مكرونتي :)
 

مساء الخير للجميع، كيفكم ؟ وكيف أحوالكم؟ إن شاء الله مرتاحين :)

اليوم سويت مكرونة وقلت مايصير أكل ولا أخلي الأعضاء يشاركون معاي ولو بالصور، والله عيب آكل وأنساكم :d


طبعاً المكرونة أحلى مكرونة سويتها بحياتي :14: ، لذيذة مرة.. :22:

المقادير: دجاج،مكرونة،بصل،طماط،ليمون أسود،كمون،ملح،صلصة حمراء، فلفل أسود، بقدونس،فلفل رومي قطع صغيرة

.
.

.

[img]http://im19.***********/2012-07-09/1341815670263.bmp[/img]

[img]http://im19.***********/2012-07-09/1341815670492.bmp[/img]

لا حد يقول ليش منحرق شوي، أنا أحبه كذا :22:
[img]http://im19.***********/2012-07-09/1341815670924.bmp[/img]

[img]http://im19.***********/2012-07-09/1341815670505.bmp[/img]

[img]http://im19.***********/2012-07-09/1341815670761.bmp[/img]


وسلامتكم .. :)

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

نات مان شكلك اذا تزوجت بتغطي على زوجتك بالطبخ :)
بس حرام عليك كلنا ي الاعضاء بتعزمنا على صحن صغنون..
انا بصراحه جوعاآآنه ابي الصحن هذا لحالي ويمكن اطلب زياده :)
عموما..ماشاله شغلك مرتب اكثر من المره اللي فاتت وشكله جدا لذييييذ بالعافيه عليك..
على فكره عندي فكره احلى..
المره الجايه جب دجأج فيليه وصلح له تسبيكه محترمه وبعد كذا اضف عليه المكرونه..
يطلع لك طعم جدا رائع ..

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

شكراً لكِ أختي الكريمة، وحياك الله .

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

هههههههه وما أدراك كل ماطبخت أرسلت لأختي صورة، قالت شكل زوجتك تبي ترتاح خلاص الطبخ عليك، بالنسبة للدجاج فيليه سبق وأن سويت، بس صراحة أن أفضل بالطريقة هذي، شكراً لكِ أختي الكريمة.

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

للمعلومية وللطبخات الجايه ان شاء الله ومن جل زوجتك القادمة ماتضحك عليك
اخي الفاضل بالرغم انك افضل من كثير من الشباب اللي حتى ملابسهم مايقدرون يشلونهم ماشاء الله عليك
الليمون الاسود لا يوضع الا ع الارز البخاري الكبسة او شربة
اما مكرونة فقط بهارات وشيل الليمون الاسود للطبخات الجاية
تصدق بسرعة سويت سلطة مكرونه بالمايونيز والحمص آه من الغيرة بسب هذه المكرونة وابشرك ليست بافضل حالا من مكرونتك بس اكلتها
بالعافية

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

تسلم الشنبات ..
والله شغل مظبوووووط ...
وبالعافيه عليك ..
وعقبال ما تشاركك زوجتك بسفرتك العامره ..

انثى ..
احنا مثل نيت مان نعشق اللومي الاسود مع المكرونه ..
جربيييه يعطي لذاذه ..
ما ادري اذا كان خاص بمنطقه معينه ..

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

ممتاز ماشاءاللهطبخت المكرونه بمرقة الدجاج... اذن لاعجب بوجود اللومي عشان زفرة الدجاج!!


بالعافيه

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

تقل أشوفك قاعد تحشين بمكرونتي، وأنا ويني عند نفسي حسيت مسوي أنجاز :d

الليمون الأسود يا أختي الكريمة حاجة أساسية نحطها مع المكرونة مثل ماقالت الأخت شقردية :)

عموما كويس أني شجعتك على أنك تسوي سلطة، وهذا أيضاً إنجاز :)

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

الله يعافيك أعماق وشكراً لكِ، ترى أنتي أول من قدح في بالي فكرة الفطائر بعد تجربتك المطبخية الفاشلة :26:

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

الله يسلمك شقردية، والله رفعتي من معنوياتي :)، من جد ترى أنثى أبكت القمر حطمتني ههههه حسيت أني مسوي غلط مع الليمون

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

شكراً ناني، بس الليمون مو علشان زفرة الدجاج إنما هذا شي متعارف عليه عندنا، نحط الليوم مع المكرونة.

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

ما شاء الله ... شكلها شهية وصحيّة :)


بالهناء والعافية ...

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

مو كأنه الموضوع مكانه غلط في قسم السياحة والرحلات؟!

شككتوني في نفسي وأنا أشوف العنوان ضمن المشاركات الجديدة وأجادل نفسي: شو مكرونتي؟ .. ياختي ما في بلد اسمها مكرونتي :d

أثرها طبخة :d



الله يعطيك العافية أخي الفاضل.

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

مشكروة أختي، والله يعافيك.

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

ههههههه الشكوى لله، بحكم أني رجل مالي إلا أحطه هنا، للأسف مانعين الرجال من الدخول للقسم الطبخات والله لو حنا نبي نجلس بغرفة وحدة مع البنات على هالحال !!!

