جبنه تشيدار..و تستمر بالطبقات لزانيا لحمه بشاميل جبنه....
اخر طبقه نضع لزانيه ثم بشاميل و جبنه فقط و ندخلها الفرن...
و هنا يجي وقت غسل الصحون و الطناجر و و و ..:29:
و طلعيها من الفرن و حمريهاا من فوق و الف صحه و هنا على قلوبكم...



بنت مكة2008 10-01-2010 09:09 PM

تسلمى ياعسل على الوصفه باذن الله اسويها واصورها طريقتك حلوة وسهله

مررررره مشتهيتها ليا فتره عن المكرونات

بكر الشايب ياسمين 10-01-2010 09:13 PM

تسلم ايديك يا غالية

انا استخدم جبنة الكوتاج بدل الشيدر :)

واستخدم اللزانيا الخضراء بطعم السبانخ احبها جدا


من شفت اللزانيا بسفرتكم اعجبتني .. عليكم بالعافية يا رب

dolce gabana 10-01-2010 09:23 PM

شكرا على الوصفة كتير لديدة يسلمو ايديك

الجوريه الحمراء 10-01-2010 09:38 PM

بنوته الله يسلمك و بانتظار تطبيقك..بس الرجيم بيخرب لأن دسمه كتير...انا صح عملت السفره بس بتصدقي ما اكلت و لا شي منها لأن عامله رجيم...اا بس بعمل و خلي زوجي و بناتي ياكلو ..هنن يسمنو و انا بنحف هههه

بكوره شكرا لمرورك حبيبتي و لا مره جربت اللزانيا الخضرا مع انه بحب السبانخ ..بجربها ان شاء الله

dolce الله يعافيك يا رب شكرا لمرورك

*دنيا الوفا* 10-01-2010 11:03 PM

ماشاء الله عليك

امممم ما قد جربت الزانيا اشوفها بس ماعمري استخدمتها

ان شاء الله اجربها

تسلمين على الطبق ياعسوله

الجوريه الحمراء 10-01-2010 11:53 PM

دنيا الوفا....جربيها ما رح تندمي ...الله يسلمك يا رب حبيبتي..

ام مهودي 18-01-2010 10:18 PM

يعطيك العافية

nene2004 22-01-2010 07:49 PM

يسلموووووووووووووو يالغلا هذه احلى اكلة عندي

L.haGawi 22-01-2010 10:01 PM

.
.
عــوآفـي .,’
نطبقــــهآ وندعيــلج حبــوبه .’
.

مستكة_مستكة 23-01-2010 12:57 AM

مشكورة غاليتي

بارك الله فيكي

نور الإيمان 05-02-2010 12:58 PM

http://file7.9q9q.net/local/thumbnai...19/600x600.gif

فـي 05-02-2010 08:55 PM

يعطيك العافية

مدام الاء 06-02-2010 06:32 PM

مشششششششكوره على الوصفه
تحياتي

خجـ الـورد ــل 14-02-2010 11:38 AM

http://www5.0zz0.com/2009/05/29/23/124097768.gif

انتظار الفرج 14-02-2010 12:28 PM

الله يعطيك العافية

وزين انك مانزلتي الصور لأن من يوم شفت صورة النودلز بالخضار وانا مشتهيه اسويها وماردني غير الريجيم

اعوذ بالله من الشيطان الرجيم

زوجةاحمد 15-02-2010 02:29 AM

تسلم ايدك

الجوريه الحمراء 15-02-2010 07:24 PM

مستكه
سعاد 2000
في
مدام الاء
خجل الورد
انتظار الفرج
زوجه احمد
مشكورين جميعا على مروكم العطر...و الله يسلمكم يا رب...

noriin 15-02-2010 08:05 PM

يعطيك العافيه يالغلااا
بجربهاااا ان شاءالله
توي ادري انك معانا ببريطانيااا!!
اعزمك على لزانياا حياااك:)

روح2001 16-02-2010 12:52 AM

اكله زوجي يموت فيها
وان شاءالله بجربها
بس اروح لبريطانيا لان زوجي هناك
وانت فين فبريطانيا
وتسلمي حبيبتي


الساعة الآن 03:36 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©