منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   [مميز] الرز بالحمص بالصور من بنت مكه (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=207197)

بنت مكة2008 30-04-2010 08:18 PM

[مميز] الرز بالحمص بالصور من بنت مكه
 
بسم الله الرحمن الرحيم

http://www.66n.com/pics/hosted/ny292...tjajs467ji.gif



ماشاء الله تبارك الله


مسائكم / صباحكم عسل:d وجمعه مباركة على الجميع

<<اليوم على الغداء سويت رز بالحمص اكله مكاويه شعبيه معرررروفه اكيد عند الكثير خصوصا اهل الغربيه
:22:

المقادير

لحمه ضانى او حسب الرغبه وممكن دجاج كمان:25:

حمص

ارز

بهارات مشكله

بصل حلقات وبصل جوانح

زيت


طريقه العمل

نسلق اللحمه على النار ونخليها تنضج تماما

http://www.5h5h.com/upfiles/oHv46798.jpg

ونسلق الحمص ايضااا
http://www.5h5h.com/upfiles/jFz46798.jpg


طبعا لمن ينضج اللحم تماما <<< معلقه على تماما :23: المهم
نحمر البصل الحلقات في قدر اخر
http://www.5h5h.com/upfiles/42x46798.jpg


ونضيف عليها بعد مايحمر الارز

http://www.5h5h.com/upfiles/M1746798.jpg


بعد كده نضيف اللحم

http://www.5h5h.com/upfiles/8sD46798.jpg


ثم المرقه طبعا لازم تتصفى

http://www.5h5h.com/upfiles/Bwl46798.jpg


ونضيف البهارات

عيارة عن قطعه قماش فيها بهارات مجمعه نفس بهارات شوربه الحب (فلف وكموم وقرفه وقرنفل وشيبه وكم شي مجمع :30:

دا شكلها
http://www.5h5h.com/upfiles/xrD46798.jpg


نضيف حبه للرز ونضيف شويه فلفل وكمون مطحون وملح

http://www.5h5h.com/upfiles/ZzE46798.jpg



بعد كده نغطي ونخليهم ينضجوا تمااااما

http://www.5h5h.com/upfiles/jVg46966.jpg
في دا الوقت نضج الحمص نصفي عشان نضيفوا للرز
http://www.5h5h.com/upfiles/ElG46966.jpg

هنا نضيف الحمص للرز


http://www.5h5h.com/upfiles/HuF46966.jpg

ونخلطهم سوووياا

http://www.5h5h.com/upfiles/9TZ46966.jpg


نتركهم 10 دقايق تقريبا عشان تنشف المويه



7



7


7


كده كلوو تمام ياباشا ونطفى النار

http://www.5h5h.com/upfiles/r8b46966.jpg

نحمر البصل الجوانج مع قليل زيت لتزين الرز
http://www.5h5h.com/upfiles/Vd246798.jpg


وانتهيت من التحمير


http://www.5h5h.com/upfiles/FQZ46966.jpg



نقدم الرز ونزينووا بالبصل


ودا الشكل النهائي

الصورة الوحيده الا كتبت عليها اسمى:30:

http://www.5h5h.com/upfiles/IT846967.gif


كان يمي يم من جد ترا مابمدح نفسي <<<بس انا شطورة ماشاء الله

ولازم معاه سلطه طحينه بالخيار

http://www.5h5h.com/upfiles/oN146966.jpg


http://www.5h5h.com/upfiles/1lM46966.jpg

<<اما بالنسبه لغديا الحقونى على قسم اطباق الرجيم في وصفه خطيرررة


وبالهناء والشفاء :26:

<<<لازم اخد تميز تعبت كتير :22:

عاشقة عيونه 30-04-2010 08:21 PM

ما شاء الله
باين عليه كتيييييييير زاكي

بنت مكة2008 30-04-2010 10:20 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة عيونه (المشاركة 2409548)
ما شاء الله
باين عليه كتيييييييير زاكي