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

شكراً لكِ، عقبال ماتحبينها وتسوين لزوجك :)

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

تسلم الايادي ماشاء الله تبارك الله
بس ماكتبت لنا الطريقة :)

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

يمييييي يمييييي
مَ شآء الله شغل بطل أبدعت:22:
كل شخص له أسلوبةة وطريقتةة الخآصة في الطهي سبحآن الله".

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

الله يسلمك، والله لو أنا صانع قنبلة نووية على كتابة الطريقة، مكرونة ماتخفاكم أعتقد :)

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

الله يسلمك، أسلوب جديد هذا، وطلع صح :22:

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

غريييب ,,نفس طريقة أمي :21: ,,,أعني نفس المقادير ,, أعتقد الطريقة معروفة للمكرونة الحمراء
..
المكرونة الحمراء بالنسبة لها طبخة حديثة , و طريقتها مثل ما عملت
بوضع لليمون الأسود!!
وطعمها يطلع لذييذ

يعطيك العافية,,,

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

والنعم بأمك، والله صراحة المكرونة هذي على ما أعرف أنها قديمة من طلعت على الدنيا وأهلي وأقاربي وجيراننا يسونها، بنجد ممكن !، أستغربت لمن شفت بعض الأعضاء مايعرفونها.

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

خلاص امسحها بوجهنا هذه المرة :25:
العتب على العادات :d بمنطقتي ابدا لايوضع الليمون الاسود على المكرونة عشان كذا اولماشفت لييمون اسود على المكرونة ضحكت فكرت جايبها من راسك وحتى سألت امي قالت ابد مااحد يحط ليمون اسودعلى المكرونة
بس مثل ماقالت شقردية على حسب المنطقة الله يوفقها

عقبال ماتسوي كيكة بالليمون الاسود :d

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

ماشاء الله تتهنا , انا احب المكرونه

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

طيب مسامحينك، وإن شاء الله درس لك علشان ماتجين مرة ثانية تطبين بصاحب الموضوع :) ، أما كيكة بالليمون!!! عز الله اللي جانا غثيان.

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

الله يهنيك بالدنيا والأخرة، المكرونة رائعة وماعمري شفت أحد مايحبها.

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

هادا ابداع بصرأحه
بس كان نفسي أتذوف هل الوجبه بس عشأن الليمون الاسود

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

شكراً لكِ، ممكن أجرب طريقتك بس أنا أسوي مكرونة يمكن بالشهر مرة، بالنسبة لمكرونتي لا مو حارة بالعكس حلوة مافيها حرارة.

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

شكراً حمزة، لو أنت عندي بامريكا كان سويت لك، يكفي أنك مدحتها :)

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

تسلم كلك زوو بعيد انا من الاردن
بس انا بدي أكتب المقادير بدي أذوقها من تحت يد ماما

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

أبشر..
تقطع البصل وطماطه، وصلصة طماط، و صغيرة وتقطع الفلفل الرومي قطع صغيرة، وشوية ثوم، وملح، وكمون، وتحركهم وتحط عليهم قطع الدجاج حتى وتحركهم خمس دقايق، بعدين تصب عليهم ثلاث أكوب موية، وتخليه يطبخ على نار متوسطة، حتى ينضج الدجاج، تطلع الدجاج وتحطه بالفرن، وتحط المكرونة على مرقة الدجاج، وتخليه لمدة 25 على نار متوسطة أو هادئة حتى يستوي، وبهالناء والشفاء :)

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

بالضبط حتى أمي تسويها نفففس الشكل والمقادير وأكيد نفس المذاق ..
وامي بعد تحط ليمون أسود مع المكرونه ..

يعطيك العافية تطبخ أحسن مني ..:26:

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

ماشاء الله عليك.. طباخ بصراحة

تصدق والله اليوم سويت مكرونة
لكن وش مكرونة :(
مادري ليه لونها أبيض! اذكر امي لون المكرونة اللي تعملها احمر
قطعت طماط طلعت بيضاء بس فيها مثل النقط حمراء
لكن بعد ما شفت مقاديرك .. تذكرت انه اللي يخليها حمراء معجون الطماط (صلصة حمراء) :d


اخي الفاضل
فهمت انك مغترب
انا كلها كم اسبوع وبسافر ان شاء الله
وش جدولك بالطبخ؟ تطبخ يوميا؟ وش الطبخات اللي تعملها؟

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

الله يعافيك، وشدو حيلكم يالبنات مايصير نطبخ أحسن منكم.

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

ماشاءالله روعه حتي شكله يفتح النفس

رد : مــــــــــــــكــــــرونـــتي :)
 

صحيح الصلصة الحمراء تعطيها لون جميل، أيضاً أقترح لاتكثرين الموية علشان المقادير مايضيع طعمها مع كثرة الموية.

أيوه أنا مغترب، أنا أطبخ بالأسبوع مرة أو مرتين، وجدولي أطبخ من الساعة 7 العصر وطالع يعني أتعشى عشر غالباً، طبخات غالبا مكرونة، فطاير، كبسة، مرقة خضار، ربيان بالخضار، دجاج بالخضار، وملوخية بالأرانب :d أمزح الأخيرة مو صدق :)