منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   [مميز] حلى الورد (الاوزون ) (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=205810)

الاوزون 05-04-2010 07:34 PM

[مميز] حلى الورد (الاوزون )
 
http://www.3sl3.com/up/upfiles/DM782825.png

http://www.66n.com/pics/hosted/ny292...tjajs467ji.gif
فرفرت في النت ادور على حلى جديد ولقيت حلى اول مره اشوفه مع ان اخت زوجي قالت انها تعرفه

من اكثر من السنه المهم اخذت الطريقه مع تغيرات مني بسيطه

الحلى اسمه حلى الورد

المقادير

كوب دقيق (انا عملت كوبين )

نصف سميد (عملت كوب وربع )

نصف كوب زبده (حسيت انه كثير حطيت نفس المقدار في الكمية اللي سويتها)

علبة قشطه (عملت علبه وربع )

ذرة ملح

ملعقة بيكنج بودر

بيضه

فانيليا

صبغه طعام حمرا (هذي اضافه من عندي )



الحشوة

تفاح مبشور(على النار مع 2 ملعقة سكر و2 ملعقة قرفه وتقلب على النار الى ان ينشف الماء)


http://www.3sl3.com/up/upfiles/R0m84651.jpg

جبنه كيري

http://www.3sl3.com/up/upfiles/nuU84651.jpg

او اي حشوه تحبيها



الطريقه


في زبديه احط المقادير الجافه مع بعض وبعدها باقي المقادير

لا تحتاج للماء

وبعد ما تماسكت العجين قسمتها قسمين واخذت قسم واحد واضفت عليه الصبغه الحمرا وعجنتها لحالها


http://www.3sl3.com/up/upfiles/l8D84651.jpg



ويبدأ العمل تفرد العجينه وتقص باي شي دائري

وتقص على شكل زائد+ بس ما نقص مركز الدائره مثل ما في الصور


ونحط الحشوة وهذي طريقه العمل


http://www.3sl3.com/up/upfiles/qVO85001.jpg



http://www.3sl3.com/up/upfiles/wTM84651.jpg


http://www.3sl3.com/up/upfiles/rvq84651.jpg


http://www.3sl3.com/up/upfiles/SDT84651.jpg




وحطيتها بالفرن وبعد ما استوت حطيت على حشوة التفاح سكر مطحون على الوجه

اما الحشوه اللي بالجبن سقيتها شيره وهذا شكلها النهائي


http://www.3sl3.com/up/upfiles/onb85001.jpg


http://www.3sl3.com/up/upfiles/fSZ85001.jpg


http://www.3sl3.com/up/upfiles/b5L85001.jpg



وكانت مقرمشه ولذيذه ان شاء الله يعجبكم الحلى

منت عاجبني 05-04-2010 08:15 PM


صحيح فكرة جديدة ولذيذة
تسلم ايدك يا فنانة
وأحلى ما في الطبق هو الورد
مافي احلى من الورد http://www.66n.com/forums/images/icons/tongue3.gif

نور الإيمان 05-04-2010 08:24 PM

http://www.albdoo.info/imgcache2008/...db212728cc.gif

ماريا 05-04-2010 09:24 PM

ما شاء الله طبق مشهي و بدو شغل متقن
الله يسلم ايديكي

ظنيت من العنوان انه الطبق هو مربى الورد
أمي بتعمل المربى من الورد نفسه تاري الاسم جاية من الشكل
روعة ما شاء الله

الاوزون 05-04-2010 10:14 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منت عاجبني (المشاركة 2392303)

صحيح فكرة جديدة ولذيذة
تسلم ايدك يا فنانة
وأحلى ما في الطبق هو الورد
مافي احلى من الورد http://www.66n.com/forums/images/icons/tongue3.gif

هلا حبيبتي منت عاجبني

الله يسلمك ويسعدك يارب

واحلى ورد لك ومشكوره على طلتك الحلوة

سحب77 05-04-2010 10:39 PM

رووووعة وبدون كلاااااام

سلمت يداكِ غاليتي الاوزون

ويعطيكِ 1000 عافية يا رب

تحياااااتي

الاوزون 05-04-2010 10:48 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سعاد 2000 (المشاركة 2392307)

الله يسلمك عزيزتي سعاد

مرورك اسعدني

سحابة الصحراء 05-04-2010 11:06 PM

روعة ماشاء الله فكرة وطريقة وعمل بارك الله فيك وفي صنعك

صراحة مناسب جدا للقهوة مع الجيران وفي الدوريات

الاوزون 05-04-2010 11:19 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماريا 13 (المشاركة 2392350)
ما شاء الله طبق مشهي و بدو شغل متقن
الله يسلم ايديكي

ظنيت من العنوان انه الطبق هو مربى الورد
أمي بتعمل المربى من الورد نفسه تاري الاسم جاية من الشكل
روعة ما شاء الله

الله يسلم عمرك ماريا

اول مره اعرف ان الورد بيعملو منه مربى بسألك كيف طعمه

ونورتي موضوعي

الاوزون 05-04-2010 11:20 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحب77 (المشاركة 2392407)
رووووعة وبدون كلاااااام

