منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   تفضلوا دجاج تكا بالصور خطوه خطوه مع السلطات والصلصات وسهل ايضا (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=22303)

بدوية 24-04-2004 04:33 PM

تفضلوا دجاج تكا بالصور خطوه خطوه مع السلطات والصلصات وسهل ايضا
 
تفضلوا دجاج تكا بالصور خطوه خطوه مع السلطات والصلصات وسهل ايضا
هي طريقه سهله لدجاج تكا بالصور خطوه خطوه
نبدا
المقادير
دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - =حصى البان - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
زيت
لبن 3 -5 ملاعق
معجون طماطم

ونبدا
نقطع الجاج

http://www.redhotcurry.com/images/fo...cedmeat_xl.jpg


ونجهز البهارات ونخلطها


http://www.redhotcurry.com/images/fo...edients_xl.jpg

حتى تصبح هكذا


http://www.redhotcurry.com/images/fo...kka_mix_xl.jpg

ونضيف الدجاج ممكن قطع بالعظم او مكعبات من دون عظم


http://www.redhotcurry.com/images/fo...pasting_xl.jpg

وتصبح هكذا


http://www.redhotcurry.com/images/fo..._pasted_xl.jpg


ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او 4 او لثاني يوم حسب وقت اللي بدك تسويها


http://www.redhotcurry.com/images/fo...inating_xl.jpg

ومن ثم تغلفي صينيه بالقصدير وتقومي بوضع الدجاج فيها


http://www.redhotcurry.com/images/fo...a_tray2_xl.jpg


وتضعيها في الفرن لمده ربع ساعه او نص ساعه حسب ما بتحبي يكون نضجها
وتترك لتحمر

والان نجهز السلطه
وهي خس مفروم
طماطم مفرومه
زيتون مقطع
جبن مقطع
وممكن اي سلطه بتحبوها
وتخلط اضافه الليمون والملح


http://www.redhotcurry.com/images/fo...tasalad_xl.jpg

وتقدم مع الحمص والسلطه وصلصه الطحينيه مع البصل او الخيار
وممكن كاتشاب


http://www.redhotcurry.com/images/fo..._cooked_xl.jpg


وممكن تقدم مع خبز وتلف مع السلطه


http://www.redhotcurry.com/images/fo...andwich_xl.jpg

وصحتين وعافيه


اختكم ..


بدوية ..

Dihn Al 3ooD 24-04-2004 05:13 PM

خوووووووووووش طريقة!! مشكووووورة يا اختي يا بدوية . .



يعطيكي العافية.

Ranya 24-04-2004 05:20 PM

شكرا اخت بدويه. شكل اكله كثير لذيذ مممم

ختومي2 24-04-2004 05:50 PM

شكله زين مع اني ماذقته

بدوية 24-04-2004 08:19 PM

أخواتي .. [ دهن العود .. رانيا .. ختومي 2 ] .


يعطيكم الله العافيه على مروركم .. جربوها وراح تعجبكم ..


أختكم .

بدوية .

فرووته الحلوه 24-04-2004 10:01 PM

بدويه اكلاتك كلها حلوووه تسلمين عليها...

ان شاااء الله اجربها للوالد..لانه مسوى عمليه لصمام القلب... ولازم ياكل اكل معين تسلمين يالغاليه

loverose233 24-04-2004 10:03 PM

روعه روعه .......وتسلم الايادى ....جزاك الله خير

Bio-teacher 24-04-2004 10:10 PM

يسلمو ايديكي على الطبخه

بدوية 25-04-2004 12:40 AM

مشكوره حبيبتي .. فروووته .

والله يشفى أبوك ويقومه بالسلامه .. ويحفظه من كل شر .. يا رب يا كريم .



loverose233 .. bio-teacher ..

مشكورين على المرور والله يعطيكم العافيه .. جربوها انشاء الله تعجبكم .


أختكم .

بدوية .

ريتال 25-04-2004 01:58 AM

الله رائع جدا مشكوره
من جد الله لايحرمنا منك يارب
يثبت

superfadi1 25-04-2004 02:18 AM

الى أختي الفاضلة بدوية

شكراً جزيلاً على هذه الوصفة الرائعة
وسأجرب طريقتها لزوجي الغالي

زوجة SUPER FADI

بدوية 26-04-2004 01:00 AM

مشكوره اختي .. ريتال .. والحمدلله انه عجبكم ..


ولك مني خالص الأمنيات بحياة سعيدة ملئها الحب والتقدير ..


ومرة اخرى مشكوره على تثبيت الموضوع ..


اختي .. superpadil ..


انشاء الله تحوز على رضى زوجك .. وفقك الله ..


اختكم ..

بدوية ..

طيف النهار 27-04-2004 02:12 PM

بصراحه روعه .............وكان نفسي من زمان اعرف الطريقه يعطيك العافيه

مها الكويت 27-04-2004 02:28 PM

الف الف شكر وان شاء الله راح اعملها قريب تسلمي

mlk 01010 27-04-2004 02:43 PM

شكرا الله يعطيك الف عافيه ويكرمك.

وشكلها بيجنن ورح اسويه اليوم واقلك كيف طلعت معي.


ويسعدك ربي يا بدويه وكثر من الوصفات بليــــــــــــــــــــــــز.


