منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   إيدام دجاج لذيذ جدا ... (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=238807)

أعماق 15-08-2012 10:56 PM
إيدام دجاج لذيذ جدا ...
 

السلام عليكم ..

حضرت ايدام يشبه [ كراهي شيزان .. ] الهندي بس انا غيرته فيه شوي بس .واشوف اللي سويته الذ ...
ماصورت الا الصوره النهائيه لاني ماكنت حاطه في بالي انزله بالنت ..

المقادير ..

دجاج مقطع مكعبات او طويل - مثل لما نسوي شاورما ...
بطاطس مكعبات - حسب الرغبه .. وانا حطيتها ..
معجون طماطم ... زنجبيل مبشور .. بصل مفروم ..
بهارات باكستانيه (بهار مشكل )..شوية ملح
كمون .. فلفل اسود .. ثوم مبشور او مطحون ..
هيل مطحون ..3 فلفل اخضر حااار .- ممكن الاستغناء عنه .او التخفيف .
مكعب ماجي .. وماء .. ملعقه جنبه سائله وملعقتين الى ثلاث قشطه ..
بقدونس مفروم ... بودره صبغة


الطريقة ..

حطيت زيت .. وحمرت فيه البصل .. بعدين اضفت الثوم والدجاج ..
وحركتهم . وبعد دقايق اضفت البطاطس والزنجبيل .. والفلفل القرون وغطيتهم ..
حركتهم شوي واضفت المويه وغطيتهم ..
بعد عشر دقايق .. اضفت كل البهارات والملح ..ومعجون الطماطم ..
وغطيتهم .. لين مانضجت البطاطس .. وطفيت عنه النار ...
حضرت وقتها الرز الابيض ...
وقبل التحضير بربع ساعه .. ولعت عليه وسخنت ... ثم حركت القشطه
والجبنه بصحن جانبي وسكبته على الدجاج وخليته يتسبك عشر دقايق
واضفت بعده الصبغه ..
بعدها طفيت النار واضفت البقدونس ...
هنا بالصوره النهائيه بعد تزيينه بالبقدونس ..

http://www.mlfnt.com/lives6/13450590741.jpg

http://www.mlfnt.com/lives6/13450590742.jpg


وبالعاافيه ..:d

أم رغد1 16-08-2012 12:39 AM
رد : إيدام دجاج لذيذ جدا ...
 
يعطيك العافيه
ماشاء الله شكله لذيذويخلي الواحد ياكل أصابعه وراه
بالعافيه على قلبك

دنياالروح 16-08-2012 12:55 AM
رد : إيدام دجاج لذيذ جدا ...
 
يم يم تسلمي ياعسل

مسز داني 16-08-2012 02:33 AM
رد : إيدام دجاج لذيذ جدا ...
 
يم
يم يم
ماشاء الله
تسلم يدك...
أكيد لذيذ
كراهي يعني كاري بالهندي
هل كان طعم الادام يظهر فيه نكهة الكاري
وايش البهارات الباكستانية

و بالعافية على من سمى و أكل

أعماق 16-08-2012 03:13 AM
رد : إيدام دجاج لذيذ جدا ...
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة افهمني تملكني (المشاركة 2844189)
يعطيك العافيه
ماشاء الله شكله لذيذويخلي الواحد ياكل أصابعه وراه
بالعافيه على قلبك
الله يعافيك يارب ..
وان شاء الله تجربيه ويعجبك اكثر ..‘

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دنياالروح (المشاركة 2844194)
يم يم تسلمي ياعسل

الله يسلمك ياقشطه : )

روح الطير 16-08-2012 03:14 AM
رد : إيدام دجاج لذيذ جدا ...
 
تهبببببببل ماشا الله
بس سؤالي نفس سؤال مسز داني

أعماق 16-08-2012 03:18 AM
رد : إيدام دجاج لذيذ جدا ...
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مسز داني (المشاركة 2844200)
يم
يم يم
ماشاء الله
تسلم يدك...
أكيد لذيذ
كراهي يعني كاري بالهندي
هل كان طعم الادام يظهر فيه نكهة الكاري
وايش البهارات الباكستانية

و بالعافية على من سمى و أكل
الله يسلمك يارب ..
لا كراهي .. ادام هندي ..
ونفس طريقة هذا بس فيه طماطم ومافيه بطاطس ..
وفيه بقدونس وكزبره مفرومه والقشطه والجبنه اكثر ..
وكنت احط بهارات مهران - اسم الشركه المنتجه ..
على ماتذكر كذا طريقته ..