اي والله كتير زاااكي:d

تسلمى على مرورك

عشق عبادي 30-04-2010 10:30 PM

بالفعل غاليتي باين عليه لذيذ جدا"

إن شاء الله راح أجربه و أخبرك

مشكورة على الوصفات الرائعة و المتجددة دائما"

الله يجزاك خير

سحابة الصحراء 30-04-2010 10:34 PM

شكله يفتح الشهية ماشاء الله على الابداع والفن حفظك الله



الله يوفقك ويسعدك

انتظار الفرج 30-04-2010 11:01 PM



اللي يبي يتعلم الرز بالحمص على اصوله لا يسأل إلا مكاويه

ماشاء الله تبارك الله

بنوته حبيبتي هالحين الحمص اسلقه بس بمويه مااضيف شي ثاني ؟

وقد ايش ياخذ الحمص وقت؟

وفيه حمص معلب ينفع؟

يعطيكِ العافية بغلبكِ معاي

بنت مكة2008 30-04-2010 11:16 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي (المشاركة 2409614)
بالفعل غاليتي باين عليه لذيذ جدا"

إن شاء الله راح أجربه و أخبرك

مشكورة على الوصفات الرائعة و المتجددة دائما"

الله يجزاك خير


جداا جربي وراح يعجبك ان شاء الله

العفوو انتظر تجربتك ورابك

تسلمى على مرورك
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابة الصحراء (المشاركة 2409618)
شكله يفتح الشهية ماشاء الله على الابداع والفن حفظك الله



الله يوفقك ويسعدك


امين يارب ويسعدك يارب اسعدنى تواجدك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انتظار الفرج (المشاركة 2409635)

اللي يبي يتعلم الرز بالحمص على اصوله لا يسأل إلا مكاويه

ماشاء الله تبارك الله

:o تسلمي يارب احرجتنى

بنوته حبيبتي هالحين الحمص اسلقه بس بمويه مااضيف شي ثاني ؟

مويه بس وماتكون حاره ولا ساخنة عاديه من الصنوبر لو حطيتى حاره ماراح يستوي ابداااا

وقد ايش ياخذ الحمص وقت؟

تقريبا 15 دقيقه تقريبا اهم شي يكون لين بس مو مررره مهري

وفيه حمص معلب ينفع؟

مااعتقد فيه احنا ماانستخدم غير العادي كلو شغل بيت طازة

يعطيكِ العافية بغلبكِ معاي


الله يعافيكي يارب اسعدنى مرورك عادي اي سئوال انا حاضرة اهم شي يظبط :22:

بنت مكة2008 30-04-2010 11:17 PM

كان نفسي اسوي سلطه الباذنجان بالطحينه المبخره افضل من الطحينة بالخيار 100 مرره بس للاسف ماكان موجود

تيررا 01-05-2010 01:48 AM

بالف هنا يابنوته انا اموت على الاكله دى لكن للاسف ماسويها كتيير لان زوجى مايحبها يلا اعزمينى عندك

مش مجرد كلام 01-05-2010 02:02 AM

كالعااده بنت مكه مبببببببدعه

تسلم يدينك يااحلووة

Crestalla 01-05-2010 02:21 AM

تسلم الايادي

بس حبيت اعرف مقادير سلطة الطحينه بالضبط

dant!L ~} 01-05-2010 02:28 AM




يالبـى بنوتتي ~

وانا اقر الطبخه اقـول ان شاءالله بنوته سوت سلطة طيحينه بالخيار ..

والحمد لله .. سويتيها .. وقعدت اصيح ابي اتغدى معاكم .. هههههههههههه

ماشاءالله طبخه لزيزه خاااااااالص ومن جد حلووووووه ..

تسلم ايدينك ياااقميل ..

