|
البايلا الاسبانية من indienne
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته البايلا طبق شهير في اسبانيا يعتمد على الارز والدجاج وفواكه البحر المقادير ل6 افراد 6 طماطم منزوعه القشر ومقطعة 4 فصوص ثوم مهروسه بصلتين مقطعتين 1فلفل اخضر مقطع بالطول وممكن اضافه الفلفل الاحمر انا لم يكن متواجد عندي فاستغنيت عنه زيت زيتون كاس ارز لكل شخص ويجب ان يكون الازر الطويل الاصفر اللذي لا يلتصق عند الطهو فلفل اسود وملح وزعفران وملون طعام وزنجبيل كلماري مقطع افخاذ دجاج مستويه من قبل ومحمره للتتزيين او ممكن استعمال صدور دجاج وهنا لا تحتاج لتسويتها نضعها مع المقادير مباشره جمبري بقدونس في مقلاة البايلا نضع زيت زيتون والبصل والثوم ونشوحها لتذبل نضيف بعدها الكلماري ونقلبه ونضيف الطماطم و الارز والتوابل ونقلبها جيدا نضيف الماء على حسب الارز ونزين بالجمبري والبازيلاء والفلفل ونغطيها بورق اليمنيوم ونتركها تستوي على نار هادئة بعد ان يتشرب الارز ويستوي نزين بافخاد الدجاج ونقدمها ساخنة وممكن ان نرشها بقطرات من عصير الليمون بيعطيها نكهه لذيذة http://img196.imageshack.us/img196/2821/1018713.jpg نقدمها بالف هنا وشفا |
كعادتكِ مبدعة غاليتي إندين
سلمت يداكِ ويعطيكِ 1000 عافية يا رب تحياتي |
ماشاء الله لا قوة إلا بالله ..
تسلم يدك شيف اندين .. وحشتينا كثيييير ووحشتنا أطباقك .. |
تسلم ايدينك شكله يشهي البايلا اكله اسبانيه تقليد واصل هذا الطبق معناه البقيه كانت قصور الاندلس عامره ما لذ وطاب وكانو بعد الانتهاء من الطعام يضعو البقيه في كيس رز مع دجاج مع اسماك وجمبري ويعطوه لفقراء اسبانيا وومن هنا تحورت الكلمه الي ان وصلت من البقيه الي البايلا واصبح الطبق الشعبي لديهم
|
كل غيبة بسلامة و الله و حشتينا يالغلا
ما شاء الله شكل الطبق روووووووعة الله يعطيك ألف عافية |
الله يسامحك جوعتيني بمووت في الكلماري
|
اقتباس:
الله يسلمك ويعافيك عزيزتي سحب اسعدني مروروك العسل |
اقتباس:
الله يبارك فيك عزيزتي والله انتو كمان وحشتوني جدا جدا |
اقتباس:
شكرا لتواجدك عزيزتي وشكرا لاضافتك لكن هناك من يقول ان البايلا هي اكله من فالانسيا واخذت اسمها من الطبق اللذي تستوي به اي المقلاة بارك الله فيك |
اقتباس:
الله يسلمك ويعافيك عزيزتي انا كمان اشتقتلكم ، ان شاء الله تكون اخبارك بخير والله يتمملك على خير ويقومك بالسلامه يارب |
اقتباس:
|
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ما شاء الله تبارك الله . وصفة ولا أروع شكلها شهي ولذيذ مرة ؛ بالعافية على قلبك ومن تحبين ... الله يحفظك بما حفظ السموات والأرض .. |
| الساعة الآن 01:28 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©