|
ميني فطيره التفاح من جوريه
http://www.66n.com/pics/hosted/ny292...tjajs467ji.gif
السلام عليكم...كيفكم يا صبايا ؟؟:d اليوم جبت لكم ميني فطيره التفاح عاملتها من فتره بس الكسل و عمايله:29: بصراحه طعمها كتيير طيب و ما رح تندمو.. نبدا بالمقادير العجينه 2 كاسه دقيق كاسه زبده بس تكون بارده رشه ملح 4 معالق كبار ماء بارد اولا تخلط الدقيق مع الزبده حتى يصير الدقيق مثل حبيبات البازلا بعدين نضيف الملح و الماء حتى تصير العجينه متماسكه و لو احتجتي ماء زياده مو مشكله بس لا تكثري بتصير العجينه كتير لينه.. نحط العجينه بالثلاجه لمده نص ساعه الى ساعه للأسف نسيت اصور العجينه:11: نجي للحشو 5 تفاحات مقشره و مقطعه مربعات صغار [IMG]http://www.***********/lives/12689370121.jpg[/IMG] نضيف عليهم ثلاث ارباع كاس سكر 2 ملعقه صغيره قرفه 6 معالق كبار دقيق حوالي ملعقه كبيره عصير ليمون [IMG]http://www.***********/lives/12689370122.jpg[/IMG] نخرج العجينه من الثلاجه و نفردها حتى تصير رقيقه و نقطعها بأي شي دائري عندك بس يفضل يكون كبير شوي [IMG]http://www.***********/lives/12689370123.jpg[/IMG] ناخد دائره و نضعها بالقالب مثل الصوره مع مراعاه يكون الأطراف طالعه شوي [IMG]http://www.***********/lives/12689370124.jpg[/IMG] و نضع الحشوه بداخلها [IMG]http://www.***********/lives/12689370125.jpg[/IMG] نجيب قطعه دائريه ثانيه و نغطي فيها الحشو مع لصق اطراف العجينه السفلى مع العليا بإحكام و عمل شق من الأعلى حتى يخرج البخار اثناء الخبز [IMG]http://www.***********/lives/12689370126.jpg[/IMG] [IMG]http://www.***********/lives/12689370127.jpg[/IMG] نكمل كل القوالب و بالإمكان عدم تغطيه الحشو ممكن نزينيها نعملي اشكال من العجينه و نزيني القوالت من فوق مو ضروري الأغلاق التام و نصيحه القوالب(ذكرناكي كثير يا قوالب:d) يلي بدون تغطيه بتطلع التنيجه احسن لأن ما رح يكون في عجينه كثير.. [IMG]http://www.***********/lives/12689370128.jpg[/IMG] ندخلها الفرن حااامي يكون حتى يشقر لونها و هذه النتيجه [IMG]http://www.***********/lives/12689370129.jpg[/IMG] و زينتها بالسكر الناعم [IMG]http://www.***********/lives/126893701210.jpg[/IMG] جربوها ما رح تندمو... دعواتكم و بانتظار ردودكم الحلوه...:d |
روووووعة ما شاء الله
أبدعتي غاليتي الجورية سلمت يداكِ ويعطيكِ العاااافية يا رب تحيااااتي يا قمر |
|
مشكورة تسلم يدك ابداع حلو ان شاء الله نجرب و نرد عليك.
|
ما شاء الله خيااااال
ومبين طعمها مرررره حلوو |
طريقة سهلة و سريعة و أكيد حلوة
مشكورة يالغلا الله يعطيك ألف عافية |
اقتباس:
|
اقتباس:
|
اقتباس:
|
اقتباس:
|
اقتباس:
|
رائع حبيبتي
بارك الله فيكي شكلها خرافة جزاكي الله كل خير |
ياسلام
ماشاء الله تسلم يدك جالسه بس اخزن حلويات وماسويت شي بس اخلص رجيم ان شاء الله اضيفها عندي وراح اجربها في اقرب وقت مقاديرها حلوة وسهله |
روووووعة تسلم يدك ..لكن خلاص بطلت اكل حلويات :(
راح اجربها اذا جاء عندي ضيوف .. يستاهل التميز . مشرفات التغذية والطبخ |
اقتباس:
|
اقتباس:
ههههههه انتي خلصي رجيم و اعمليهم كلهم في يوم واحد...شكرا لمرورك حبيبتي.. |
اقتباس:
|
ما شاء الله منظرها روعة
للاسف نادر جدا حتى يزبط معي اشي من الحلويات ممكن لانه من قرايب المعجنات تزبط معي رح اجربها باذن الله يعطيكي العافية |
يعطيك العافية من زمان أدور حلويات سهلة من هالنوع ،، وأتمنى تضبط معي يا رب ...
تستاهلي التميز بجدارة عالحلا .. عقبالي أسوي شي محرز وأنزله في المنتدى لما أتعلم كيف أصور و أنزل .. أختك أم حمزة |
[quote=sunshine545;2383942]ما شاء الله منظرها روعة
للاسف نادر جدا حتى يزبط معي اشي من الحلويات ممكن لانه من قرايب المعجنات تزبط معي رح اجربها باذن الله يعطيكي العافية[/quote الله يعافيكي يا رب نورتي الموضوع يا سنشاين...:d |
اقتباس:
|
بجربها لأن زوجي يحبها
يعطيك العافيه وتسلم يدينك |
| الساعة الآن 03:34 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©