منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   تطبيق لحلى الجوزية (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=200697)

بنت مكة2008 23-01-2010 09:29 PM

تطبيق لحلى الجوزية
 
بسم الله الرحمن الرحيم


الحمدلله انتهيت من تحضير حلى الجوزية صراحه ووقت وجهد:22:

بس التوفي نفسي المره الجايه يتغير سويتوا بي السكر والقشطه

بس الا نشتري دايما محشي كراميل نفسي اعرف طريقة الكراميل الا تعرف تعطينى الوصفه


ودي صورة التطبيق


http://up.roud-algalb.com/upfiles/KRz71068.jpg



تسلم يدي

أنين الدنيا 23-01-2010 09:33 PM

ماشاء الله

مبدعة والله

برافو عليكى بنت مكة شطورة

بنت مكة2008 23-01-2010 10:06 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنين الدنيا (المشاركة 2335906)
ماشاء الله

مبدعة والله

برافو عليكى بنت مكة شطورة


تسلمى على مرورك ياعسل

عشق عبادي 23-01-2010 11:59 PM

ما شاء الله

الهمة عالية هالأيام ...... شو القصة ؟؟؟؟؟؟

مشكورة يالغلا و الله يسلم دياتك

بنت مكة2008 24-01-2010 12:08 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي (المشاركة 2336022)
ما شاء الله

الهمة عالية هالأيام ...... شو القصة ؟؟؟؟؟؟

مشكورة يالغلا و الله يسلم دياتك


ههههههههه من الفضاوة والدايت ماثر

بس تصدقي ماباكل شي نفسي مصددوده على الاخر وقااااافله من كل شي حتى المويه

تسلمى على مرررروك

ميــس 24-01-2010 12:16 AM

برافو عليكي .. و الله شطورة
هدول بينفعوا كتير للضيوف

الاوزون 24-01-2010 12:42 AM

تسلم ايدك تطبيق رائع

انا طريقتي في الكراميل او اتوفي اذوب السكر الى ان يحمر مع التحريك لازم يكون كله ذايب

احطعليه قطعة زبده وانا احرك بعدها احط القشطه او حليب بامجلي المركز مع التحريك المستمر

ويطلع جنان

حرم المعلم 24-01-2010 01:02 AM

ماشاء الله حلوه
عندي لك طريقتين للتوفي روعه وسريعه ...
دائماً انا ابحث عن السرعه والسهوله بس ترى مو عجز !!!:25:

جيبي علبه حليب نستله وفكي الورقه اللي عليه وهاتي قدر فيه مويه وحطي فيه العلبه طبعاً من دون ماتفتحيها
وخليها تغلي كنك تسلقين بيض:)
لمده ساعتين وبعدين طلعي العلبه وخليها تبرد وافتحيها تحصلين على توفي وااااااااااااااااااااو

خياااال ..
والنتيجه : راح يخلص الغاز بس لاتدعون عليّ..

والثانيه في كتاب طبخ ادورها وانزلها ان شاء الله ..

gawlp 24-01-2010 02:28 AM

ماشاء الله تبارك الله ..
تسلم يدك شكلها مرتب ورااائع ..

بالنسبة للتوفي طريقة حرم المعلم روووعة للجوزيه جربيها ..

ملاك* 24-01-2010 12:38 PM

رهييييييييبه

سحابة الصحراء 24-01-2010 02:13 PM

روعة ماشاء الله على التطبيق

بنت مكة2008 24-01-2010 04:56 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميــس (المشاركة 2336043)
برافو عليكي .. و الله شطورة
هدول بينفعوا كتير للضيوف

  • ان شاء الله اجربها تانى بالكراميل مو التوفي تسلمى على مرورك
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاوزون (المشاركة 2336061)
تسلم ايدك تطبيق رائع

انا طريقتي في الكراميل او اتوفي اذوب السكر الى ان يحمر مع التحريك لازم يكون كله ذايب

احطعليه قطعة زبده وانا احرك بعدها احط القشطه او حليب بامجلي المركز مع التحريك المستمر

ويطلع جنان

ان شاء الله اجرب طريقتك التوفي غامق شويه مع انو اول ماداب على طول القشطه بس الكراميل فاتحه واحسها اطعم

تسلمى على مرورك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حرم المعلم (المشاركة 2336136)
ماشاء الله حلوه
عندي لك طريقتين للتوفي روعه وسريعه ...
دائماً انا ابحث عن السرعه والسهوله بس ترى مو عجز !!!:25:
جيبي علبه حليب نستله وفكي الورقه اللي عليه وهاتي قدر فيه مويه وحطي فيه العلبه طبعاً من دون ماتفتحيها
وخليها تغلي كنك تسلقين بيض:)
لمده ساعتين وبعدين طلعي العلبه وخليها تبرد وافتحيها تحصلين على توفي وااااااااااااااااااااو
خياااال ..
والنتيجه : راح يخلص الغاز بس لاتدعون عليّ..

هههههههه طريقه حلوة بس ساعتين مره كتير عشان علبه ولا اسوى كميه كبيره:22:

والثانيه في كتاب طبخ ادورها وانزلها ان شاء الله ..


انتظر الطريقه الثانيه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gawlp (المشاركة 2336240)
ماشاء الله تبارك الله ..
تسلم يدك شكلها مرتب ورااائع ..

بالنسبة للتوفي طريقة حرم المعلم روووعة للجوزيه جربيها ..