،

مسز داني 01-05-2010 02:36 AM

مممم لذيذ الحمص مع الرز:22:
بس الله يهديك يا بنت مكة ليش حاطة هالأكياس بالطبخ لا يكون سحر<<<امزح:26:
ماشاء الله مبدعة
تسلم ايديك

luv-kiss 01-05-2010 03:08 AM

شي بشهي..بس عفوا هاد عدس صح؟؟؟؟ويلا انا بصري خربانة؟

مسز داني 01-05-2010 03:14 AM

8
8
اي هو صحيح عدس نبهتيني لهالشي, واضح بالصور
بس يمكن بنت مكة تسميه حمص! او غلطانة

colors 01-05-2010 04:30 AM

تسلم الأيادي يا عسل

الحمص المجروش أحط منه مرات شوي مع الحشوه اللي فوق الرز

بس هنا خلطتي كمية مع الرز

أول مره أعرف هذه الأكلة

تسلم يدك مره ثانية

متفائلهـ 01-05-2010 10:23 AM

عليكم السلام والرحمه،،

ماشاء الله عليك بنوته أبدعتي بهالوصفه جديده ومبين لذيذه ،،

سلمت يمنااك يالغلا .

الصائمة لله 01-05-2010 10:47 AM

ماشاء الله -- تبارك الله ..

الله يسعدك ياقلبي على هذه الوصفة الغنية واللذيذة بالعافية على قلبك ومن تحبين ..

ودمت بحفظ الله وتوفيقه ..

قلوب مطمئنة 01-05-2010 12:15 PM

هههههههه بنت مكة عاد انا مقهورة مرررة
ما وضحت الصور عندي ابدا ^^

خيرها بغيرها .. بس الظاهر انها لذيذة كثير
الله عافية عليك .. نجرب ونشوف ^^

لك احترامي

بنت مكة2008 01-05-2010 03:38 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تيررا (المشاركة 2409779)
بالف هنا يابنوته انا اموت على الاكله دى لكن للاسف ماسويها كتيير لان زوجى مايحبها يلا اعزمينى عندك


سوي على قدك ولا تعالى مرحباك اصلا انتى في مكه ويمكن جارتى الله اعلم :d

اسعدنى تواجدك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مش مجرد كلام (المشاركة 2409783)
كالعااده بنت مكه مبببببببدعه

تسلم يدينك يااحلووة


الله يسلمك يااااارب تسلمى ياعسل

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Crestalla (المشاركة 2409789)
تسلم الايادي

بس حبيت اعرف مقادير سلطة الطحينه بالضبط


الله يسلمك يارب يامشرفتنا الغاليه
مالها مقادير معينة طحينة عاديه نضيف لها مويه ونخلطهم ماتكون خفيفه ولا تقيله ونضيف ملح وفلفل وكمون وخل شويه وحبه خيار مقطعه مكعباااات وبس

اسعدنى اتواجدك

بنت مكة2008 01-05-2010 03:45 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dant!L ~} (المشاركة 2409790)


يالبـى بنوتتي ~

:o

وانا اقر الطبخه اقـول ان شاءالله بنوته سوت سلطة طيحينه بالخيار ..

:30:

والحمد لله .. سويتيها .. وقعدت اصيح ابي اتغدى معاكم .. هههههههههههه

الحمدلله :d اتفضلي حياكى

ماشاءالله طبخه لزيزه خاااااااالص ومن جد حلووووووه ..

تسلم ايدينك ياااقميل ..

،

الله يسلمك ياعروستنا يارب والله يسعدك اسعدنى تواجدك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المسداني (المشاركة 2409793)
مممم لذيذ الحمص مع الرز:22:

بس الله يهديك يا بنت مكة ليش حاطة هالأكياس بالطبخ لا يكون سحر<<<امزح:26:
ماشاء الله مبدعة
تسلم ايديك

خخخخخخخخخ دي مو اكياس دي قماش تل او في شي خاص تتحط داخلو البهارات بس دي مسوينها وقت الازمات البهارات دي ضروري جدااا للنكهة
ان شاء الله اصوروا
الله يسلمك يارب