وكنت بروح اجيب هالبهارات ومالقيتها ..
ولقيت هالبهارات انتاج باكستاني وكمان حلوه .. يمكن فيها كاري ..
بس كاطعم ماحسيت ,..
http://www.mlfnt.com/lives6/13450757211.jpg

وفيه ادام شبهه بس فيه زبادي ..

نورتي مس داني ..

% قلبي حنون % 16-08-2012 06:40 AM
رد : إيدام دجاج لذيذ جدا ...
 
ماشاء الله ... مشهي جداً ..
تعذيب يا أعماق حراااااااام هههههههه
.
. تسلم الأيادي والله
ان شاء الله اسويها .. اموت في الوصفات الي زي كدا
صدور دجاج ومكونات بسيطة وفي نفس الوقت شي جديد

امورة 2009 16-08-2012 12:36 PM
رد : إيدام دجاج لذيذ جدا ...
 
تسلم ايدك شكلها يشهي

أعماق 17-08-2012 02:00 PM
رد : إيدام دجاج لذيذ جدا ...
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح الطير (المشاركة 2844204)
تهبببببببل ماشا الله
بس سؤالي نفس سؤال مسز داني
جوابتها ^_^

شكرا على التواجد ..

أعماق 26-08-2012 04:21 PM
رد : إيدام دجاج لذيذ جدا ...
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة % قلبي حنون % (المشاركة 2844233)
ماشاء الله ... مشهي جداً ..
تعذيب يا أعماق حراااااااام هههههههه
.
. تسلم الأيادي والله
ان شاء الله اسويها .. اموت في الوصفات الي زي كدا
صدور دجاج ومكونات بسيطة وفي نفس الوقت شي جديد
ههههههههههههه
مررره طعمها لذييييييييييذ ..
وانا كمان مثلك احب الشئ الغير تقليدي في كل شئ مو بس بالاكل :22:
نورتيني ياقلبي ..

قصيد الغروب 27-08-2012 08:18 AM
رد : إيدام دجاج لذيذ جدا ...
 
يمي تسلم ايدك ياحلوه :22:

الصائمة لله 28-08-2012 07:15 AM
رد : إيدام دجاج لذيذ جدا ...
 
ماشاء الله تبارك الله .

تسلم يديك ياغاليتي شكله لذيذ مرة بالعافية على قلبك ومن تحبين .

ودمت بحفظ الله وتوفيقه

...حلم حياتي... 30-08-2012 02:54 AM
رد : إيدام دجاج لذيذ جدا ...
 
ماشاء الله ابداع عزيزتي اعماق بس عندي كم سؤال

لو سمحتي الاول ماهي القشطه الي تقصديها وياريت لو في صوره

الثاني كيف استبدله بالزبادي هل يفرق الطعم ام لا وهل جربته انت وكم مقداره

تسلم اديك والله شهيتيني به وجوعانه ههههه

كان بعثتيلي صحن

سلمت يداك

شوكه بين ورد 12-09-2012 05:44 PM
رد : إيدام دجاج لذيذ جدا ...
 
تسلم يدك اختي رررووووعه ان شاء الله اسويه

كتكوته؟؟؟ 19-09-2012 12:06 AM
رد : إيدام دجاج لذيذ جدا ...
 
يسلموووووو

om abdlah 19-09-2012 10:02 AM
رد : إيدام دجاج لذيذ جدا ...
 
أنا ايش اللي جابني هنا :(

صايمه<<<<<<:d

وبدأت عصافير البطن تصوصي :d

يسلموا أناملك ياأحلى عموقه طبق يفتح النفس

ام بدر وسميه 19-09-2012 12:44 PM
رد : إيدام دجاج لذيذ جدا ...
 
الله يعطيج العافية روعه

شيها نة 20-09-2012 11:22 PM
رد : إيدام دجاج لذيذ جدا ...
 
ماشاء الله شكله شهي .. سلمت يداك ..

وحشني جنونك 24-10-2012 09:46 PM
رد : إيدام دجاج لذيذ جدا ...
 
اممممم الصوووره تهببببل والطريقه احلاااااا

يعطيك العااافيه ان شااء الله يووم واسويها باذن الله

تقبلي مروري..

الارملة الصغيرة 25-10-2012 09:28 PM
رد : إيدام دجاج لذيذ جدا ...
 
يسلمو ايديكي
طبخة من شكلها لذيذة جدا

وابل الندى 03-05-2013 04:54 PM
رد : إيدام دجاج لذيذ جدا ...
 
رفع المواضيع القديمه ممنوع

يغلق


الساعة الآن 06:47 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©