اختك

ملك

محمد ابوغربيه 27-04-2004 03:55 PM

الصحيح اشي بشهي يسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلمممممممممو

بدوية 27-04-2004 10:57 PM

اخواتي :

طيف النهار :


مها الكويت :


ملك :


محمد :


ابوغريبه :


اشكركم جميعاً على اعجابكم بالوصفه واذ سويتوها انتطر ردودكم وبالعافيه عليكم ..


اختكم ..


بدوية ..

keep-In-touch 27-04-2004 11:36 PM

ايش الاكلات الحلوة والصور الاحلى ...

بصراحة روووووعه ....

يعطيك العافيه وتسلم ايدينك....


تحياتي لكي

قطرات المطر 27-04-2004 11:46 PM

مشكورة اختي لكن ماذكرتي مكونات البهارات؟

وجود, 28-04-2004 12:00 AM

يمي يمي متأكده حلوه تطلع لان طريقتها مشابهه لطريقة الشيش طاووق وانشاء الله اسويها بكره بس الله يستر راح اخاطر بدجاجتين لان عندي ضيف بكره يلله ادعوا ومره تانيه تسلللللم يدك ياعسوله بدويه

ماربيا 28-04-2004 12:05 AM

عفوا اختي شنو هالشي ؟ >> حصى البان

زهرة ربيع 28-04-2004 01:06 AM

تسلم الايـــــــــادي طباختنا بدويه

mlk 01010 28-04-2004 08:43 AM

بدويه .......... شكرا كثير كثير والله يعطيك كل خير وعافيه .

كتبت لك باجربه وجربتها على الغداء امس وعملتها زي ما قلتي بس حذفة الفلفل عشان الاولاد ....... وطعمها يجنن وريحتها حلوه كثير

وزي ما ذقتها مره في مطعم هندي والله تسلمين ,,,,,,,,,,,

ورح اجرب الخلطه على فليه السمك ,,,,,,,, ايش رايك...

اختك,,,,,,,,,,,,,, ملك

حسن007 28-04-2004 09:11 AM

حقيقى رائــــــــــــــــــــــــــــــــــــع

حسن007 28-04-2004 09:13 AM

:) حقيقى رائــــــــــــــــــــــــــــــــــــع

بدوية 30-04-2004 04:44 PM

اشكركم جميعاً على مروركم ...

والحمد الله انه نال على اعجابكم ..

أسفه على تأخيري للرد عليكم ..


أختي .. [ قطرات المطر ] ..

بالنسبة لسؤالك عن البهارات .. فبإمكانك إستبدال أي نوع من البهارات المضلة لديك .


أختي .. [ ماريا ] ..

سؤالك عن لبان الحصى أقصد فيها .. هو لبان المستكى ويوجد عن العطارين .

أختي .. [ mlk01010 ] ...

فرحتيني بردك على الموضوع .. وانك سويتيها واعجبتك .. وسويها نفس الخليط للسمك .. كمان يطلع لذيذ .


وأي استفسار يا حلوين انا جاهزه ..


مع تحياتي .

اختكم .

بدوية .

ريتال 05-05-2004 04:16 PM

فك التثبيت

بدوية 05-05-2004 10:47 PM

مشكوره اختي : ريتال : على تعاونك معنا ..


والله يوفقك ويرزقك كل ما تتمنينه ..


اختك .

بدوية ..

صاحب هدف 05-05-2004 11:30 PM

كنت اسمع و انا صغير بيت من قصيد - كانت تغنى يوم كنا نسمع أغاني- الحمد لله الذي هدانا
المهم البيت يقول
انا اشهد ان البدو حلوين حلوين و خفة الدم زودتهم حلاوه
اما بعد هذه الوصفه الرائعه التي سوف اطلب من زوجتي عملها إن شاء الله أود أن أغير الشطر الثاني من البيت و يكون

و يا حلو وصفة طبخهم يا حلاوه

ابي اسوي نفسي شاعر
عموما هذي محاوله في نصف بيت و تعتعت ولكن مثلكم يعذر
بس حبيت اضفي نوع من التغيير على الجو و أقول

سلمت يداك يا أختنا البدويه - حفظك الله لمن يحبك و لمن تحبين

بدوية 06-05-2004 02:14 PM

اخوي : صاحب هدف :


مشكور على مرورك وابداء اعجابك بطبخه بالعافيه عليكم ..

محاوله جيده في كتابه بيت الشعر .. اتوقع في يوم تكون شاعر ..

اتمنى لك التوفيق والنجاح في حياتك . وفقك الله ..


اختك ..

بدوية ..

قرة عينه 02-06-2004 05:58 PM

السلام و الرحمة عليكم يا حلووييييييييييييييين
بس حابة اسال لما تقولوا لبن هل تقصدوا الحقين زي ما نسميه احنا باليمن اللي هو المشورب اللي لا هو بزبادي و لا هو بحليب
تراني تلخبطت من يوم جيت على المنتديات و كل ما احب اسوي اكله اتلخبط
فدلونني يا حلويين و سلم الله عمرك يا حبوبتنا بدوية

بلوبيرد 02-06-2004 06:08 PM

اختي الكريمه قرة عينه
اللبن هو الزبادي نفسه



اختي الكريمه بدويه
يسلموا ايديكي
علة الوصفه الجميله
جزاك الله خير الجزاء


لو في طريقة عمل بروستد
مثل البيك
يا ليت الصبايا يساعدونا؟؟؟؟؟؟؟

souna 02-06-2004 06:40 PM

شكرا لك اختي بدوية
وصفاتك رائعة


الساعة الآن 05:36 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©