ان شاء الله اجربها

تسلمى على مرورك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك* (المشاركة 2336495)
رهييييييييبه

من جد رهيبه بس دسمه مليانه سعرات
تسلمى على مرورك

بنت مكة2008 25-01-2010 06:49 PM

حرم المعلم انتظر طريقتك الثانيه للكراميل غير الطريقه الا تخلص الانبوبة

بدي اعيد الكرة بكرة باذن الله جايين ضيووف انتظرك

نور الإيمان 25-01-2010 06:54 PM

ماشاء الله

تسلم ايدك بجد

منظرها كأنها جاهزة مو عمولة بيت

تستاهلي التقدير على هالمنظر الحلو الرائع

متفائلهـ 26-01-2010 02:41 PM

ماشاء الله عليك شطووره حيل شكلهااا حيل روعه ومرتب بنت مكه ،،

الكراميل مو هو نفسه التوفي ،،

بنت مكه اذا جوكم الضيوف تقدرين تنوعين في الحشوات بتطلع احلى واحلى ،،

مووفقه .

بنت مكة2008 26-01-2010 03:09 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سعاد 2000 (المشاركة 2337628)
ماشاء الله

تسلم ايدك بجد

منظرها كأنها جاهزة مو عمولة بيت

تستاهلي التقدير على هالمنظر الحلو الرائع


الله يسلمك يارب

مرورك الاروع
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة متفائلهـ (المشاركة 2338517)
ماشاء الله عليك شطووره حيل شكلهااا حيل روعه ومرتب بنت مكه ،،

الكراميل مو هو نفسه التوفي ،،


لا مختلف

امس جربت الكراميل صراحه رررهيب اكتر من التوفي

الكراميل زبده- سكر- حليب مكثف

التوفي زبده سكر-قشطه

بنت مكه اذا جوكم الضيوف تقدرين تنوعين في الحشوات بتطلع احلى واحلى ،،

مووفقه .


فعلا نوعت سويت بي مربي التوت- بالكراميل والفستق

والله خطيييييرة بس يادوب حبه

تسلمى على مرورك

حرم المعلم 26-01-2010 03:47 PM

سامحيني بنت مكه عالتأخير
وهذي الطريقه روعه وانا مجربتها
المقادير
كاس سكر
علبه قشطه
ربع كاس مويه
ربع قالب زبده

الطريقه
توضع علبه القشطه بماء حار دون فتحها
يوضع السكر والماء والزبده على النار حتى يغلي ويتغير لونه للبني الفاتح وانتي مستمره بالتحريك
ترفع القشطه من الماء وتفتح ثم تضاف على الخليط مع التحريك بسررررررررررررررعه ثم يكون التوفي جاهز
ويمكن حفظه في علبه بالثلاجه
وبالعافيه
انتظر تطبيقك واي سؤال انا بالخدمه

بنت مكة2008 26-01-2010 04:26 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حرم المعلم (المشاركة 2338560)
سامحيني بنت مكه عالتأخير
وهذي الطريقه روعه وانا مجربتها
المقادير
كاس سكر
علبه قشطه
ربع كاس مويه
ربع قالب زبده

الطريقه
توضع علبه القشطه بماء حار دون فتحها
يوضع السكر والماء والزبده على النار حتى يغلي ويتغير لونه للبني الفاتح وانتي مستمره بالتحريك
ترفع القشطه من الماء وتفتح ثم تضاف على الخليط مع التحريك بسررررررررررررررعه ثم يكون التوفي جاهز
ويمكن حفظه في علبه بالثلاجه
وبالعافيه
انتظر تطبيقك واي سؤال انا بالخدمه



تسلمى بس امس سويت كميه وجربت كراميل ميس الا على التارات صراحه روووووعه مرره

http://up.roud-algalb.com/upfiles/xWz03025.jpg


ان شاء الله اجرب طريقتك

مستكة_مستكة 27-01-2010 10:27 PM

ما شاء الله ايه الشطارة دي

شكله شيك يا قمر


الف هنا و شفا عليكم

كنافه كذابه 28-01-2010 02:47 AM

والله مع هالجوزيه مانقص الا المعرس :d

الله يوفقك والله ست بيت شاطرهـ

اسرق حبه من الصحن :11:

الجنه غايتي 28-01-2010 10:15 AM

ماشااااااءالله عليك

غرت منك صايره تنزلي طباخات وحركات

وين الرجيم ها

بنوته اعزميني عنك وسويلي الاكل الجاوي والمنتو >>اتشرط ههه

بنت مكة2008 29-01-2010 10:20 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستكة_مستكة (المشاركة 2339539)
ما شاء الله ايه الشطارة دي

شكله شيك يا قمر


الف هنا و شفا عليكم


الله يعافيكي يارب تسلمى على مرورك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كنافه كذابه (المشاركة 2339738)
والله مع هالجوزيه مانقص الا المعرس :d

يالله عليكي ارسللى واحد:d

الله يوفقك والله ست بيت شاطرهـ

تسلمى يارب ويوفقك ياعسل
اسرق حبه من الصحن :11:

فداكى الصحن كلووو والله يمي يم طعمو:22:


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجنه غايتي (المشاركة 2339914)
ماشااااااءالله عليك

غرت منك صايره تنزلي طباخات وحركات

ليش الغيره سوي زي:25:

وين الرجيم ها

موجود مستمرة الحمدلله ويارب انحف كمان وكمان وانتى معايا

بنوته اعزميني عنك وسويلي الاكل الجاوي والمنتو >>اتشرط ههه


ابشري ياعسل

سحب77 02-02-2010 09:59 PM

تطبيق رووووعة ما شاء الله

تسلم الأياااادي يا قمر

ويعطيكِ العاااااافية يا رب

تحيااااتي


الساعة الآن 09:52 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©