منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   مافن بالموز وقطع الشكولاتة (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=200600)

indienne 22-01-2010 11:44 AM

مافن بالموز وقطع الشكولاتة
 
http://sor.w2hm.com/files/image/e/4.gif

http://www.66n.com/pics/hosted/ny292...tjajs467ji.gif

اتيت لكم اليوم بوصفة جديدة للمافن جربتها وطلعت لذيذة جدا مع أني لست من محبي الموز بشكل كبير

نبدأ بالمقادير

125 مللتر زيت
125 غ دقيق
125 غ سميد ناعم
180 غ سكر بني ( انا نقصت من الكمية)
4 موزات ناضجة
1 ملعقة صغيرة وربع ملعقة بكنغ باودر
1/2 ملعقة صغيرة بكنغ صودا
بيضتان
150 غ قطع شكولاتة


نخلط البيض والزيت جيدا

http://www.3sl3.com/up/upfiles/TgV49478.jpg

في اناء اخر نخلط الدقيق والسميد الناعم والسكر والبكنغ باودر والبكنغ صودا

http://www.3sl3.com/up/upfiles/svZ49478.jpg

ونضيف عليه خليط الزيت و البيض ويكون الخليط سميكا

http://www.3sl3.com/up/upfiles/aEv49478.jpg

نضيف قطع الشكولاته والموز المهروس جيدا ونخلط جيدا لتتجانس المقادير

http://www.3sl3.com/up/upfiles/PUR49478.jpg

http://www.3sl3.com/up/upfiles/OHD49478.jpg

نصب الخليط في قوالب المافن

http://www.3sl3.com/up/upfiles/soU49478.jpg

ندخله لفرن مسخن مسبقا على 180 درجة لمدة 20 دقيقة


بعد ان يتسوي نتركه يبرد ونقدمه بالهنا والشفا

http://www.3sl3.com/up/upfiles/z8l49478.jpg

http://www.3sl3.com/up/upfiles/2wq49478.jpg

http://www.3sl3.com/up/upfiles/i4B49478.jpg

عاشقة عيونه 22-01-2010 12:09 PM

روعة
ما شاء الله
بس عندي سؤال
ليش ما في فانيلا؟؟
وبأي مرحلة حطيتي السكر وومكن نحط
سكر ابيض؟؟؟

indienne 22-01-2010 12:30 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة عيونه (المشاركة 2334849)
روعة
ما شاء الله
بس عندي سؤال
ليش ما في فانيلا؟؟
وبأي مرحلة حطيتي السكر وومكن نحط
سكر ابيض؟؟؟



بارك الله فيك عزيزتي

لا الوصفة ليس بها فانيليا لان نكهة الموز ستغطي عليها

بالنسبه للسكر يخلط مع الدقيق والسميد قمت بتعديل الجمله:)

والسكر بامكانك استعمال السكر الابيض

واي استفسار اخر انا جاهزه

في امان الله

عاشقة عيونه 22-01-2010 12:31 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة indienne (المشاركة 2334854)
بارك الله فيك عزيزتي

لا الوصفة ليس بها فانيليا لان نكهة الموز ستغطي عليها

بالنسبه للسكر يخلط مع الدقيق والسميد قمت بتعديل الجمله:)

والسكر بامكانك استعمال السكر الابيض

واي استفسار اخر انا جاهزه

في امان الله



ثانكس كتييييييييييييير
وان شاء الله رح اعملها عن قريب لانو شكلها كتير زاكية :22:

موفقة

بكر الشايب ياسمين 22-01-2010 02:06 PM

روووووووووووعه

انا احب خبز الموز banana bread لكني دايما اشتريه جاهز

ووصفتك سهلة جدا .. بحاول اجربها باذن الله


تسلم ايديك ياغالية

مستكة_مستكة 22-01-2010 11:15 PM

ما شاء الله لا حول و لا قوة الا بالله


خرافة يا قمر

تسلم ايدك و عينك

و تستحق التميززز يا قمر

مغفرة الله 23-01-2010 11:01 AM

دووم متميزة يا اندين

والله انك ذواقة في الحلويات انت واخت مستكة وغيركم من الاخوات

ولكنك تحتلي مراكز الابداع على الدوام

تسلمي على التنوع الدائم والتجديد

ماريا 23-01-2010 02:34 PM

ماشاء الله
أكيد طمعه لذيذ

http://bsia33.googlepages.com/12w.gif

:22:

gawlp 23-01-2010 02:51 PM

واااو ماشاء الله لا قوة إلا بالله ..
ابداااااااع ..والصورة الاخيرة مشهية لأخر حد..

تسلم يدك ..

