منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   كاب كيك بالجبن والشبت لذيذ من مطبخي (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=212369)

سحب77 16-08-2010 04:43 PM

كاب كيك بالجبن والشبت لذيذ من مطبخي
 
http://forum.mn66.com/imgcache/2/34169alsh3er.gif

http://forum.mn66.com/imgcache/2/34170alsh3er.gif

كاب بكيك بالجبن والشبت


المقادير:

العجينة (معتمدة طريقتها من سنين)

2 كوب دقيق فاخر

3 ملاعق طعام حليب بودرة

1 ملعقة طعام سكر

نصف ملعقة طعام خميرة فورية

نصف ملعقة شاي ملح

نصف ملعقة شاي بيكنج بودر

ربع كوب زيت (خليط من الزيت العادي + زيت الزيتون)

ثلاثة أرباع كوب ماء دافئ


إضافات: رشة من الأورجانو


طريقة العجينة:

تخلط جميع المقادير مع بعض وتعجن لغاية الحصول على عجينة متماسكة

تكور وتمسح بقليل من الزيت وتترك في مكان دافئ لتتخمر لحوالي ساعة واحدة

http://img841.imageshack.us/img841/3092/image1pe.jpg


العجينة بعدما أختمرت

http://img802.imageshack.us/img802/4602/image2g.jpg


خلطة الجبن والشيت:

2 بيض

جبن شيدر مبشور (أكثر من كمية البيض)

شبت طازج

ملح + فلفل أسود

http://img706.imageshack.us/img706/66/image3aq.jpg


http://img716.imageshack.us/img716/6268/image4cj.jpg


الزينة:

جبن بارميزان مبشور


الطريقة:

أستخدمت نصف كمية العجينة السابقة

تجهز صينية الكاب كيك الحجم الصغير (الميني) وتدهن بقليل من زيت الزيتون

تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق

http://img718.imageshack.us/img718/9306/image5lg.jpg


بإستخدام القطاعة تقطع إلى دوائر رقيقة السمك

http://img830.imageshack.us/img830/8350/image6q.jpg


تلبس الكاب كيك بالدوائر السابقة (كما في الصورة)

http://img689.imageshack.us/img689/6574/image7ot.jpg


http://img580.imageshack.us/img580/2619/image8a.jpg


يوضع القليل من خليط الجبن والشبت بها (لغاية النصف فقط، أنا هنا غلطت وملأتها بالكامل):29:

http://img716.imageshack.us/img716/5326/image9wa.jpg


ترش يقليل من جبن البارميزان

http://img580.imageshack.us/img580/7269/image10e.jpg


تدخل الفرن من أسفل حتى تستوي ثم يحمر الوجه

http://img717.imageshack.us/img717/2445/image6wq.jpg


وبالعااااااافية


عاشقة الطفولة 16-08-2010 04:52 PM


بسم الله ما شاء الله
دائما مبدعة طريقتك سهلة و مشهية
سلمت يداك
مبارك عليك الشهر

indienne 16-08-2010 05:02 PM

ما شاء الله تبارك الله

كاب كيك شكله مغري جدا واكيد لذيذ

إن شاء الله سأجربه

بارك الله فيك غاليتي عالوصفة

في أمان الله

(نهر الامل) 16-08-2010 10:53 PM

ما شاء الله تبارك الله

اعجبني من اول ما شفته و فرحت لمن نزلتي الطريقة

باذن لله اجربه قريب و اقولك على النتيجة

يعطيك الف عافية

مش مجرد كلام 17-08-2010 12:46 AM

ماشاء الله


مبدعه ياسحب شكله لذيذ

بكر الشايب ياسمين 17-08-2010 01:40 PM

تسلم ايديك يا ام فيصل :)

وجود222 18-08-2010 08:30 AM

يم يم
شكلها لذيذة
تسلم الأيادي
ربي يسعدك ويوفقك

سحب77 25-08-2010 12:52 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة الطفولة (المشاركة 2469192)

بسم الله ما شاء الله
دائما مبدعة طريقتك سهلة و مشهية
سلمت يداك
مبارك عليك الشهر

الله يسلمك يا الغلااا

كلك ذوووووق

وبالعافية على قلبك يا رب

ومبارك علينا وعليكِ الشهر

شاكرة لكِ طلتكِ الحلوووة:23:

تحياتي

سحب77 25-08-2010 12:52 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة indienne (المشاركة 2469196)
ما شاء الله تبارك الله

كاب كيك شكله مغري جدا واكيد لذيذ

إن شاء الله سأجربه

بارك الله فيك غاليتي عالوصفة

في أمان الله

تسلمي حبيبة قلبي

وبإنتظار تطبيقكِ الرائع

وإن شاء الله يعجبك

تحياتي

سحب77 25-08-2010 12:54 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة (نهر الامل) (المشاركة 2469332)
ما شاء الله تبارك الله

اعجبني من اول ما شفته و فرحت لمن نزلتي الطريقة

باذن لله اجربه قريب و اقولك على النتيجة

يعطيك الف عافية

هلااااا وغلاااا

وبما إنه أعجبك

لااااااازم تجربيه:26:

بإنتظارك حبيبتي:28:

تحياتي

سحب77 25-08-2010 12:55 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مش مجرد كلام (المشاركة 2469375)
ماشاء الله


مبدعه ياسحب شكله لذيذ

تسلمي يا الغلااا

نوووووورتي:17:

وبالعاااااااافية يا رب

شكراً لمروركِ العطررررر:23:

تحياتي

سحب77 25-08-2010 12:56 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بكر الشايب (المشاركة 2469649)
تسلم ايديك يا ام فيصل :)

الله يسلمك حبيبة قلبي بكوووورة

وبإنتظار تطبيقكِ الرائع:28:

ربي لا يحرمني منك

مودتي

سحب77 25-08-2010 12:57 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وجود222 (المشاركة 2470044)
يم يم
شكلها لذيذة
تسلم الأيادي
ربي يسعدك ويوفقك

ويسعدك يا رب

وبالعاااافية على قلبك يا الغلاااا

شكراً لطلتكِ الرائعة

تحياتي

داليا83 25-09-2010 09:59 PM

شكلها لذيذة
تسلم الأيادي
:22::22:

عطر المحبة25 25-09-2010 10:07 PM


سلمت يداك
الحمد لله عندي صواني الكوب كيك إن شاء الله بأجربها

colors 26-09-2010 06:18 AM

ما شاء الله

فكره رايقه

والخلطة باين شيء

الله يعطيك العافية

بنت مكة2008 26-09-2010 04:45 PM

تسلم يدك شكلوو واااااااو

Habibat Alush 26-09-2010 09:04 PM

تسلم الايادي شكلها بيعئد

الاوزون 27-09-2010 03:32 AM

جاري التطبيق يا ام فصولي الله يعطيك العافيه على هالابداع


الساعة الآن 02:00 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©