منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   القرنبيط المقلي و سلطة البطاطس من مستكة (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=204852)

مستكة_مستكة 23-03-2010 12:06 AM

القرنبيط المقلي و سلطة البطاطس من مستكة
 
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208439199.gif


القرنبيط المقلي

بيسلق في ماء و كمون

و يقطع وردات


http://i50.tinypic.com/10dv0cx.jpg



الخلطة

طماطم مبشورة + كسبرة خضراء + 2 بيضة + دقيق + لبن + ملح + فلفل اسود + شطة + كمون + كسبرة جافة + ثوم مفري

و الخليط يكون ثقيل نوعا و يقلي

http://i45.tinypic.com/copd.jpg


http://i48.tinypic.com/2v9yypw.jpg


[I[/IMG]


http://i49.tinypic.com/5ectwh.jpg


http://i50.tinypic.com/iom4j7.jpg


http://i50.tinypic.com/wkhkig.jpg


[]


http://i45.tinypic.com/2v9sm5v.jpg



http://i46.tinypic.com/n5o3n9.jpg



سلطة البطاطس

http://i50.tinypic.com/nnsm6h.jpg


البطاطس تسلق في ماء و ملح

تقطع مكعبات و نحط عليها و هي سخنة الزيت و الملح و الفلفل الاسود و الكمون و رشة شطة و البقدونس المفري و البصل الاخضر+ فلفل بارد مكعبات صغيرة



اضافة جديدة لطهم مميز للبرجر



انا جبت الطاسة و دهنتها زيت


و حطيت البرجر مجمدة و شويتها

و بعد حطيتها في قدر و عليها فحمة و غطتها


النتيجة رائعة بجد


http://i50.tinypic.com/2s7cs4j.jpg

http://i48.tinypic.com/24fjz8j.jpg


ان شاء الله تعجبكم الوصفات

indienne 23-03-2010 12:09 AM

ماشاء الله تبارك الله

روعه جدا وانا من عشاق القرنبيط المقلي لكن مقاديرك مختلفه عن مقاديري

ان شاء الله اجرب طريقتك

بالهنا والشفا يا قمر

نور الإيمان 23-03-2010 12:19 AM

ماشاء الله لا قوة الا بالله

http://vb.arabseyes.com/uploaded/133947_1208819684.gif

انتظار الفرج 23-03-2010 12:59 AM



اقتباس:

ان شاء الله تعجبكم الوصفات
إلا غصباً علينا تعجبنا

ماشاء الله تبارك الله احد يشوف هالفن وما تعجبه ليش ماعندنا نظر

تسلم يدينك ياحلوة

بنت مكة2008 23-03-2010 01:05 AM

ماشاء الله تبارك الله كل وصفه احلى واجدد من الثانيه

بس اول مره اشوف قرنبيط يتقلي نستخدموا في المخلل بس

حلوة فكرتك

والسلطه والبرجر واااو

تسلم ايديكى الحلويين وماننحرمش يارب

مستكة_مستكة 23-03-2010 01:08 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة indienne (المشاركة 2381835)
ماشاء الله تبارك الله

روعه جدا وانا من عشاق القرنبيط المقلي لكن مقاديرك مختلفه عن مقاديري

ان شاء الله اجرب طريقتك

بالهنا والشفا يا قمر

مرسيه يا قمر

شرفني مرورك يا جميلة

جربي الطريقة بجد روعه و بتتماسك و بتعطي نكهه طيبة للقرنبيط

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سعاد 2000 (المشاركة 2381844)
ماشاء الله لا قوة الا بالله

http://vb.arabseyes.com/uploaded/133947_1208819684.gif


بارك الله فيكي حبيبتي

شرفني و اسعدني مرورك العطر


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انتظار الفرج (المشاركة 2381882)



إلا غصباً علينا تعجبنا

ماشاء الله تبارك الله احد يشوف هالفن وما تعجبه ليش ماعندنا نظر

تسلم يدينك ياحلوة


يا حبيبتي ان شاء الله كل الوصفات تعجبكم و تستفيدو

دعواتكم

أم الشبل الصغير 23-03-2010 01:11 AM

دام الموضوع فيه قرنبيط أكيد بيعجبنا ..
تسلم الأياااااااااادي ..
طريقة جديدة أنا أقليها واعملها صينية بالباشميل ..
لكن بجرب طريقتك بإذن الله

مستكة_مستكة 23-03-2010 01:16 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ألوان (المشاركة 2381898)
دام الموضوع فيه قرنبيط أكيد بيعجبنا ..
تسلم الأياااااااااادي ..
طريقة جديدة أنا أقليها واعملها صينية بالباشميل ..
لكن بجرب طريقتك بإذن الله