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة luv-kiss (المشاركة 2409804)
شي بشهي..بس عفوا هاد عدس صح؟؟؟؟ويلا انا بصري خربانة؟


لا مو عدس اسمو حمص انتظري بس اصوروا واوريكي صورتوا مختلف عن العدس

تسلمى على مرورك
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المسداني (المشاركة 2409807)
8
8
اي هو صحيح عدس نبهتيني لهالشي, واضح بالصور
بس يمكن بنت مكة تسميه حمص! او غلطانة


ياحلوين في فرق بين العدس وبين الحمص العدس نسوي بي رز بالعدس دا رز بالحمص مختلف تمامااااا
لا مو غلطانه ياعسل:d

انتظروا الصور :25:
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة colors (المشاركة 2409840)
تسلم الأيادي يا عسل

الحمص المجروش أحط منه مرات شوي مع الحشوه اللي فوق الرز

بس هنا خلطتي كمية مع الرز

أول مره أعرف هذه الأكلة

تسلم يدك مره ثانية


الله يسلمك يااارب ايت حشوه ؟؟؟

ترا دي الطريقه الصح 100% نفس طريقه الطباخين اكله شعبيه مكاويه
<<اهل مكة ادرى بشعابها


اسعدنى تواجدك

بنت مكة2008 01-05-2010 03:48 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصائمة لله (المشاركة 2409960)
ماشاء الله -- تبارك الله ..

الله يسعدك ياقلبي على هذه الوصفة الغنية واللذيذة بالعافية على قلبك ومن تحبين ..

ودمت بحفظ الله وتوفيقه ..

امين يارب والله يسعدك ان شاء الله
اسعدنى تواجدك يااستشاريتنا الغاليه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلوب مطمئنة (المشاركة 2410007)
هههههههه بنت مكة عاد انا مقهورة مرررة
ما وضحت الصور عندي ابدا ^^

خيرها بغيرها .. بس الظاهر انها لذيذة كثير
الله عافية عليك .. نجرب ونشوف ^^

لك احترامي


جربي تانى تحصل دايما وان شاء الله تفتح :28:

اسعدنى مرورك

سحب77 01-05-2010 03:49 PM

رووووعة ما شاء الله

دائماً متميزة بوصفات متجددة

سلمت يمناكِ ويعطيكِ العافية يا رب

تحياتي

بنبونتة 01-05-2010 05:29 PM

يسلموا ايديكي

شكله لذيييييييييييذ

روعـــــــة 01-05-2010 06:08 PM

يووه من أحب الأكلات عندي بعد الرزالبخاري...الرز بالحمص


تسلم الأيادي الحلوه بنوته على الأكله الحلوه

colors 02-05-2010 04:21 AM

أقصد الحشوة اللي تنحط فوق أي رز

بصل وزبيب

أو بصل مكسرات

مرات أحط شوي من الحمص المجروش معاهم فوق الرز للتزيين

أما هذه الأكلة ماشاء الله كاملة رز بحمص وأول مره أعرفها

تسلم يدك

^-^

(نهر الامل) 02-05-2010 09:46 AM

ما شاء الله تبارك الله

تسلم الايادي يا قلبي

اطباقك تعجبني يعطيك الف عافية

و الله يحفظك و يرزقك بالزوج الصالح عاجلا غير اجل

تحياتي

بنت مكة2008 02-05-2010 04:53 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحب77 (المشاركة 2410130)
رووووعة ما شاء الله

دائماً متميزة بوصفات متجددة

سلمت يمناكِ ويعطيكِ العافية يا رب

تحياتي


الله يسلمك ياشيفتنا المبدعه يارب

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنبونتة (المشاركة 2410198)
يسلموا ايديكي

شكله لذيييييييييييذ


الله يسلمك ياعسل تسلمى
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روعـــــــة (المشاركة 2410217)
يووه من أحب الأكلات عندي بعد الرزالبخاري...الرز بالحمص


