منتدى عالم الأسرة والمجتمع - مندي,,,, بس غير عن كل مندي .. حياكم

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - مندي,,,, بس غير عن كل مندي .. حياكم (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=224605)

عشق عبادي

10-06-2011 10:35 PM

مندي,,,, بس غير عن كل مندي .. حياكم

بسم الله الرحمن الرحيم

مندي اللحم

[COLOR="Navy"]الطريقة :
نجهز درام أو برميل المندي ( الصورة من النت)

http://www.syadh.com/vb/imgcache7/7041.png

نضع الحطب داخل الدرام و نشعله و نتركه حتى يجمر ( يصير جمر) ( الصورة من النت)

http://www.syadh.com/vb/imgcache7/7042.png

نتبل اللحم : زبادي , فلفل , ملح , بهارات مشكلة

نضع اللحم داخل الشبك الموجود بالدرام

بعدين نغلق البرميل و نحكم إغلاقه حتى تبقى الحرارة داخل البرميل

ونتركه مدة ساعة و نص

و هذا بعد ما جهز اللحم ( الرز نجهزه عند ما يقرب يستوي اللحم )

http://www.rofof.com/img5/6ijwal10.jpg

http://www.rofof.com/img5/6lchwg10.jpg

http://www.rofof.com/img5/6zwogl10.jpg

http://www.rofof.com/img5/6kpezu10.jpg

http://www.rofof.com/img5/6fpsug10.jpg

http://www.rofof.com/img5/6fceys10.jpg

http://www.rofof.com/img5/6ewvsc10.jpg

أي سؤال أنا حاضرة [/COLOR]

بنت مكة2008

10-06-2011 10:59 PM

ماشاءالله تباااارك الله شكلووو يشهي وررائع:22:

يمي يم شهيتني بالعااااافيه عليكم ياارب تسلم يدك ودا البرميل من فين يتم الحصول عليه:25:

من طول الغيبات جاب المندي:26:

متفائلهـ

10-06-2011 11:59 PM

ماشاء الله حركات شكله خطيررر سلمت يمنااك يالغلا ،،

نفس سؤال بنوته وهل لازم نطبخه ببر وحفره ..

حنين للامل

11-06-2011 08:27 AM

واااااااااو ايش هالابداااااااااع ماشاء الله تبااااااارك الله

تسلم الايااااااااادي مشرفتنا الغااااااااااالية

الصائمة لله

11-06-2011 10:50 AM

ماشاء الله - تبارك الله

شكلة شهي بالمرة ؛ بالعافية على قلبك ومن تحبين ..

ودمت بحفظ الله ورعايته ..

سحابة الصحراء

11-06-2011 10:52 AM

الصراحة شكله جنان ويفتح الشهية
ماشاء الله نافستي اكبر الطهاة

انتظار الفرج

11-06-2011 12:40 PM

ما شاء الله تبارك الله

ربي يعطيكِ العافية

نفس السؤال من وين هالبرميل؟

عشق عبادي

11-06-2011 05:19 PM

هلااااااااا و غلاااااااا بالجميع
مو لازم بالبرميل لأنه في بالاسواق فرن خااااص للمندي و اصلا هذا برميل عردي ينحفر له بالارض

كل الشكر على التواجد العطر

شقـردية

11-06-2011 05:41 PM

الصور اليييييييييمه.. بالعافيه عليكم

وشكل برميل المندي خطير.. من وين ؟!!

تسلم الايادي

om abdlah

11-06-2011 05:58 PM

ماشاء الله أبداع وصدق مندي غير عن كل مندي يسلموا :)

colors

13-06-2011 12:56 AM

ما شاء الله صورة اللحم مع الرز تجنن

بس يبغالنا حوش على كذا

درام وحطب وشبه

تسلم يدك يالغلا

الله يعطيك العافية

عشق عبادي

14-06-2011 01:58 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شقر55ديه (المشاركة 2632771)

الصور اليييييييييمه.. بالعافيه عليكم

وشكل برميل المندي خطير.. من وين ؟!!

تسلم الايادي

هلا ياالغلا
لا و لو تذوقينه بعد وش تسوين؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ( عن جد لئيمة)

هذا برميل عادي بس ينحفر له بالأرض

مشكورة غاليتي على التواجد العطر

عشق عبادي

14-06-2011 01:59 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أحب زووجي (المشاركة 2632776)

ماشاء الله أبداع وصدق مندي غير عن كل مندي يسلموا :)

هلااا أحب زوجي

ألف شكر عزيزتي عل تواجدك الكريم

دمت بحفظ الرحمن

عشق عبادي

14-06-2011 02:01 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة colors (المشاركة 2633737)

ما شاء الله صورة اللحم مع الرز تجنن

بس يبغالنا حوش على كذا

درام وحطب وشبه

تسلم يدك يالغلا

الله يعطيك العافية

أكيد يبغالك حوش و حوسة بس ونااسة

الله يسلمك يالغلا و يجزاك خير على مرورك العطر

& نور دبي&

14-06-2011 02:47 PM

ماشاء الله تبارك الله

شكله مشهي جدا

ويكفي انه شغل بيت

لاني ما احب مندي المطاعم احس انهم مايغسلون اللحم زين

شوكه بين ورد

16-06-2011 01:45 PM

ماشاء الله روعه سلمت يدينك الحلوه

اندلاقة عطر

18-06-2011 05:03 AM

مندي البيت ماعليه كلااام

اجرمتي فيني :)

ماشاء الله عليك اختي

عشق عبادي

20-06-2011 01:51 PM

نور دبي

شوكة بين وورد

اندلاقة عطر

ألف شكر يالغلا على تواجدن لعطر و الرائع بروعتكن
دمتن بحفظ الرحمن

الساعة الآن 08:26 AM.