شرفتيني مشرفتنا الغالية

ان شاء الله تعجبك الطريقة


و ايضا اعده في صنية باللحم المفروم و الباشميل و بيكون خرافة

عشق عبادي 23-03-2010 07:16 PM

ما شاء الله تبارك الرحمن

رووووووووووووعة

و أكثر شي عجبني السلطة

مشكورة و الله يسلم دياتك

مستكة_مستكة 23-03-2010 10:37 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي (المشاركة 2382356)
ما شاء الله تبارك الرحمن

رووووووووووووعة

و أكثر شي عجبني السلطة

مشكورة و الله يسلم دياتك


بارك الله فيكي حبيبتي

شرفني مرورك يا قمر


جربي السلطة ان شاء الله تعجبك

مستكة_مستكة 23-03-2010 10:51 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت مكة2008 (المشاركة 2381891)
ماشاء الله تبارك الله كل وصفه احلى واجدد من الثانيه

بس اول مره اشوف قرنبيط يتقلي نستخدموا في المخلل بس

حلوة فكرتك

والسلطه والبرجر واااو

تسلم ايديكى الحلويين وماننحرمش يارب

تسلمي يا قمر


و الله القرنبيط له استخدمات كتير غير المقلي و المخلل

في كفته القرنبيط و في قرنبيط بالباشميل و في قرنبيط في المقلوبة بالدجاج

القرنبيط ده رائع

و جربيه مقلي علي ضمانتي :26:

gawlp 24-03-2010 12:39 AM

روعة يا مستكة خصوصاً القرنبيط..
يمي ..ماشاء الله ..
تسلم يدك ..

مستكة_مستكة 24-03-2010 03:52 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gawlp (المشاركة 2382648)
روعة يا مستكة خصوصاً القرنبيط..
يمي ..ماشاء الله ..
تسلم يدك ..


تسلمي حبيبتي


شرفني مرورك يا جميلة

ندى_1406 24-03-2010 07:26 PM

ماشاء الله روعه
الله يسعدك ويبارك فيك غاليتي

helwaya 24-03-2010 08:43 PM

ادا انا عاوزة اعرف كفته القرنبيط دي انا بصراحة يا بعملوا مقلي زي بتاعك

يا مطبوخ يا مع خضار مشكل مع الفراخ والمود ده


في حاجات تانية لإستخدامه؟

الاوزون 25-03-2010 01:29 AM

ما شاء الله تبارك الرحمن

تسلم ايدك ممكن سؤال ليه تسلقي القرنبيط قبل ما تقليه لأن القرنبيط يستوي بسرعه

أنا المتمردة" 25-03-2010 02:55 AM

يعطيك العافية ..

المتفائلة.. 25-03-2010 07:26 AM

شكله مشهي ولذيذ

ماشاءالله عليك يامستكه دائما مبدعة:22:

الله يعطيك العافية

مهره 25-03-2010 07:31 AM

سبحان الله.

لي عدة أيام أشتهي القرنبيط المقلي ... ولكن مهرة هداها الله لا تترك لي مجالاً لدخول المطبخ براحتي.



طريقتي ليس فيها إلا البيض والطحين وقليل من الملح والفلفل.

ولكن طريقتكِ تبدو أشهى :22:

مدام الاء 25-03-2010 01:50 PM

ما شاء الله على وصفاتك الرائعه
تسلم الايادي يارب والله يعطيكي الف عافيه

مستكة_مستكة 25-03-2010 04:34 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى_1406 (المشاركة 2383127)
ماشاء الله روعه
الله يسعدك ويبارك فيك غاليتي

مشكورة حبيبتي


اسعدني مرور يا قمر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة helwaya (المشاركة 2383157)
ادا انا عاوزة اعرف كفته القرنبيط دي انا بصراحة يا بعملوا مقلي زي بتاعك

يا مطبوخ يا مع خضار مشكل مع الفراخ والمود ده


في حاجات تانية لإستخدامه؟

شوفي غاليتي ممكن تستعملي القرنبيط اي خضار اخر في طاجن مثة في التورلي

ممكن يكون مسلوق و مشوح في الزبدةو معاه فراخ مسلوقة و تعملي مقلوبة

ممكن كفته

و مكوناتها قرنبيط مسلوق و مهروس و عليه بيضة و لحم مفروم معصج و ملح و فلفل و ممكن شوية بقدونس و شوية بقساط عشان تتماسك و شكليها اصابع و ضعيها في البيض و البقسماط و تقلي

و ممكن تعملي قرنبيط مسلقو و مهروس مثل باباغنوج



اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاوزون (المشاركة 2383325)
ما شاء الله تبارك الرحمن

تسلم ايدك ممكن سؤال ليه تسلقي القرنبيط قبل ما تقليه لأن القرنبيط يستوي بسرعه

مشكورة حبيبتي علي مرورك


و الله تعودتك علي سلقه و لم اجربه ني و لا مرة

حتي القرنبيط الصنية بعد السلق اشوحه في قليل من الزبدة قبل وضعه في الطاجن

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنا المتمردة" (المشاركة 2383379)
يعطيك العافية ..