عشق عبادي 23-01-2010 06:07 PM

ما شاء الله

رووعة و حاسة إنه ريحة الموز وصلت لعندي

ممكن أعمله بدون الشوكولا؟

مشكورة غاليتي و الله يسعدك

سحب77 24-01-2010 01:37 AM

رووووووعة ما شاء الله

تسلم الأياااااادي يا قمر

وبالعااااااافية عليكم

أنا كمان عملت من مدة مافن بالموز وكان جناااااان

بس للأسف ما عندي كاميرا عشان أصوره

إن شاء الله المرة الجاية أصوره وأنزله

تحياااااااتي

jolie85 11-02-2010 06:16 PM

مشكورة حبيبتي اندين طريقة راااائعه ونتيجة أروووووع
ربي يحفظك دائما مميزة
بارك الله فيكي وننتظر المزيد لو سمحتي ما هو بكنغ باودر و بكنغ صودا نفسي أعملها عجبتني كثير

بنت ناس^_^ 13-02-2010 06:47 AM

أنا+المافن=عشق ابدي

يسلملنا ذوقك

مدام الاء 13-02-2010 10:19 PM

ما شاء الله تسلم الايادي يارب ...يستحق التميز لانه بالفعل مميز

شعاع من نور 13-02-2010 10:59 PM

داااااااااااائما مبدعه تبارك الرحمن


مواضيعك لها نكهة خااااااااااااااصة ..



تسلم الايادي حبيبتي ..


ت ح ي ا ت ي ..

بنت مكة2008 18-02-2010 11:21 PM

تسلم يدك ماشاء الله روعه

أنا المتمردة" 19-02-2010 03:26 AM

الله يعطيك العافية .

indienne 19-02-2010 01:05 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بكر الشايب (المشاركة 2334912)
روووووووووووعه

انا احب خبز الموز banana bread لكني دايما اشتريه جاهز

ووصفتك سهلة جدا .. بحاول اجربها باذن الله


تسلم ايديك ياغالية


الله يسلمك ويعافيك

indienne 19-02-2010 01:15 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستكة_مستكة (المشاركة 2335262)
ما شاء الله لا حول و لا قوة الا بالله


خرافة يا قمر

تسلم ايدك و عينك

و تستحق التميززز يا قمر

بارك الله فيك عزيزتي

وشكرا للشعار


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مغفرة الله (المشاركة 2335524)
دووم متميزة يا اندين

والله انك ذواقة في الحلويات انت واخت مستكة وغيركم من الاخوات

ولكنك تحتلي مراكز الابداع على الدوام

تسلمي على التنوع الدائم والتجديد

بارك الله فيك عالكلام الجميل عزيزتي خجلتيني والله بذوقك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماريا 13 (المشاركة 2335668)
ماشاء الله
أكيد طمعه لذيذ

http://bsia33.googlepages.com/12w.gif

:22:

الله يبارك فيك يارب

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gawlp (المشاركة 2335677)
واااو ماشاء الله لا قوة إلا بالله ..
ابداااااااع ..والصورة الاخيرة مشهية لأخر حد..

تسلم يدك ..


الله يسلمك ويعافيك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي (المشاركة 2335785)
ما شاء الله

رووعة و حاسة إنه ريحة الموز وصلت لعندي

ممكن أعمله بدون الشوكولا؟

مشكورة غاليتي و الله يسعدك


تسلمي عزيزتي

ايوه ممكن استعماله من غير الشوكولاته

بانتظار تطبيقك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحب77 (المشاركة 2336195)
رووووووعة ما شاء الله

تسلم الأياااااادي يا قمر

وبالعااااااافية عليكم

أنا كمان عملت من مدة مافن بالموز وكان جناااااان

بس للأسف ما عندي كاميرا عشان أصوره

إن شاء الله المرة الجاية أصوره وأنزله

تحياااااااتي


اكيد المافن بتاعك لذيذ لانك مبدعه يا قمر

شكرا لمرورك عزيزتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jolie85 (المشاركة 2352477)
مشكورة حبيبتي اندين طريقة راااائعه ونتيجة أروووووع
ربي يحفظك دائما مميزة
بارك الله فيكي وننتظر المزيد لو سمحتي ما هو بكنغ باودر و بكنغ صودا نفسي أعملها عجبتني كثير


بارك الله فيك عزيزتي

بالنسبه للبينكن باودر فهيlevure chimique

والبكنغ صودا هي bicarbonate de soude

توجد في المحلات التجاري جنب الملح غالبا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت ناس^_^ (المشاركة 2353279)
أنا+المافن=عشق ابدي

يسلملنا ذوقك

الله يسلمك ويعافيك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مدام الاء (المشاركة 2353930)
ما شاء الله تسلم الايادي يارب ...يستحق التميز لانه بالفعل مميز

بارك الله فيك عالمرور العسل

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شعاع من نور (المشاركة 2353955)
داااااااااااائما مبدعه تبارك الرحمن


مواضيعك لها نكهة خااااااااااااااصة ..



تسلم الايادي حبيبتي ..


ت ح ي ا ت ي ..


بارك الله فيك عزيزتي وجزاك الله خيرا


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت مكة2008 (المشاركة 2356976)
تسلم يدك ماشاء الله روعه


الله يسلمك ويعافيك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنا المتمردة" (المشاركة 2357095)
الله يعطيك العافية .

الله يسلمك ويعافيك


الساعة الآن 08:46 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©