سلمت يداكِ غاليتي الاوزون

ويعطيكِ 1000 عافية يا رب

تحياااااتي

الله يسلمك حبيبتي ويسعدك

الاروع مرورك الجميل

بنت مكة2008 05-04-2010 11:49 PM

تسلم يدك رووووعه

مستكة_مستكة 05-04-2010 11:55 PM

ما شاء الله رائع و يستحق التميز غاليتي


بارك الله فيكي

عشق عبادي 06-04-2010 12:12 AM

ما شاء الله تبارك الرحمن

حلى رهيييييب و رائع مثل إلي عملته

الله يسلم دياتك و يعطيك ألف عافية

الاوزون 06-04-2010 12:12 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابة الصحراء (المشاركة 2392432)
روعة ماشاء الله فكرة وطريقة وعمل بارك الله فيك وفي صنعك

صراحة مناسب جدا للقهوة مع الجيران وفي الدوريات

ياسلام والله جلسة القهوة والحلى ما تنمل

تسلمي حبيبتي على مرورك الرائع

الاوزون 06-04-2010 12:15 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت مكة2008 (المشاركة 2392484)
تسلم يدك رووووعه

الله يسلمك الاروع مرورك ياحلوه

الاوزون 06-04-2010 12:17 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستكة_مستكة (المشاركة 2392548)
ما شاء الله رائع و يستحق التميز غاليتي


بارك الله فيكي

وبارك الله فيكي يامستكه ياقمر

مشكوره حبيبتي على التميز وعلى المرور الحلو

الاوزون 06-04-2010 12:19 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي (المشاركة 2392602)
ما شاء الله تبارك الرحمن

حلى رهيييييب و رائع مثل إلي عملته

الله يسلم دياتك و يعطيك ألف عافية

:d شكرا لك والله يسلمك ويعافيك عزيزتي

نورتي موضوعي

الجمانة2 06-04-2010 12:27 AM

http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/5...paa7hdz3xb.gif

الشيماء الروعه 06-04-2010 12:36 AM

مرررررررررررررررررررره روعه وسهله ان شاء الله اسويها بس انتي سوي دعا

الاوزون 06-04-2010 01:07 AM

الجمانه 2

الله يسلمك ويسعدك

شكرا على مرورك العطر



الشيماء الروعه


في انتظار التطبيق والله يقويك اسعدني مرورك الحلو

مدام الاء 08-04-2010 04:36 PM

يا سلام على الوصفه الرائعه ما شاء الله شكلها روووووعه تسلم الايادي يارب

noon02 08-04-2010 05:56 PM

والله ابدعت تسلم ايديك

gawlp 08-04-2010 10:49 PM

روووعة وذووق تسلم يدك ..

زوجةاحمد 08-04-2010 11:12 PM

تسلم إيدك شكلها رووووعه

متفائلهـ 09-04-2010 12:50 AM

عليكم السلام والرحمه،،

ماشاء الله شكله حيل مرتب ،،

بغيت اعرف كم تقريباً جلس معك بالفرن مره صلحته وطلع شكله رايق حيل ومرتب بس للاسف طلع معي عجين ،،

وسلمت يمناك الاوزون .

الاوزون 09-04-2010 07:48 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مدام الاء (المشاركة 2394697)
يا سلام على الوصفه الرائعه ما شاء الله شكلها روووووعه تسلم الايادي يارب

الله يسلمك حبيبتي

شكرا لمرورك العذب

الاوزون 09-04-2010 07:49 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة noon02 (المشاركة 2394744)
والله ابدعت تسلم ايديك

وانتي والله نورتي

الله يسلمك وشكرا لك

الاوزون 09-04-2010 07:51 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gawlp (المشاركة 2394900)
روووعة وذووق تسلم يدك ..

الله يسلمك ويسعدك

الذوق مرورك الحلو

الاوزون 09-04-2010 07:59 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجةاحمد (المشاركة 2394929)
تسلم إيدك شكلها رووووعه

الله يسلمك ياعسل مرورك اسعدني شكرا لك

الاوزون 09-04-2010 08:02 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة متفائلهـ (المشاركة 2394971)
عليكم السلام والرحمه،،

ماشاء الله شكله حيل مرتب ،،

بغيت اعرف كم تقريباً جلس معك بالفرن مره صلحته وطلع شكله رايق حيل ومرتب بس للاسف طلع معي عجين ،،

وسلمت يمناك الاوزون .

سويتها صينيتين الاولى اخذت ربع ساعه تقريبا او ثلث اما الثانيه 10 دقايق لان الفرن حار مره

يمكن عجينتك كانت سميكه

الله يسلم عمرك شكرا لمرورك الطيب

متفائلهـ 10-04-2010 06:11 PM

مم يمكن لاني مصلحتها من شهور وناسيه كيف كانت :25: ،،

ان شاء الله بأطبقها المره الجايه وتضبط ،،

كل الشكر الاوزون .

مناين 13-04-2010 03:46 PM

يمي يمي
تسلمين

الاوزون 19-04-2010 02:16 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة متفائلهـ (المشاركة 2396160)
مم يمكن لاني مصلحتها من شهور وناسيه كيف كانت :25: ،،

ان شاء الله بأطبقها المره الجايه وتضبط ،،

كل الشكر الاوزون .

العفو قلبي انا في الخدمه :30:

الاوزون 19-04-2010 02:17 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مناين (المشاركة 2398619)
يمي يمي
تسلمين

الله يسلمك

مرورك اسعدني يا حلوة

اجياد العلي 24-04-2010 12:49 AM

تسلمين

الاوزون 24-04-2010 05:52 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اجياد العلي (المشاركة 2405080)
تسلمين

الله يسلمك اسعدني مرورك


الساعة الآن 09:18 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©