الله يبارك فيكي غاليتي


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المتفائلة.. (المشاركة 2383414)
شكله مشهي ولذيذ

ماشاءالله عليك يامستكه دائما مبدعة:22:

الله يعطيك العافية

مشكورة حبيبتي

بارك الله فيكي يا قمر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مهره (المشاركة 2383415)
سبحان الله.

لي عدة أيام أشتهي القرنبيط المقلي ... ولكن مهرة هداها الله لا تترك لي مجالاً لدخول المطبخ براحتي.



طريقتي ليس فيها إلا البيض والطحين وقليل من الملح والفلفل.

ولكن طريقتكِ تبدو أشهى :22:

جربيها يا عسل و ان شاء الله تعجبك

طمعها مميز جدا


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مدام الاء (المشاركة 2383538)
ما شاء الله على وصفاتك الرائعه
تسلم الايادي يارب والله يعطيكي الف عافيه


يا رب يحفظك حبيبتي

بارك الله فيكي

تيررا 27-03-2010 03:31 AM

تسلم يدك يامستكه روووووووووعه ان شاء الله اجرب طريقتك احنا الخلطه تكون بيض ودقيق وملح وفلفل فقط
اول مره اشوف اضافة الطماطم والبقدونس ان شاء الله اجربها

سحابة الصحراء 27-03-2010 10:43 AM

ماشاء الله رهيب بجد وشكله مغري

ابداع وفن حفظك الله

مستكة_مستكة 28-03-2010 11:06 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تيررا (المشاركة 2384822)
تسلم يدك يامستكه روووووووووعه ان شاء الله اجرب طريقتك احنا الخلطه تكون بيض ودقيق وملح وفلفل فقط
اول مره اشوف اضافة الطماطم والبقدونس ان شاء الله اجربها


تسلمي حبيبتي

هتعجبك الاضافة دي

جربيها علي ضمانتي

شرفني مرورك يا قمر


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابة الصحراء (المشاركة 2384937)
ماشاء الله رهيب بجد وشكله مغري

ابداع وفن حفظك الله


مشكورة حبيبتي

اسعدني مرورك العطر


بارك الله فيكي

مش مجرد كلام 29-03-2010 12:32 AM

يم يمي وشوا هذا اللي قدامي

شي ياااااخذ العقل

يسلموا ياقمر على ها الشغل

jolie85 29-03-2010 04:21 PM

ما شاء الله لا قوة إلا بالله ، سلمت يداكي[

مستكة_مستكة 29-03-2010 11:46 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مش مجرد كلام (المشاركة 2386355)
يم يمي وشوا هذا اللي قدامي

شي ياااااخذ العقل

يسلموا ياقمر على ها الشغل

مشكورة غاليتي


شرفني مرورك يا قمر


ان شاء الله تستفيدي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jolie85 (المشاركة 2386867)
ما شاء الله لا قوة إلا بالله ، سلمت يداكي[


نسلمي غاليتي


اسعدني مرورك يا قمر

سحب77 03-04-2010 02:34 PM

روووووعة يا مستكة:22:

تسلم الأيادي :23:

وبالعافية عليكم

تحياتي

مستكة_مستكة 07-04-2010 01:20 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحب77 (المشاركة 2390533)
روووووعة يا مستكة:22:

تسلم الأيادي :23:

وبالعافية عليكم

تحياتي


تسلمي حبيبتي

بارك الله فيكي

شرفني مرورك يا قمر

أم الشبل الصغير 07-04-2010 05:37 PM

مستكه
جربتها وبصراحة



،



،



،



،




لا تزعلين بكون صريحة


،



،



























،












،





جنااااااااااااااااااااان ما قدرت أشبع منها هههه
تسلمي تسلمي تسلمي
ودي اني صورتها بس قضينا عليها قبل :)
لاتحرمينا جديدك يالغالية

الجمانة2 09-04-2010 01:40 AM

روووووووووووووووووووووعة
وجاري التنفيذ


الساعة الآن 03:14 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©