{ مميز } خبز جبن الشيدر
 

http://www.brg8.org/upfiles/Wcc75784.gif

ماشاء الله ولا قوة إلا بالله

شكل الوصفة رائعه وشهية

ذكرتني بالنان اللي نطلبه بالمطاعم الهندية ونجلس ناكل فيه لين نشبع وننسى الطبق اللي طلبناه :)

تسلم ايديك وبالعافية يا سلامة

ماشاء الله تبارك الله
وااااو
ياسلام عليك ياسلامه:22:
رووعه
مبدعه حييييييييييييييل
مشاركات مطبخيه متميزة دوماً بحضورك :)
مره عجبني ..

بس لازم الفرن نولعه فوق وتحت مع بعض

راح اسويها غدا بس ردي علــــي قبل..؟

ليش ماتعطني دوره تعليميه في المطبخ هنا:29:..؟!

احس نفسي صفر في المطبخ امام هالاشياء الحلوه :24:

سلمت ايدينك

الله يحفظك من كل مكروه ويوفقك..

ماشاء الله
خبز مرتب يفتح النفس
عندي سؤال نقدر نغير الحشوة

هلا وغلا عزيزتي لاتظلمونه
يسلمك ربي ويعافيك
الخبز يكون لين أول ما نطلعه من الفرن.
لكن الافضل نغطيه بمنشفه
عشان مايكون قاسي ..

الله يسلمك عزيزتي بنت أبي ..
ألا ع طاري خبز النان لي كم يوم وأنا أدور طريقته ولا حصلتها ولا زال البحث جاري.
شاكرة لك مرورك العطر..

هلا بالغالية شذى 1404
نور موضوعي بطلتك الحلوة .
الله يسلمك يالغلا .... وان شاء الله تجربيه وينال اعجابك
الفرن لازم نولعه من الاسفل والاعلى ..

حياك الله أختي هواي بحري
تسلمين جربيه وإن شاء الله يعجبك .
وبالنسبة للحشوات :أي حشوة تعجبك جبن شيدر ؛لبنة؛؛جبن ونعناع ؛
زيت زيتون وزعتر؛ يعني انتي وذوقك ..

جبت لك طريقة عمل النان وترجمته لك وباذن الله نطبق سوا تحمست :)


المكونات :

• 2 كوب طحين
• 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1 ملعقة صغيرة من السكر
• رشة من بيكربونات الصودا
• 2 ملعقة طعام من زيت
• 2 ونصف ملعقة الزبادي
• ثلاث ارباع كوب ماء الفاتر

ايضا تحتاجين الى :

• 1 ملعقة صغيرة من الزبدة أو السمن لتمسحي بها العجينه
• رشة دقيق لفرد العجين

الطريقة :

1.ذوبي الخميرة الجافة في الماء الفاتر واتركيه لمدة 10 دقائق حتى تصبح عليها رغوة.
2.اخلطي المكونات الجافه السكر والملح والصودا والدقيق .
3.أضيفي الزيت واللبن الى مزيج الدقيق أعلاه حتى تصبح العجينة مفتته.
4.اضيفي الماء وخليط الخميره الى مزيج الدقيق .
5.اعجني النان واحتفظي بها في مكان دافئ لمدة 3-4 ساعات. وينبغي أن تختمر لتصبح ضعف حجمها.
6. شغلي الفرن لحرارة عالية حوالي 500 درجة .
7.اخرجي العجينة واعجنيها مرة اخرى لمدة دقيقتين وقسميها الى ستة أجزاء متساوية.
9.خذي كل قطعة من العجين ولفيها في شكل بيضاوي ، رشي الدقيق ليساعدك على التحكم بالعجينه.
10.قبل وضع النان في الفرن، رطبي يديك قليلا وافرديها على الصينية
11. سوف يستغرق حوالي 2 الى 3 دقائق للطهي اعتمادا على حرارة الفرن (يجب أن يكون لون النان ذهبي)
12.ضعي الزبده او السمنه بالفرشاة على النان بعد اخراجها من الفرن.



عوافي

ماشاء الله

تسلميييين ي الغاليه

أعتذر عن تأخري في الرد عليكن أخواتي لاني بالاجازة كنت مسافرة لأهلي .
وأشكركم على تواجدكم و منور الموضوع ب
شقر55دية
حياك الله أختي والله يسلمكـ و يعافيكـ والحمد لله انه أعجبكم .
جربيه وخبرينا بالنتيجة ..

مشاعر90
الله يسلمكـ وحياك الله

انسانة طموحة
حياك الله
يسلمكـ ربي ويعافيكـ ووهذا من ذوقك .
وبالعافية عليك وعلى ضيوفكـ

بنت أبي
حياك الله أختي وتسلمين على الوصفة
وإن شاء الله اجربها بإقرب فرصة واذا ضبطت معاي نزلتها بموضوع هنا بالقسم بعد اذنك .

اندلاقة عطر
حياك الله ..و الله يعافيك يارب

حياك الله حنين للامل
تسلمين يالغالية الله يحفظك .
نورتي موضوعي بتواجدك .ومشكورة على دعواتك والله لايحرمنا من الطيبين أمثالك..

حياك الله بنت مكة 2008
الله يسلمك ياااارب ..
الرائع تواجدك ..
وأشكرك على تميز الموضوووووووووع ....

جربناها اليوم الصباح انا واختي بجد طلعت لذيذة بس بدال سمسم لان ماعندنا وضعنا الحبة السوداءه
مشكوره غلآي على طريقه رهيبببببببببب ..
ووفقك الله لكل خير..

الله يسلم هاليدين

زهرة الرمان
ألم وامل
روح المساء
الاوزون
شذى1404
انتظار الفرج
الصائمة لله
كلي طيبة
الف الف شكر لمروركم العطر غالياتي
و الله يسلمكم يارب ..

حياك الله أختي كلي طيبة
والله يسلمك يارب
مثل ما قلتي السر بالدقيق الابيض
بالدقيق البر ما يضبط ...

عن جد الوصفة مرة سهلة وباين عليا لذيذة الله يعطيك الف عافية :22:

رد : { مميز } خبز جبن الشيدر
 

ماشاء الله رووووعه الصراحه اشتهيت اذوقه تسلم يدك ياعسل

رد : { مميز } خبز جبن الشيدر
 

رائعة جداً وشهية تسلمي لينا ياغالية

رد : { مميز } خبز جبن الشيدر
 

يسلمو ايديكي

هذه الوصفه كثير اعملها وطعمها رائع

مشكورة

رد : { مميز } خبز جبن الشيدر
 

رووووووووووعة
شهيتيني بصراحة
أحس طعمه رائع
يعطيك العافية

رد : { مميز } خبز جبن الشيدر
 

رد : { مميز } خبز جبن الشيدر