منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   طريقة تحضير خبز التورتيلا من مطبخي وبالصور الحصرية (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=204782)

lina11 21-03-2010 11:34 PM

طريقة تحضير خبز التورتيلا من مطبخي وبالصور الحصرية
 
طريقة تحضير خبز التورتيلا من مطبخي
03أكواب فرينة (طحين)
بيضة كاملة
01ملعقة أكل حليب بودرة
01ملعقة كبيرة سكر
1/2ملعقة قهوة ملح
01ملعقة كبيرة خميرة الخبز
1/2كوب ماء ممكن أكثر على حسب حجم الكوب
نخلط جميع المقادير مع بعض نعجنها قليلا ونتركها ترتاح حوالي 2/1ساعة
http://img291.imageshack.us/img291/2900/58306855.jpg

الباقي بالصور الحصرية :
هنا شكلنا أربع كور وتركناها ترتاح قليلا


http://img291.imageshack.us/img291/6373/29966091.jpg



على طاولة العمل رششنا دقيق وباستعمال الرولو (النشابة سرحنا العجينة على شكل دائرة
http://img519.imageshack.us/img519/9571/28494953.jpg



سخننا طاوة تيفال ووضعنا الخبزة
http://img294.imageshack.us/img294/4518/55966226.jpg


هنا بدأت بتشكيل الفقاقيع
http://img155.imageshack.us/img155/2866/90316385.jpg


قلبناها على الجهة الأخرى
http://img339.imageshack.us/img339/3326/48574458.jpg


http://img217.imageshack.us/img217/6210/62747197.jpg



هنا زوم أكثر تظهر الفقاقيع بوضوح
http://img59.imageshack.us/img59/2941/79057422.jpg



هنا تظهر بوضوح فور نزعها من التاوة
http://img710.imageshack.us/img710/5729/14144437.jpg



هاهي جاهزة على المائدة
http://img686.imageshack.us/img686/2918/99608313.jpg


http://img717.imageshack.us/img717/781/89445275.jpg


ملاحظة : يفضل وضعها مباشرة داخل كيس بلاستيك لكي تبقى رطبة مممممم


بصحتكم جميعا

بنت مكة2008 21-03-2010 11:43 PM

ماشاء الله عليكي

تسلم يدك سهله وشكلها مشهي

بالعافيه عليكم

lina11 21-03-2010 11:59 PM

مرورك عسل حبيبتي

gawlp 22-03-2010 12:07 AM

رااائع جداً يا لينا ..
تسلم يدك مبدعة في كل شئ الله يحميك ..
ألف شكر على هالأطباق الرائعة والمميزة اللي تتحفينا فيها دائماً

indienne 22-03-2010 10:18 AM

ماشاء الله تبارك الله

تسلم الايادي عزيزتي

زوجةاحمد 22-03-2010 11:32 AM

تسلم الايادي حبيبتي

سحابة الصحراء 22-03-2010 11:44 AM

ماشاء الله على مهارتك وابداعك واكيد افضل من الجاهزة لان صنع البيت له طعم آخر

lina11 22-03-2010 01:54 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gawlp (المشاركة 2381012)
رااائع جداً يا لينا ..
تسلم يدك مبدعة في كل شئ الله يحميك ..
ألف شكر على هالأطباق الرائعة والمميزة اللي تتحفينا فيها دائماً

مروركي الأروع ياعسل
ومنكم نستفيد أيضا حبيبتي

عشق عبادي 22-03-2010 02:44 PM

ما شاء الله عليك مبدعة و طباخة

مشكورة يالغلا على الطريقة السهلة و السريعة

الله يجزاك خير

انتظار الفرج 22-03-2010 11:02 PM



ما شاء الله تبارك الله

اتمنى احب الطبخ مثلكِ

كل طبخة احلى من الثانية واحس يبيلها مهارة مو من اول مرة يطلع الخبز بهذا الشكل

تسلم يدينكِ ياحلوتي

مستكة_مستكة 23-03-2010 01:18 AM

ما شاء الله لا قوة الا بالله


تسلم الايادي يا قمر


انا فعلا نفسي اعد التورتيا بجرب طريقتك ان شاء الله

باين عليكي شطورة في المطبخ ما شاء الله

نور الإيمان 23-03-2010 03:37 AM

ماشاء الله تسلم إيديكِ رائعة بالعافية على قلبك

lina11 23-03-2010 03:18 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انتظار الفرج (المشاركة 2381776)


ما شاء الله تبارك الله

اتمنى احب الطبخ مثلكِ

كل طبخة احلى من الثانية واحس يبيلها مهارة مو من اول مرة يطلع الخبز بهذا الشكل

تسلم يدينكِ ياحلوتي


ولما لا يصلح ياحبيبتي أنتي توكلي على الله وإن شاء الله سينجح لك
وهو سهل جدا ولا يحتاج مهارة ياعسل
إنوي فقط وأنا فالطريق معزومة عندكي خخخخخخخخخ:30:

lina11 23-03-2010 03:20 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستكة_مستكة (المشاركة 2381904)
ما شاء الله لا قوة الا بالله


تسلم الايادي يا قمر


انا فعلا نفسي اعد التورتيا بجرب طريقتك ان شاء الله

باين عليكي شطورة في المطبخ ما شاء الله


طريقة ان شاء الله مضمونة وسهلة
:27: شهادة أعتز بها ياقمر

داليا83 30-03-2010 11:47 AM

انتي كل وصفاتك مميزة

جزاك الله خيرا


الساعة الآن 02:02 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©