تسلم الأيادي الحلوه بنوته على الأكله الحلوه

بالعافيه عليكى
الله يسلمك اسعدنى تواجدك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة colors (المشاركة 2410563)
أقصد الحشوة اللي تنحط فوق أي رز

بصل وزبيب

أو بصل مكسرات

مرات أحط شوي من الحمص المجروش معاهم فوق الرز للتزيين

أما هذه الأكلة ماشاء الله كاملة رز بحمص وأول مره أعرفها

تسلم يدك

^-^

دى الاكله بالذات زنتها بصل وبسس حتى لمن تسوى عند الطباخ اي رز تانى ممكن
الله يسلمك يارب اتوقعت انها غريبه عليكى كل منطقه لها اكلات غير


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soha44 (المشاركة 2410660)
ما شاء الله تبارك الله

تسلم الايادي يا قلبي

الله يسلمك يارب

اطباقك تعجبني يعطيك الف عافية

:o الله يعافيكى ويخليكى

و الله يحفظك و يرزقك بالزوج الصالح عاجلا غير اجل

تحياتي


امين الله يسمع منك

<<بجد محتاجه دعواتكم الله يريح بالى يارب
اسعدنى تواجدك

indienne 08-05-2010 08:18 PM

ما شاء الله تبارك الله تسلم الايادي عزيزتي

وصفة تستحق التميز

مشرفات عالم التغذية والطبخ

Mrs. Ordinary 09-05-2010 03:09 PM

ما شاء الله تبارك الله

يمي يمي .....جوعتيني :23:

الله يعطيكِ ألف عافية

dodi_dabdoobi 09-05-2010 03:24 PM

ممممممممممم تسلم ايدك من الذ الارزاز هو الرز بحمص احبه

بنت مكة2008 09-05-2010 03:33 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة indienne (المشاركة 2415046)
ما شاء الله تبارك الله تسلم الايادي عزيزتي

وصفة تستحق التميز

مشرفات عالم التغذية والطبخ


الله يسلمك يارب
تسلموو على التميز صراحه يستاهل:22:
اسعدنى تواجدك


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Mrs. Ordinary (المشاركة 2415425)
ما شاء الله تبارك الله

يمي يمي .....جوعتيني :23:

الله يعطيكِ ألف عافية


الله يعافيكي يارب اسعدنى مرورك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dodi_dabdoobi (المشاركة 2415434)
ممممممممممم تسلم ايدك من الذ الارزاز هو الرز بحمص احبه



الله يسلمك ياااارب بالعافيه ياعسل

ناكل ومانكترش :25: عشان الدايت :30:

مشاعر90 10-05-2010 04:18 PM



ماشاءالله ررروعـــــــــــــــة..

ذكرتيني بايام مـــكــــة عندي أهلي * _ ^

تسلم الايادي حبيبتي ..

الله يعطيك العافيه..


مُنتهـى 11-05-2010 07:53 AM

تسلم الأيادي شكله يمممم يمممم


أحب طعم الحمص مع الرز يجنن



عليكم بألف عافيه


^_^

بنت مكة2008 14-05-2010 08:29 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مشاعر90 (المشاركة 2416011)

ماشاءالله ررروعـــــــــــــــة..

ذكرتيني بايام مـــكــــة عندي أهلي * _ ^

تسلم الايادي حبيبتي ..

الله يعطيك العافيه..

الاروع تواجدك نورتى ياعسل
اكيد كانت اخلى ايام :d
تسلمى على مرورك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فلافـل (المشاركة 2416527)
تسلم الأيادي شكله يمممم يمممم


أحب طعم الحمص مع الرز يجنن



عليكم بألف عافيه


^_^


الله يسلمك يارب ويعافيكي تسلمى على مرورك

اسيرة ذكرياتي 18-05-2010 12:20 AM

تسلمين على هالطبخه يابنت مكه
عاد انا اموت في الحمص
بحاول اطبقه واشوف راي اسرتي


الساعة الآن 02:35 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©