|
حياكم ربي على سفرتي المتواضعة ( فطورنا اليوم)
السلام عليكم اليوم سفرتنا خفيفة وبسيطة http://up.arab-x.com/Aug10/Pv656498.jpg عملت ( سمبوسة بعجينة البف ، وكبة التوست ، ولقيمات ، وشوربة الشوفان ، وحلى مهلبية بالجلي ) اعذروني ماصورت كامل الخطوات . فقط الصور الاخيرة ، مااسعفني الوقت . نبدأ الكبة توست \ وملعقة صغيرة بيكنج بودر \ وشوي ماء انزعي اطراف التوست وقطعيه وضعيه في فرامة البصل وافرميه حتى يتفتت مرة . اخلطي معه البيكنج واعجنيه بشوي ماء ، حتى يصبح عندك عجينة متماسكة وسهلة التشكيل . قسميها دوائر صغيرة وحشيها دجاج او لحم مفروم وشكليها حسب رغبتك . اقليها بزيت حار ، وان كانت الكمية كثيرة ، ضعيها في الفريز ققبل القلي . واستخدميها ليوم اخر . http://up.arab-x.com/Aug10/TYx56498.jpg سمبوسة البف . كأسين دقيق ملعقة خميرة فورية ماء للعجن ذرة ملح وسكر ربع كأس زيت اخلطي جميع المقادير واعجنيها حتى يصير عندك عجينة متماسكة وماتلتصق بيدك .. خليها ترتاح ع الأقل نصف ساعة . افر ديها وشكليها حسب رغبتك .. وان اردتي فرزني بعض الكمية بالفريز .. ليوم آخر . اقليها بزيت حاار. http://up.arab-x.com/Aug10/QBa56499.jpg اللقيمات هذي لقيمات اختي ( ام خالد الله يعافيها )روووعة واعتمدتها من عرفتها كاس ماء ونفس الكاس دقيق مليااااان مرة مثل الصورة http://up.arab-x.com/Aug10/tEM43376.jpg ملعقة كبيرة ونصف حليب بودرة ملعقة كاسترد ذرة ملح وسكر ملعقة خميرة فورية اخلطي كل المقادير بالخلاط وخليها من 5 الى 10 دقائق لقميها بزيت متوسط الحرارة اذا لقمتي فيها اللقيمات وشفتيها تنتفخ بهدوء فهذا يعني الزيت متوسطة حرارته لكن اذا بسرعة انتفخت وتحمرت مابتكون مقر مشة وبيكون داخلها عجين .. قلبيها بالزيت لحد ماتتحمر ، وبتشوفي احلى لقيمات مقرمشة .. سقيها مباشرة وهي حاااارة بقطر يكون ثقيل شوي وكمان يكون بارد . http://up.arab-x.com/Aug10/GVw56499.jpg حلى المهلبية استخدمت طريقة اختي ( مشكلتي اصدق) بس انا وضعتها في صينية بايركس http://up.arab-x.com/Aug10/xlU43376.jpg بعدين صفيت عليها وهي حااارة بسكويت دايجستيف ورشيت كمان فستق http://up.arab-x.com/Aug10/K4V43376.jpg بعديت دخلتها الثلاجة تبرد شوي وبهاي الفترة عملت جلي فراولة وصبيته عليها وع الثلاجة ليبرد .. http://up.arab-x.com/Aug10/AXT43376.jpg http://up.arab-x.com/Aug10/oRo43376.jpg http://up.arab-x.com/Aug10/AxH56499.jpg بالعافية .. اتمنى تعجبكم سفرتي .. تحياتي .. |
بسم الله ماشاء الله
تسلم الايادي عجبتني طريقة الكبة .. اول مرة اشوفها و سهله مررررة .. بجربها السبت ان شاء الله الف شكر حبيبتي |
الله يعطيك العااافية على السفرة الرائعة ..
ممكن تكتبين لنا طريقة المهلبية نفسها .. وتسلم الأيااااادي .. |
ما شاء الله
سفرة عامرة يا رب وكل طبق أحلى من الثاني تسلم الأيادي ويعطيكِ 1000 عااااافية تحياتي |
نور
مطلقة صغيرة سحب سعدت بتشريفكم صفحتي .. يعطيكم العافية يارب http://www.66n.com/forums/showthread...E4%C7%E4%C7%D3 المهلبية ع الرابط |
ما شاء الله اللقيمات طالع شكلها يشهي الله يعطيك العافية |
ما شاء الله تبارك الله اللقيمات مشهييييييييييه فعلا و نفسي فيها بس اليومين دي باخفف من المقالي قدر الامكان عشان فساتين العيد:d
و فعلا مقادير الكبة غريبة اول مرة اشوف كبة بالتوست طيب ما تتشرب زيت ؟؟ |
سفرة عامرة دايما ما شاء الله عليك بصراحة اشتهيت اللقيمات حابة اجربهم. تسلم يدك
|
رووووعة ماشاء الله تبارك الله ..
تسلم يدك ..وبالعافية عليك .. اللقيمات مغرية بجد ..واتقنتيها الله يحميك .. |
عليكم السلام والرحمه،،
ماشاء الله سفره عامره ومنوعه ،، سلمت يمينك مجرد رومانسيه . |
تسلم ايدينك يالغلاا
وفعلا اول مره تمر عليه طريقه الكبه وشكلها رائع سفره دايمه |
اقتباس:
شرفني مرورك عزيزتي .. شكرراً لك ِ |
اقتباس:
تسلمي ع ردك .. شرفتيني بالنسبة للكبة .. لذيذة وخفيفة .. ابد اماتتشرب الزيت .. جربيها ومابتندمي |
اقتباس:
اهلا وسهلا ..ربي يسلمك شكرا لك ع مرورك .. تجربيها بالهنا .. ان شاء الله تعجبك .. |
اقتباس:
شرفني مرورك . وربي يعافيك << من بعض ماعندكم .. |
اقتباس:
الله يسلمك .. ويعافيك .. شكرا لمرورك .. |
اقتباس:
اهلين اختي الله يسلمك يالغلا .. شرفتيني ..جربيها وبتعجبك باذن الله .. |
سفره دائمه ان شاء الله :22:
بالعافيه على قلوبكم وتسلم ايدك وما قصرتي |
عزيزتي تجاربي في اللقيمات نادره
وودي إن تيسرت أجرب طريقة اللقيمات اللي اعتمدتيها ما شاء الله شكلها مرتب وحلو بس هل تصبينها بالملعقة ولا بيدك ولا بطريقة الكيس ؟ وهل أقدر أستغني عن الكسترد أو أحط بداله نشأ ؟ |
غرييييييييييييبه عليكم يابنات ماتعرفون الكبة... أنا أعجبني الحلى شكرا |
ماشاء الله سفره عامر تسلمين يا الغاليه
|
السفره تفتح النفس يعطيك الف عافيه
وبالنسبه للكبه انا اسويها مثلك والكل ينجن فيها اما اللقيمات حكايه ثانيه شكلهااا مرررررررره تجنن تسلم اصيبعاتك اللي سوتها |
| الساعة الآن 12:55 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©