الكوكيز من مطبخي
 

كنت ابحث عن طريقة ممتازة للكوكيز تشبه حدما زي الي في المحلات الخاصة بالكوكيز

ووجدها وطبقتها والنتيجة كان الطعم رائع والشكل زي ما بتشوفها

المكونات

2كوب دقيق -2ملعقة بكنج بودر-ربع ملعقة ملح - ملعقة صغيرة قرفة مطحونة-كوب سكر اسمر

ثلاث ارباع اصبع زبدة-بيضة-ربع كوب حليب سائل-ملعقة صغيرة فانيليا-كوب زبيب اسود ويمكن استبدالها بحبيبات شكولاته جلاكسي وانا استخدمتها


الطريقة

طبعا تخلط المقادير الجافة ثم تضاف بقية المقادير وتحرك وتعجن حتى تصبح عجينة تميل لليونة نوعا ما
تحضر صينية وتدهن وتدخل في فرن حار قليلا

وتخرج بعد أن تكون الصينية حارة وتوضع قطع من العجينة بواسطة ملعقة متوسطة الحجم ويلاحظ ابتعاد كل واحدة عن الأخرى قليلا لانها سوف تتمدد

وتدخل الفرن من تحت ومن ثم من فوق

وبعد خروجها توضع على سلك لكي تنشف قليلا وهذا شكلها

http://up.arab-x.com/Mar10/kRh31844.jpg

وهذا صورة لها عن قرب

http://up.arab-x.com/Mar10/wJA31844.jpg

اتمنى ان تعجبكم

الصور غير ظاهرة عندي :( :29::29:


بس من الطريقة والخطوات واضح انها شي غير :22:


تسلم الايادي وبالهنا والشفا على قلبك :)

اسعدني مرورك ياالغالية وحاولي تفتحي الصفحة مرة اخرى لكي تبان الصور

شكرا لمرورك وجربيها انها رائعة



















مرورك الاروع بارك الله فيك

الله يعطييك العاافيه ,

شهيتيني فيه : (

ربي يسسسعدك .

شكرا لمرورك مو لازم سكر اسمر عادي ابيض بس لو اسمر احسن


اسعدني مرورك الغالي حفظك الرحمن

تسلم ايدك وبألف هنا على قلوبكم

بارك الله فيك وشكرا لمرورك


شكرا غاليتي على مرورك وكلماتك الجميلة


اهلا اختي وشكرا لمرورك الغالي

ما شاء الله يا قمر


ايه الجمال ده


تجربة ناحجة ما شاء الله


الف هنا و شفا عليكم

الاروع مرورك بارك الله فيك

شكرا لمرورك الغالي وتشريفك